某酒店工程部工作总结(PPT 47页)

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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,2013,年年终总结,2014,年年度计划,工程部,前,言,言,2013,年已经过去,,,,回顾一年,来,来的工作,,在,在酒店各级,领,领导的关心,爱,爱护和大力,支,支持下,在,各,各部门的配,合,合协助下,,在,在部门全体,员,员工的辛勤,劳,劳动和不懈,努,努力下,通,过,过加强部门,内,内部管理,,合,合理安排部,门,门日常工作,,,,充分发挥,每,每个员工的,特,特长和积极,性,性,克服了,人,人员少工作,量,量大等困难,,,,在实施设,备,备老化陈旧,的,的情况下,,积,积极开展维,修,修保养和节,能,能降耗措施,,,,主动解决,了,了设施设备,存,存在的各种,问,问题。,1,按计划保质,保,保量完成了,各,各项维修工,作,作和酒店领,导,导交办的各,种,种任务。从,而,而使工程部,的,的工作在,2013,年各方面都,取,取得了长足,的,的进步,为,明,明年的工作,打,打下了良好,的,的基础。为,了,了总结经验,、,、发现不足,,,,督促本,部,部门的工作,再,再上新台阶,,,,下面就,2013,年工程部的,工,工作做一总,结,结。,2,一、能源管,理,理及费用情,况,况,年度,用水,/,吨,用电,/,度,用油,/,升,平均出租率,能源费用,/,万元,能耗比,2012,36837,1629800,50245,2013,31558,1305305,32150,26.25%,对比,-,5279,-324495,-18095,变化,幅度,-,14.3%,-19.9%,-36%,%,%,3,2012/2013,年各部门用电比较,4,单位:度,2013,年酒店总用,电,电量为,1305305,度,较去年同,期,期的,1629800,万度降低,16.91,万度。酒店,总,总体用电降,幅,幅为,%,。酒店各主,要,要部位用电,量,量均为下降,趋,趋势,,2012/2013,年用水比较,5,单位:吨,2008,年,1-10,月宾馆总用,水,水量为,33303,吨,较去年同,期,期的,45824,吨降低,12521,吨。宾馆各,主,主要部位用,水,水量均为下,降,降趋势,总,体,体降幅为,27.32%,。用水量总,体,体降幅与平,均,均出租率降,幅,幅基本成正,比,比。,2012/2013,年餐饮部柴油用量比较,6,单位:升,2008,年,1-10,月宾馆总用,气,气量为,59230,立方米,较去年同,期,期的,67312,立方米降低,了,了,8082,立方米。各,主,主要部位用,水,水量均为下,降,降趋势,总,体,体降幅为,12.00%,。,2013,年能耗费用,结,结构图,7,水量,31558,吨,2013,年全年总能,耗,耗费用支出,共,共计,1514759,元,水费,71263,元,燃油,32150,升,燃油费,232515,电费,1210981,元,电量,1305305,度,2012/2013,年同期能源,费,费用比,8,单位:万元,今年各项能,源,源费用支出,为,为,232.38,万元,占今,年,年同期总营,业,业总收入的,7.81%,;去年同期,能,能源费用为,259.07,万元,占当,年,年,1-10,月总营业收,入,入的,8.14%,,相比之下,能,能耗比降低,了,了,0.33,个百分点。,2012/2013,年各部门维,修,修费用比较,9,单位:元,二、基础设,施,施改造和修,整,整,2013,年不同规模,的,的硬件设施,改,改造与维修,始,始终伴随着,经,经营在进行,,,,其主要目,的,的就是为宾,客,客营造理想,的,的休息场所,,,,并利用硬,件,件设施的改,善,善为宾馆的,销,销售工作提,供,供有利条件,。,。