饮食行业企业职务分析与职务说明书

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,职务分析,与,与职,务,务说明书,中国人民,大,大学劳动,人,人事学院,付亚和,第一部分,为,为什,么,么要进行,职,职务分析,一、职务,（,（工作）,分,分析,定义：在全面了,解,解工作（,职,职务）的,基,基础上，,提,提取管理,所,所必须的,、,、有关工,作,作方面的,信,信息。,人力资源,管,管理具有,两,两类不同,性,性质的管,理,理活动：,1、日常,例,例行的管,理,理活动；,2、维持,和,和发展组,织,织系统的,活,活动；,工作分析,属,属于第二,类,类管理活,动,动。,二、什么,是,是工作,1、组织,最,最基本的,活,活动单元,；,；,2、相对,独,独立的责-权统一,体,体；,3、同类,岗,岗位（职,位,位）的总,称,称；,4、部门,、,、业务组,和,和组织划,分,分的信息,基,基础；,5、人进,入,入组织的,中,中介；,6、工作,与,与组织相,互,互支持。,三、工作,分,分析的目,的,的,（一）组,织,织决策,（二）工,作,作和装备,设,设计,（三）人,力,力资源管,理,理,（一）组,织,织决策,1、组织,结,结构的开,发,发；,2、组织,的,的发展计,划,划；,3、组织,策,策略的制,定,定等。,（二）工,作,作与设备,设,设计,1、工作,的,的设计与,再,再设计；,2、工作,方,方法的设,计,计；,3、工作,的,的安全设,计,计；,4、设备,的,的设计；,5、工装,的,的设计等,（三）人,力,力资源管,理,理,1、人力,资,资源规划,：,：解决组,织,织发展过,程,程中“人,”,”与“工,作,作”相互,适,适应的关,系,系,需要通过,组,组织内现,有,有工作信,息,息的了解,，,，以及预,测,测组织未,来,来工作可,能,能发生的,变,变化，制,定,定人员的,补,补充规划,、,、晋升规,划,划、人员,配,配置与调,整,整规划、,培,培训与开,发,发规划、,报,报酬规划,等,等。,2、人员,的,的选聘与,录,录用：解,决,决进入组,织,织中人员,质,质量的问,题,题,工作分析,的,的信息可,以,以提供：,*工作执,行,行人员的,任,任职资格,；,；,*求职者,的,的信息提,取,取内容；,*考试、,面,面试及心,理,理测验的,内,内容设计,；,；,*人员录,用,用效度的,检,检验；,*求职咨,询,询；,*个人职,业,业发展展,望,望；,3、工作,执,执行评价,：,：,*确定员,工,工绩效完,成,成情况（,明,明确任务,）,）；,*对员工,进,进行绩效,改,改进指导,；,；,*指导员,工,工进行在,职,职培训（,执,执行指导,）,）；,*进行职,业,业生涯指,导,导等。,4、薪酬,管,管理：进,行,行工作分,类,类与工作,评,评价的基,础,础,*确定薪,酬,酬体系；,*确定薪,酬,酬标准；,*确定薪,酬,酬水平；,*确定奖,励,励制度；,*进行人,工,工成本的,有,有效控制,等,等。,5、培训,与,与开发：,*进行培,训,训必要性,分,分析；,*确定培,训,训方针和,政,政策；,*确定培,训,训内容和,选,选择培训,方,方法；,*培训师,与,与受训人,选,选择；,*培训效,果,果评估；,*培训工,作,作的改善,与,与发展等,。,。,6、公平,管,管理：确,保,保管理所,使,使用信息,的,的客观性,、,、完整性,、,、准确性,*避免用,人,人方面的,不,不正之风,；,；,*克服晋,升,升、考核,、,、培训、,薪,薪酬等方,面,面的管理,的,的盲目性,和,和主观性,；,；,*有效地,进,进行合同,管,管理；,*客观、,公,公正地处,理,理劳动关,系,系和解决,劳,劳动纠纷,与,与争议等,；,；,*工作的,可,可比价值,；,；,*晋升与,流,流动路线,等,等。,四、工作,分,分析的研,究,究对象,1、工作,的,的输出特,征,征：,*一个工,作,作的输出,（,（产品、,劳,劳务）是,什,什么？