高中化学醛类学案苏教版选修5

课题 醛类 【自学评价】1.乙醛的分子式、结构式、结构简式是什么？乙醛的核磁共振氢谱有2个峰，归属是什么？2.乙醛有哪些物理性质？3.乙醛能发生银镜反应、斐林反应，说明乙醛具有怎样的性质？【互动学习】一、乙醛的结构乙醛的分子式是_，它的结构式是_，简写为_或CH3CHO。醛基（_）是乙醛的官能团，醛基不能写成-COH的形式。如果做核磁共振氢谱可得到_个峰，并且峰的面积之比为_。二、乙醛是一种没有颜色、具有_的_，密度比水小，沸点是20.8。乙醛易挥发，能跟水、乙醇、乙醚、氯仿互溶。三、乙醛的化学性质乙醛分子中的醛基官能团对乙醛的主要化学性质起决定作用。问题一 氧化反应（1）燃烧反应：乙醛易燃烧，完全燃烧生成CO2和H2O。_（2）被弱氧化剂氧化实验探究完成课本P79活动与探究中的实验1，2，并填写下表。实验实验现象结论实验1实验2归纳整理被银氨溶液氧化a.反应中，硝酸银跟氨水起反应，生成_，它把乙醛氧化成_，_再与氨生成_，银氨络合物的银离子被还原成金属银，附着在试管的内壁上，形成银镜，所以，这个反应叫做银镜反应。有关反应方程为_。b.银氨溶液的配制：_。滴加溶液顺序不能颠倒，否则最后得不到光亮的银镜。c.银镜反应的实验条件_。d.银镜附体玻璃器皿要洁净，玻璃器皿的洗涤一般是先用_洗，再用水洗净。e.银镜反应常用来_。f.工业上利用这一反应原理，把银均匀地镀在玻璃上制镜或保温瓶胆（生产上常用含有醛基的葡萄糖作为还原剂）。被新制氢氧化铜悬浊液氧化归纳整理a.反应中，新制氢氧化铜将乙醛氧化为乙酸，它本身被还原为_ ，_通常为红色固体，不溶于水。有关反应为_ 。b.制备Cu(OH)2悬浊液：在NaOH溶液中滴加_溶液，保证碱过量。c.该反应是实验室常用_。催化氧化反应乙醛在有催化剂存在的条件下，被空气中的氧气等物质氧化为乙酸。化学方程式为：_。问题二 加成反应a.醛基中的碳氧双键能够在一定条件下与H2等物质发生加成反应。_ 。b.乙醛除与H2发生加成反应以外，也可以和氢氰酸（HCN）等几种物质在一定条件下发生加成反应。c.常见能发生加成反应的官能团（或基团）：_等，但它们发生加成反应的条件不同。四、醛类1.定义：_2.通式：_3.通性：（1）还原性（氧化反应）RCHO+2Ag(NH3)2OHRCHO+2Cu(OH)22 RCHO+O2（2）氧化性（还原反应）RCHO+H24.甲醛（1）甲醛的分子式为_，结构简式为_，俗称_，_的甲醛水溶液称_，常用于_。（2）甲醛的物理性质：_（3）甲醛的化学性质：_实验探究酚醛树脂的制备1.反应中浓盐酸的作用是_。2.装置中长导管的作用是_。3.反应方程式是_。4.酚醛树酯的物理性质是_。【经典范例】例1：化学式为C4H10O的有机物A，催化氧化得B，A发生消去反应得C，C与水加成后的产物催化氧化也得B。试写出A、B、C可能的结构简式。例2：已知-CHO具有较强还原性，柠檬醛结构式是：(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CH-CHO。欲验证分子中有碳碳双键和醛基，甲、乙两学生设计了如下方案：甲：取少量柠檬醛滴加溴水；在反应后的溶液中滴加银氨溶液，水浴加热。乙：取少量柠檬醛滴加银氨溶液，水浴加热；在反应后的溶液中先加稀硫酸酸化再滴加溴水。回答：（1）能达到实验目的的是_（填“甲”“乙”或“甲、乙均可”）。（2）对不可行方案说明原因（认为均可的此题不答）_。（3）对可行方案：依据现象是_，化学方程式是_。依据现象是_，化学方程式是_。【课堂检测】（ ）1、丙烯醛的结构式为CH2=CHCHO。下列关于它的性质的叙述中错误的是A.既能使溴水褪色，又能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.在一定条件下H2充分反应，生成1-丙醇C.能发生银镜反应表现氧化性D.