第六章-宋代瓷器..

,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,中国古陶瓷鉴赏,第六章 宋代瓷器,第六章 宋代瓷器,第一节 官窑,第二节 民窑,假如你生活在宋朝，到汴京旅游，下列情况不会出现的是,A.可在夜市盘桓到三更半夜,B.饿了可以在客舍附近购买食品充饥,C.拜见直接监管市场的市长,D.白天在城郊买精美的景德镇瓷器,生活在宋朝,“处处各有茶坊、酒肆、面店、果子、彩帛、绒线、香烛、油酱、食米、下饭鱼肉鲞腊等铺。盖经纪市井之家，往往多于店舍，旋买见成饮食，此为快便耳。”-梦粱录 宋 吴自牧,“华夏民族的文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世” 陈寅恪,，“谈到十一世纪，我们犹如来到最伟大的时期” 英国著名汉学家李约瑟,：“如果让我选择，我愿意活在中国的宋朝。” 英国著名历史学家汤因比,第一节 官窑,一、汝窑,二、官窑,三、哥窑,四、均窑,五、定窑,一、汝窑,1.汝窑特点,2.时间与地点,3. 胎釉特征,4.款识与铭文,1.汝窑特点,汝窑为魁,稀世珍宝,汝窑为魁,“内库所藏：柴、汝、官、哥、钧、定”,宣德鼎彝谱明,“本朝以定州白瓷有芒不堪用，遂命汝州造青瓷器”,坦斋笔衡 宋 叶宥,“宋时瓷器以汝州第一，而京师自置官窑次之”,-二委酉谭明 王世懋,稀世珍宝,：“,汝窑,宫中禁烧，内有玛瑙为釉。唯供御拣退方许出卖，近尤难得。”,清波杂志 南宋 周辉,清造办处活计清档于雍正7年（1729年）统计有31件,汝州出玛瑙,“汝州玛瑙出沙石或水中，色多青白粉红，莹澈少有纹理如刷丝”云林石谱宋 杜绾,稀世珍宝,“绍兴二十一年十月，高宗幸清河郡王第。张俊进奉：,汝窑,酒瓶一对、洗一、香炉一、香合一、盏四只、盂子一、出香一对、大奁一、小奁一。”,武林旧事, 南宋 周密,狻猊出香（莲花香熏）,稀世珍宝,“天下博物馆无汝者，难称得尽善美也。” 李苦禅,“纵有家产万贯，不如汝瓷一片”,稀世珍宝,北京故宫博物院17件、台北故宫博物院23件、上海博物馆8件、英国大维得基金会7件、天津博物馆1件、广东省博物馆半件、中国香港收藏家罗桂祥1件、日本现存4件、美国现存5件、英国私人收藏1件,共计67件半,2.时间与地点,哲宗元佑（1086年）到徽宗崇宁五年（1106年）,河南宝丰青凉寺、文庙遗址,时间,“故都时定器不入禁中，惟用汝器，以定器有芒也” 宋 陆游 老学庵学记 ,“汝州有新窑器”宋 徐竞 奉使高丽图经,从宋徽宗崇宁五年，上溯到哲宗元祐元年，是汝瓷发展的鼎盛时期。当时，北宋皇室，不惜工本，命汝州造青瓷，是因定州白瓷有芒，统治者认为不堪用，遂命汝州造青瓷”。 陈万里,3. 外观特征,“,汝窑,器，出北地，宋时烧者。淡青色，有蟹爪纹者真，无纹者尤好，土脉滋媚，薄甚亦难得。”,格古要论明 曹昭,“釉汁莹厚如堆脂”,青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足,3. 外观特征,蟹爪纹、鱼鳞状开片,香灰胎,芝麻钉、针眼钉,釉：釉薄、天青色、廖若晨星,3. 外观特征,汝窑 荷花式碗（台北故宫博物院）,高10.4cm,口径16.2cm,足径8.1cm,3. 