课题一物质的变化和性质

菜单,封面,引入,目标,新课,总结,测试,作业,结束,上页,下页,后记,下页,上页,视频1,视频2,视频3,视频4,视频5,封面,人教社义务教育教科书九年级化学第一单元,课题1 物质的变化和性质,千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？,身边,物质变化,钢 铁 生 锈,牛奶变质,引入,世间的万物总是在不停的发生着变化，这些变化,有什么本质区别,，如何区分他们呢？,新课,实验观察记录,（P6实验1-1）,有水蒸气放出遇冷变液体,由块状变粉末,无,有,有,无,P6实验1-1：水的沸腾,把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上（如图11）。在试管底部小心加热至水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录发生的现象。,铁架台,试管,酒精灯,玻璃片,图1-1,无,P7实验1-1：胆矾的研碎,取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用杵（ c）把胆矾研碎,观察并记录胆矾发生的变化。,杵,研钵,图1-2,P7实验1-1：胆矾与氢氧化钠反应,在支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量的水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。再向支试管中分别滴加氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发生的现象。,有水蒸气放出遇冷变液体,无,由块状变粉末,无,有蓝色沉淀生成,有,有气泡放出，石灰水变浑浊,有,思考：、两个实验中物质的变化有什么共同 特征？、两个实验中物质的变化有何什么同特征？ 和有何本质的区别？,P6实验1-1：石灰石与盐酸反应,如图13所示，在盛有少量石灰石（或大理石）的试管里加入适量稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化。,烧杯,澄清的石灰水,图1-3,没有生成其他物质的变化,(P7画),状态、形状、大小的改变。,(抄),矿石粉碎、三态变化、气球爆炸,灯泡发光、酒精挥发等。,没有其他物质生成。,(画着重号),生成其他物质的变化,(P8画),。,颜色改变、放出气体、生成沉淀,。同时伴有能量变化：吸热、放热、发光等,（P8画）,。,腐烂、生锈、燃烧、光合作用、呼吸作用、火药爆炸等。,(抄),有其他物质生成。,(画着重号),物质变化,定义：,物理变化,现象：,举例：,特征：,定义：,现象：,举例：,特征：,化学变化,一、物理变化和化学变化,（P6）,想一想：,化学变化中伴随哪些现象？有这些现象出现,的变化一定是化学变化吗？,注意：,化学变化中伴随发光、放热等现象，但有这些,现象出现的变化,不一定,是化学变化,。,(抄),判断下列变化的类型（,P,10,1答题标准,）,雪的形成,云的形成,燃放烟花,物理变化，无新物质生成,化学变化，有新物质生成,物理变化，无新物质生成,化学变化，有新物质生成,牛奶变质,蜡烛燃烧,过程有什么变化？,思考一下,石蜡溶化、汽化是物理变化；石蜡燃烧,生成二氧化碳和水,是化学变化。,物理变化和化学变化的区别、联系,无,有,二者常常同时发生，在化学变化中,一定,有物理变化，而物理变化中,不一定,有化学变化。,下列说法不正确的是 （ ）,化学变化常伴随放热、发光等现象,化学变化一定有其它物质生成。,化学变化一定比物理变化剧烈。,化学变化 中同时发生物理变化。,C,练习,下列变化有一种变化与其它三种变化类型不同，,这种变化是 （ ）,A,汽油挥发 B,粉碎矿石,C,水变成冰 D,木材燃烧,D,练习,下列变化属于化学变化的是 （ ）,A灯泡发光 B空气液化,C 光合作用 D海水晒盐,下列变化属于物理变化的是 （ ）,A食物腐败 B钢铁生锈,C瓦斯爆炸 D锅炉爆炸,C,镁带在空气中燃烧的现象为： A产生耀眼,的白光 B放出大量的热 C生成白色固体,该变化的类型是, 你依据的理由是现象,。