细胞中的无机物(教育精品)

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第,2,章 组成细胞的分子,第,5,节 细胞中的无机物,人教版必修,1,达川二中 罗辉球,2015 年 10 月 26日,细胞内含量最多的化合物,水,地球表面约,3/4,的部分是,水,；,一个人在极限状况下，可坚持,20d,以上不进食。,一个人不喝水，,1,d,后就会丧失意识,生命濒临终点,说明水对生命的重要性,生命离不开水,水,-,生命之源,热带草原（旱季）,热带草原（雨季）,3.,人体中几种不同器官或组织中水的含量,组织器官,牙齿,骨骼,骨骼肌,心肌,血液,所占比例,%,10,22,76,79,83,1.,细胞中各种化合物所占比例,化合物,水,无机盐,蛋白质,脂质,糖类,核酸,所占比例,%,85_90,1-1.5,7-10,1-2,1-1.5,2.,几种不同生物体水的含量,生物,水母,鱼类,蛙,哺乳动物,藻类,高等植物,水含量,%,97,80-85,78,65,90,60-80,1、细胞中含量最多的化合物是水,2、不同生物体的含水量不同（一般为,60,%,95,%,）,3、同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同,分析讨论一,细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？,4、同种生物，不同的生长发育时期含水量不同,幼儿和成人体内的含水量,4.,自然界中的水以三种形式存在。那么，在,细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？,一、细胞中的水,结合水：与细胞内其它物质相结合，,约占细胞内全部水的,4.5,。,1,、存在形式,自由水：可以自由流动，以游离形式存在,占细胞内全部水的,95,以上。,血液与心肌的比较,形态,含水量,%,血液,液态,83,心肌,坚韧的形态,79,（,2,）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的各是什么形式的水？,分析讨论二,（,1,）两者含水量这么接近,为什么血液是流动的，心肌是坚实的?,血液里的水主要以自由水的形式存在,心肌中的水主要以结合水的形式存在,自由水 结合水,（,3,）,比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？,（,4,）同体积的水和同体积,水,的果汁放入冰箱中谁最先结冰？,（,5,）根据问题（,4,），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？,结合水含量越高，抗逆性相对较强,一般而言，自由水含量越高,代谢越旺盛.,一、细胞中的水,2,、作用,（4）运输物质,（1）良好的溶剂,（2）参与生化反应,细胞结构的重要组成成分,结合水：,自由水：,（3）液体环境,1.,刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是,水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。,把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是,水，这样的种子将不能萌发。,代谢旺盛的细胞内,水的含量相对高些。,练一练,自由,结合,自由,代谢旺盛,代谢缓慢,结合水,自由,水,“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！,细胞中的无机物除了水以外，还有什么？,。,广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！,广告二：高钙片，一片顶两片！,广告三：补铁、补血，效果好！,补血,口服液！,上面的广告中提到了哪些无机盐？,1.,大多数无机盐在细胞中的存在形式：,离子形式,少数以,化合态,的形式存在。,阳离子,：,Na,+,、,K,+,、,Ca,2+,、,Mg,2+,、,Fe,2+,、,Fe,3+,等。,阴离子,：,Cl,-,、,SO,4,2-,、,PO,4,3-,、,HCO,3,-,等。,二,.,细胞中的无机盐：,2.,含量：,很少，仅占,1,1.5,（,1,）为什么缺铁会导致贫血？,（,2,）植物缺镁会影响光合作用，为什么？,血红蛋白,分析讨论三,1.,有,些无机盐是构成细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。,铁是血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组分,人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？（）,分析讨论四,2.,无机盐能,维持细胞和生物体的渗透压和酸碱平衡,A.,饮盐开水,B.,饮碳酸型饮料,C.,饮蛋白型饮料,D.,饮纯净水,渗透压：指溶质微粒对水的吸引力。溶质微粒越多，溶液浓度越大，溶质对水的吸引力越大，则溶液的渗透压越大。所以渗透压大小与单位体积的溶质微粒多少呈正相关。,大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的,PH,没有因此而降低,还是维持在,7.357.45,之间，为什么呢？,乳酸,NaHCO,3,=,乳酸钠,H,2,CO,3,CO,2,H,2,O,说明：,CO,2,H,2,O,食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如,Na,2,CO,3,），人吃后体内血液的,pH,值会不会有较大的变化？,分析讨论五,缓冲对：,H,2,CO,3,NaHCO,3,NaH,2,PO,4,Na,2,HPO,4,（,1,）,.,现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在食盐中加,碘？,（,2.,）,哺乳动物,血钙太低,时，,会,出现现象。,抽搐,（,3,）,.,有些植物缺少,B,时，会出现只开花不结果即,华而不实,。,3.,许多无机盐对,维持细胞和生物体的生命活动有重要的作用,三,.,组成细胞的元素和物质,1.,构成细胞中主要化合物的基础是,_,等化学元素。,2.,生物大分子（糖类、蛋白质、核酸）以及脂质以,_,为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中,_,是主要的能源物质，,_,是主要储能物质，,_,是生命活动的主要承担者，,_,作为遗传物质,C,、,H,、,O,、,N,碳链,糖类,脂肪,蛋白质,核酸,这些有机物是构成细胞生命大厦的基本框架，,水和无机盐与其他物质,也参与了细胞的构建。而且这些化合物的含量和比例又保持相对稳定，这样细胞的生命活动才能正常进行。,知识回顾,一、细胞中的水,存在形式,作用,二、细胞中的无机盐,1、存在形式,作用,三,.,细胞中的元素和化合物,练习,1、,下面关于细胞中水的叙述,不正确的是(,),A.寒冷时,植物细胞中结合水比例增大,是为了防止冻伤,提高植物的抗寒性,B.新陈代谢旺盛的植物细胞含水量高,老年人细胞中的含水量比婴儿少,C.越冬植物同其他植物相比细胞内自由水的含量较高,.,D.细胞中自由水和结合水间是可以相互转化的,含量不是固定不变的,。,2、,儿童缺锌就会导致大脑发育不良,这说明无机盐离子(),A.对维持酸碱平衡有重要作用,B.对维持细胞形态有重要作用,C.对调节细胞内的渗透压有重要作用,D.对维持生物体的生命活动有重要作用,.,基础练习,1,、细胞中含量最多的化合物（）,A,、蛋白质,B,、淀粉,C,、水,D,、糖原,2,、下列离子中哪项不是细胞需要的（）,A,、,Cl,-,B,、,Fe,2+,C,、,S0,4,2-,D,、,Pb,2+,3,、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（）,A,、升高,B,、下降,C,、不变,D,、变化与此无关,拔高训练,表一：几种不同生物体的含,水,量,生物,水母,鱼类,蛙,哺乳动物,藻类,高等植物,水含量,%,97,80-85,78,65,90,60-80,表二：人体中几种不同器官或组织的含,水,量,组织器官,牙齿,骨骼,骨骼肌,心肌,血液,所占比例,%,10,22,76,79,83,从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：,（,1,）构成生物体的成分中水的含量最多（）,（,2,）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（）,（,3,）代谢旺盛的组织器官含水量较高（）,（,4,）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（）,