外观特征,汝窑 三足洗（北京故宫博物院）,高3.6cm,口径18.3cm,足径16.7cm,“紫土陶成铁足三，寓言得一此中函。易解本契退藏理，宋诏胡夸切事谈。”乾隆戊戌（1778年）夏御题”，,3. 外观特征,3. 外观特征,汝窑 天青无纹水仙盆（北京故宫博物院）,高6.7cm,口宽16.4cm,口长23cm,官窑莫辨宋还唐，,火气都无有葆光。,便是讹传猧食器,蹴秤却识豢恩偿。,3. 外观特征,天青色咸淳起居注,卵白色尊生八笺，,深淡月白二种南窑笔记。,天青为贵，粉青为上，天蓝弥足珍贵。,4.款识与铭文,序号：甲 、乙、丙 文字三种：奉华堂、蔡、寿成殿皇后阁,定州白恶有芒形，特命汝州陶嫩青。,口欲其坚铜以锁，底完而就铁余钉。,柴窑,“世称柴、汝、官、哥、定” 明 董其昌骨董十三说,“柴窑最贵，世不一见。闻其制：青如天，明如镜，薄如纸，声如磬，未知然否？” 明 文震亨 长物志,柴世宗时烧者，故曰柴窑。相传当日请瓷器式，世宗批其状曰：雨过天青云破处，者般颜色作将来。清 朱琰 陶说,“今论窑器者，必曰柴、汝、官、哥、定，而柴久不可得矣！得残器碎片，制为冠饰、绦环、玩具，亦足珍贵。” 清 蓝浦 景德镇陶录,：“谁见柴窑色，天青雨过时。汝窑磁较似，官局造无私。” 宋 欧阳修归田录,二、官窑,北宋官窑,南宋官窑,二、官窑,“本朝以定州白瓷器有芒，不堪用，遂命汝州造青窑器宣政间，京师自置窑烧造，名曰官窑。中兴渡江袭徽宗旧制，置窑于修内司，造青器，名内窑。澄泥为范，极其精致，油（釉）色莹彻，为世所珍。后郊坛下别立新窑，亦曰官窑，比旧窑大不侔矣。” 负暄杂录宋 顾文荐,“应用铜、玉者，权以陶、木。” 咸淳临安志,北宋官窑,“体薄色青，有带粉红色者，浓淡不一，有色带白而釉薄如纸者。大观中，尚月白、粉青、大绿三种。有蟹爪纹、紫口铁足，盖其胎本紫色也”饮流斋说瓷民国许之衡,北宋官窑,“宋代五大名窑之一，北宋大观间京师置窑烧瓷。胎骨有白、灰、红之分。其土取自汴东阳翟，淘炼极精。釉色有天青、翠青、月下白、大绿。粉青为上，淡白次之”。 辞源第二册“官窑”栏,官窑,“中兴渡江，有邵成章提举后苑，号邵局，袭故宫遗制，置窑于修内司，造青器名内窑；澄泥为范，极其精致，油色莹澈，为世所珍。后效坛下别立新窑。比旧窑大不侔矣。余如乌泥窑、余杭窑、续窑皆非官窑比，若谓旧越窑，不复见矣”,坦斋笔衡 宋 叶宥,官窑,“官窑器宋修内司烧者土脉细润，色青带粉红，浓淡不一，有蟹爪纹紫口铁足，色好者与汝窑相类，有黑土者谓之乌泥窑，伪者皆龙泉所烧者，无纹路” 格古要论,明 曹昭,官窑洗,官窑琮式瓶,官窑特征,紫口铁足,粉青为主,北宋、南宋的官窑都有开片,北宋的官窑厚重，南宋的官窑轻薄,三、哥窑,1.哥窑之名的由来,2.哥窑的窑址之疑,3.哥窑的特征,1.哥窑之名的由来,最早的说法哥哥窑,“古董行”附会 天工开物明崇祯十年（）（实际上为龙泉窑）,官哥不分,哥哥窑,“乙未冬在杭州市哥哥洞窑者一香鼎，,质细虽新，其色莹润如旧造，,识者犹疑之。,会荆溪王德翁亦云，,近日哥哥窑绝类古官窑，,不可不细辨也。“,元末孔奇,静斋至正直记,哥哥窑,“旧哥哥窑出，,色青浓淡不一。,亦有紫口铁足，,色好者类董窑，,今亦少有。,成群队者，是元末新烧，,土脉粗燥，,色亦不好“,曹昭格古要论,哥窑最早的说法,：“哥窑浅白断纹，号百圾碎。