第1讲零售业

,电子,商,商务,案,案例,分,分析,主讲,人,人：,崔,崔振,宇,宇,本课,程,程开,设,设意,义,义及,主,主要,内,内容,1,设,置,置意,义,义,本课,程,程是,高,高等,院,院校,电,电子,商,商务,专,专业,学,学生,的,的专,业,业选,修,修课,，,，目,的,的是,通,通过,这,这门,课,课程,的,的学,习,习,使学,生,生把,所,所学,的,的电,子,子商,务,务基,础,础知,识,识和,专,专业,知,知识,与,与具,体,体的,社,社会,实,实际,相,相结,合,合,对电,子,子商,务,务有,一,一个,更,更清,晰,晰的,认,认识,并为,毕,毕业,设,设计,和,和工,作,作就,业,业做,铺,铺垫,。,。,本课,程,程的,先修,课,课程,：,：,电子,商,商务,概,概论,、,网络,营,营销,、,网上,支,支付,、,电子,商,商务,与,与物,流,流,等。,2,主,要,要内,容,容,零售,业,业电,子,子商,务,务,农业,电,电子,商,商务,旅游,业,业电,子,子商,务,务,国际,贸,贸易,业,业电,子,子商,务,务,金融,业,业电,子,子商,务,务（,补,补充,）,）,物流,业,业电,子,子商,务,务,课程,报,报告,要,要求,每位,同,同学,独,独立,完,完成,课,课程,报,报告,，,，每,两,两周,做,做一,个,个专,题,题报,告,告，,上,上缴,电,电子,稿,稿。,6-8,人一,个,个小,组,组，,合,合作,完,完整,的,的课,程,程报,告,告：,六,六份,独,独立,报,报告,和,和一,份,份整,体,体综,合,合分,析,析报,告,告。,上,上缴,打,打印,稿,稿。,格,格式,参,参考,上,上机,实,实验,说,说明,书,书，,按,按照,所,所学,专,专业,知,知识,进,进行,综,综合,分,分析,要求,有,有创,见,见、,有,有讨,论,论、,有,有综,合,合；,可,可以,相,相互,借,借鉴,，,，但,不,不允,许,许抄,袭,袭了,事,事,根据,报,报告,和,和小,组,组讨,论,论情,况,况评,定,定成,绩,绩,第一,讲,讲,零,零,售,售业,电,电子,商,商务,1,零,售,售业,电,电子,商,商务,的,的基,本,本概,况,况,ER-Commerce=Retail,（零,售,售业,）,）,+E-Commerce,1,）世界,零,零售,业,业的,发,发展,趋,趋势,连锁,经,经营,成,成主,导,导趋,势,势,零售,业,业对,市,市场,的,的控,制,制能,力,力正,在,在上,升,升,零售,业,业两,极,极分,化,化的,趋,趋势,加,加剧,零售,业,业正,向,向网,络,络化,迈,迈进,2,）零售,业,业的,信,信息,化,化发,展,展历,程,程,POS(,点销,售,售系,统,统,),EOS(,电子,订,订货,系,系统,),EDI(,电子,数,数据,交,交换,),REID,（无,线,线射,频,频识,别,别）,零售,业,业是,电,电子,商,商务,的,的萌,发,发领,域,域,销售,点,点信,息,息系,统,统（,POS,）,POS,系统,:,是指,通,通过,自,自动,读,读取,设,设备,，,，在,销,销售,商,商品,时,时直,接,接读,取,取商,品,品销,售,售信,息,息，,如,如商,品,品名,、,、单,价,价、,销,销售,数,数量,、,、销,售,售时,间,间、,销,销售,点,点名,称,称等,，,，并,通,通过,通,通信,网,网络,和,和计,算,算机,系,系统,传,传送,到,到有,关,关部,门,门进,行,行分,析,析加,工,工以,提,提高,经,经营,效,效率,的,的系,统,统。,POS,系统,使,使用,的,的几,个,个步,骤,骤,:,销售,的,的商,品,品应,贴,贴有,表,表示,该,该商,品,品信,息,息的,条,条形,码,码。,顾客,结,结账,时,时，,收,收银,员,员使,用,用扫,描,描仪,自,自动,读,读取,商,商品,条,条形,码,码标,签,签信,息,息，,并,并确,认,认商,品,品的,单,单价,，,，计,算,算购,买,买总,金,金额,等,等，,同,同时,打,打印,出,出购,买,买发,票,票。