,化学变化,C,D,目标,学习目标,知道物理变化和化学变化的概念及区别，并能,分辨一些典型的物理变化和化学变化；,1、课外作业：,记忆,元素周期表前,20,号,元素符号、名称,2、,书面作业,：,P,10,2-3,生活中的小常识,1、白酒除餐桌油污。,2、用醋酸除水壶或水杯的水垢。,3、菠菜不能与豆腐同时食用。,观察一瓶酒精,、石蜡,，根据你的观察和生活经验，说出酒精,和石蜡,有哪些性质？,酒精,颜色： 状态： 气味：,密度： 能否溶于水：,是否易挥发： 在空气中点燃时:,无色,液体,有特殊气味,0.8g/ml,能与水互溶,易挥发,能燃烧,物质的性质,讨论：以上性质可以怎样分类？,石蜡,颜色： 状态： 气味：,密度：,能否溶于水：,在空气中点燃时:,白,色,固,体,无,气味,密度比水小,不,与水互溶,能燃烧,有关物理性质的几个概念, 熔点：物质的熔化温度,(固态变液体), 沸点：液体沸腾时的温度,(液态变气态),如：固态的冰在0,时,会,熔化,成液态的水，即冰的,熔点,为,0,。,如：液态水加热到100时,会,沸腾，即水的,沸点,为100,。（沸点会随着大气压的减小而降低）,101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100。,密度的数学表达式：,密度的单位,密度越大的物质，即单位体积内的质量越大,。,固体或液体：,kg/m,3,或 g/cm,3,气 体：,g/L 或 g/mL,m,V,密度,例：,汽油燃烧,汽油,可,燃烧,汽油挥发,汽油,易,挥发,物质的变化与性质的区别和关系,化学变化 化学性质,物理变化 物理性质,在描述物质的性质时。往往会表现出：,能,，,会,，,可以,，,易,，,难,等,性 质,决 定,变 化,反 映,二、物理性质和化学性质,（P8）,颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。,(P8画),与变化区别：,“易、可、能、会”接表示,物理变化的动词。,水蒸发是物理变化，,水,能,蒸发是物理性质。,(红色抄P8上),可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、腐蚀性、酸碱性,等。,(红色抄P8上),物质不需要发生,就表现出来的性质。,(P8画),物质在,中表现出来的性质。,(P8画),物质性质,定义：,物理性质,常见：,定义：,化学性质,常见：,与变化区别：,“易、可、能、会”接表示,化学变化的动词。,如蜡烛燃烧是化学变,化，蜡烛能燃烧是化学性质。,(红色抄),化学变化,化学变化,试验1-2,探索,氧气,与,二氧化碳,的性质,闻气体的方法,招气入鼻,试验1-2,知识应用,一,、区别物质的方法：,首先,利用物质的,物理性质,（主要是看颜色、状态，闻气味），若物理性质不能区别,再利用化学性质,（使要区别的物质发生化学反应，产生互不相同的现象）。,P9实验1-2：闻气体气味的方法,如图15所示，分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。,图1-5 招气入鼻,说一说, 如何正确闻气味？ O,2,和CO,2,的性质有何异同？ 如何鉴别O,2,和CO,2,两种气体？,招气入鼻,颜色状态气味相同，化学性质不同。,点燃的木条或澄清的石灰水。,二、性质决定用途。,请举些实例？,知识应用,举例：判断下列各项中属于物理变化、物理性质、化学变化或化学性质？,水变成水蒸气。,酒精挥发。,酒精能挥发。,铁杵磨成针。,铁器易生锈。,纸张能燃烧。,练 一 练,物理变化，无新物质生成,物理变化，无新物质生成,物理变化，无新物质生成,物理性质，不需发生化学变化就表现出来,化学性质，在化学变化中才能表现出来,化学性质，在化学变化中才能表现出来,2.下列有关物质的变化为化学变化的是 ( ),酒精挥发 白糖溶于水 食物腐烂 铁矿石炼铁 汽车胎爆炸 电灯发光,（A) （B) （C) （D),练习,A电熨斗通电产生的能量 B电灯通电发出的光,C水电站利用水力产生的电,D液化石油气燃烧放出的能量,1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是 （ ）,3.