小一班课题实施计划表

课题实施计划表年级小一班时间2013.92014.6课题名称对小班幼儿进餐问题及良好用餐习惯养成的探索课 题 实 施 目 标 1、卫生进餐（餐前洗手，餐后漱口；认真清洗，不拥挤、不打闹、不玩水；注意桌面清洁。） 2、健康进餐（不厌食，能情绪愉快的进餐。不挑食，细嚼慢咽地吃完自己的一份饭菜。） 3、礼貌进餐（不喧哗。不让餐具碰撞发出过大的响声，不敲碗筷。正确使用餐具，不用手抓饭。用餐后餐具物归原处。）针对小班幼儿的实际情况，从幼儿的年龄特点，理解能力和身心发展规律出发，借助于教育教学的各种手段（谈话、故事、儿歌、情景表演、激励等），并取得家长的支持，纠正幼儿的不良行为习惯，使幼儿养成良好的进餐习惯，从而促进幼儿身心健康和谐发展。课 题 实 施 具 体 方 案一、调查了解幼儿进餐行为现状及与身长发育情况的相互关系。1、通过家访、调查、座谈、观察等手段，了解小班第二学期幼儿进餐行为的现状（包括餐前是否懂得洗手，能否独立进餐；会不会偏食，用餐时间等）。2、调查了解幼儿的体检结果与平时进餐习惯之间的相互关系。3、分析小班幼儿造成进餐不良习惯问题的诸多原因。二、多方面、多形式地培养小班幼儿进餐行为习惯。1、利用各种集体教育活动培养幼儿的进餐习惯。2、在一些特定的时间对进餐行为加以示范传授，在现场进行规范的演示，有利于幼儿的进一步的掌握。3、积极开展各类区角、游戏活动，为幼儿掌握及巩固良好进餐行为提供的机会和条件。4、利用环境进行濡染，有目的、有计划地进行进餐行为的培养和训练。5、对特殊幼儿进行个案跟踪观察，记录对他们所进行的一些研究方法与手段，以便用来进行个案的研究。6、通过一日生活基本规则，培养幼儿良好的进餐行为。7、密切家园联系，保持家园教育的一致性。三、课题研究的方法。1、调查法：通过谈话、问卷等了解小班幼儿进餐情况，进行现状调查，做出比较客观和科学的分析。2、观察法：有目的、有计划的观察幼儿在日常生活中进餐行为的表现情况，并进行记录、跟踪、分析。3、个案研究法：通过对个别幼儿进行跟踪培养观察，了解记录其能力形成的过程与方法。4、行动研究法：通过在日常的教学中创设一些情境活动，进行幼儿进餐礼仪技能的训练，根据实际工作者的现状调查分析、寻找解决问题的方法，采用行动研究法，边实践边调查边研究，教师对自己采取的教育方法在实施过程中要进行设计探索反思总结。注意教师的示范、讲解和教育评价。四、研究步骤：2013年9月2014年5月，通过一日生活基本规则，培养幼儿良好的进餐行为。2014年6月，整理资料，结题。