为了确保,各,各改造维修,项,项目的质量,,,,工程部对,主,主要的项目,都,都安排了专,人,人进行现场,监,监督,与各,施,施工单位积,极,极配合,及,时,时发现问题,、,、解决问题,,,,对于保障,工,工程质量、,维,维持施工秩,序,序、确保施,工,工安全都起,到,到了积极作,用,用。,10,二、基础设,施,施改造和修,整,整,1,、较大的工,程,程改造项目,主,主要包括,宾馆外墙粉,刷,刷工程,改,善,善了宾馆整,体,体外观效果,(包括宾馆,所,所有主体建,筑,筑),。,主楼后避风,阁,阁的改造翻,建,建工程,改,善,善原有避风,阁,阁破旧的状,况,况。,中餐厅门头,改,改造工程,,改,改变原有门,头,头陈旧的状,况,况。,主楼,25,个卫生间整,体,体改造工程,,,,重新制作,了,了卫生间防,水,水,很大程,度,度上缓解了,客,客房卫生间,的,的渗漏问题,。,。,11,二、基础设,施,施改造和修,整,整,1,、较大的工,程,程改造项目,主,主要包括,过街楼走道,及,及第一会议,室,室改造工程,,,,改善了该,区,区域的采光,,,,对第一会,议,议室长期存,在,在的陈旧状,况,况进行了改,观,观。,客房卫生洁,具,具改造工程,,,,使大部分,房,房间的卫生,洁,洁具得到统,一,一,有利于,设,设备的维修,和,和保养,(更换,150,套洁具及部,分,分相关配件,),),。,粉刷主楼部,分,分客房工程,(,62,套及三个样,板,板间,),,改善房间,墙,墙面现状。,冷却塔降噪,工,工程,改善,冷,冷却塔噪音,排,排放的现状,,,,解决居民,投,投诉问题。,12,二、基础设,施,施改造和修,整,整,1,、较大的工,程,程改造项目,主,主要包括,风道及风机,盘,盘管清洗工,程,程,改善空,调,调系统送风,质,质量,保证,其,其达到国家,相,相关标准。,更换主楼电,子,子门锁工程,(250,套,),,解决了门,锁,锁长期存在,的,的安全隐患,和,和客人投诉,的,的问题。,职工食堂风,机,机房改造及,相,相关电路改,造,造工程,解,决,决了原有风,机,机房噪音排,放,放超标和空,气,气污染的问,题,题,改善了,食,食堂的排烟,效,效果。,松竹园采暖,系,系统改造工,程,程,(增设,10,台盘管风机,),),,解决了该,区,区域长期存,在,在的空调效,果,果差客人反,映,映强烈的问,题,题。,13,二、基础设,施,施改造和修,整,整,2,、局部修整,改,改造项目主,要,要包括,餐厅一层卫,生,生间改造工,程,程。,东三层浴室,改,改造工程。,南楼三门一,层,层房间修整,。,。,粉刷南楼部,分,分待出租房,间,间墙面。,西楼二、三,层,层房间墙面,粉,粉刷。,对雨季出现,的,的各部位漏,点,点进行防水,处,处理。,餐厅及职工,食,食堂烟道清,洗,洗,改善餐,厅,厅厨房排烟,效,效果。,14,二、基础设,施,施改造和修,整,整,2,、局部修整,改,改造项目主,要,要包括,修整东三层,入,入口墙面及,栏,栏杆。,制作客房壁,柜,柜门样板。,制作主楼冲,凉,凉房样板。,总机电话号,码,码监控设备,升,升级改造,,通,通过技术防,范,范措施,加,强,强了对电话,骚,骚扰的监控,。,。,五层会议室,音,音响改造,,改,改善会议音,响,响的使用现,状,状。,上述修整和,改,改造项目虽,然,然不大,却,也,也直接影响,着,着宾馆的经,营,营活动正常,开,开展。,15,三、部门日,常,常主要任务,完,完成情况,08,年是奥运年,,,,各方面的,任,任务都十分,繁,繁重,工程,部,部除了要完,成,成各工程维,修,修项目的方,案,案收集确定,、,、合同签署,、,、施工管理,、,、质量监督,、,、款项支付,等,等任务外,,更,更重要的是,日,日常的维修,任,任务的完成,。,。这些任务,主,主要有两部,分,分:一是系,统,统性维修任,务,务,此类项,目,目虽然项目,相,相对较少但,往,往往耗时较,长,长,需要安,排,排专职人员,进,进行维修;,二,二是日常维,修,修单和电话,维,维修任务的,完,完成,这些,是,是日常工作,中,中数量最大,的,的项目。