在一定条件下能被空气氧化2、试写出下列反应的化学方程式（1）甲醛与氢气反应（2）丙醛与新制Cu(OH)2悬浊液共热（3）葡萄糖CH2OH(CHOH)4CHO与新制的银氨溶液共热 【课后作业】（ ）1.下列试剂中，常用来检验醛基的是A.银氨溶液 B.新制Cu(OH)2 悬浊液 C.NaOH溶液 D.FeCl3溶液（ ）2.下列物质中，与新制氢氧化铜悬浊液共热时能产生红色沉淀的是A.CH2=CHCH2OH B.CH3COCH3 C.CH3CH2CHO D.HOOCCH2CH3（ ）3.下列反应中，有机物被还原的是A.乙醛的银镜反应 B.乙醛制乙醇 C.乙醇制乙醛 D.乙醇制乙烯（ ）4.下列反应中，不能产生乙醇的是A.乙烯水化 B.乙醛被还原 C.乙醛被氧化 D.溴乙烷水解（ ）5.下列物质中，既易被氧化又能被还原的是A.CH3CHO B.SO2 C.C6H6 D.CH4（ ）6.洗涤做过银镜反应的试管时，所用的试剂是A.氨水 B.NaOH溶液 C.硝酸 D.酒精 （ ）7.在2mL 0.2mol/L 的CuSO4溶液中加入2mL 0.2mol/L NaOH溶液后，再加入45滴乙醛，加热时无红色沉淀生成，其原因是A.CH3CHO的用量太少 B.生成的Cu(OH)2的量不足 C.NaOH溶液用量太多 D.CuSO4溶液用量太多（ ）8.某烃的衍生物2.9g与足量银氨溶液反应析出银10.8g，则有机物为A.CH3CHO B.CH3CH2CHO C.CH2O D.CH2=CH-CHO（ ）9.甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物中氢元素的质量分数是9%，则氧的质量分数是A.16% B.37% C.48% D.无法计算（ ）10.在催化剂存在下，1丙醇被氧化成有机物X。则与X互为同分异构体的是A.CH3CHOHCH3 B.CH3OCH3 C.C2H5CHO D.CH3COCH311.把一根卷成螺旋状的铜丝放在酒精灯火焰上加热，红色的铜丝变成_色，把它立即插入盛有乙醇的试管中，铜丝表面出现的变化是_；重复几次同样的操作，试管内液体散发出具有刺激性气味的气体，这是乙醇被_而生成_之故。在反应后的试管中加入适量的银氨溶液，再水浴加热，可发现试管壁上有_生成，发生该反应的化学方程式是_ 。12.实验室可利用甲醇、空气和Cu制备甲醛，关于甲醇和甲醛的沸点和水溶性见下表。沸点/水溶性甲醇（CH3OH）65与水混溶甲醛（HCHO）-21与水混溶如图是两个学生设计的实验装置，两图的反应装置相同，而左边的气体发生装置不同，分别如（甲）和（乙）所示，试回答：（1）若按甲装置进行实验，则通入A管的X是_，B中反应的化学方程式为_。（2）若按乙装置进行实验，则B管中应装_，反应的化学方程式为_ 。（3）C中应装的试剂是_ 。（4）在仪器组装完成后，加试剂前都必须要进行的操作是_，若添加药品后，如何检验装置的气密性_。（5）两种装置中都需加热的仪器是_（填“A”“B”或“C”），加热的方式分别为_ ，实验完成时，都应先停止对（填A、B、C）加热，再_ 。若实验完成时先打开D处气球的铁夹，再撤去酒精灯，打开铁夹的目的是_ ，简述此装置的工作原理_ 。13.烯烃、一氧化碳、氢气在催化剂作用下生成醛的反应为羰基合成，也叫烯烃的醛化反应，由乙烯制丙醛的反应为CH2=CH2+CO+H2CH3CH2CHO，由分子式为C4H8的烯烃进行醛化反应，得到的醛可能有几种？写出其结构简式。14.醛可与饱和NaHSO3溶液发生加成反应：该反应是可逆的，在通常条件下有70%90%的原料向正反应方向转化。生成的羟基磺酸钠可溶于水，不溶于乙醚，也难溶于饱和NaHSO3溶液。现要提纯不纯的柠檬醛，可使用的试剂是_ ，反应的化学方程式为_ ，将反应产物_ 后，用_洗涤23次，再加入 _使柠檬醛再生，反应的化学方程式为_，分离的方法是_ 。15.A、B是两种一元醛，B比A分子多1个碳原子。现有50g含A66%的溶液与50g含B29%的溶液混合成A、B的混合水溶液。取1g此溶液跟足量的银氨溶液反应，可析出银2.16g。求A、B的结构简式。4