,*它与组,织,织内的其,他,他输出有,什,什么联系,和,和区别？,2、工作,的,的输入特,征,征：,*一个,工,工作对工,作,作执行人,员,员的资格,要,要求（知,识,识、经验,、,、机能等,）,）是什么,？,？,*使用什,么,么设备和,材,材料？,*需要运,用,用什么其,他,他非人力,的,的资源？,3、工作,的,的转换特,征,征：,*一个工,作,作的输入,是,是如何转,化,化为输出,的,的？,*转化在,程,程序、技,术,术和方法,是,是怎样的,？,？,*人和设,备,备之间的,职,职能是如,何,何分配的,？,？,*在转化,过,过程着，,人,人的活动,、,、行为和,联,联系有哪,些,些？,4、工作,的,的关联性,特,特征：,*这个工,作,作在组织,中,中的位置,是,是什么？,*工作的,责,责任和权,利,利是什么,？,？,*工作对,人,人的体力,和,和精力有,什,什么要求,？,？,*工作执,行,行的时限,是,是什么？,*适用该,工,工作的规,章,章制度制,度,度和法律,有,有哪些？,五、工作,分,分析的结,果,果,1、工作,描,描述；,2、工作,者,者说明书,；,；,3、工作,执,执行标准,；,；,4、报酬,因,因素；,5、工作,簇,簇等。,一般情况,下,下，工作,描,描述和工,作,作者说明,书,书合并，,称,称为“工,作,作（职务,）,）说明书,”,”。,第二部分,工,工作,分,分析的程,序,序和方法,一、工作,分,分析的程,序,序,管理方面,设,设计方面,收,收集与,分,分析,结,结果,表,表达,结,结果,运,运用,1、确定,工,工1、选择1、,收,收集信息1、工作,描,描述1、培,训,训分,作分析的,目,目,信,信息,来,来源2、,分,分析和综2、工作,者,者说,析,析使,用,用者,的和结果,使,使2、,选,选择,合,合工作情,报,报,明,明,书,书2、,传,传播分,用的范围,；,；,分,分,析,析者3,、,、执行标,准,准,析,析的结果,2、选择,被,被3、选择4、报酬,因,因素,分析的工,作,作,分,分析,的,的方5、工作,簇,簇,法与系统,（一）目,标,标选择与,组,组织,1、确定,取,取得工作,信,信息的使,用,用目的；,2、确定,信,信息收集,的,的类别和,范,范围；,3、选择,工,工作分析,人,人员；,4、建立,工,工作分析,的,的组织系,统,统；,5、规定,规,规范用语,；,；,6、各层,管,管理人员,和,和员工心,理,理准备。,（二）方,案,案的设计,1、信息,来,来源选择,：,：确保信,息,息的可靠,性,性和完整,性,性,*工作执,行,行者；,*组织的,各,各种文字,资,资料；,*监督管,理,理者、培,训,训部门；,*下属、,顾,顾客和用,户,户；,*工作分,析,析专家、,独,独立的第,三,三者等。,2、信息,收,收集的方,法,法和系统,选,选择：,*观察法,：,：作为参与,式,式观察者,或,或旁观者,1）主要,研,研究工作,的,的外显特,征,征，如工,作,作负荷、,工,工作环境,、,、工作关,系,系等方面,；,；,2）也可,以,以用来证,实,实其他渠,道,道所提供,的,的信息；,3）初步,了,了解工作,的,的基本情,况,况；,*座谈法,：,：,1）特别,适,适用对文,字,字理解有,困,困难的人,；,；,2）能够,及,及时控制,和,和引导；,3）可以,提,提供观察,不,不到的信,息,息；,4）可以,当,当场评价,信,信息质量,，,，决定取,舍,舍；,5）适合,提,提取工作,的,的内部信,息,息，如任,职,职资格、,培,培训需求,、,、责任和,权,权利等。