南宁市农业产业化经营模式分析

Y13i8s86学&R曰二！!-日&M%坠熔&.匆犬位论文南宁市农业产业化经营模式分析冼季夏专业名称垄些蕉塑主学院g称生堂堕指导教蝴畦名j夔型鲨童一墅L一一一一十璃学位级别论立替辩日刈论文提交日埔学位授予日期答辩委员鲁主席鳖墨童壁堡论文评阅A一呈王焦一一型一乳论x评目a里堑壑煎塞瞿广西大学农业推广硕士学位论文南宁市农业产业化经营模式分析南宁市农业产业化经营模式分析本文是针对南宁市农业产业化经营模式的专题研究。笔者在对国内外农业产业化理论与实践分析的基础上，系统阐述了农业产业化的内涵、实质和发展历史背景，对国内外农业产业化经营模式进行比较，明确提出农业产业化经营模式选择的理论依据。同时分析了南宁市农业产业化经营模式现状、产业化发展的有利条件及影响因素，并在此基础上，总结出南宁市农业产业化经营模式具体选择的指导意见，提出了促进南宁市农业产业化经营模式高效运转的对策和措施。论文研究2果表明：一、每一种经营模式的成功推广与当地的经济发展程度、资源条件、认识水平等关系密切，经营模式将随着生产力的发展和生产关系的改变而不断演变，选择经营模式时只能借鉴，不能生搬硬套。二、农业产业化经营模式选择的理论依据：组织创新与制度变迁理论；分工协作理论：利益引力理论；规模经济理论和比较效益理论。三、南宁市农业产业化经营模式的总体选择思路：建立规模化、特色化、基地化、科技化、品牌化的农业产业化经营模式。具体选择时要把握五个原则：（1互惠互利，多方共赢；（2政府引导,农民自愿选择；（3遵循市场规律；（4因地制宜多种模式共存；（5是科技援助，培育品牌。四、龙头企业+农户刀经营模式在南宁市各城区、县均可广泛推广；市场带动型经营模式适合在厂。西大学农业推厂硕士学位论文南宁市农业产业化经营模式分析兴宁区、青秀区、西乡塘区、良庆区、武鸣县、横县和上林县推广；合作组织带动型经营模式更适合在武鸣县、横县、上林县、隆安县、马山县以及邕宁区推广；主导产业带动型经营模式在武鸣县、横县、隆安县、马山县、宾阳县、上林县推广更有优势。五、促进南宁市农业产业化经营模式高效运转的对策与措施：解放思想，深化对农业产业化发展的认识；抓好龙头企业建设，增强辐射带动能力；立足地方优势，培育区域特色主导产业；依循市场规律，完善各种经济利益连接机制；健全以科技、信息、物资、市场为重点的社会化服务体系；优化政策环境，制订、落实推进农业产业化的扶持政策；转变政府职能，实行领导责任制。关健词:农业产业化经营模式对策与措施南宁市广西大学农业推广硕士学位论文南宁市农业产业化经营模式分析StudiesonorganizationalPatternsofAgriculturalIndustrializationinNanningCityXianJixia(CollegeofAgriculture,GuangxiUniversity,Nanning530004,ChinaAbstractThisisaspecialsubjectstudyonorganizationalpatternsofagriculturalindustrializationinNanningCity.Basingonthetheoryandpracticeanalysisoforganizationalpattemsofagriculturalindustrializationbothathomeandabroad,systematically,theauthorexpoundsitsconnotation,essenceandhistoricalbackground,makesanationalcontrastamongdifferentorganizationalpatternsofagriculturalindustrialization,andgivesoutclearlythetheorybasisforit.HealsoanalyzesthecurrentsituationsoforganizationalpatternsofagriculturalindustrializationinNanning,aswellasitsadvantagesfordevelopmentandtheaffectingelements.Atlast,hesumsuptheguideideasoforganizationalpatternsofagriculturalindustrialization,andmakesupstrategiesandmeasureswhichwillpromotetheorganizationalpatternsofagriculturalindustrializationtoahigheffectivedevelopment.Severalmainideaswillbeseeninthispaperasfollows:First,toextendeachofthesuccessfulorganizationalpatternsofagriculturalindustrializationsuccessfully,weshouldconsideritsrelationshipwithlocaleconomicgrowthdegree,withconditionsofresource,withthelevelsofunderstandingandSOon.neorganizationalpattemswilldevelopfollowingtheprogressofproductivityandthechangeofproductionrelations.Whenchoosingagoodorganizationalpattem,Wgiii广西大学农业推广硕士学