2018农学门类415动物生理学与生物化学考纲

2018农学门类联考415动物生理学与生物化学考纲动物生理学I.考试性质农学门类联考动物生理学与生物化学是为高等院校和科研院所招收农学门类的硕士研究生而设置的具有选拔性质的全国联考科目。其目的是科学、公平、有效地测试考生是否具备继续攻读农学门类各专业硕士学位所需要的知识和能力要求，评价的标准是高等学校农学学科优秀本科毕业生所能达到的及格或及格以上水平，以利于各高等院校和科研院所择优选拔，确保硕士研究生的招生质量。II.考查目标动物生理学1.系统地掌握动物生理学的基本概念、基本原理和基本实验技能，能够从细胞和分子水平、器官和系统及整体水平理解动物机体的各种正常功能活动及其内在机制。2.能够运用动物生理学的基本概念、基本原理和基本方法分析和解决有关理论和实际问题。生物化学1.了解生物化学研究的基本内容及发展简史，理解和掌握生物化学有关的基本概念、理论以及实验原理和方法。2.能够运用辩证的观点正确认识生命现象的生物化学本质和规律，具备分析问题和解决问题的能力。III.考试形式和试卷结构一、试卷满分及考试时间本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。二、答题方式答题方式为闭卷、笔试。三、试卷内容结构动物生理学 50%生物化学 50%四、试卷题型结构单项选择题 30小题，每小题1分，共30分简答题 6小题，每小题8分，共48分实验题 2小题，每小题10分，共20分分析论述题 4小题，每小题13分，共52分IV.考查范围动物生理学一、动物生理学概述(一)动物生理学的研究对象、研究任务和研究方法(二)机体与内环境1.生命现象的基本特征2.机体的内环境、稳态及生理意义(三)动物机体生理功能的主要调节方式1.神经调节2.体液调节3.自身调节(四)机体生理功能的控制系统1.非自动控制系统2.反馈控制系统3.前馈控制系统二、细胞的基本功能(一)细胞膜的结构特征和物质转运功能1.细胞膜的结构特征2.细胞膜的跨膜物质转运功能(二)细胞的跨膜信号转导1.细胞信号转导的概念和一般特性2.跨膜信号转导的主要途径(三)细胞的兴奋性与生物电现象1.细胞的生物电现象及其产生机制2.细胞的兴奋性及其周期性变化3.动作电位的引起和兴奋在同一细胞上的传导(四)兴奋在细胞间的传递1.化学突触(经典突触和接头突触)2.电突触(五)骨骼肌的收缩1.骨骼肌细胞的超微结构2.骨骼肌的收缩机制和兴奋-收缩偶联3.影响骨骼肌收缩的因素(六)实验1.蛙坐骨神经一腓肠肌标本制备2.刺激强度、刺激频率与肌肉收缩的关系三、血液(一)血液的组成和理化特性1.血液组成和血量2.血液的主要机能3.血液的理化特性(二)血细胞及功能1.红细胞生理2.白细胞生理3.血小板生理(三)血液凝固与纤维蛋白溶解1.血液凝固2.抗凝系统3.纤维蛋白溶解与抗纤溶系统(四)血型1.红细胞凝集与血型2.输血原则及交叉配血3.动物血型(五)实验1.出血时间、凝血时间的测定2.红细胞沉降率测定3.血红蛋白测定4.红细胞脆性实验5.血细胞计数6.血液凝固四、血液循环(一)心脏生理1.心肌的生物电现象2.心肌的生理特性3.心脏泵血功能(二)血管生理1.各类血管的结构和功能特点2.血流动力学：血流量、血流阻力和血压3.血压及影响因素4.微循环与物质交换5.组织液和淋巴的生成与回流(三)心血管活动的调节1.心脏的神经支配及其作用2.血管的神经支配及其作用3.心血管活动的调节4.体液因素(四)实验1.离体蛙心灌流2.期前收缩与代偿性间歇3.蛙心起搏点观察4.蛙的微循环观察5.动脉血压的测定五、呼吸(一)肺通气1.肺通气的原理2.肺容量与肺通气量(二)肺换气与组织换气(三)气体在血液中的运输1.氧的运输2.二氧化碳的运输(四)呼吸运动的调节(五)实验1.呼吸运动的调节2.胸内压测定六、消化(一)消化概述1.消化与吸收2.消化方式3.消化道平滑肌的生理特性(二)口腔消化1.摄食方式、饮水、咀嚼和吞咽2.唾液的性质、组成和生理作用3.唾液分泌及其调节(三)单胃消化1.胃液的性质、组成与作用2.胃液的分泌及其调节3.胃的运动及其调节4.胃的排空(四)复胃消化1.前胃运动及其调节2.反刍及其机制3.瘤胃及网胃内的消化与代谢4.瓣胃消化5.皱胃消化(五)小肠消化1.胰液的生理作用及其分泌调节2.胆汁的生理作用及其分泌调节3.小肠运动及其调节大肠的消化功能及排粪反射。(七)吸收主要营养成分的吸收部位及其机制。(八)实验1.小肠吸收和渗透压的关系2.胰液、胆汁的分泌3.胃肠运动的直接观察4.离体小肠平滑肌的生理特性七、能量代谢和体温(一)能量代谢1.食物的热价、氧热价和呼吸商2.影响能量代谢的主要因素3.基础代谢与基础代谢率(二)体温1.体温的概念及正常变动2.产热与散热的平衡3.