宋时有章生一、生二兄弟，皆处州人，主龙泉之琉田窑。生二所陶青器，纯粹如美玉，为世所贵，即官窑之类。生一所陶者色淡，故名哥窑。” 春雨堂随笔明 陆深,哥窑,：“龙泉县南七十里曰琉华山山下即琉田，居民多以陶为业。相传旧有章生一、章生二兄弟二人，未详何时人，主琉田窑造青器，粹美冠绝当世。兄曰哥窑，弟曰生二窑。” 浙江通志嘉靖四十年（）,哥窑,：“哥窑与龙泉窑皆出处州龙泉县，南宋时有章生一、生二弟兄各主一窑，章生一所陶者为哥窑，以名故也；章生二所陶者为龙泉，以地名也。” 七修类稿续稿嘉靖嘉靖四十五年（6）,“古董行”附会,）南宋龙泉官窑黑胎瓷的釉面特征与杭州凤凰山元代“哥哥洞窑”早、中期的产品非常相似，这类瓷器流传到明代，世人已难辨彼此，故只得以“哥窑”称之。（）至明代中晚期，“哥哥洞窑”已倒闭多年，荆棘遍布、杂草丛生的窑场废墟早已被人遗忘，此时，曾烧制过黑胎开片瓷器的龙泉窑尚在生产商品瓷，这便引导拥有或喜爱黑胎青瓷的人朝浙南山区追本溯源。,（）明代景德镇等地的窑口大量烧造仿“哥哥洞窑”制品的开片瓷器，它们在当时被统称为“哥窑”瓷器，但这些瓷器的外观特征与南宋龙泉官窑和元代“哥哥洞窑”的黑胎青瓷截然不同，于是，古董商和部分鉴赏者自然而然地把“哥窑”这顶桂冠戴到了龙泉窑头上。,2.哥窑的窑址之疑,龙泉,江西景德镇和吉安永和,杭州,杭州,“官窑品格，大率与哥窑相同”,“窑在凤凰山下”,“哥窑烧于私家，取土俱在此地”遵生八笺明 高濂,3.哥窑的特征,哥窑釉属无光釉，犹如“酥油”般的光泽，色调丰富多彩，有米黄、粉青、奶白诸色。,“聚沫攒珠”般的釉中气泡，哥窑器通常釉层很厚，最厚处甚至与胎的厚度相等，釉内含有气泡，如珠隐现，犹如“聚沫攒珠”般的美韵，这是辨别真假哥窑器的一个传统的方法。,金丝铁线 文武片,“其兄名章生一，所主之窑，皆浇白断纹，号百圾碎，亦冠绝当世。” 清处州府志,紫口铁足,“旧哥窑色青，浓淡不一，亦有紫口铁足。”曹昭,四、钧窑,1.钧窑的烧造时间,2.钧窑的特征,3.钧窑的贡献,均窑,“古窑之存于今世者，在宋曰均（钧），曰汝，曰定，曰官，曰哥，曰龙泉，曰建。” 陶雅清 陈浏,：“宋最有名之窑有五，所谓柴汝官哥定是也，更有钧窑，亦甚可贵。” 饮流斋说瓷民国 许之衡,1.时间,河南禹县 八卦洞,“州（即禹州）西南六十里，乱山之中有镇曰神垕。有土焉，可陶为磁。” 禹州志 清 道光,源于唐代，起于宋初，盛于北宋末年，金元继续烧造。,2.钧窑的特征,胎：灰色或紫褐色，不甚致密,釉：乳浊厚釉、均釉、高温铜红釉 蓝色乳光釉,纹饰：蚯蚓走泥纹,款识：奉华、省符、数字（一、二、三等）,清代加刻：养心殿、重华宫、景阳宫等。,均釉蓝色乳光釉,北宋创造了独具一格的“均釉”。均釉是一种蓝色乳光，青中泛红的釉，色调有天青、天蓝、月白等多种，古人美其名曰；“雨过天青”、“月白清风”。,蓝色乳光釉,二液相分相釉：连续的玻璃相（含P）中悬浮中无数圆球状的小颗粒（SIO,2,)。,分散相粒度在40200毫微米之间，比可见光的波长小得多，根据瑞利定律散射短波光，呈现美丽的蓝色乳光。,高温铜红釉,色泽不同又有朱砂红、胭脂红、海棠红、鸡血红、茄皮紫、玫瑰紫等名称,高温铜红釉,由于还原铜的呈色作用，红釉中含有0.1%0.3%的CuO,以及SnO,2,。