连锁企业门店营运与管理概述(PPT课件 46页)

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连锁门店营运管理概述连锁门店营运管理目标与标准连锁门店管理内容信息管理商品管理供应商管理顾客管理员工管理具体目标标准的制定内容途径现金管理连锁总部对门店营运控制1)销售目标)销售目标2)防损目标)防损目标)发展目标)发展目标总部门店盈利能力标准标准盈利能力盈利标准标准连锁门店一定要标准化克隆(复制)标准制定标准制定总部制定总部制定具体步骤具体步骤制度与标制度与标准准1.1.2 门店营门店营运与管运与管理标理标准的制定准的制定确定人员的作业分工确立标准化作业的程序记录作业情况作业标准的制定
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