八语下《17端午的鸭蛋》

石 家 营 中 学高效课堂导学案 八 年级 语文科端午的鸭蛋导学案【学习目标】1整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感 2诵读课文，品味作者的语言风格 3了解端午风俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。【重点难点】1品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。2调动自身的生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。【教学课时】2课时【知识链接】汪曾祺（19201997），现、当代作家（著名小说家、散文家、戏剧家）。江苏高邮人。著有小说集邂逅集、羊舍的夜晚、汪曾祺短篇小说选等，文学评论集晚翠文谈，以及汪曾祺自选集等。在短篇小说创作上颇有成就，受戒、大淖记事是他的获奖小说。 他以散文笔调写小说，写出了家乡五行八作的见闻和风物人情、习俗民风，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀异。【学习过程】 第一课时【课时目标】1、识记并积累生字词。2、能正确、流利、有感情地朗读课文。3、理清文章思路，把握作者的情感。【导入新课】大家知道我们中国的三大传统佳节吗？（春节、端午节、中秋节）春节，是合家团圆，普天同庆；中秋是吃饼赏月，千里婵娟；那端午节呢？请大家说说自己记忆中的端午节。（学生或谈风俗或说感受）今天，我们就随作家汪曾祺一起去江苏高邮，不但看看那儿的端午风俗，还要尝尝他们端午的鸭蛋。 【自主预习】（1）给加点的字注音，根据拼音写汉字 。 门mi( ) j（ ）贯 xio（ ）药 大jn（ ） 车yn （ ） 城hung（ ）庙 nng( )萤映雪 手 wn（ ） 门kn( ) jio( )石灰 系（ ）百索子用酒和（ ） 苋（ ）菜 络（ ）子 （2）结合原文句子解释下列词语的意思。 囊萤映雪： 莫名其妙： 与有荣焉： 曾经沧海难为水： 【合作探究】 1作者家乡的端午节有哪些风俗？2作者家乡的鸭蛋有什么特点？3作者笔下的端午的鸭蛋有哪些情趣？文章表达了什么思想感情？4.在上述三个问题的解答基础上，理清作者的行文思路：【当堂测评】1.本文的作者是_，江苏高邮人。全文隐隐贯穿着这样一条思路：_。文章流露出_。2.修改下列病句，每句只改一处。卫生保洁工作做得好不好，是一个班优良班风的体现。通过看这部电影，使我受到了深刻的教育。会议通过并讨论了他的建议。 第二课时【课时目标】品味语言，体会作者的语言特色。【合作探究】1、汪曾祺作为一代语言大师，非常讲究语言艺术，他曾谈到自己在语言上的追求：平淡而有味；用适当的方言表现作品的地方特色；有淡淡的幽默；这些在文中都有具体的体现。同学们可以从以下几个方面去品味批注：找出细节描写的句子。找出运用方言的词句。找出具有幽默感的词句。找出平淡朴实运用口语的句子。找出含义丰富的词句。 2、课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。说说你的看法。【课堂小结】端午的鸭蛋一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小成鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在。文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。【拓展延伸】 阅读下列文段，回答文后问题。（一）A.我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！1.分别用一句话概括每段内容。第段：第段：2.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？3.文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点？A处：B处：C处：4.“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了”一句中，“吱”字可以去掉吗？为什么？5.袁枚是_代诗人、诗论家，文中引用他的文章说明了什么？6.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情？ 4相互交流学习平4台