伊利供应链分析课件

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,11/7/2009,#,单击此处编辑母版文本样式,第二级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,单击此处编辑母版标题样式,*,伊利乳制品供应链分析,小组成员：,公司简介,内蒙古伊利实业集团股份有限公司，是目前唯一一家进入全球10强的亚洲乳品企业。,伊利集团拥有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业近百个，旗下有纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、酸奶、奶酪等1000多个产品品种，产销量、规模、品牌价值,居全国第一。,伊利的奶源基地,三大黄金奶源带,:伊利是唯一一家掌控新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒这三大黄金奶源基地的乳品企业。,遍布全国的优质奶源基地：伊利在内蒙古、黑龙江、新疆、京津唐、山西、山东、河南、河北、湖北、安徽、甘肃等地区建立了现代化的乳业生产基地。,天然优良的牧场：截止2013年3月，伊利在全国拥有的自建、在建及合作牧场共1400座，伊利奶源供应比例中集中化、规模化的养殖达90%。,原供应链结构,地理位置：内蒙古自治区呼和浩特市,主要产品：雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉和酸奶、牛奶等,产品的销售：约60%在内蒙古自治区内，约40%的产品销往武汉、北京、天津、河北、山西、宁夏等二十几个省、市、自治区。,旧型的伊利供应链模型,向前一体化,农户-农场,奶牛及技术,牧草饲料供应,设备包装材料,加工企业,（供应商,）,广告物流,经销商,直销,商场等终端,专卖店,送奶到户,消费者,旧供应链存在的问题,1.长途运输的时效性无法保证，致使供应链下游压货、窜货，严重影响公司商业信誉。,2.未和奶农真正建立起合作经济利益共同体,。,原因：,伊利集团奶业产业化的基本经营模式主要是“公司+牧场小区+奶户”的模式。,其优点：能力用公司的资金、技术、市场及管理优势，克服小生产与大市场的矛盾。,缺点：缺乏与农民利益的紧密结合。农户、奶站、企业不可 能相互让利，没有风险共担和利益共享；奶业企业和养殖户之 间 尚未形成相互依托的利益共同体，导致奶业产业脸不紧密，为真 正的建立起利益共享、风险共担的利益分配机制。,3.奶业产品的销售市场结构严重失调,4.随着市场对于乳制品信耐读的敏感日趋上升，原有生产为中心的分销网络已不再适应市场的变化。,5.消费地点多集中在东南沿海，造成了信息、区位的劣势。同时会遇到运输成本高，产品竞争力底下的问题。,供应链的优化,1.实体运输,例如：通过零散集装箱等方式，直接将产品运输到各地设立分仓，然后个分仓在按照客户所处的位置以便利,的方式 配送到客户的手中,一方面：从工厂直接送达,另一方面：在全国重点城市设立分仓,，通过分仓配送满足中小客户的需求,为降低企业成本、提高物流效率，,通过严格招标和评选，采用,第三方物流的模式进行实体运输,2.强化市场开拓和细分市场,加大市场开发力度，以实现市场开拓和产业运行的良性互动,加大新产品的开发，要适应居民对奶制品消费需求的发扎变化，加强目标市场营销，细分强化型乳品市场,。,3.采用系统管理机制与奶户建立经济合作 的利益共同体,伊利集团应发展各种中介组织，正确,处理生产、加工。销售的各方面的利,益关系，保证奶农真正得利。实现,风险共担，利益共享的产业运,作模式，又松散联合向紧密联合发展，,实现产业化经营,。,4.收购和兼并现在化乳业生产基地,随着业务的扩展和量的增加，伊利传统,的核心企供应链模式已经不再适合伊利未来,的发展。伊利集团通过收购和兼并已在全国,十多个销售大区设立了现代化乳业生产基地,的，形成了一个庞大的网络体系，大大降低,了物流成本，同时也大大增强了对食品安全,的保障。,5.信息传递与管理,为适应业务向纵深拓展的建立了一套从生产到销售、,从出厂到分销、从供应链上游到下游都能实现集中,控制、统一管理的ERP系统。在上游对奶站、奶户、,奶牛的管理，伊利对每头牛都建立了数据档案，通,过GP跟踪奶车项目。在下游及时了解到经销商的,库存，对渠道进行彻底的透明化管理。使得伊利把,供应链上的信息加以集中并做到有效的利用,设计的新版的伊利供应链模型,设备包装,材料,广告物流,大规模奶牛,养殖牧场,直销,小规模农场,中规模奶牛,养殖农场,奶牛养殖,小区,乳制品加,工企业,现代化乳业,生产基地,普通奶站,乳制品,代理商,专卖店,分销网络,消费者,送奶到户,零售商,超市,GPS跟踪,ERP系统管理（财务管理）,启示,1、农业产业化经营供应链设计根据产品的特性设计,2、农业产业化经营供应链设计要统筹考虑原材料基地、生产基地和目标市场的配置,3、由于农业化经营产品的特殊性，设计农业产业化经营上游供应链时。要考虑当地气候条件、自然状况、资源条件来确定关键供应商的布局,4、设计农业产业化经营供应链下游时要根据产品的生命周期、产品的需求、目标市场容量及消费者习惯的不同设计不同的销售渠道模式,5、由于农业产业化经营是直接或间接的消费品，有一定质期的特点，涉及农业产业化经营供应链下游应尽量接近最终客户，采用扁平化的销售渠道。,谢谢,内容总结,伊利乳制品供应链分析。三大黄金奶源带:伊利是唯一一家掌控新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒这三大黄金奶源基地的乳品企业。1.长途运输的时效性无法保证，致使供应链下游压货、窜货，严重影响公司商业信誉。伊利集团奶业产业化的基本经营模式主要是“公司+牧场小区+奶户”的模式。农户、奶站、企业不可 能相互让利，没有风险共担和利益共享。4.随着市场对于乳制品信耐读的敏感日趋上升，原有生产为中心的分销网络已不再适应市场的变化。2.强化市场开拓和细分市场。加大市场开发力度，以实现市场开拓和产业运行的良性互动。3.采用系统管理机制与奶户建立经济合作 的利益共同体。销售的各方面的利。作模式，又松散联合向紧密联合发展，。随着业务的扩展和量的增加，伊利传统。了物流成本，同时也大大增强了对食品安全。从出厂到分销、从供应链上游到下游都能实现集中。奶牛的管理，伊利对每头牛都建立了数据档案，通。设计的新版的伊利供应链模型。谢谢,