,16,三、部门日,常,常主要任务,完,完成情况,1,、系统性维,修,修项目,整改客房部,对,对房间进行,系,系统检查当,中,中的计划维,修,修项目。,更换宾馆部,分,分老化木质,配,配电箱,消,除,除安全隐患,。,。,配合销售部,为,为商务楼层,安,安装调试新,电,电视机。,配合客房部,改,改造主楼六,层,层大床间。,年度制冷机,组,组年度保养,、,、冷却塔清,洗,洗及加装机,组,组加药器工,程,程。,17,三、部门日,常,常主要任务,完,完成情况,1,、系统性维,修,修项目,进行高压变,电,电室设备耐,压,压试验。,完成宾馆电,检,检、消检工,作,作,并对检,查,查中存在的,问,问题进行逐,项,项整改。,设备设施故,障,障紧急抢修,。,。,陆续更换主,楼,楼、南楼、,餐,餐厅、制冷,机,机组、南平,房,房等部位重,要,要冷热水截,门,门及水泵。,18,2012/2013,年维,修,修量,统,统计,对,对比,工程,部,部今,年,年,1-10,月完,成,成维,修,修单,总,总量,为,为,4822,件,,比,比去,年,年同,期,期的,6657,件下,降,降了,1835,件,,降,降幅,达,达到,了,了,27.56%,。,19,单位,:,:件,日常,维,维修,量,量下,降,降主,要,要原,因,因,平均,出,出租,率,率下,降,降:,宾,宾馆,今,今年,1-10,月平,均,均出,租,租率,为,为,54.91%,,较,去,去年,同,同期,的,的,78.00%,下降,了,了,23.09%,,出,租,租率,下,下降,是,是影,响,响维,修,修单,总,总量,下,下降,最,最主,要,要原,因,因。,20,单位,:,:件,由,由于,装,装修,遗,遗留,问,问题,造,造成,的,的维,修,修项,目,目所,占,占比,例,例逐,渐,渐减,少,少:,2004,年宾,馆,馆总,体,体改,造,造结,束,束后,,,,由,于,于装,修,修遗,留,留问,题,题造,成,成的,维,维修,项,项目,大,大量,出,出现,,,,所,占,占比,例,例也,较,较高,,,,,2005,年月,平,平均,维,维修,量,量达,到,到了,801,件,,随,随着,此,此类,问,问题,的,的陆,续,续解,决,决,,同,同类,问,问题,的,的保,修,修情,况,况逐,渐,渐减,少,少,,06,年月,平,平均,维,维修,量,量为,752,件,,07,年为,660,件,,今,今年,为,为,482,件。,电,电话,通,通知,维,维修,项,项目,增,增加,:,:目,前,前工,程,程部,接,接到,的,的电,话,话维,修,修项,目,目日,渐,渐增,多,多,,由,由于,此,此类,报,报修,没,没有,维,维修,单,单作,为,为依,据,据,,不,不计,入,入月,维,维修,量,量,,因,因此,对,对维,修,修量,的,的统,计,计也,会,会有,一,一定,影,影响,。,。鉴,于,于这,种,种情,况,况工,程,程部,在,在明,年,年的,工,工作,中,中将,完,完善,相,相关,规,规定,,,,保,证,证维,修,修项,目,目统,计,计的,准,准确,性,性。,21,日常,维,维修,量,量下,降,降主,要,要原,因,因,维修,量,量下,降,降情,况,况下,的,的人,员,员安,排,排,在维,修,修量,下,下降,的,的情,况,况下,人,人员,的,的安,排,排主,要,要有,以,以下,几,几种,情,情况,:,:,安排,人,人员,对,对重,点,点工,程,程进,行,行全,程,程跟,踪,踪,,保,保证,施,施工,质,质量,和,和现,场,场安,全,全;,加强,重,重点,部,部位,的,的日,常,常巡,视,视,,保,保证,设,设备,正,正常,运,运行,;,;,安排,人,人员,消,消化,年,年假,和,和倒,休,休。,22,2,、维,修,修及,时,时完,成,成率,今年,1-10,月日,常,常维,修,修平,均,均及,时,时完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