位论文：,lq-nj=市农业产业化经营模式分析shouldntacceptandimitateblindly,butdrawlessonsmutually.Second,organizationalpatternsofagriculturalindustrializationarebasedonsuchtheories:theinnovationsoforganizationandthechangesofsystem,thedivisionandcooperation,thebenefitgravitation,thelarge-scaleeconomyandparallelbeneficialresults.Third,thegeneralideaofchoosingasuitableorganizationalpattemofindustrializedagricultureinNanningis,thatestablishingalarge-scale,characteristics,bases,technological,scientific,brandofindustrialmanagementofagriculturemodel.Itisnecessarytofocusonthefiveprinciples:(1mutualbenefitandwinwinmulti-;(2guideofthegovemmentwiththevoluntarilychoicesoffarmers;(3followingwiththelawsofmarket;(4avarietyofmodelscoexistaccordingtolocalconditions;(5theSci-techassistanceandCultivationofbrand.Forth,the“faucetenterprisepeasantpatterncanbeappliedinallurbanareasandCountiesofNanning;themarkeLdrivenpattemcanbeappliedinareassuchasXingning,Qingxiu,Xixiangtang,LiangqingaswellastheWumingcounty,HengcountyandShanglincounty;thecooperativeorganizationsdrivenpattemcallbeappliedincountiessuchasWuming,Heng,Shanglin,Longan,Mashan,andtheYongningarea;Leadingfactor-drivenpattemshouldbeappliedinthesecountiessuchasWuming,Heng,Longan,Mlaan,BinyangandShanglin.Fifth,topromotetheindustrializationofagricultureinNanningCity,thefollowingstrategiesandmeasuresshouldbetaken:theemancipationofmindanddeepeningtheawarenessondevelopmentofagriculturalindustrialization;thebuildingofleadingenterprises,toenhancethecapacityofradiationdriven;cultivationofleadingindustrieswithregionalcharacteristicsbasedonlocaladvantages;followingthelawsofmarketandimprovingthemechanismforconnectingavarietyof广西大学农业推广硕士学位论文薛宁市农业产业化经营？模式分析economicinterests;thefoundingofasocialservicesystem,whichisfocusontechnology,information,materialsandmarketoptimizationofthepolicyenvironment,andtheimplementationofsupportingpoliciestopromoteindustrializationofagriculture;thetransformationofgovernmentfunctionsandimplementationofaleadershipresponsibilitysystem.Keywords-IndustrializationofAgricultureOrganizationalPatternsStrategiesandMeasuresNanningCity承诺书广西大学.学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文是本人在导师的指导下完成的，研究工作所取得的成果和相关知识产权属广西大学所有。除已注明部分外，论文中不包含其他人已经发表过的研究成果，也不包含本人为获得其它学位而使用过的内容。对本文的研究工作提供过重要帮助的个人和集体，均已在论文中明确说明并致谢。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。作者签名：.。避.壅：方日期:20沙g年石月夕日学位论文版权使用授权书本人完全了解广西大学关于收集、保存、使用学位论文的规定，即:本人保证不以其它单位为第一署名单位发表或使用本论文的研究内容；按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本；学校有权保存学位论文的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。