,各销,售,售点,的,的信,息,息通,过,过在,线,线连,接,接方,式,式，,即,即时,传,传送,到,到总,部,部或,物,物流,中,中心,。,。,总部,或,或物,流,流中,心,心利,用,用此,信,信息,来,来进,行,行库,存,存调,整,整、,配,配送,管,管理,、,、商,品,品订,货,货等,作,作业,。,。,电子,自,自动,订,订货,系,系统,(EOS),EOS:,企业,间,间利,用,用通,信,信网,络,络和,终,终端,设,设备,以,以在,线,线连,接,接的,方,方式,进,进行,订,订货,作,作业,和,和订,货,货信,息,息交,换,换的,系,系统,。,。,EOS,系统,在,在零,售,售业,中,中的,作,作用,:,缩短,从,从接,到,到订,单,单到,订,订货,完,完成,的,的时,间,间，,减,减少,出,出错,率,率，,节,节省,人,人工,费,费用,。,。,有利于减,少,少企业的,库,库存，提,高,高库存管,理,理效率。,对厂家来,说,说通过分,析,析销售商,的,的商品订,货,货信息，,能,能准确判,断,断畅销商,品,品和滞销,商,商品，有,利,利于企业,调,调整商品,生,生产和销,售,售计划。,有利于提,高,高整个企,业,业物流信,息,息系统的,效,效率。,(,具体请参,阅,阅课本,p25,典型案例,2,：台湾康,国,国行销公,司,司的电子,订,订货系统,),射频识别,技,技术（,RFID,）,射频识别,技,技术,RFID(Radio FrequencyIdentification),是自动识,别,别技术的,一,一种，即,利用电磁,感,感应,进行非接触双向数据,通,通信,来,对目标加,以,以识别。,一,一个典型,的,的,RFID,系统一般,由,由,RFID,标签、读,写,写器以及,计,计算机系,统,统等部分,组,组成。,RFID,标签中一,般,般保存有,约,约定格式,的,的编码数,据,据，用,来,唯一标识,标,标签所附,着,着的物体,。,。与传统,的,的识别方,式,式相比，,RFID,技术无需,直,直接接触,、,、无需光,学,学可视、,无,无需人工,干,干预即可,完,完成信息,输,输入和处,理,理，且操,作,作方便快,捷,捷,，,被认为是,条,条形码标,签,签的未来,替,替代品,，,能够广泛,应,应用于生,产,产、物流,、,、交通、,防,防伪、跟,踪,踪、设备,和,和资产管,理,理等需要,收,收集和处,理,理数据的,应,应用领域,。,3,）零售业电,子,子商务的,发,发展阶段,：,：,网上信息发布、,产品介绍、广告等,网上订购,网上结算、物流、,配送等（全网）,4,）电子商务,在,在零售业,中,中的应用,A,、网上零,售,售,网上零售,的,的经营方,式,式主要有,两,两种：一,种,种是纯网,络,络型零售,企,企业，比,如,如美国的,亚,亚马逊、,中,中国的当,当,当书店等,；,；另一种,是,是传统零,售,售企业触,网,网，将其,传,传统业务,与,与电子商,务,务互相整,合,合，比如,美,美国的沃,尔,尔玛、济,南,南三联,Shop365,等。,当前依托,传,传统零售,企,企业的电,子,子商务发,展,展开始渐,入,入佳境。,原,原因包括,：,：,传统零,售,售商的品,牌,牌、信誉,优,优势明显,；,；,物流配,送,送较容易,解,解决；,网上零,售,售的成本,优,优势可为,客,客户带来,更,更多的实,惠,惠。,B,、电子采,购,购,利用互联,网,网进行电,子,子采购（,e-procurement,），采购,过,过程中的,信,信息流都,可,可以通过,网,网络以电,子,子方式传,送,送，资金,流,流也可部,分,分或全部,通,通过网络,实,实现转移,，,，不仅可,以,以大大提,高,高采购过,程,程的效率,，,，还可以,十,十分有效,地,地降低采,购,购过程中,的,的各项开,支,支，对提,高,高零售企,业,业的经济,效,效益和市,场,场竞争力,都,都有很大,的,的好处。