年产5万吨啤酒工厂设计课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,年产5万吨啤酒工厂设计,怎样思想，就有怎样的生活,年产5万吨啤酒工厂设计年产5万吨啤酒工厂设计怎样思想，就有怎样的生活for a fresher world*Heineken,年5万吨啤酒工厂设,制作人:蒋婷梅,成员:陈蓉王鹏黎志灵,跪图|wwwnipic8Yeflydrauil,1、背景知识,特点,哏造原料,历史,啤酒,风格,养成分,:20123591200,数学是人类生活的工真，生活中 处处都有数学，在教学实政中，我们要充分乖用学生已有生活经脸，从生活实际中引出数学问题，让多姿多彩的生活实?H成为数学知识的源头，激发学生学习数学的求知欲，帮助学生更好地理解和掌握数学基础知识，运用学到的知识解决实际生活中的数学间题，真正达到学以致用的目的。,一、创设生活情景，激发学习兴趣,在课堂教学中，创设生活情景已成为数学教学中的重要环节。生活中到处有数学，关键是教师是否善于结合课堂教学内容.去捕捉“生活现象气采撷生活数学实例，为课堂教学服务当然，有些情景不能真实地在课堂中展现出来，但学生在日常生活中已经经历过，所以教师在创设情景时，可以通过创造性的活动，选择贴近学生生活实际的材料，把生活情景模拟出来，让学生亲自体验，让学生在活动中，在现实生活中学习数学，能帮助学生搞清较难、易很的内容，使他们感到亲切、易懂、自然。,例如。在列方程解应用题中教行程问题之前，教师先组织学生进行有趣的表演。教师让两个学生站在教室前后两个黑板前，准备相对而行，教师喊“出发”，两个学生很快就撞在一起，教师立刻在黑板上画出他们行走的示意图，告诉学生这种同时从两地相向行，碰到一起就叫相遇。教师再让两个学生背对背地站好，一声令下，他们便向相反的方向走去，一直走到前后两个黑板前。教师又在黑板上画出他们行走的示意圈，告诉大家这种运动叫做相背而行。教师再让两个学生从同一地点，一慢一快向相同方向前进，快的很快把慢的追上教室里一片欢笑，学生仿佛不是在上课，好像老师领着他们在玩。不知不觉地理解了行程间题的概念和数盘关系，使学生真正感受到数学知识来源于生活实际，学习数学不再是枯燎无味，而变得十分有意义和愉快的事了,二、引入生活实际.数学联系生活,生活数学”强调了数学教学与社会生活相接轨，在传授数学知识和训练数学能力的过程中，教师自然注人生活内容，在参与关心学生生活过程中，教师引导学生学会运用所学知识为自己生活服务。这样的设计，不仅贴近学生的生活水平，符合学生的需要心理，使他们将数学知识和实际生活联系得更紧密。,1.运用生活经验，解决数学问题,鉴于学生已经具备了一定的生活经验，对周围的各种事物、现象充消着好奇，数学教师就必须紧紧地抓住这份好奇心，尽可能地创设一些生动、有趣、贴近生活的例子。把生活中的数学原型生动地展现在课堂中。使学生眼中的数学不再是简单的数学，而是富有情感，贴近生活，具有活力的东西，从而引导学生利用自身巳有的经验拥索新知识，解决新间题。,例如。在教学轴对称图形时。教师出示学生熟悉的徽标、蝴操等图形，让学生观察，探索一些图案中馥涵的轴对称关系，引导学生讨论图形具有的性质，还可以让学生以互相提问的方式列举生活中的“轴对称圈形”，指导学生时论飞机设计时为什么要采用轴对称？有何意义？使学生在获得知识的同时，提高了对数学价值的认识；,2.运用数学知识，解决生活问题,体会数学的意义和价值，联系生活并掌握数学知识，并不是学生学习数学的最终目标。学生学习数学的最终目标，应该是能应用所学的数学知识、数学思想、和数学方法去观察、分析现实生活，去解决日常生活中的问题，进而培养学生勇于探索、勇于创新的精神，形成一定的应用技能。所以.数学教师一定要有目的、有计划地组织学生参与具有生活实际背景的数学实践活动，运用所学的数学知识解决一些实际向题，使学生感到数学知识与生活实际的密切联系，开阔学生数学视野，培养学生实践能力，体验数学的实用价值,三、结合实际生活。