本人电子文档的内容和纸质论文的内容相一致。本学位论文属于：口保密，在年解密后适用本授权书。,学位论文全文电子版提交后：密。口同意在校园网上发布，供校内师生和与学校有共享协议的单位浏览。作者签名：导师签名：日期：日期：广西大学农业推广硕士学位论文南宁市农业产业化经营模式分析1前言农业产业化是一种新的农业生产经营方式。九十年代初，为适应社会主义市场经济体制推行的农业产业化实践，为我国农村经济的振兴及可持续发展找出了一条可行之路。农业产业化经营架设了家庭经营与大市场之间的桥梁，引导千家万户的农民步入了市场经济的轨道。通过农业产业化经营，加速了地区分工、协作和专业化生产，提高了农业现代化水平。实践证明，按照农业产业化经营的思路发展农业，是中国农业和农村经济发展的必然趋势，是解决中国农业、农村、农民深层次矛盾，使农业真正摆脱技术落后，农村真正摆脱经济无序与贫困，逐步实现现代化的根本出路。这是今后一个时期农村改革和发展的关键问题，必将产生深远的影响。1.1 农业产业化产生的历史背景农业产业化经营是在二战后的美国、法国等发达国家最先兴起的，以后逐步向中等发达国家和发展中国家发展。我国自80年代以来，农业和农村经济经历了两次重大的历史性变革。第一次1978年以来我国农村实行的以家庭联产承包责任制为主要内容的经济改革，使我国农业获得了空前的成功。这一改革有效地解决了我国农业生产中的激励机制、监督机制、制约机制等问题，从而成功地解放了农村生产力（刘晓阳,2005。党的十四大提出全面建设社会主义市场经济的目标，农村经济全面步入社会主义市场经济的轨道，这是第二次变革。在市场经济条件下，农业内部深层次矛盾日益显露出来，突出表现在五个方面：（一千家万户的小生产与千变万化大市场的矛盾;（二家庭经营与规模经营的矛盾；（三保证农产品有效供给与农业生产效益低的矛盾；（四农业专业化生产与社会化服务的矛盾；（五农业劳动力剩余与就业门路狭小的矛盾。解决好这些矛盾，客观上要求农业产业化在组织形式、经营方式和农业经济管理体制上进行改革，在家庭经营与市场对接上寻求新的思路，农业产业化就是为了寻求解决这些矛盾的一种探索。现在我国正处在一个社会结构转型的时期，即从传统的农业社会向现代工业社会转型，逐步实现工业化、城镇化。用国际通行的标准衡量，我国基本上已经处于工业化中期阶段，按照国外的经验，在这一时期，应该为农业支持工业转向工业反哺农业的时期（杨群义，其万东,1999。但是由于我国城市化水平较低（约为29%,并且国有企业在两个转变”中，又面I临着种种困难，相当一部分企业的经济效益不佳，广西大学农业推广硕士学位论文南宁市农业产业化经营模式分析社会保障体系不完善，基础设施瓶颈约束严重。国家的大部分钱都投到了城市和工商企业，对农业投入比例下降，农业长期面I临投入不足的问题。农业要发展，要实现现代化，光靠国家是不行的，必须靠农民自己，靠农业自我积累，自我发展。农业产业化正是在这样一种背景下创造出来。从这个角度看应该把农业产业化称为农民的伟大创造。在传统的计划经济体制下，我国农产品长期处于不等价交换的地位，价格低于价值，农业成为经济效益低、社会效益高的弱质产业。农业产业又长期被分割，农工商分离，农业部门只注重生产环节，长期处于提供初级产品的地位。农产品加工增值和运销环节则由工商部门独占，实行多部门条条”管理，农民利益损失较大，妨碍全国市场的形成,农民难以成为市场和主体。但是要想从根本上改革这种多年来形成的体制，仅仅依靠自下而上的改革是远远不够的。在现有体制难以突破的情况下，要使农业增产、产品增效、农民增收，农民从实践中就选择了农业产业化的道路，这是我国农业和农村经济改革发展的必然结果。1.2 农业产业化的内涵近年来，论述农业产业化的文章比较多，对农业产业化的内涵所下的定义也不少，概括地说，农业产业化是农业由传统的生产部门转变为现代产业的历史演进过程，是市场农业的基本经营方式。目前，国内学术界对农业产业化的内涵已形成了以下的共识:一是在资源配制上，按照现代市场经济发展的要求，以国内外市场为导向来组织商品生产与交换：二是在生产组织形式上，按照农业经济再生产规律，将农业的产前、产中、产后诸多环节通过利益纽带联结为一个完整的产业系统；三是在经营方式和内容上,响应市场经济的要求，实行种养加、产供销、贸工农一体化经营：四是在生产经营目的上，要在提高产业化组织整体经营利润的基础上，使农业的增值能力和比较效益得到提高，逐渐形成农业自我积累、自我发展的良性循环机制，实现农业增产、农民增收、财政增收的目的（刘希宗,陈权利,2002。以上观点基本概括了农业产业化在宏观与微观两个方面的内涵：从宏观的方面来说，农业产业化是指随着科学技术进步和经济的发展，农业产业不断分化和综合，农业与其关联产业日益紧密结合并实现协调发展的过程；从微观方面来看，农业产业化是指随着农业市场化和社会化的发展，在农业生产经营过程中，农户与有关利益各方为获取规模经济效益，自愿采用一定的组织形式进行联合从而实现一体化经营的过程。广西大学农业推广硕士学位论文薛宁市农业产业化经营模式分析1.3农业产业化的实质自给自足是传统农业的一个本质特征。在传统农业中，农业生产在自我封闭的小圈子中循环进行，完全游离在现代产业的大循环之外。在自我封闭的小循环圈内，没有来自于农业之外的物质、技术及能源的投入，再生产只能在原有基础上重复进行,难以有所突破，从而形成了传统农业的长期停滞，当然更谈不上产业化发展了。20世纪80年代中后期以来，我国农业的专业化、社会化、。集约化发展，促使传统农业发生深刻变化。首先，非农人口逐渐增加引起农产品商品需求量的增加。