下列方法可以用来鉴别O,2,和CO,2,的是 （ ）,A闻气味 B看颜色,C澄清石灰水 D燃着的木条,D,B,C,D,下列描述属于物理变化的是（ ），属于,化学变化的是（ ），属于物理性质的,是（ ），属于化学性质的（ ）。,A. 铜绿受热时会分解；,B. 纯净的水是无色无味的液体；,C. 镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；,D. 氧气不易溶于水且比空气密度大；,E. 木棒受力折断。,练习,E,C,BD,A,练习,阅读并回答问题：,在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失。,指出金属钠有哪些性质？,物理性质：,化学性质：,色态 硬度,密度 熔点,无色固体,软,比水小,低,与水反应产生一种可燃性气体,总结,总结,学完了本课题,你有哪些收获和体会?,物质,变化,性质,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,没有生成新物质的变化。,生成新物质的变化。,在化学变化中表现出来的性质。,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,归纳总结,测试,测试,课堂测试, 判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是 （ ）,A. 产生红光 B. 放出大量的热,C. 生成无色气体二氧化碳 D. 木炭消失, 下列变化属于物理变化的是 （ ）,A.火药爆炸 B.煤的燃烧,C.矿石粉碎 D.钢铁生锈, 下列现象属于化学变化的是 （ ）,A.冰融化成水 B.钢铁生锈,C.钢锭轧成钢条 D.蜡烛熔化, 下列四种变化中,有与其他三者有本质区别的是 ( ),A.铁生锈 B.水汽化 C.煤燃烧 D.脂肪酸败,C,C,B,B,A,5.物质世界充满了化学变化，人类需要的大部分能量也是由,化学变化产生的。下列生产、生活实例不是利用化学变化,产生能量的是 （ ）,A.电厂以煤为燃料，进行火力发电,B.人维持体温和生命活动所需要的能量,C.三峡大坝建成发电,D.利用炸药开山炸石和拆除危旧建筑,6.下列变化属于化学变化的是 （ ）,A.牛奶酸败 B.冰雪融化,C.试管破裂 D.干冰升华,7.下列成语中，一定包含有化学变化的是 （ ）,A.木已成舟 B.花香四溢,C.蜡烛成灰 D.滴水成冰,C,C,8.日常生活中我们常观察到以下现象：,菜刀表面常产生棕黄色的斑点,新鲜萝卜放入泡菜坛中，几天后萝卜变酸了,水果腐烂后发出难闻的气味,把鸡蛋放入白醋中，蛋壳表面产生气泡,农田里烧麦沤肥，浓烟冲天,点燃烟花可看到美丽的焰火、闻到刺激性气味。,现有四位同学就以上现象发表看法，你认为正确的是（ ）,A.甲同学认为上述现象不能判断是否发生了化学反应。,B.乙同学认为上述现象表明变化后都产生了新物质，所以都发,生了化学反应。,C.丙同学认为除了以外，其余都是化学变化。,D.丁同学认为上述现象确实表明变化后都产生了新物质，但不,一定发生了化学反应 。,B, 将 A.物理变化 B.物理性质 C.化学性质 D.化学变化,填入下列空格内。, 硫是淡黄色固体_。, 将少量硫粉放入燃烧匙中,将燃烧匙放在酒精灯上火焰加,热，硫粉熔化_。, 继续加热，硫在空气中燃烧_。, 硫能燃烧_。,10.日常中的下列做法，可用物质的化学性质解释的是（ ）用汽油洗掉衣服上的油污 用纯碱除去面团因发酵产生的酸味 用大理石作装饰材料 家中熬骨汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质,A. B. C. D.,B,A,D,C,B,作业,作业,布置作业,抄写记忆P62常见元素名称和符号：,H,Na,Mg,结束,结束,后记,教与学后记,学生表现,整体映像,教师体验,补救措施,教学心得,