细胞膜课件-沪科版

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第一节 细胞膜,科幻之旅,如果有“时光机器”，将此刻的你送回,19,世纪，你会从哪几个方面去研究细胞膜的结构,?,问题,1,细胞膜的组成成分是什么呢？,生物膜结构的探索历程,:,资料,1.,欧文顿的实验,时间：,19,世纪末（,1895,年）,实验：欧文顿,(E.Overton),用,500,多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。,实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，然后用蛋白酶处理。,（已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解）,实验现象：细胞膜被破坏,得出结论：,资料,2.,其他科学家的实验,问题,2,磷脂和蛋白质是怎样有机结合构成膜的呢？,磷脂分子的结构,尾部,头部,亲水,疏水,绘图活动,：,将磷脂分子在空气,水界面上铺展成单分子层，磷脂分子的头尾将如何排布？,空气,水,时间：,1925,年实验：两位荷兰科学家用丙酮（一种有机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞膜中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的,2,倍。,得出结论：,细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层,资料,3.,荷兰科学家的实验,尝试画出细胞膜中,双层磷脂分子,的排布,标本用干冰等,冰冻,。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。,蛋白质,附着,、,镶嵌,、,贯穿,在,磷脂双分子层中,。,蛋白质在膜中的分布是,不对称,的,冰冻蚀刻电子显微法,诱导,融合,人细胞,鼠细胞,荧光标记 蛋白质,40,分钟后,37,0,C,资料,5.,人,-,鼠细胞融合实验,(,荧光标记法,),人类对生物膜的研究在继续,-,自由扩散,物质通过简单的扩散作用进出细胞,协助扩散,:,进出细胞的物质借助,载体蛋白,的扩散,1,、人红细胞中,K,+,的浓度比血浆高,30,倍,Na,+,的浓度,却只有血浆的,1/6,，细胞却仍在,“,吸,K,+,排,Na,+,”,。,2,、如表所示，水生植物丽藻的细胞液中,K,+,浓度比它们生活的池水高,1065,倍，其他多种离子的浓度也比池水高得多,资料分析,主动运输,:,从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要,载体蛋白,的协助，同时也需要,消耗能量,。,请同学们结合上述材料分析主动运输对生命活动有何重要意义。,材料,20,世纪,80,年代，人们认识到一种叫囊性纤维病的遗传病的发生，是由于有的细胞中某种蛋白质结构异常，影响了,Na,+,和,Cl,-,的跨膜运输，而肺部细胞外侧,Na,+,的聚积会使肺易受细菌伤害。,请同学们制作一张可以用来比较三种不同物质跨膜运输方式的,表格,思考,自由扩散,协助扩散,主动运输,方向,能量,载体,举例,高浓度到低浓度,高浓度到低浓度,低浓度到高浓度,不需要,不需要,需要,不需要,需要,需要,O,2,CO,2,甘油等脂容性物质,血浆中葡萄糖进入红细胞,K,离子进入细胞,Na,出细胞,胞吞,胞吐,红细胞吸收水和葡萄糖的共同点是（）,A,、都可以从高浓度的一边到低浓度的一边,B,、都需要供给,ATP,C,、都需要载体协助,D,、既需要载体协助又需要消耗能量,基础题,A,细胞外,细胞内,水分子,细胞膜,水分子的跨膜运输,1.,抓住导线将加热丝从加热腔垂直拿出，小心不要将腔内壁的绝缘片带出或划破。,2.,将备用加热丝原样垂直装回。注意：加热腔内壁贴有绝缘片，安装时请保证绝缘片紧贴腔体内壁。,3.,确定加热丝已安放后，旋紧固定螺丝，再将导线固定到接线柱上。,4.,上盖帽子原样安放好，先将三颗内六角螺丝分别旋上，在确定三颗螺丝都旋上后，均匀将螺丝旋紧。,5,、禁止使用河豚鱼、毒蘑菇、发芽马铃薯等含有毒有害物质的食品及原料，餐饮业禁止使用亚硝酸盐。,6,、豆浆、四季豆等生食有毒食物，应按要求煮熟焖透，谨慎提供贝类、海螺类以及深海鱼的内脏，有效预防豆浆、四季豆、瘦肉精、雪卡毒素等中毒。,7.,严防发生投毒事件。外部人员不得随意进入食品加工出售间，注意炊事人员的思想建设，及时化解矛盾，以免发生过激行为。,8.,工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾,谢谢观看，欢迎指导！,