体温调节(三)实验小动物能量代谢的测定。八、泌尿(一)肾脏的结构与功能1.排泄的概念2.肾单位3.肾血流量及其调节(二)肾小球的滤过作用及影响因素(三)肾小管和集合管的泌尿功能(四)肾脏泌尿功能的调节1.抗利尿激素的作用及其分泌调节2.醛固酮的作用及其分泌调节3.肾素一血管紧张素一醛固酮系统(五)尿液的浓缩与稀释(六)实验影响尿液生成的因素。九、神经系统(一)神经纤维传导兴奋的特征(二)神经元活动的一般规律(三)突触传递1.兴奋性突触后电位2.抑制性突触后电位3.突触传递的过程、特点和原理(四)中枢抑制1.突触后抑制2.突触前抑制(五)神经系统的感觉功能1.感受器及一般生理特征2.特异性投射系统和非特异性投射系统3.脑干网状结构的上行激动系统(六)中枢神经系统对躯体运动的调节1.脊休克2.牵张反射3.去大脑僵直4.基底神经节对躯体运动的调节5.小脑对躯体运动的调节6.锥体系和锥体外系对躯体运动的调节7.大脑皮质对躯体运动的调节(七)中枢神经系统对内脏活动的调节交感和副交感神经系统的结构与功能特征(八)脑的高级功能(九)实验1.反射弧的分析2.脊髓反射3.大脑皮质运动区的机能定位4. 去大脑僵直十、内分泌(一)内分泌概述1. 内分泌和激素的概念2.激素作用的一般特征及其作用机制3.激素分泌的调节(二)下丘脑和垂体1.下丘脑的内分泌功能2.垂体激素的生理作用3.腺垂体激素分泌的调节(三)甲状腺激素的生理作用与分泌调节(四)甲状旁腺素、降钙素和1，25-二羟维生素D3的生理作用及分泌调节(五)肾上腺1.肾上腺皮质激素的生理作用及其分泌调节2.肾上腺髓质激素的生理作用及其分泌调节3.应激与应急(六)胰岛激素的功能及分泌调节(七)实验1.胰岛素、肾上腺素对血糖的调节2.切除肾上腺(或甲状腺)对动物的影响十一、生殖与泌乳(一)雄性生殖生理1.睾丸的生理功能2.雄性激素的生理作用及分泌调节(二)雌性生殖生理1.卵巢的功能2.雌性激素的生理作用及分泌调节3.发情周期及其调节(三)生殖过程1.受精与授精2.妊娠3.分娩(四)泌乳1.泌乳的概念2.乳腺的发育及其调节3.初乳及其对幼畜生理意义4.乳的生成过程及乳分泌的调节5.排乳过程及其神经-体液调节生物化学一、生物化学概述(一)生物化学研究的基本内容(二)生物化学的发展简史二、蛋白质化学(一)蛋白质的概念与生物学意义(二)氨基酸1.氨基酸的基本结构和性质2、根据R基团极性对构成蛋白质的20种氨基酸进行分类3、构成蛋白质的20种氨基酸的三字符(三)蛋白质的结构与功能1.肽的概念及理化性质2.蛋白质的初级结构3.蛋白质的高级结构(二级结构、超二级结构和结构域、三级结构、四级结构)4.蛋白质的结构与功能的关系1.蛋白质的相对分子质量2.蛋白质的两性电离及等电点3.蛋白质的胶体性质4.蛋白质的紫外吸收特征5.蛋白质的变性及复性(五)蛋白质的分离与纯化1.蛋白质的抽提原理及方法2.蛋白质分离与纯化的主要方法：电泳、层析和离心3.蛋白质的定量方法三、核酸化学(一)核酸的种类和组成单位(二)核酸的分子结构1.DNA的分子结构：DNA的一级结构、二级结构、三级结构2.RNA的分子结构：tRNA的结构、mRNA的结构、rRNA的结构(三)核酸的理化性质1.核酸的一般性质2.核酸的紫外吸收特征3.核酸的变性及复性(四)核酸的分离纯化四、酶(一)酶的基本概念和作用特点(二)酶的国际分类和命名(三)酶的作用机制1.酶的活性中心2.酶的专一性和高效性机制(四)影响酶促反应速度的主要因素(五)别构酶和共价修饰酶，(六)同工酶(七)维生素和辅酶(八)酶的分离纯化五、糖类代谢(一)生物体内的糖类(二)单糖的分解作用1.糖酵解2.三羧酸循环3.磷酸戊糖途径(三)糖异生六、生物氧化(一)生物氧化的基本概念(二)电子传递链1.电子传递链的组成2.电子传递的抑制剂(三)氧化磷酸化1.氧化磷酸化的类型2.氧化磷酸化的机制3.线粒体穿梭系统七、脂质代谢(一)生物体内的脂质(二)脂肪的分解代谢1.脂肪的酶促水解2.甘油的降解和转化3.脂肪酸的-氧化分解(三)脂肪的生物合成1.甘油的生物合成2.饱和脂肪酸的从头合成3.三酰甘油的生物合成(四)甘油磷脂代谢(五)固醇的生物合成八、氨基酸和核苷酸的代谢(一)氨基酸的代谢1.氨基酸的分解代谢2.氨基酸的合成代谢(二)核苷酸的代谢1.核苷酸的分解代谢2.核苷酸的合成代谢九、核酸的生物合成(一)中心法则(二)DNA的生物合成1.原核生物DNA的复制2.原核与真核生物DNA复制的差异3.逆转录4.DNA的损伤与修复5.DNA一级结构分析与PCR技术(三)RNA的生物合成1.RNA的转录及加工2.RNA的复制3.RNA的转录调控十、蛋白质的生物合成(一)遗传密码(二)多肽链的合成体系(三)原核生物多肽链生物合成的过程(四)原核与真核生物多肽链合成的差异(五)肽链合成后的折叠、加工与转运