,紫色由于红釉与蓝釉相互融合的结果。钧釉的紫斑是在蓝色的釉上有意涂上铜红釉所致。,釉色之美,“钧州窑，红若胭脂者为最，青若葱翠色，紫若黑色者次之，色纯而底一、二数目字号者佳，其杂色者无足取” 清秘藏明 张应文,绿如春水初生日，红似朝霞欲上时；烟光凌空星满天，夕阳紫翠忽成岚。,窑变,古代对窑变一词没有统一的定义，各有各的说法。概括起来说，凡是开窑后得到的产品，在色、彩、形、音、质等方面发生引人注意的特异变化，既说不出原因又不能在生产中重复其结果者都称之为窑变。,窑变,“元瓷之紫聚成物形，宋均（钧）之紫弥漫全体。” 饮流斋说瓷许之衡,入窑一色,出窑万彩,十均九不成,钧瓷无对，窑变无双”,五、定窑,1.历史,2.釉色,3.特征,4.贡献,1.历史,“柴窑之外，定、汝、官、哥，皆宋器也。” 五杂俎明 谢肇泽,“定州花瓷瓯，颜色天下白”归潜志金 刘祁,时间、地点,河北曲阳县涧磁村和东西燕山村,起于唐代，盛于北宋，终于元代,定瓷净瓶,2.釉色,“有紫定色紫，有黑定色黑如漆，土具白，其价高于白定”格古要论明 曹昭,红定,定州花瓷琢红玉 咏定瓷宋 苏东坡,：“仁宗一日幸张贵妃阁，见定州红瓷器，帝坚问曰：安得此物？妃以王拱辰所献为对。帝怒曰：尝戒汝勿通臣僚馈送，不听何也？因以所持柱斧碎之。妃愧谢，久之乃已。仁宗宠遇贵妃先于六宫，其责以正礼尚如此，可谓圣矣。” 邵氏闻见录宋 邵伯温,“定州红瓷” 清波杂志宋 周辉,定窑贴金花碗,：“金花定碗用大蒜汁调金描画，然后再入窑烧，永不复脱。” 志雅堂杂钞宋 周密,定瓷特征,胎：薄、白色,釉：白瓷（牙黄白、腊泪痕、刷面纹）、黑釉、酱釉、绿釉,工艺：发明了覆烧工艺,装饰手法：刻花、划花、印花,题款,刻花,宋代瓷窑普遍采用的一种装饰技法。系用竹、骨、铁制的平口或斜口刀状工具在已干或半干的胚体刻出花纹。其特点是着力较大，雕刻较深，花纹有层次。刻花常与划花技法结合运用，被称为“刻划花”。,刻花,莲瓣纹样,缠枝菊纹,刻花篦划纹,缠枝,缠枝纹，又名“万寿藤”，寓意吉庆。因其结构连绵不断，故又具“生生不息”之意。是以一种藤蔓卷草经提炼变化而成，委婉多姿，富有动感，优美生动。是瓷器上最常见的纹样。缠枝纹约起源于汉代，盛行于南北朝、隋唐、宋元和明清。明代或称为“转枝”，以植物的枝杆或蔓藤作骨架，向上下、左右延伸，形成波线式的二方连续或四方连续，循环往复，变化无穷。缠枝莲、缠枝牡丹、缠枝草蔓均属此类。,缠枝,缠枝,折枝纹,一种典型的瓷器装饰纹样。以折枝花鸟为题材，构成与周围纹样无连接关系的单独纹样，习称“折枝花纹”、“折枝果纹”或“折枝花果纹”，统称折枝纹。常见有折枝梅、折枝莲、折枝牡丹、折枝枇杷、折枝石榴、折枝荔枝等。,折枝纹在瓷器装饰绘画中多作为单独纹样，也有配合禽鸟组成的折枝花鸟纹。以一枝单独使用者较为多见，也有作连续式或交织式组合的。,折枝牡丹,划花,瓷器的传统装饰技法之一。在尚未干透的陶瓷器表面用木刀，竹条，铜铁制器等尖状工具浅划出的线条状花纹。始于唐代越州（今浙江余姚）越窑，其盘碗的里部有此装饰，纹饰线条较粗；五代到宋初划花装饰比较流行，纹饰线条纤细，题材较唐代丰富，花卉、人物、鸟兽、龙凤、禽鸟等几乎无所不备；定窑白瓷也大量使用，纹饰较越窑简练,印花,孔雀牡丹,鹭鸶莲花,印花云龙纹,婴戏纹,孔雀牡丹,鹭鸶莲花,印花云龙纹,婴戏纹,古代陶器纹饰。