为了适应农产品商品量市场需求扩大的需要，农业生产必须采取专业化的生产万式。因而在农业内部出现了大量以专业户形式为代表的专业化生产，并逐步发展形成专长村、专业片，朝着区域专业化方向发展。其次，随着以市场为导向改革的深入，农业再生产过程中各环节的服务分工更加细化，并朝着社会化方向发展。农业经营主体进一步分化,一部分农户、合作社、专业协会和公司企业专门从事诸如资金、一生产资料供应、信息技术服务、农产品加工运销等产前、产中、产后服务，呈现出明显的社会化特征。最后,相对于粗放农业而言，集约化农业要求有更好的资金、技术和科学的投入，通过结构优化，技术进步和实施科学管理，提高农业劳动生产率，提高农业经济效益。农业产业化的核心是经营一体化。经营一体化的关键是龙头带动，基础是农户参与，本质是由有关各方组成风险共担利益共享”的经济共同体，目的是使各个组成主体都有能获得整个产业链条的平均利润，进而最终形成全国统一市场条件下同行业同产品的平均利润，不同产业之间大体上获得平均利润，这是发展农业产业一体化经营的经济学意义（刘葆金,2002。多元主体之间是否结成利益共同体是衡量某种经营实体是否为农业产业一体化经营的核心标准。因此，农业产业化的实质是从传统农业走向现代产业的过程，是在更大的范围内实现资源的优化配置，建立一种专业化、社会化、集约化的现代农业产业结构。1.4 南宁市推行农业产业化经营的重要意义本世纪前10年是我国实现第二步战略目标向第三步战略目标迈进的关键时期。这个时期也是南宁市实现稳定脱贫奔小康，向农业现代化迈进的重要阶段。坚定不移的推进南宁市农业产业化发展对建设南宁市具有重要的意义。1.4.1 发展农业产业化是推进南宁市农业和农村经济结构战略性调整的重要带动力量广西大学农业推广硕士学位论？文南宁市农业产业化经营模茸。铲析农业结构战略性调整，是对农产品品种和质量、农业区域布局和产后加工转化进行全面调整的过程，也是加快农业科技进步、提高农业劳动者素质、转变农业增长方式、促进农业向深度进军的过程（范小建,2002。发展农业产业化经营，可以带动千家万户按照市场需求，进行专业化、集约化生产，避免分散的农户自发调整结构所带来的盲目性和趋同性，全面推进新阶段我国农业的技术创新、组织创新和制度创新。解决分散的农户进入市场，适应市场的问题是经济结构战略性调整的难点，关系着结构调整的成败。要使结构调整不断向农业的深度和广度进军，有一点显得十分重要，就是要使千家万户的小生产与千变万化的大市场有机对接起来。农业产业化经营的龙头企业具有开拓市场，赢得市场的能力，是带动结构调整的骨干力量。从某种意义上说，农户找到龙头企业就是找到了市场。龙头企业带领农户闯市场，农产品有了稳定的销售渠道，可以有效降低市场风险，减少结构调整的盲目性，同时也可以减少政府对生产经营活动直接的行政干预。农业产业化经营对优化农产品品种、品质结构和产业结构，带动农业的规模化生产和区域化布局，起到越来越显著的作用。1.4.2 发展农业产业化经营是当前增加农民收入的现实途径改革开放的二十多年以来，我国广大农民收入增长较快。但近几年农民收入增长相对缓慢，城乡收入差距进一步拉大。农民增收缓慢的内在原因是：农产品产量与农村劳动力两个充裕”并存:农业生产劳动率和农产品转化加工率两个过低并存（王丹,2003。发展农业产业化经营，可以促进农业和农村经济结构战略性调整向广度和深度推进，有效拉长农业产业链条，增加农业附加值，使农业的整体效益得到显著提高，可以促进小城镇的发展，创造更多的就业岗位，转移农村剩余劳力，增加农民的非农业收入；可以通过农业产业化经营组织与农民建立利益联结机制，使参与产业化经营的农民不但从种、养业中获利，还可分享加工、销售环节的利润，增加收入。1.4.3 农业产业化经营是提高农业竞争力的重要举措加入世贸组织后，国际农业竞争已经不是单项产品，单个生产者之间的竞争，而是包括农产品质量、品牌、价值和农业经营主体、经营方式在内的整个产业体系的综合性竞争（杜青林,2001。积极推进农业产业化经营的发展，有利于把农业生产、加工、销售环节联结起来，把分散经营的农户联合起来，有效地提高农业生产的组织化程度;有利于应对加入世贸组织的挑战，把国际通行的农业标准和农产品质量标准全面引入到农业生产加工.、流通的全过程，创出自己的品牌：有利于扩大农业对外开4广西大学农业推广硕士学位论文南宁市弗如叱产业化经营模式分析放，实施引进来，走出去”的战略，全面增强农业的市场竞争力。1.5 国内产业化经营模式的研究现状目前，关于农业产业化研究的文献很多，但专门针对农业产业化经营模式开展研究的文献不多。蔡荣等（2007在发达国家农业产业化经营模式类型分析中指出：理论上讲，农业产业化经营模式从纵向一体化和横向一体化的不同程度上可以分为完全纵向一体化、完全横向一体化、完全纵向一横向混合一体化、不完全纵向一体化、不完全横向一体化、不完全纵向一横向混合一体化六种类型，并且分析了每一种类型经营模式的具体运作过程。梅祖寿（2004在农业产业化经营模式的选择与创新一文中指出,选择和创新经营模式要着重把握四个方面：（1因地制宜、着眼引导；（2突出重点、加强扶持；（3多元互补、整体发展；（4综合治理、营造环境。高本山（2005等在建设社会主义新农村形势下农业产业化经营模式的选择一文指出，推广经营新模式应从四个方面入手：（1尽快出台农民合作经济组织法:（2制定对农民合作经济组织的扶持政策；（3探索和支持以龙头企业为主体；（4完善合作经济组织内部治理。王秀忠（2005在创新农业产业化经营模式一文中指出，创新农业产业化经营模式要从三个方面入手:（1引导农民专业合作组织发展农产品加工;（2改造龙头企业带动模式；（3改造专业市场带动模式。