提高探究能力,生活是数学的宝库.无数的数学问题等待开发利用.作为数学活动设计者的教师要充分挖掘生活资源，揭开数学的神秘面纱，让学生感受数学的无穷乐趣，发掘每个学生的学习潜能，努力培养学生的创新精神和实践能力。,如在设计数学活动：测量校园中旗杆的高度，首先要求学生根据自己选择的测量工具独立设计出一种或多种可行的测量方案然后让学生以小组的形式进行讨论，对设计的方案进行进一步优化，并评选出设计独特且有较强应用推广价值设计方案在全班同学中进行交流，再由设计者对自己的方案的设计思路和可行性进行讲解论证。这一过程对发展学生的自主探索、合作交流和分析归纳能力都能起到良好的效果。,总之，教师在传授数学知识和训练数学能力的过程中，教师自然而然地注人生活内容，在参与关心学生生活过程中.教师引导学生学会运用所学知识为自己的生活服务，缩短数学和生活的距离，将数学与生活实际密切地联系起来，使得数学课堂充满浓郁的生活味道。,一、人本主义教育思想,人本主义教育思想的核心是“以人为本”。强调发展人的潜能和树立自我实现观念，主张教育是为了培养心理健康、具有创造性的人，并使每个学习者达到具有满足感与成就感的最佳状态。而当前初中写作教学也是为了让学生从自身兴趣出发，有感而发，有所想而写。,人本主义教育思想形成了一种以情感作为教学活动的基本动力的新的教学模式；以学生的“自我”完善为核心，强调人际关系在教学过程中的重要性；把教学活动的重心从教师引向学生，把学生的思想、情感、体验和行为看作是教学的主体，从而促进了个别化教学的发展。在理论研究的重点上，它关注如何为学习者创造一个良好的环境，让学习者从他自己的角度来感知世界，如何发展个人对世界意义之形成，达到自我实现的最高境界。,在人本主义学习理论看来，真正的学习关系到整个人，而不仅仅是为学习者提供材料。真正的学习经验能够使学习者发现他自己独特的品质，发现他自己作为一个人的特征。人本主义在教育领域给我们带来的启示还是比较深刻的。中国现在的教育缺少对心灵和生命意义的教育，而人本主义给我们提供了一个很好的视窗，这也是初中写作教育中的生命观的体现。,二、建构主义教学观,建构主义是一种新的学习理论，是在吸取了如行为主义、认知主义理论多种学习理论，尤其是维果斯基的理论的基础上形成和发展的。建构主义理论认为个体的知识获得是客观与主观的统一过程。知识的学习和传授重点在于个体的转换、加工和处理，而非“输入”或“灌输”。在教学过程中，学生个人的“经验”和主动参与在学习知识中有重要的作用。建构主义从独有的理论视角出发，对教学过程有独到的见解。,建构主义强调教学不是通过教师向学生单向传递知识就可以完成的，知识也不是通过教师传授而得到的，而是学习者在一定的情境即社会文化背景下，借助于其他人（包括教师和教学伙伴）的帮助，利用必要的教学资料，通过意义建构的方式而获得的。个人主要通过自身的经历和图式不断地建构个体对世界的认识，个体所掌握的有意义的知识是在他与知识的不断的互动教学中建构起来的。学习者的学习不是简单的知识接受，而是一个主动地建构内部心理表征的动态生成过程，在教学过程中学习者根据自己的经验背景，主动对新知识进行选择、加工和处理，从而建构自己的知识结构。,三、合作教学观,在教师为主体的教师中心教学模式里，写作课学生是教学活动的配角。被动的配合教师完成教学任务，教师权威过度，写作技法讲解简单生硬。在新课改教学中，情形出现了变化，作文课堂中学生成了主体，教师成了配角。对话教学中教师不是传递已有的知识与信息，教学也不是指导学生去做这做那，而是师生合作共同进行的主题探究式和问题解决式学习。学生的发展是学生的内在追求，也是教师的任务和职责所在，教师与学生就内在地联结在一起。这就是他们合作的基础。学生的发展是师生的共同目标。有了合作的基础与目标，教学就是完成这一目标的合作过程。