以婴儿为画面主角，内容有钓鱼、玩鸟、蹴球、赶鸭、抽陀螺、攀树折花等，生动活泼，情趣盎然。又称婴戏图，或耍娃娃。较早见于唐代长沙窑釉下彩绘壶。或童子戏花；或双婴荡船；或骑竹马；或抽陀螺。其中以磁州窑婴戏画面最为生动。明、清时期的婴戏纹，人数增多，有四子、十六子、二十子、百子等。明正德、嘉靖的婴戏碗，是这一时期的青花代表作品。清代有青花、五彩、粉彩等装饰品种。,婴戏纹,题款,十五种，最多“官”、其他有“新官”、“会稽”、“易定”、,尚药局”、“尚食局”,”、“食官局正七字”、“五王府”、“东宫”和“乔位”等 。,奉华、风华、慈福、聚秀、禁苑、德寿,4.贡献,覆烧工艺,火照,覆烧工艺,节省空间,节省燃料,重心稳、收缩均匀、不易变形,底心满釉,芒口,火照,火照又称试片，是用来测定窑内温度的。宋窑的火照是利用碗坯改做的，上平下尖，大体呈形。下部尖端插入满砂粒的匣钵内，匣钵放于窑膛中，在观火孔里可以看到。火照上端有圆孔，当窑工测定窑内温度时，用长钩伸入观火孔，将火照从匣体里钩出。每烧一窑要验火照数次，每验一次，就钩出一个火照。火照都上半截釉，只能使用一次。,官窑小结,宋代最早的官窑越窑,五大名窑的来历宣德鼎彝谱,未发现窑址的北宋官窑、哥窑,釉色之美收敛、温厚、宁静、含蓄,第二节 民窑,一、磁州窑,二、耀州窑,三、均窑系,四、定窑系,五、饶州窑,六、龙泉窑,七、建窑,八、吉州窑,一、磁州窑,时间、地点,特征,文献,“古磁器，出河南彰德府磁州，好者与定器相似，但无泪痕，亦有划化、绣花。素者价低于定器，新者不足论。” 格古要论明 曹昭,“磁州窑，在河南彰德府磁州，格古要论好者与定器相似，但无泪痕，亦有划花、绣花，素者价高于定，新者不足论。” 清 朱琰陶说,“始磁州者属河南彰德府，今属北直隶广平府，称磁器者盖此，又本磁石制泥为坯陶成，所以名也，器之佳者与定相似，但无泪痕，亦有划花绣花，其素者价高于定，在宋代固著，今人讹以陶窑瓷器，概呼为磁器，不知另有是种窑”。清 蓝浦 景德镇陶录,文献,：这枕呵，不是藤穿刺绣锦编牙，好则是玉白看雕体势佳。呀!原来是磁州烧出的莹无暇，却怎生漏出通明垆?. 汤显祖 邯郸记,“今俗语窑器谓之磁器者，盖河南磁州窑最多，故相沿名之 “明 谢肇浙五杂俎,磁窑，出磁州，宋时所建.器有白釉有黑釉，有白釉黑花不等，大率仿定居多，但无泪痕，亦有划花凸花者，白釉者俨同牛乳色，黑釉中多有铁锈花，黑花之色与贴残之膏药无异。 清许之衡饮流斋说瓷,文献,“彭城滏源里居民善陶缸之属，舟车络绎，售于他郡”。 磁州志,“南有景德，北有彭城”,时间、地点,源于北朝，盛于宋及元朝,地点：河北磁县观台镇、彭城镇为中心，晋冀鲁豫范围。,磁州窑瓷器的款识,磁州窑瓷器题写年款的不多，目前仅见到两件，一件是甘肃省博物馆收藏的白地黑花长方虎纹枕，枕面一侧题“明道元年（1023年）巧月造，青山道人醉笔于沙阳”。另一件在英国，枕面刻“家国永安”四字，左书“熙宁四年”（1071年）。,大多数是在枕的底部刻制瓷作坊的标记，如“张家造”、“赵家造”、“王家造”、“刘家造”、“申家造”、“张大家枕”、“李家枕”、“滏阳陈家造”等。,特征,胎：黄白色、疏松者较多,釉：白而莹润，较光亮,纹饰：花卉为主，另有少量游鱼，蝶，龙，婴戏等。