总结以上研究的成果可以得出以下几个方面的启示:（1选择经营模式要充分考虑地域特性，与当地的经济发展水平关系相适应;（2在某一地区内，多种经营模式可以同时并存多元互补；（3经营模式运作成功与否，与地方政府重视程度有关。这些理论上的成果为全国各地农业产业化的发展提供了理论依据。与此同时，笔者也发现，目前对农业产业化经营模式的研究存在以下两个方面的不足：（1绝大多数的研究只是针对某些模式本身的优、缺点进行理论上的探索，结合实践的实际进行研究的不多，如专门针对某一地区现行的农业产业化经营模式进行深入研究并不多见:（2从研究的方法上看利用实证研究的方法探讨农业产业化经营模式的极少。众所周知，经营模式是社会生产方式的重要组成部分，是生产力和生产关系相互联系的载体，经营模式的选择正确与否，不仅直接影响生产力的发展水平，而且也直接影响到农业产业化的进程。因此研究农业产业化经营的区域布局，主导模式及不同类型地区农业产业化战略，是一个值得我们重视并研究的新课题。广西大学农业推广硕士学位论文南宁市农业产业化经营模式分析2研究意义、目的和方法2.1 研究意义和目的农业产业化是一种新的农业生产经营方式。实践证明，按照农业产业化经营的思路发展农业，是中国农业和农村经济发展的必然趋势，是解决中国农业、农村、农民深层次矛盾，使农业真正摆脱技术落后，农村真正摆脱经济无序与贫困，逐步实现现代化的根本出路，是今后一个时期农村改革和发展的关键问题。农业产业化是一个由传统的、分散型的生产方式向集约化、专业化、规模化生产方式转变的过程，在这个转变过程中需要一定的经营模式为载体才能使产业化顺利的发展下去，因此，经营模式与农业产业化是相互依存，相互发展的。选择合适的经营模式可以更快地推进农业产业化发展，反之，刚会阻碍农业产业化的发展。从整体发展水平来看，南宁市农业产业化发展尚处于初级阶段。当前所面临的主要问题有:各城区、县如何遵循自然规律和市场经济规律，因地制宜地选择农业产业化经营模式，推动农村经济的进一步发展；如何进一步完善农业产业化的运行机制出台相配套的法规和措施；如何为农业产业化经营模式的运作创造更为宽松的环境和服务等。这些都是南宁市推进农业产业化发展的过程当中在理论上和实践上必须认真解决和处理好的重大议题。笔者通过调查发现，有关南宁市农业产业化发展的文献不多，未曾发现专门针对南宁市农业产业化经营模式的选择问题进行研究的文献。本文是对南宁市农业产业化经营模式的专题研究，将通过理论探讨和实证研究，对各种经营模式进行详细比较分析南宁市农业产业化发展的有利条件和影响因素，并结合南宁市各地客观实际，研讨南宁市农业产业化经营模式选择的总体思路和具体选择的原则，提出适合南宁市农业产业化发展的具体经营模式和促进各种经营模式高效运转的对策与措施，以推动南宁市农业产业化深入、持续地发展。2.2 研究方法2.2.1 系统论方法农业产业化是一个有机制的系统，用系统论方法研究有利于分析、归纳和把握农业产业化发展的规律，达到研究目的。本研究利用系统论的整体性原则，把农业产业6化经营看作是一个有机的整体来研究，把经营模式置身于其中综合对比研究；利用系统论的联系性原则，找出影响产业化经营模式运转的因素：利用系统论的动态性原则，看待产业化经营模式的选择，因此没有任何一种模式可以作为世界通用的模式不能照搬，模式的产生都与当地的经济、社会、自然条件关系密切；利用系统论的最优化原则，探讨推进产业化发展的有效措施和对策。2.2.2 比较研究方法采用纵向和横向、宏观与微观、定量与定性、历史与现实等比较方法，对国内外农业产业发展现状、经营模式进行对比，进一步明确南宁市农业产业化发展的重要意义和发展对策。此外，在实证调查的基础上对三种具体经营模式的效益进行比较，为南宁市农业产业化具体经营模式的选择提供参考。f2.2.3 归纳分析方法。根据南宁市的社会经济、自然生态条件、生产水平和农业发展的实际情况，送用归纳的方法对南宁市农业产业化经营模式进行综合分析，提出适合南宁市各地农业产业化发展的具体经营模式。2.2.4 实证分析方法本研究选取了南宁市广西金陵养殖场（龙头企业+农户型、坛洛镇（企业+商会+农户型和江南区江西镇（市场带动型进行实证调查。分析各种模式的运作过程、优点和不足。在此基础上，提出了适合南宁市农业产业化发展的具体经营模式和促进这些模式高效运转的对策与措施。2.3 资料采集2.3.1 所需资料研究中要使用国内外有关农业产业化发展情况资料，用以总结、分析国内外农业产业化发展的现状及发展趋势；广西、南宁市近年来农业产业化发展情况资料，为进一步了解南宁市农业产业化发展的环境条件，分析存在的主要问题提供了必要条件；金陵镇、坛洛镇和江西镇农业产业化发展情况资料以及若干种植、养殖户的生产经营资料，对于进行效益分析和优势比较，探讨农业产业化经营模式的选择原则和理论依据，分析影响南宁市农业产业化发展的主要因素，提出适合南宁市农业产业化发展的具体经营模式和促进这些模式高效运转的对策与措施。有重要启示和所需主要资料列举如下:（1近年来广西农业产业化经营方面的数据；（2近年来南宁市农业产业化7经营方面的数据；（3金陵镇、坛洛镇、江西镇农业产业化生产方面的数据；（4调研的种植、养殖户近年来产业化生产及收益方面的数据；（52002-2006年广西和南宁市农业产业化会议总结；（6南宁市农业资源的有关数据等。2.3.2 资料的收集渠道(1资料的主要收集渠道采取实证调研的方法，深入南宁市农业局、统计局、西乡塘区农业局、水产局等有关政府部门调研，掌握南宁市农业产业化经营环境条件、农业产业化整体发展情况及现行主要经营模式；深入西乡塘区坛洛镇政府、金陵镇政府、江西镇政府了解乡镇农业产业化经营的情况及现行的主要经营模式；深入基层农村的种植、养殖户调研，掌握他们在产业化前后的收入情况，听取他们在农业产业化生产过程中所积累的经验和遇到的问题。(2资料来源之三是广西大学图书馆的文献。