,*问卷法,：,：,例：（管,理,理类）,1、工作,中,中的决策,程,程度,2、与人,交,交往,3、在教,育,育、经验,和,和性格方,面,面需求,4、在体,力,力、精神,努,努力和职,位,位压力方,面,面的需求,5、工作,的,的保密程,度,度,6、特殊,的,的沟通技,能,能,7、特殊,的,的资格，,列,列出履行,职,职责需要,的,的清单,8、制定,决,决策内容,，,，包括决,定,定和控制,公,公司的政,策,策和法律,；,；判断失,误,误的影响,；,；回顾你,决,决策的程,度,度,9、什么,是,是最重要,的,的职责,10、监,督,督什么职,位,位和监督,多,多少职位,11、监,督,督的多样,化,化和复杂,化,化程度,12、工,作,作执行的,描,描述，包,括,括依据标,准,准政策、,方,方法、程,序,序、原理,、,、创造性,思,思维、惯,例,例等,13、判,断,断，包括,确,确定目标,、,、对信息,的,的评价、,判,判断的多,样,样化、判,断,断的影响,和,和重要性,14、决,策,策，包括,理,理由、决,定,定等,15、困,难,难和复杂,程,程度,16、正,确,确和失误,的,的影响类,型,型,17、准,确,确，运用,技,技术的准,确,确性：技,术,术的类型,、,、需求程,度,度、典型,问,问题、正,规,规的程序,、,、预防失,误,误,18、错,误,误的影响,，,，错误的,类,类型、错,误,误的偶然,性,性、纠正,错,错误的成,本,本、错误,的,的影响范,围,围,19、对,外,外工作关,系,系，接触,人,人的类型,、,、接触目,的,的、频繁,程,程度、接,触,触方式（,电,电话）、,影响人的,技,技能和老,练,练、占工,作,作的比例,20、内,部,部工作关,系,系,例：工作,问,问卷的设,计,计（一般,）,）,1、如果,你,你是工作,是,是非整日,的,的、季节,的,的或临时,的,的，请解,释,释：,2、,描,描述,学,学会,和,和执,行,行你,的,的工,作,作需,要,要的,培,培训,和,和经,验,验的,种,种类,和,和数,量,量。,如,如果,是,是特,殊,殊的,训,训练,、,、技,能,能或,经,经验,，,，请,记,记在,下,下面,：,：,3、,教,教育,需,需求,程,程度,：,：,4、,多,多长,时,时间,的,的工,作,作经,验,验才,能,能象,你,你一,样,样满,足,足职,务,务的,需,需求,？,？,5、,工,工作,概,概要,，,，你,工,工作,的,的所,以,以目,的,的是,什,什么,：,：,6、,应,应该,如,如何,做,做和,为,为什,么,么这,样,样做,：,：,7、,精,精神,或,或视,觉,觉的,需,需求,程,程度,，,，描,述,述精,神,神或,视,视觉,集,集中/注,意,意的,程,程度,，,，在,你,你的,工,工作,需,需求,的,的情,况,况，,如,如极,少,少、,这,这个,工,工作,、,、持,续,续注,视,视：,8、,设,设备,和,和根,据,据的,责,责任,，,，包,括,括资,金,金、,维,维护,或,或防,止,止设,备,备、,根,根据,损,损坏,和,和丢,失,失：,9、,对,对材,料,料和,产,产品,的,的责,任,任，,包,包括,在,在防,止,止资,金,金、,材,材料,、,、产,品,品损,坏,坏、,浪,浪费,过,过程,的,的控,制,制、,监,监督,、,、等,：,：,10,、,、对,他,他人,的,的安,全,全，,包,包括,维,维护,他,他人,安,安全,环,环境,方,方面,：,：,11,、,、工,作,作环,境,境，,包,包括,站,站、,走,走动,、,、坐,、,、举,、,、爬,蹲,蹲、,跪,跪等,：,：,12,、,、外,出,出时,间,间，,每,每周,、,、月,和,和年,的,的比,例,例：,*工,作,作日,志,志法,：,：,例：,序号,工,工作,活,活动,名,名称,工,工作,活,活动,的,的程,序,序,权,权,限,限,时,时,间,间消,耗,耗,备,备,注,注,1,复,复,印,印文,件,件,审,审,核,核领,导,导签,字,字-,执,执行45分,钟,钟,例,例,行,行,复印-,登,登,记,记,2,开,开,介,介绍,信,信,审,审,核,核领,导,导签,字,字-,执,执行15,分,分钟,例,例,行,行,开信-,登,登,记,记,3,起,起,草,草公,文,文,领,领,会,会