以诗文、绘画为特色。,品种：白釉釉下黑彩、褐彩瓷、此外，还烧白瓷、黑瓷、白釉釉上绿彩、白釉剔花。,器形：碗、盘、炉、壶、瓶、枕等,特色,化妆土,诗文绘画装饰,釉下彩,釉上彩,剔花,釉下彩,又称“窑彩”。釉下彩是陶瓷器的一种主要装饰手段，是用色料在已成型晾干的素坯（即半成品）上绘制各种纹饰，然后罩以白色透明釉或者其他浅色面釉，一次烧成。烧成后的图案被一层透明的釉膜覆盖在下边，表面光亮柔和、平滑不凸出，显得晶莹透亮，釉下彩瓷的出现应追溯到汉末三国时期，不过当时只是以赫色颜料简单地点彩来装饰瓷器。,釉上彩,又称“炉彩”。釉上加彩是陶瓷的主要装饰技法之一，它是用各种彩料在已经烧成的瓷器釉面上绘制各种纹饰，然后二次入窑，低温固化彩料而成。,釉上彩绘瓷历史久远。北齐武平六年（公元575年）范粹墓就曾出土相当精美的白彩绿彩器，在许多晋青器上也能看到赫彩点饰。真正成熟的以绘制纹饰而著称的釉上彩器始见于唐代长沙窑。其后宋代磁州窑又将这一工艺技术发扬光大，创作出许多不朽的矿世杰作。,剔花,指刻好纹饰后，把纹饰以外的部分剔去，使纹饰具有浮雕感。以褐地衬托出洁白的纹饰最具特色。,剔花装饰可分为剔化妆土、剔胎、剔釉三种，风格有所不同。,典型器,行炉,迦棱频伽,梅瓶,枕,行炉,“香炉有柄者日鹊尾炉” 法苑珠林唐 道世,“夹道青烟鹊尾炉” 宋 苏轼,“鹊尾金炉一世焚” 唐 皮日休,迦棱频伽妙音鸟,尤喜迦棱人面鸟，,勇冠天下第一流,磁州窑梅瓶,武陵城里脆家酒,天上应无地上有,醉乡酒海,清沽美酒,磁州窑枕,张家造、王家造、李家造 赵家造,忍、家国永安,众中少语,无事早归,为争三寸气,白了少年头,过桥须下马,有路莫行船,未晚先投宿,鸡鸣早看天,叶落猿啼霜满天,江边渔夫对愁眠,月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠,二、耀州窑,“耀州青瓷器，渭之越器，似以其类余姚秘色也。然极粗朴不佳，惟食肆以其耐久多用之”老学庵笔记陆游,时间、地点,创烧于唐代，盛于宋代，结束于弘治与嘉靖年间。,以陕西省铜川市黄堡镇为代表，包括陈炉镇、立地坡、上店及玉华宫等窑在内。,” “黄堡镇居人以陶器为利，赖之谋生。巧如范金，精比琢玉。始合土为坯，转轮就制，方圆大小皆中规矩。然后纳诸窑，灼以火，烈焰中发、青烟外飞、缎炼累日，赫然乃成。击其声、铿铿如也；视其色，温温如也；人犹是赖之为利“。,陈炉瓷片曲径,“陶场南北三里，东西延绵五里，炉火杂陈，彻夜明朗”,特点,胎：黄白色和灰白色，以灰白为多，胎质较为坚致，露胎处往往呈酱黄色。,纹饰：刻花、印花,宋代青瓷刻花之冠,釉色：青中带黄(橄榄绿),器形：以日常生活器具为主,“又尝见北客言，耀州黄浦(堡)镇烧瓷名耀器，白者为上，河朔用以分茶。出窑一有破碎，即弃于河，一夕化为泥。”清波杂志,耀州窑倒流壶,公道杯,“知足者酒存，贪心者酒尽”,五、饶州窑,“景德镇陶，昔三百余座，埏埴之器，洁白不疵，故鬻于他所皆有“饶玉”之称。 ”陶记元 蒋祁,“素肌玉骨”天工开物宋应星,匠自八方来，器成天下走,，“有大小席铺，皆是广中华大物货，如平津桥沿河，布铺、扇铺、温州漆器铺、青白碗器铺之类。” 