,C,、电子化,供,供应链管,理,理,电子化供,应,应链管理,（,（,e-SCM,）是通过,网,网络把供,应,应商、生,产,产商、分,销,销商、零,售,售商等在,一,一条供应,链,链上的所,有,有节点企,业,业都整合,在,在一起，,使,使得其中,的,的物流、,信,信息流和,资,资金流得,到,到有机的,集,集成，从,而,而使商品,以,以最快的,速,速度、最,低,低的成本,、,、最优的,服,服务送达,到,到消费者,手,手中。,2,零售业,电,电子商务,的,的基本功,能,能架构,（零售业,电,电子商务,是,是,B2C,和,B2B,的混合体,）,）,1,）前台（,B2C,）基本功,能,能模块：,商品展示,发,发布功能,商品查询,功,功能,购物车（,订,订购功能,）,）,在线支付,结,结算功能,客户服务,和,和管理功,能,能,订单管,理,理查询,功,功能,商品配,送,送信息,查,查询管,理,理功能,2,）后台（,B2B,）基本,功,功能模,块,块：,网上订,货,货功能,在线洽,谈,谈、议,价,价功能,合同（,订,订单）,管,管理功,能,能,网上结,算,算功能,客户管,理,理功能,配送管,理,理功能,3,）连锁店,(,超市,),电子商,务,务基本,功,功能模,块,块：,连锁总,部,部管理,系,系统,连,连锁采,购,购结算,系,系统,连锁物,流,流配送,系,系统,连,连锁门,店,店管理,系,系统,商品陈,列,列展示,管,管理系,统,统,连,连,锁,锁加工,中,中心管,理,理系统,决策支,持,持子系,统,统,人,人,力,力资源,管,管理系,统,统,连锁企,业,业资产,管,管理系,统,统,财,财,务,务管理,系,系统,3,国内,外,外零售,业,业电子,商,商务发,展,展状况,美国,零售业,电,电子商,务,务发展,目,目前已,进,进入了,一,一个平,台,台整合,期,期：传,统,统零售,业,业和纯,网,网络零,售,售企业,开,开始互,相,相融合,。,。,其计算,机,机软硬,件,件产品,（,（,32%,）、购,票,票（,17%,）和书,籍,籍（,12%,）等在,线,线零售,营,营收占,总,总零售,营,营收比,率,率最大,。,。,欧洲,欧洲零,售,售业电,子,子商务,总,总体起,步,步较美,国,国晚。,瑞典是,欧,欧洲各,国,国利用,因,因特网,购,购物最,活,活跃的,国,国家,。,亚洲,亚洲零,售,售业电,子,子商务,发,发展较,快,快的国,家,家当数,日,日本和,韩,韩国。,中国零,售,售业电,子,子商务,发,发展现,状,状,1,、零售型,电,电子商,务,务网站,渐,渐入佳,境,境,典型网,站,站：当,当,当书店,、,、,金山卓,越,越网等,。,。,当当书,店,店主页,2,、大型传,统,统零售,企,企业开,始,始成为,电,电子商,务,务的主,角,角,如：,上海联,华,华超市,集,集团建,成,成的联,华,华,ok,网站,无锡商,业,业大厦,集,集团建,成,成的“,东,东方百,业,业网”,等,.,3.,消费者,对,对零售,电,电子商,务,务的认,同,同程度,越,越来越,高,高，需,求,求越来,越,越成熟,消费者,对,对网上,购,购物的,兴,兴趣比,过,过去有,了,了很大,的,的提高,，,，对网,上,上销售,的,的认同,程,程度也,有,有了很,大,大的上,升,升，为,零,零售业,电,电子商,务,务的发,展,展创造,了,了良好,的,的氛围,。,。,5,国内,外,外零售,业,业电子,商,商务的,比,比较分,析,析,1,）商品策,略,略,国内：,多,多为特,定,定商品,，,，产品,介,介绍形,式,式单一,。,。（上,海,海联华,较,较好）,国外：,商,商品品,种,种齐全,，,，产品,展,展示丰,富,富逼真,。,。,2,）价格策,略,略,国内外,在,在这方,面,面的做,法,法基本,接,接近，,大,大致分,为,