第3节合理的膳食

2018 2019 学年度第一学期洪泽县实验中学七年级生物学科自主学案编写：万媛媛审核：第22课时第 5章第3 节 合理膳食【学习目标】1. 说明合理膳食的基本原则。2. 尝试运用反思技能和所学知识，修订和完善自己的一日食谱。3. 自觉关注自己和家人的饮食健康的意识，养成良好的饮食习惯。【自主先学】活动一、反思你的一日食谱展示一日食谱的表格 , 提出设计食谱的要求 , 写出食物名称、份量和设计的依据 , 要求分组完成 , 并分析一天食谱的营养状况。 俗话说 : “早餐要吃饱 , 中餐要吃好 , 晚餐要吃少。”了解了食物的成分和功能 , 你一定能更加合理的安排好一日的食谱。反思你的一日食谱 , 小组合作修订的食谱。一份食谱评价早餐中餐晚餐2、科学食谱既要比例适当、营养, 又要注意的合理搭配。【合作互学】活动二、合理膳食阅读课本 P81-82“青少年的合理膳食” , 回答问题1. 合理的营养对保证人体的健康很重要。要养成良好的饮食习惯, 要做到合理搭配、荤素合理搭配、合理搭配、合理搭配、饮食。2. 一般来说 , 一人全天应摄入的热量在一日三餐中分配的比例为 : 早餐要选择的食物 , 中餐食品要有丰富的和脂肪 , 晚餐吃谷类和较适宜。3、食物中被称为第七营养素的是 , 它主要存在于 中, 对维持人体健康有利。【检测评学】（） 1、俗话说“民以食为天” ，要想吃的健康就得关注食品安全，讲究合理膳食。人们的下列做法，没有做到合理膳食与食品安全的是食物多样，粗细搭配多吃鱼肉，少食水果肉鱼蛋类，必须新鲜变质剩饭，喂养禽畜“虫眼蔬菜”，放心食用每日三餐，按时进餐A. B.C.D.（）2. 中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、2018 2019 学年度第一学期洪泽县实验中学七年级生物学科自主学案编写：万媛媛审核：小炒黄牛肉、鸡蛋汤你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理A豆角茄子 B 牛奶 C 肉末鸡蛋 D 稀饭（） 3. 饮食与健康密切相关下列做法中有益于健康的是A如果觉得蔬菜不好吃或不愿吃，就不要吃B如果时间来不及，可以不吃早餐，中餐吃多一点C如果你不爱喝水，可以多喝饮料代替D如果你想预防高血压，应该多吃清淡的饭菜（ ）4、如图为平衡膳食中的五类食物的配置比例图， 请问处于生长发育时期的青少年应多吃哪类食物？A、B、C、D、（） 5我们每天吃的最多的食物应是A 肉类B奶类、豆类C蔬菜、水果类D米、面等粮食类（）6一个从事轻体力劳动的人，每天早中晚三餐摄取的热量比例最好是A343B334C244【选做题】主食含有哪些营养物质?副食含有哪些营养物质 ?为什么要做到主副食合理搭配 ?