第四讲核酸、糖类和脂质

第 四 讲 核 酸 、 糖 类 和 脂 质 一 、 核 苷 酸1、 元 素 组 成 ： C、 H、 O、 N、 P2、 结 构磷 酸 碱 基五 碳糖核 糖 脱 氧 核 糖 、 、 、 、 T鸟 嘌 呤 脱 氧 核 苷 酸 、 核 苷 酸 种 类 鸟 嘌 呤 核 糖 核 苷 酸 核 苷 酸 链ATGC 形成磷酸二酯键 、 核 苷 酸 分 子 的 连 接 磷 酸脱 氧 核 糖 核 糖T UA、 G、 C比 较 项 目 DNA RNA基 本 组 成 单 位组 成 无 机 酸五 碳 糖含 氮 的碱 基结 构分 布功 能 规 则 双 螺 旋 结 构 常 呈 单 链 结 构细 胞 核 （ 主 要 ）线 粒 体 、 叶 绿 体 细 胞 质 （ 主 要 ）大 多 数 生 物 的 遗 传 物 质 ，携 带 遗 传 信 息 ， 控 制 遗 传 、变 异 和 蛋 白 质 合 成 作 为 RNA病 毒 的 遗 传 物 质 ， mRNA： 传 递 遗 传 信 息 ， rRNA： 核 糖 体 的 组 成 成 分 ， tRNA： 运 输 氨 基 酸 ， 催 化 作 用 (某 些 酶 ) 二 、 和 的 比 较 DNA RNA合 成 过 程合 成 场 所 初 步 水 解 彻 底 水 解 DNA复 制 转 录细 胞 核 （ 主 要 ）线 粒 体 、 叶 绿 体4种 脱 氧 核 苷 酸 4种 核 糖 核 苷 酸磷 酸 、 脱 氧 核 糖 和ATCG四 种 碱 基 磷 酸 、 核 糖 和AUCG四 种 碱 基用 放 射 性 同 位 素 标 记 哪 种 物 质 可 以 研 究 DNA和 RNA在细 胞 内 的 变 化 ？ 研 究 DNA可 标 记 胸 腺 嘧 啶 （ T）研 究 RNA可 标 记 尿 嘧 啶 （ U） 生 物 核 酸 遗 传 物 质 五 碳 糖 碱 基 核 苷 酸 举 例原 核 生 物 真 核 生 物 DNA病 毒 RNA病 毒 DNARNA DNA 脱 氧 核 糖核 糖 ATCGU 8种 人 、 细 菌动 植 物DNA DNA 脱 氧 核 糖 ATCG 4种 T2噬 菌 体RNA RNA 核 糖 AGCU 4种 HIV病 毒不 同 生 物 的 核 酸 、 核 苷 酸 及 碱 基 的 情 况 【 互 动 探 究 】(1)若 m为 腺 嘌 呤 ,则 b表 示 什 么 ?提 示 :腺 嘌 呤 脱 氧 核 苷 酸 或 腺 嘌 呤 核 糖 核 苷 酸 。(2)幽 门 螺 杆 菌 体 内 含 的 化 合 物 m有 多 少 种 ?提 示 :5种 ;幽 门 螺 杆 菌 属 于 原 核 细 胞 ,既 有 DNA又 有 RNA,有 A、 G、 C、 T、 U 5种 碱 基 。 2、 分 类1、 组 成 元 素 ： C、 H、 O 三 、 糖 类 脱 氧 核 糖核 糖 DNA的 组 成 成 分RNA的 组 成 成 分单 糖 五 碳 糖六 碳 糖 葡 萄 糖 （ C6H12O6） 分 布 ：功 能 ：果 糖 （ 分 布 ： ）半 乳 糖 （ 分 布 ： ）分 布 ：功 能 ：分 布 ：功 能 ：所 有 细 胞所 有 细 胞所 有 细 胞细 胞 中 的 主 要 能 源 物质植 物 细 胞 动 物 细 胞不能水解 但能氧化分解 生 物 大 分 子 ； 基 本 单 位 ： 葡 萄 糖二 糖多 糖 蔗 糖(葡 萄 糖 +果 糖 )麦 芽 糖（ 葡 萄 糖 +葡 萄 糖 ）乳 糖（ 葡 萄 糖 +半 乳 糖 ） 三 、 糖 类 分 布 于 植 物 细 胞分 布 于 动 物 细 胞纤 维 素淀 粉糖 原 分 布 ：功 能 ： 植 物 细 胞 植 物 细 胞 中 的 储 能 物 质 动 物 细 胞动 物 细 胞 中 的 储 能 物 质 分 布 ：功 能 ：分 布 ：功 能 ： 植 物 细 胞 植 物 细 胞 壁 的 组 成 成 分 单 糖 、 二 糖 和 多 糖 的 转 化 过 程单 糖二 糖多 糖 不 能 水 解 但能 氧 化 分 解水 解 水 解脱 水缩 合脱 水缩 合 糖 分 类 按 其 归 属 分 类动 植 物 细 胞 共 有 的 糖 ：动 物 细 胞 特 有 的 糖 ： 植 物 细 胞 特 有 的 糖 ： 核 糖 