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钢铁、化肥、塑料、食品、药物的生产都离不开它们，人的胃酸就含有盐酸，它能杀灭细菌和帮助消化。 物质的酸碱性物质的酸碱性酸性物质酸性物质和碱性物质碱性物质是我们经常接触的两类物质。2、酸性物质有什么特征呢？如果有一瓶白 酒和一瓶白醋你能区分吗？ 2、一些酸性物质是有酸味的。 思考：思考：1、你对酸性物质和碱性物质有所认识吗？有哪些？小结：小结：1、闻气味时应用手轻轻扇动瓶口使气体飘进鼻孔，注意不能用鼻孔凑到瓶口闻气味，更不能用嘴尝。演示实验：演示实验：用玻璃棒蘸取浓硫酸溶液，在用玻璃棒蘸取浓硫酸溶液，在白纸上写字，看纸的颜色有什么变化白纸上写字，看纸的颜色有什么变化？注意：注意：不要让皮肤沾上浓硫酸，万一沾上不要让皮肤沾上浓硫酸，万一沾上应应“一拭二冲三涂一拭二冲三涂”。结论结论：浓硫酸具有浓硫酸具有很强的腐蚀性很强的腐蚀性，指出浓，指出浓硝酸也有很强的腐蚀性。硝酸也有很强的腐蚀性。 问题：问题：你知道清洗油烟机的工人师傅用的是什么药品吗？实验探究：实验探究：1. 在沾有油污的瓷砖上倒点水,用抹布擦看看是否容易擦干净? 2.倒一点烧碱（即氢氧化钠）溶液(注意手不要直接接触) 到瓷砖上,再用布去擦看看是否容易擦干净?器材器材:沾有油污的瓷砖,抹布,烧碱（即氢氧化钠）溶液，水. 某些碱性物质有一定的去污能力，可作洗涤剂。注意注意:强碱具有很强的腐蚀性使用时要小心（不要直接接触它们）。（洗油烟机多为纯碱）结论结论: :酸碱性的判断酸碱性的判断问题1：橙里面含有什么物质？ 你的理由是什么？问题2：一瓶无色溶液A和B溶液，想知道它的酸碱性，怎么办？方法：用紫色石蕊试液。观察：将石蕊试液加入水中，颜色是否变化？现象：颜色不变，还是紫色。做一做，想一想：做一做，想一想：我们能找到什么规律？ 组 别 物质名称 石蕊呈现的颜色 规 律 A 组 白 醋稀 盐 酸 B 组 氢氧化钠溶液 石 灰 水 实验结论：实验结论：酸溶液能使紫色石蕊变红，碱溶液能使紫色石蕊变蓝，在中性溶液中不变色。变红变红变红变红变蓝变蓝变蓝变蓝试一试：试一试：你会探究溶液A和B的酸碱性如何吗？ 未 知 液 现象 A 溶 液 B 溶 液 实验结论：实验结论：A溶液呈 性，B溶液呈 性变蓝变蓝变红变红碱碱酸酸实验记录实验记录说说你的收获说说你的收获小结小结物质的酸碱性（一）物质的酸碱性（一）酸性物质酸性物质1特征：特征：一些酸性物质是有酸味酸味的(闻气味方法)，酸性物质能使紫色石蕊试液变红。变红。2常见的酸性物质3浓硫酸具有强腐蚀性强腐蚀性(沾到皮肤应急处理)碱性物质碱性物质1特征：特征：碱性物质能使紫色石蕊试液变变蓝蓝2生活中常见的碱性物质3强碱也具有强腐蚀性强腐蚀性,某些碱性物质有去污能力去污能力测定测定:紫色石蕊试液紫色石蕊试液(中性溶液中不变色)2. 人的胃液中含有少量的盐酸，澄清石灰水中含有氢氧化钙。 紫色石蕊试液遇胃液显 色，遇澄清石灰水显 色；人的胃液具有 性，澄清石灰水具有 性。巩固练习：巩固练习：1.下列物质属于碱性物质的是-（ ） A.菠萝汁 B.桔子汁 C.厨房里的洗洁精 D.汽水3. 柠檬汁能使紫色石蕊试液变红色，说明柠檬汁呈 性。C红红蓝蓝碱碱酸酸酸酸4. 北京有一个大学生刘某出于好奇在2002年1、 2月，先后两次在北京动物园熊山黑熊、棕熊展区，用氢氧化钠（俗称“火碱”）溶液、硫酸溶液，向黑熊和棕熊进行投喂、倾倒，致使3只黑熊、2只棕熊受到不同程度的伤害，这是因为氢氧化钠溶液、硫酸溶液具有 造成的，刘某也因为自己的行为受到处罚。腐蚀性腐蚀性谢谢指导谢谢指导再见
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