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升 华 和 凝 华 第 一 章 物 态 及 其 变 化 教 学 目 标(1) 知 道 升 华 和 凝 华 的 概 念 , 知 道 升 华 要吸 热 , 凝 华 要 放 热(2) 了 解 生 活 中 的 升 华 和 凝 华 现 象 , 并 能用 物 理 的 语 言 进 行 解 释 。( 3) 学 会 根 据 观 察 结 果 间 接 分 析 , 推 断 物理 过 程 的 思 维 方 法 。 教 学 过 程1、 设 计 教 学 情 境2、 学 生 活 动 : 人 工 造 “ 雪 ”3、 学 生 活 动 : 了 解 和 解 释 生 活 中 的 升 华和 凝 华 现 象 活 动 2.7 人 工 造 “ 雪 ” “ 人 造 雪 景 ” 的 实 验 操 作 可 作 如 下 改 进 :在一 个 烧 瓶 内 放 入 少 许 樟 脑 丸 粉 末 ,然 后 加 热 ,再将 一 枯 树 枝 放 入 ,这 时 便 可 看 到 气 态 的 樟 脑 丸在 枯 树 上 凝 华 成 雪 花 状 .让 学 生 自 己 制 作 并 观看 这 一 在 常 温 下 的 “ 人 造 雪 景 ” ,真 实 可 信 ,从 而 可 激 发 学 习 兴 趣 ,引 起 求 知 欲 。 碘 的 升 华 和 凝 华 小 实 验 由 于 碘 在 常 温 下 稍 微 加 温 , 就 可 升 华 ,碘 蒸 汽 稍 遇 冷 , 又 可 凝 华 ; 再 加 上 碘 蒸气 ( 夹 杂 着 空 气 ) 呈 紫 红 色 , 便 于 观 察 ,所 以 用 碘 做 升 华 、 凝 华 实 验 , 是 一 种 比较 理 想 的 物 质 。 但 是 碘 蒸 汽 有 毒 , 做 实验 时 最 好 把 它 封 闭 起 来 , 以 免 影 响 学 生健 康 。 制 作 方 法 将 一 个 5毫 升 医 用 针 剂 瓶 , 洗 净 晾 干 , 然 后 放 进 一 粒 针 头 大 小 的 碘 , 随 即 将 针 剂 瓶 的 口 部 放 在 酒 精 灯 上 加 热 , 针 剂 瓶 的 破 口 慢 慢 收 缩 , 当 缩 小 到 不 再 收 缩 的 时 候 , 用 一 段 烧 红 的 细 玻 璃 管 与 瓶 口 接 触 , 只 要 一 接 触 , 就 会 紧 紧 地 粘 在 一 起 , 这 时 慢 慢 抽 动 细 玻 璃 管 , 针 剂 瓶 口 部 就 被 越 拉 越 细 , 最 后 被 拉 断 , 针 剂 瓶 口 也 就 自 然 被 封 闭 了 , 如 图 所 示 。 将 封 闭 的 针 剂 瓶 放 在 温 水 中 略 微 加 热 , 无 色 透 明 的 针 剂 瓶 就 变 成紫 红 色 。 温 度 降 低 时 , 碘 又 凝 结 成 粉 末 状 的 固 体 微 粒 , 针 剂 瓶 又变 得 无 色 透 明 。 也 可 以 用 小 试 管 代 替 , 只 要 用 橡 皮 塞 塞 紧 管 口 即 可 。 3、 冰 箱 的 霜 是 如 何 形 成 的 ? 它 对 冰 箱 的 制 冷 效 果 有 什 么影 响 ? 无 霜 冰 箱 是 如 何 自 动 除 霜 的 ? 请 你 查 阅 有 关 资 料对 以 上 问 题 进 行 研 究 。 写 出 研 究 报 告 并 与 同 学 进 行 交 流 。 将 电 冰 箱 接 通 电 源 , 转 动 温 控 旋 钮 到 适 当 位 置 , 电冰 箱 会 立 即 启 动 。 压 缩 机 运 行 3 5分 钟 后 , 冷 凝 器 发 热 ,随 着 时 间 的 延 长 , 蒸 发 器 会 出 现 薄 霜 , 用 手 摸 冷 冻 室 表面 , 会 有 沾 粘 感 。 以 后 , 冷 冻 室 内 的 水 蒸 气 就 会 在 冷 冻室 表 面 凝 华 , 形 成 霜 。 当 冷 冻 室 内 胆 表 面 结 满 霜 , 将 导 致 内 胆 表 面 温 度 降低 , 从 而 致 使 压 缩 机 不 再 工 作 , 影 响 食 品 的 制 冷 效 果 ,此 时 应 立 刻 除 霜 , 保 持 电 冰 箱 内 胆 的 清 洁 , 保 证 电 冰 箱正 常 工 作 。 家 用 电 冰 箱 按 箱 内 冷 却 方 式 来 分 , 可 分 为间 冷 式 和 直 冷 式 两 种 。 间 冷 式 电 冰 箱 俗 称 无 霜电 冰 箱 , 直 冷 式 电 冰 箱 俗 称 有 霜 电 冰 箱 。 间 冷式 与 直 冷 式 电 冰 箱 各 有 利 弊 , 间 冷 式 是 利 用 小型 风 扇 强 迫 冷 空 气 在 箱 内 对 流 的 方 式 来 冷 却 ,无 霜 、 食 品 存 取 方 便 、 但 耗 电 较 大 ; 直 冷 式 是利 用 箱 内 空 气 自 然 对 流 的 方 式 来 冷 却 , 制 冷 快 、有 霜 、 易 冻 结 、 耗 电 少 。 如 何 选 用 是 广 大 用 户很 关 心 的 问 题 。 普 通 消 费 者 选 用 直 冷 式 电 冰 箱是 一 种 更 合 适 的 选 择 。 活 动 : 研 究 电 冰 箱 的 应 用问 题 :1、 制 冷 的 冷 冻 室 放 在 上 面 好 还 是 下 面 好 ?2、 为 什 么 打 开 冰 箱 有 时 会 有 雾 气 ?3、 冰 室 霜 层 的 水 汽 从 何 而 来 ?4、 如 何 使 用 冰 箱 才 能 节 约 用 电 ?
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