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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,二级,三级,四级,五级,.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,.,*,第三节 营养物质的吸收和利用,1,.,回顾,消化系统的组成,淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么?,消化和吸收的器最主要的场所在哪里?,2,.,口腔,食道,胃,小肠,大肠,唾液腺,肝,胰腺,肛门,咽,消化系统的组成,肠腺,胃腺,消化道,消化腺,3,.,消化系统,消化道,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,消化腺,唾液腺,肝,胰腺,肠腺,胃腺,分泌唾液,分泌胆汁,分泌胰液,分泌肠液,分泌胃液,消化食物和,吸收营养物质等,4,.,部分,蛋白质初步消化,蛋白质,氨基酸,淀 粉,葡萄糖,脂 肪,脂肪酸、甘油,部分,淀粉初步消化,5,.,淀粉的消化:(口腔),淀粉 麦芽糖 葡萄糖,蛋白质的消化:(胃),蛋白质 氨基酸,脂肪的消化:(小肠),脂肪 脂肪微粒 甘油,+,脂肪酸,唾液淀粉酶,肠液、酶,肠液中的酶,肠液、酶,胆汁,6,.,消化道,物理性消化,化学性消化,口腔,牙齿咀嚼、,舌的搅拌,初步消化少量淀粉为麦芽糖,胃,蠕动,初步消化蛋白质,小肠,蠕动,蛋白质氨基酸,淀粉葡萄糖,脂肪甘油和脂肪酸,大肠,无,无,知识链,7,.,8,.,观察:,讨论:小肠的哪些结构特点与小肠的 消化和吸收功能相适应。,小肠的结构,理解“吸收”的概念(知识链),9,.,小肠绒毛,皱襞,小肠结构,10,.,11,.,12,.,毛细血管,毛细淋巴管,小肠绒毛放大,13,.,小肠绒毛细胞,微绒毛(,10003000,根),14,.,小肠绒毛,毛细血管,毛细淋巴管,肠腺,15,.,16,.,讨论:小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系。,小肠全长,5-6,米,食物在此滞留时间长,有利于消化和吸收,小肠内有许多消化液,含有多种消化酶,有利于食物的消化。,小肠内表面有许多环形的皱襞和小肠绒毛,大大增加了小肠的吸收面积。,小肠绒毛内的毛细血管和毛细淋巴管都只有一层上皮细胞,物质很容易通过。,17,.,营养物质的吸收,18,.,营养物质的利用,葡萄糖:释放能量,多余贮存,氨基酸:重新合成蛋白质,甘油和脂肪酸:合成脂肪,19,.,实际用,肠道疾病会影响人体对营养物质的吸收,胃肠功能好的人,即使吃的食物不多,由于消化功能好,也易发胖。,20,.,想一想,为什么有的人很少吃脂类食物也会发胖?,21,.,未被消化的营养物质百分比,解读曲线图,22,.,此课件下载可自行编辑修改,供参考!,感谢您的支持,我们努力做得更好!,23,.,
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