广西大学图书馆藏有文献总量370多万册，全文报刊印刷型4000多种,并引进35个国内外大型和较大型电子资源数据库和150个专题数据库，全文电子图书120多万册，可方便查阅各种文献资料。(3资料来源之四是利用网络资源查询相关的及时信息，例如南宁农业信息网、广西农业信息网、广西农网、三农在线、中国农业产业化交流网等。2.3.3 技术路线本研究的技术路线如下：I了解国内外农业产业化经营理论与研究成果IlI比较分析国内外农业产业化的经营模式Ilf调查南宁市农业产业化经营条件及发展现状IlI进行南宁市农业产业化经营模式的实证研究II研究南宁市农业产业化经营存在的主要问题ll1分析南宁市农业产业化经营模式的具体选择Ill促进南宁市农业产业化经营模式高效运转的对策l8广西大学农业推f-硕士学位论文南宁7h-农业产业化经营模式分析3研究结果3.1 国内外农业产业化经营模式比较分析3.1.1 国外农业产业化经营模式农业产业化最早产生于20世纪50年代的美国，然后迅速传入西欧、日本、加拿大等西方发达国家，虽然各个国家对农业产业化的称谓不尽相同，依托的载体与模式各异，但异曲同工，所走的都是产业化发展之路，即按照现代化大生产的要求，在纵向上实行产加销一体化；在横向上实行资金、技术、人才等要素的集约经营，形成生产专业化，产品商品化，服务社会化的经营格局。按其农业的现代化程度和产业化经营档次，可归纳为四种主要经营模式。3.1.1.1 合作社模式合作社模式主要有农牧业生产合作、生产资料供应合作、产品加工销售合作、经营管理和技术信息咨询合作以及信贷保险合作等。例如，芬兰25600个奶牛户（占全国80%组成47个乳制品合作社，经营牛奶的加工和销售。在美国，每个家庭农场一般都参加几个不同Tt质的合作社，平均每个农场参加2个合作社;在德国，几乎所有的农民都参加l3个合作社（胡雪梅,2004。3.1.1.2 专业协会模式这是一种以农民为主体自愿组成的社会团体，把分散的农场或农户通过市场开拓和技术、信息服务等环节联结起来，形成利益结合、互相依赖的社会化生产和销售服务体系。如日本的农业协同组合（简称农协,是以农民为主要成员，共同出资建立的农民自我服务组织，它批发的农畜产品占批发总量的60%以上:澳大利亚设有全国羊毛协会、羊毛销售经纪人协会、羊毛出售商协会和羊毛加工者协会等。3.1.1.3 企业集团模式这是国际国内资本向农业倾斜而形成的综合或专业的企业集团。如意大利的全国农业合作社联合会菲亚特集团、皮雷利集团所经营的大型农场和公司以及水果收购、分级、贮存、保鲜、加工和销售的产、供、销一体化的综合企业。企业集团向农业生产者提供财政、物资和技术援助，参与农场（农户的经营管理，并根据市场情况对农畜产品的品种、数量、质量、供货时间等提出严格要求，农业生产者必须按合同的约定进行大批量的、均衡的、标准化和高质量的生产。近20年来，跨国农业企业集团迅9广西大学农业推广硕士学位论文南宁市农业产业化经营模式分析速崛起，它们在兼并有关食品加工企业之后，成为世界性的跨国农业集团。如可口可乐公司，1990年收买了与食品加工有关的销售额达39亿美元的华垂斯食品公司，一跃成为世界屈指可数的跨国农业综合企业（李买生,2007。3.1.1.4 其他模式20世纪60年代以来，韩国围绕发展农业和农村社区福利开展资金存贷、生产要素购买、农产品仓储、运输、加工、营销、保险以及与农业有关的研究、出版和教育等支持性活动，形成农协和产、学、管、研一体化经营模式。泰国农业工业化”战略与政府+公司+银行+农户模式，使农业从单纯的原料供给者上升为制造业的参与者，使产品加工业成为泰国出口业的支柱，使农业和工业之间的关系进入一个互为前提的新阶段。3.1.2 国内农业产业化经营模式我国产业化的最初形式，20世纪七十年代泰国正大饲料公司为开辟中国市场，由公司向农户提供技术服务和种鸡、饲料等生产资料，带动农民家庭发展养鸡业，这就是我国最早的公司十农户”形式，也有人称之为正大模式在此基础上，我国农业产业化近十年来又萌发出多种多样产业化组织经营模式，大体上可以分为五种类型：龙头带动型、市场带动型、主导产业带动型、集团开发型及中介组织联动型。3.1.2.1 龙头带动型龙头带动型是以龙头企业为主，围绕一项或多项产品，形成公司+基地+农户”的产销一体化经营组织。龙头企业具有开拓能力，通过龙头企业带动，实现规模经营，达到提高农业经济效益的目的。比如秦皇岛正大有限公司是集肉鸡育种、孵化、饲养、饲料生产以及肉鸡屠宰、熟食加工为一体的现代化肉鸡产加销龙头企业。3.1.2.2 市场带动型市场带动型是通过建设当地市场，开拓外地市场，拉动优势产业，扩大生产规模，形成专业化、系列化生产。例如，漳州市在天宝镇办起的全省最大的香蕉批发市场，市场里设有银行、。工商、税务、邮电、保险、宾馆、运输车队等配套齐全的服务设施。3.1.2.3主导产业带动型主导产业带动型是利用当地资源，发展传统产品，形成以开发名、优、新、特产品为主线，区域性主导产业，对那些资源优势最突出、经济优势最明显、生产优势较稳定的项目，进行重点培育，加快发展,形成主导产业，并带动其它产业发展。10广西大学农业推广硕士学位论文南宁市农业产业化经营模式分析3.1.2.4集团开发型公司集团往往把农业作为一个巨大而稳健的投资市场来开发。例如，内蒙古的鄂尔多斯羊绒制品股份有限公司，先后建设2万平方公顷的山羊基地，开发牧场3000平方公顷，种草3.4万平方公顷，植树100多万株，在羊绒主要产区建立11个原料收购分公司，形成工牧直交、贸工农之间交的供求网络3.1.2.5 中介组织联动型中介组织联动型以各种中介组织（包括农民专业合作社、供销社、技术协会、销售协会为纽带，组织产前、产中、产后全方位服务，使众多分散的小规模生产经营者联合进来形成统一的较大规模的经营群体，实现规模效益。