宋耐得翁都翁纪胜,“黄草铺温州漆器，青白碗器” 宋吴自牧梦梁录,饶州窑,特点,胎：洁白细腻，胎体较薄，火候很高，瓷化程度好。,釉：多为青中带白，玻璃质强，晶莹碧透，莹润如玉。部分较早的和后来较差的釉色泽偏黄而呈糙米色。,器型；主要有碗、盘、罐、碟、盏、瓶、壶、香薰、注子注碗、碗、盒等，尤以盒的产量大，且有专门作坊生产。,纹饰：内容主要有花卉、海水、婴戏、飞风等。装饰手法多为刻划花、印花，次为浅浮雕、堆塑、镂孔、褐釉点彩等。,胎,“素瓷甚薄，雕花纹而映出青色者谓之影青。” 许之衡饮流斋说瓷,“永乐影青脱华物胎碗最为可贵。脱胎乃瓷质极薄之谓，若画之没骨者。碗往往不能正圆，亦脱胎处久所致，其所影之花，两面华中莹撤可以互鉴，惟款识亦然。”寂园叟陶雅,釉色,：“两淮所宜，大率皆江、广、闽、浙澄泽之余。土人货之者，谓之黄掉华博。黄掉云者，以其色泽不美而在可弃之域也。” 陶记元 蒋祁,青白瓷盒子,青白瓷盖瓶,六、龙泉窑,“青瓷初出于刘田，去县六十里。次则有金村窑，与刘田相去五里余。外则白雁、梧桐、安仁、安福、绿绕等处皆有之、然泥汕精细，模范端巧，俱不若刘田。泥则取于窑之近地，其他处皆不及，油则取诸山中，蓄木叶烧炼成灰，并白石末澄取细者合而为油。大率取泥贵细，合油贵精。匠作先以钧运成器，或模范成形，候泥干则蘸油涂饰。用泥筒盛之。置诸窑内，端正排定，以紫筱日夜烧变，候火色红焰无烟，即以泥封闭火门，火气绝而后启。凡绿豆色莹净无暇者为上，生菜色者次之，然上等价高。皆转货他处，县官未尝见也” ,明陆蓉菽园杂记,龙泉窑特点,胎；白中泛灰（还有一种黑胎的），坚致细密，火候高。总的特点是较厚，碗盘的底尤厚。,釉：北宋时期，龙泉窑青瓷的釉呈浅青色，薄而光亮。南宋中期以后，粉青和梅子青。具有柔和淡雅的艺术效果。,器型：生活用器、仿铜礼器(即陈设器)、供器。淳朴，器底厚重，圈足宽而矮。,纹饰：刻划花为主，还有少量印花、贴花。北宋多莲辨、荷叶，南宋多云纹、水波纹、游鱼，印“金玉满堂”、“河滨退范”等铭文。,工艺：支烧到垫烧,龙泉窑粉青,龙泉窑梅子青,粉青和梅子青的区别,粉青的烧成温度低于梅子青,粉青的还原气氛弱于梅子青,粉青的釉层薄于梅子青,粉青的胎白中带灰，梅子青的胎白度较高,七、建窑,福建省建阳水吉镇,“茶色白，宜黑盏。建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或紫，皆不及也。其青白盏，斗试自不用。”茶录蔡襄,“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”,大观茶论宋徽宗,“闽中造盏，花纹鹧鸪斑点，试茶家珍之”清异录宋 陶谷,建窑兔毫盏（曜变、天目）,特点,舱；浅黑或紫黑，胎体较厚，坚致。,釉：黑而滋润，光亮如漆，釉有垂流现象。有的凝聚成滴珠状，釉层较厚。,器型以碗、盏为主，(盏即斗茶所用荼盏)，皆大口小足。,纹饰：以口沿里外之黄褐色或灰黄色之细毛状花纹，即俗称“兔毫”纹者为最有名。,有“供御”和“进琖”,八、吉州窑,窑址位于江西吉安永和镇，所以有些文献上又叫永和窑。吉州窑胎质粗松，呈黄白色，产品种类丰富，有黑瓷、青瓷，也烧白釉釉下彩瓷。其釉白中泛黄，釉彩酱褐或黑褐。还有釉下剔花、贴花，均具有磁州窑装饰特点。纹饰多花草、鱼虫、乌,兽、山水，边饰以各种回纹为多。,吉州窑,