、 脱 氧 核 糖 、 葡 萄 糖糖 原 、 乳 糖 、 半 乳 糖果 糖 、 蔗 糖 、 麦 芽 糖 、 淀 粉 、纤 维 素 按 功 能 分 类细 胞 生 命 活 动 的 主 要 能 源 物 质 ：生 物 细 胞 中 的 储 能 物 质 ：参 与 生 物 细 胞 构 成 的 物 质 ： 葡 萄 糖淀 粉 、 糖 原核 糖 、 脱 氧 核 糖 、 纤 维 素 构 成 各 种 生 物 膜 的 主 要 成 分 四 、 脂 质 1、 细 胞 内 良 好 的 储 能 物 质2、 隔 热 、 保 温3、 缓 冲 和 减 压 的 作 用脂质 元 素 组 成 :功 能元 素 组 成 :功 能 :胆 固 醇性 激 素 ：维 生 素 D： （ 功 能 ： 1、 动 物 细 胞 膜 的 组 成 成 分 2、 参 与 血 液 中 脂 质 的 运 输 ）促 进 人 和 动 物 生 殖 器 官 的 发 育和 生 殖 细 胞 的 形 成促 进 人 和 动 物 肠 道 对 钙 磷 的 吸 收C、 H、 OC、 H、 O、 N、 P脂 肪磷 脂固 醇（ ） 糖 类 与 脂 肪元 素 组 成 ：氧 化 分 解 时 耗 氧 量 ：都 只 有 C、 H、 O， 都 能 氧 化 分 解 产 生 CO2和 H2O， 同 时 释 放 能 量 。脂 肪 糖 类 （ 脂 肪 中 H的 含 量远 远 高 于 糖 类 ）细 胞 的 能 源 物 质（ 1） 主 要 的 能 源 物 质 ： 糖 类（ 2） 主 要 的 储 能 物 质 ： 脂 肪 。 其 他 储 能 物 质 还 有动 物 细 胞 中 的 糖 原 、 植 物 细 胞 中 的 淀 粉 。（ 3） 直 接 能 源 物 质 ： ATP。 2、 多 聚 体 ：单 糖氨 基 酸核 苷 酸 多 糖蛋 白 质核 酸 每 个 单 体 都 以 若 干 个 相 连 的 C 原 子 构 成 的 C 链为 基 本 骨 架 ， 经 脱 水 缩 合 而 成 的 结 构 。1、 单 体 ： 是 指 组 成 生 物 大 分 子 （ 多 糖 、 蛋 白 质 、 核 酸 ） 的 基 本 单 位 。 五 、 生 物 大 分 子 以 碳 链 为 骨 架 1.(核 酸 的 基 本 单 位 辨 析 )(2014 沈 阳 模 拟 )由 1分 子 的 磷 酸 、 碱基 m和 化 合 物 a构 成 了 化 合 物 b,如 图 所 示 。 下 列 相 关 叙 述 中 正 确 的是 ( )A.若 m为 胸 腺 嘧 啶 ,则 b肯 定 为 脱 氧 核 糖B.组 成 核 糖 体 的 b只 有 4种C.若 ATP水 解 可 形 成 b,则 a为 核 糖 核 苷 酸D.若 a为 核 糖 ,则 a和 磷 酸 交 替 排 列 构 成 了 DNA的 基 本 骨 架【 通 关 题 组 】 B 2.（ 2008 广 东 理 基 ， 37） 核 酸 是 细 胞 内 携 带 遗 传信 息 的 物 质 ， 以 下 关 于 DNA与 RNA特 点 的 比 较 ，正 确 的 是 ( )A.在 细 胞 内 存 在 的 主 要 部 位 相 同B.构 成 的 五 碳 糖 不 同C.核 苷 酸 之 间 的 连 接 方 式 不 同D.构 成 的 碱 基 相 同 B 3.如 图 为 人 体 中 的 两 种 重 要 有 机 物 B、 E的 组 成 及 相互 关 系 图 ， 关 于 此 图 的 叙 述 中 正 确 的 是 ( )A.E和 G在 同 一 个 体 的 不 同 细 胞 中 含 量 基 本 相 同B.G是 遗 传 物 质 的 载 体 ， 在 细 胞 核 中 合 成C.B是 细 胞 中 含 量 最 多 的 有 机 物D.鉴 定 B时 需 要 水 浴 加 热 4.下 列 关 于 糖 类 的 叙 述 ， 正 确 的 是 （ ）A.核 糖 存 在 于 RNA分 子 中B.核 糖 、 半 乳 糖 含 六 个 碳 原 子 ， 属 于 单 糖C.糖 类 是 人 体 的 主 要 储 能 物 质D.人 体 过 剩 的 葡 萄 糖 可 以 转 变 成 淀 粉 储 存 于 肝 脏 或 肌 肉 中 A 6.下 列 动 植 物 糖 类 、 脂 肪 的 分 类 与 比 较 正 确 的 是 ( )A