中国首家农产联组织以蔬菜为主导产品，是由山东省莱阳市倡议，与莱西、昌乐、临沂、金乡、寿光、泰安等市（区共同发起，于1994年5月成立（刘劲哲,2006。目前，我国农业产业化发展迅速，但各地的发展水平不平衡。东部地区比中西部地区发展得更快。其中，东部地区又以山东省的成绩尤为突出。中西部的农业产业化水平虽然较低，但广大农民和领导干部对发展农业产业化的愿望比较强烈，积极性也比较高。今后，我国农业产业化的重点将在中部地区，并逐步向西部地区推进。3.1.3 国内外农业产业化经营模式比较3.1.3.1 称谓不同而实现形式的本质相同国内的农业产业化经营在国外称作intergration或VerticalCoordination.中文译为农业一体化”（刘晓静,2008。尽管它们白称谓不同，但两者的本质是相同的，都是通过农业产前、产中、产后各环节的连接，对农业的产、供、销，贸、工、农实行企业内部或合同式经营，以增强市场竞争能力，使各参与主体利益共享、风险共担。国外的合作社模式”在我国称为中介组织联动型中介组织包括农业合作社、合作经济组织、农民协会等，它们从事农产品产后加工、销售、产前生产资料供应等活动,或以农户代表与涉农工商企业联合，将农户纳入一体化轨道。国外的企业集团模式”在我国称为公司+农户”、龙头企业+农户”或集团开发型“，各利益主体大多是通过签订合同等契约关系来确立各方面的责、权、利，实行各环节的统一经营，企业或公司都趋向于规模经营，只是规模大小与实力强弱的不同。3.1.3.2 农业产业化产生的社会历史条件有许多不同西方农业发达国家的农业产业化经营模式都是在高度专业化、市场化、合作化广西大学农业推广硕士学位论文南宁市农业产业化经营模式分析条件下实现的，农业产业化的动力不仅来自于农业内部，而且来自于农业外部，工商资本进入农业是农业产业化发展的重要动力。而我国目前农业生产专业化、市场化、合作化程度相对较低，农业产业化的动力主要来自农业内部。尽管这样，两者间也有相同点，那就是产生的要素条件和背景因素相同，都属于需求诱制性制度变迁。3.1.3.3政府在产业化发展中的职能有所不同国内外农业产业化经营都需要政府的大力支持和帮助，但国外政府的职能主要表现在提供公共物品和公共服务上，目的在于弥补市场经济的缺陷。我国政府对农业的支持大多表现为直接的行政参与，但又没能形成一个高效综合的农业行政管理部门，往往是多部门管理，成本高而且效率低下。3.1.3.4 产业化经营中的科技贡献率不同国内外农业产业化经营同样是依靠科技的进步来推进产业化的水平，但科技贡献率不同。据统计，发达国家农业增长因素中科技贡献率高达60%,我国这一比例仅占30%左右（徐雯雯,2006。3.1.3.5 信息管理和网络的发展程度不同美国农民获取信息的主要渠道有两条，一是来源于大学和科研机构。美国的每一个县都有一个信息中介组织农技推广站，它既帮助大学或科研机构推广新技术，又向农民提供技术和市场信息，同时还进行农业管理。而国内，大学的研究与农民的生产存在相当程度的脱节，农业技术推广服务中心由于体制等原因，基本处于瘫痪状态。美国农民获得信息的另一途径是因特网。美国目前有超过60%的农民入网，可以通过网络获得信息资源解决产前、产中和产后全过程中的困难。而在我国农村，虽然有些地方建立了农业信息网站，但网络方面的推广和应用还是非常滞后的。通过以上的比较分析可以看出，我国与发达国家所处的经济发展阶段不同，实施产业化经营的具体做法和功能作用等各方面与国外的农业一体化具有很大的差别。然而不可否认二者之间存在共同的特点，即每一种经营模式的成功推广都与当场、当时的经济发展程度、资源条件、认识水平关系密切。因此，在推进农业产业化发展的过程，必须从我国的国情出发，依据当地的实际情况制定农业经营发展战略和政策措施，选择合适的农业产业化经营模式，不能照搬外国经验。3.2 南宁市农业产业化经营的有利条件3.2.3 农业气候得天独厚12广西大学农业推广硕士学位论文薛宁市农业产业化经营模式分析南宁位于北回归线南侧，属湿润的亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，霜少无雪，气候温和，豆长冬短,年平均气温在21.6度左右。冬季最冷的1月平均12.8摄氏度，夏季最热的7、8月平均28.2摄氏度。年均降雨量达1304.2毫米,平均相对湿度为79%,主要气候特点是炎热潮湿（中国网,2004相对而言，一般是夏季潮湿，而冬季稍显干燥，干湿季节分明。夏天比冬天长得多，炎热时间较长。春秋两季气候温和，集中的雨季是在夏大。优越的气候条件，使得南宁一年四季绿树成荫，繁花似锦，物产丰富。南宁市得大独厚的气候条件为农业产业化发展提供了有利的自然环境。3.2.2水资源丰富南宁市主要河流有郁江流域的邕江段，流域面积6120平方公里，左、右江的下段也经过南宁；另有流域面积大于10平方公里的二级支流17条、三级支流3条；地下河6条，分布于那龙和坛洛两镇，其中以坛洛金光地下河流量最大。邕江多年平均天然径流量418亿立方米,地表径流总量8.64亿立方米，地下水量6.82亿立方米,地面水资源总量共384亿立方米。全市还有大、中、小型水库779座，其中:库容l亿立方米以上的大型水库5座,1000万立方米以上的中型水库25座，小型水库749座，总库容33.1亿立方米，有效库容16.51亿立方米,现状供水能力23.34亿立方米。引水工程3154处，总引水规模达113.52m3/s现状供水能力7.16亿立方米。提水工程3950处，总提水规模为155.33m3/s现状供水能力11.35亿立方米。这些水资源为南宁市的农业生产和人民生活提供了充足的水源保障。南宁市各区县天然径流量见下表3-1（李必元,2007。3.2.3 动植物资源丰富，种类繁多南宁市常见动物有60多种，野生动物有45科65属83种，哺乳类有野猪、黄糠、豹猫（野猫、果子狸等10多种,爬行及两栖类20多种,昆虫类10多种。