合作内在地要求对话。对话也内在地要求合作。师生之间通过合作而进行教学就成为对话教学中师生的共同原则和行动基础。,合作教学观主要涉及以下几个方面的内容。,1.互动观。由于合作教学视教学动态因素之间的互动为促进学生学习的主要途径，因而这种互动观无论在内容还是在形式上都与传统教学大不相同，它不再局限于师生之间的互动，而是将教学互动推至教师与教师、学生与学生之间的互动。,2.目标观。合作教学是一种目标导向活动。由于合作教学强调动态因素之间的合作性互动，并借此提高学生的学业成绩，培养学生良好的非认知品质，因而这种教学理论较之传统的教学理论更具有情感性。,3.师生观。合作教学认为，师生角色不是一成不变的，应当是动态的，根据教学情境的变化而变化。,4.情境观。合作教学认为，组织学生学习的情境主要有三种：一种是竞争性的，另一种是个体性的，还有一种是合作性的。5.评价观。合作教学的评价观与传统教学也有很大不同。传统的教学评价强调的是常模参照评价，关注个体在整体中的位置，热衷于分数排队，比较强弱胜负。而合作教学的评价观的基本思想是培养学生的团队精神，就是让学生学会合作、学会关心、学会以团队的力量去竞争，自己的伙伴自己帮，自己的成绩自己争。这样的评价，对于形成学生集体的观念，形成伙伴学习的习惯，是十分有效的。合作教学观既关注个体的评价又关注整体的评价。,年产5万吨啤酒工厂设计怎样思想，就有怎样的生活年产5万吨啤酒,1,for a fresher world*Heineken,年5万吨啤酒工厂设,制作人:蒋婷梅,成员:陈蓉王鹏黎志灵,跪图|wwwnipic8Yeflydrauil,for a fresher world*Heineken,2,1、背景知识,特点,哏造原料,历史,啤酒,风格,养成分,:20123591200,1、背景知识,3,啤酒的特点,啤酒是以大麦芽和酿造水为主要原料,以大米、玉,米等谷物为辅料,以极少量啤酒花为香料,经过啤,酒酵母糖化发酵酿制而成的一种含有丰富的二氧化,碳而起泡沫的低酒精度2.5-7.5%(V/V)的健康饮,料酒,啤酒含有一定量的CO2,一般0.42%(m/m),可,以形成洁白细腻的泡沫,使人感到有杀口感。它有,特殊的啤酒花清香味和适口的苦味,有比较丰富的,营养价值,即有较高的发热量(181.4KJ/100g啤酒),和含有丰富的营养成物质(蛋白质、碳水化合物、,矿物质、有机酸及维生素等)。,啤酒的特点,4,啤酒的特点,啤酒与其他酿造酒有所,不同。主要不同点是:,使用的原料不同;使用,的酿造方式和酵母菌种,不同,啤酒有特殊或专,啤酒酵母,用的酿造方法,发酵用,的酵母是经纯粹分离和,专门培养的啤酒酵母菌,种,啤酒的特点,5,年产5万吨啤酒工厂设计课件,6,年产5万吨啤酒工厂设计课件,7,.c,.c,8,昵图 minipig,):20109501607275919,昵图 minipig,9,啤酒的风格,啤酒风格又称典型,性,是啤酒色、香,味和泡沫的综合体,现,在啤酒酿造过,程中形成。也因不,同地区人们的习惯,和爱好而大不相同。,啤酒风格由其色泽、,透明度、泡沫、香,气与口味体现。,啤酒的风格,10,啤酒的酿造原料,酿造大麦,水,辅助原料,酒花,啤酒的酿造原料,11,年产5万吨啤酒工厂设计课件,12,年产5万吨啤酒工厂设计课件,13,年产5万吨啤酒工厂设计课件,14,年产5万吨啤酒工厂设计课件,15,年产5万吨啤酒工厂设计课件,16,年产5万吨啤酒工厂设计课件,17,年产5万吨啤酒工厂设计课件,18,年产5万吨啤酒工厂设计课件,19,年产5万吨啤酒工厂设计课件,20,年产5万吨啤酒工厂设计课件,21,年产5万吨啤酒工厂设计课件,22,年产5万吨啤酒工厂设计课件,23,年产5万吨啤酒工厂设计课件,24,年产5万吨啤酒工厂设计课件,25,年产5万吨啤酒工厂设计课件,26,年产5万吨啤酒工厂设计课件,27,年产5万吨啤酒工厂