其中有13种属国家保护动物，.一级重点保护动物有巨蜥、蟒蛇、金丝猴、熊猴：二级重点保护动物有蛤蛇、穿山甲、等，主要分布在武鸣、出宁两县；鸟类种类有30多种，属国家重点保护的有夜莺、家燕、斑犀鸟、草糠、长尾雉；主要水产种类有鱼、虾、蚌、鳖和鱼类30多种,其中包括经济价值较高的桂花鱼、鲸鱼、白皤、斑鱼等，前些年从外地引进尼罗罗非鱼、露斯塔野觞鱼、杂交红鲤鱼、泰国塘角鱼等良种。南宁市属南亚热带季风气候，植物资源种类繁多，森林植物有180科600多属3000多种，其中乔灌木树种600种以上。全市森林面积（含灌木材达到37万公顷，森林13广西大学农业推广硕士学位论文南宁市农业产业化经营模式分析覆盖率38.47%（广西农业信息网。南宁市的会花茶主要产于邕宁县四塘乡、五塘镇，永新区的富庶乡，品种有金花茶、长标金花茶、小果金花茶、淡黄金花茶4个品种。属国家二级保护植物的有福建柏、白豆杉、香花木（观光木、金丝李、柳木、格木、马蹄参（大果木五加、紫荆木等；属国家三级保护植物的有紫茎、油杉、长苍铁杉等。分布最广的是马尾松、杉木、枝树、竹类材用植物。果树兼用树种有橄榄、乌榄、三角榄、扁桃、人面子、荔枝、龙眼、杨桃、木菠萝j芒果、板栗等洪中:柑橙、香蕉、龙眼、荔枝驰名自治区内外。药用植物资源丰富，分有解表类药用植物、清热解毒类植物等18类，名贵药材300多种,主要有砂红、何首乌、桂党参等。表3-1各区县多年平均自产天然径流量表Tab1e3-1Theaverageproduetionfornaturalrunoffscaleformanyyearsincounty3.2.4 农业生产条件不断完善近年来，南宁市不断加大财政对农业基础建设的投入，连续几年实施以乡村道路、农田水利及生态村建设为核心的农村三大会战，开展农村广播电视村村通工程。完成了农村电网改造建设工程，加大了乡村公路建设力度，逐步解决部分村屯道路不通及行品&难的问题；继续推进农村生态环境建设，建设好550个生态文明村。全14广西大学农业推广硕士学位论文南宁市农业产业化经营模式分析市耕地有效灌溉面积352.5万亩，旱涝保收面积达到286.8万亩,农机总动力达279.79万千瓦，农用拖拉机增加到9.44万台，农机作业量占农业总作业量的比重由45%提高到55%。全市森林覆盖率达40.2%,全年农村用电量49364万千瓦时。目前，交通、水利等农业基础设施、农村生产、生活条件得到很大改善，为农业产业化可持续发展奠定了良好基础。3.2.5 土地资源和劳力资源丰足南宁市耕地面积32.62万公顷，林地面积95.77万公顷（广西农业信息网，土地资源相对丰足。同时，各级政府重视耕地的保护和环境的维护，为南宁发展绿色农业产业提供了良好的生态环境和广阔的拓展空间。南宁市农村劳动力储备充足（农村劳力达至lj301.33万人,劳力成本相对较低，随着产业结构调整和产业水平的提高，农村富余劳力还将不断增多。南宁市对农村劳力的培训极为重视，针对性地开展了农村素质培训工程一，通过人才培养和能力建设,提高本地劳力的素质和水平，为农业的不断发展和产业升级提供人力支撑。3.2.6交通环境便利.南宁地理位置优越，处于我国华南、西南和东南亚经济圈的结合部，是环北部湾沿岸的重要经济中心。南宁面向东南亚、背靠大西南，东邻粤港澳琼、西接印度半岛,具有得天独厚的区位优势和地缘优势，是华南沿海和西南腹地两大经济区的结合部以及东南亚经济圈的连接点，是新崛起的大西南出海通道枢纽城市。概而言之，南宁具有两近两沿的特点。两近”丁是近海，距钦州港、防城港、北海港仅104公里、173公里和204公里:二是近边，距中越边境的东兴市、凭祥市只有204公里和230公里。两沿”:一是沿线，湘桂、黔桂、黎湛和南昆铁路在南宁交汇，是西南地区重要的铁路枢纽；二是7古江，邕江是西江的支流，而西江又是珠江的干流，待西江二期整治工程完工后，一千吨级内河船舶可以从南宁直达港澳。南宁市对广西沿海城市发挥着中心城市的依托作用，对华南、西南经济圈发挥着枢纽城市的连接作用，对东南-哑各国发挥着中国前沿城市的开放作用。3.2.7 科教兴农成绩斐然十五”期间，南宁市加大农业科技推广力度，农产品科技含量明显提高。包括土田工程”、种子工程、畜禽良种工程”，三大免耕”技术（水稻免耕抛秧、玉米免耕、马铃薯免耕技术、农作物岂避”技术（避雨、避晒、避寒、甘蔗机械化深耕深松、水果高接换种、测土施肥、病虫无害化综合治理、农产品采后商品广西大学农业推广硕士学位论？文南宁市农业产业化经营模叠留扩析化处理、优质水产品标准化生产等60在内的多项农业先进实用技术得到了广泛应用，增加效益7.3亿元。目前南宁主要农作物良种普及率达到9096以上,全市农业科技贡献率提高到50%（广西农业信息网。3.2.8 优势产业及生产基地建设取得新的进展十五”期间，南宁市农业在继续推进结构调整的基础上，重点抓好农业产业化.的发展，优化农业产业布局，加快优势农产品基地建设，发展现代农业。各县区围绕龙头企业抓基地，通过科技示范、政策引导、信息服务等手段，形成了具有南亚热带特色及区域优势产业，建设了粮食、蔗糖、水果、蔬菜、畜牧、桑蚕、木薯、水产等八大优势农业生产基地（广西农业信息网。3.2.8.1 粮食产业基地。围绕国营粮食系统加工企业、广西黑五类、广西快点河粉集团、广西农乐米业公司等粮食深加工龙头企业，推进南宁市优质谷产业基地建设。2007年粮食种植面积626万亩，产量189.5万吨，其中超级稻种植面积达到58.1l万亩，总产量达到33.89万吨产值6.44亿元，其中，青秀区种植超级稻面积就达到10万亩。此外，广西农乐米业有限责任公司和南宁市储备粮公司直接参与基地建设，从供种到产品回收加工整个过程实行产业化开发和经营。3.2.8.2 糖料产业基地。南宁糖业股份有限公司等