《苏州端午习俗》PPT课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,关于端午节由来有很多但大概有以下的说法,1.纪念屈原,2.,迎接伍子胥,3.纪念孝女曹娥,4.,迎涛神,5.,龙的节日,6.恶日禁忌,7.夏至,考,古发现，原始社会新石器时代吴地有一个名百越的部族，龙就是他们的图腾。他们自比为龙的后代。每年端午不仅舟楫竞渡，取悦蛟龙，还把各种食物装入竹筒，裹以树叶，投入水中，与龙共食。,纪念龙神,就成了苏州端午节的最初由来，而这也是端午节上最热闹的活动，鼓声激越，人声鼎沸，百姓群聚河边，争看水上健,儿,划龙舟夺锦标,。,农历五月初五端午节，是中华民族传统的重要民间节日之一，纪念的是爱国大诗人屈原。但是苏州的端午节却与其他地方不同，它纪念的是春秋时期吴国名将,伍子胥,。,传说，伍子胥曾帮吴王阖闾建造了阖闾大城，也就是今天的苏州城。后来，他被吴王夫差赐死，悬目于城门，尸首被装入牛皮袋，投入河中，所谓,“,死无葬身之地,”,，是日正是五月初五，端午。于是，民间盛传,“,子胥死，水仙生,”,。从此，,“,祭伍子，迎水仙,”,就成了吴地端午的重要内容。,伍氏后人都会在端午聚集苏州，祭祀仪式后，伍子胥后人和百姓争相往河中抛扔粽子，放生泥鳅和河蚌，场面蔚为壮观。,起源之二,伍子胥，春秋末期,吴国,大夫、军事家，名员，字子胥，楚国人，子胥父伍奢为楚平王子建太傅，因受费无忌谗害，和其长子伍尚一同被楚平王杀害。,伍子胥逃到吴国，知,公子光,有大志，乃用专诸刺杀吴王僚，夺取王位，得进用为“行人”（掌朝觐聘问之官），与谋国政。辅佐,吴王阖闾,修法制以任贤能，奖农商以实仓廪，治城郭以设守备。又举荐深通兵学的,孙武,为将，选练兵士，整军经武，使吴成为东南地区一强国。,公元前,506,年，伍子胥带兵攻入楚都，掘楚平王墓，鞭尸三百，以报父兄之仇。吴国倚重伍子胥等人之谋，遂成为诸侯一霸。,公元前,483,年，夫差派伍子胥出使齐国。太宰喜乘机进谗，说伍子胥阴谋倚托齐国反吴。夫差听信谗言，派人送一把宝剑给伍子胥，令其自杀。伍子胥自杀前对门客说：请将我的眼睛挖出置于东门之上，我要看着吴国灭亡。,在伍子胥死后,9,年，吴国果然为越所灭。,鞭尸三百,人定胜天,过韶关一夜白发,倒施逆行,日暮途穷,苏州端午习俗,纪念人物：,伍子胥,遗产地：,江苏苏州,起源：,春秋时期,遗产级别：,世界非物质文化遗产,习俗：,挂菖蒲、戴香囊、挂钟馗像驱鬼等,所属地区：,江苏苏州,遗产编号：,-6,遗产类别：,民俗,申报日期：,2006,申报单位：,江苏省苏州市,遗产级别：,省2009年，苏州端午习俗作为中国端午节的,四处重要传承地之一被列入世界非物质文化遗产。,由纪念龙神和涛神的起源，苏州端午最不能缺的传统习俗就是吃粽子和划龙船了。,吃粽子,是大家熟知的端午习俗。,苏州是端午节,龙舟竞渡,的发祥地,。,端午食粽,是苏州人家最重要的一件事情。每到端午前夕,，,在苏州,小巷深处,，朱门半掩，厅堂里妯娌婆媳团团围坐，或者就在弹石路边，小藤椅几张围拢来，满目青绿的箬叶，糯米的晶莹，傍晚，就飘来了香气，还有要好乡邻互相端碗送去，交流各家手艺，味道咸淡，卖相如何，这是现代人生活里难得的悠远古风，是苏州人津津乐道的佐餐美食。,苏,州家家户户在端午自己包粽子，用,青箬叶,或,青芦叶,包裹,糯米,及各种,馅料,成三角圆锥形，这是小脚粽，或者包成筒状，叫枕头粽，放在锅里大火煮沸，然后文火慢慢煨，几个小时以后就好了。包粽子前一天用清水浸泡糯米，馅料有猪肉、火腿、赤豆等，名目甚多，大致分咸、甜、白三种，有荤有素，选用上等红小豆，煮熟后去皮、滤沙，再放适量砂糖和油脂熬制成馅，馅中还夹一块肥肉膘，煮熟后最道地,的是,这块,脂肪，香甜可口，望去晶,莹如,玉，是典,型的苏州风味。白水,粽清,单,可口,，简单,蘸白糖桂花酱，,或者,就,这么吃，,总之随,人口味，是,最本,色,的一种。,粽子的种类及做法,图解粽子制作,图解粽子制作,图解粽子制作,图解粽子制作,图解粽子制作,苏州龙舟竞渡的最早起源当为“胥门塘河”，即今天的胥江河。清代诗人邵长蘅有“五月胥江怒，水嬉欢竞渡”的咏叹。,古代竞渡场面很大，州内官员、百姓都到潇洒边观看，连深居简出的富家妇女也前往。宋代还有夜龙舟之戏，龙,舟四面各垂小灯竞渡。今仍盛行，称,为“赛龙舟”。,龙舟竞渡,苏州是端午节龙舟竞渡的发祥地,龙舟竞渡需要宽而深的,江海,湖泊，水域浅小浮不起船的地方就竞渡不成了。于是，浅水地的人们就做成“,旱龙舟,”，在街市、高台、场地上游走，俗称“,迎鬼船,”。,江西,一带有这样的风俗，时间亦在,端午节,。,龙舟竞渡前一般都要举行隆重的,祭祀,仪式。来自四面八方的男女老幼，抬着龙头，一批一批地汇聚在屈原像下，叩拜、吊唁、以粽子、包子、酒水等祭奠。然后由主祭人将一条红绸系到“头龙”的头上，由“头桡”将龙头扛到江边洗澡，洗完后将龙头安于船首，这才开始赛龙舟。地域不同，讲究不同。有的地方出龙前数日，要祀神演试一番，名曰“下水”。上岸送神，称作“拨龙头”。竞渡的组织者，年前率众位游手，将一根带叶竹竿竖立桥头，以便来年“出龙认色”，其名曰“钻五”；月朔互相往来，名曰“拜客”，等等。,有的地方还流行“,做胜会,”,即由看船上,的游客买土罐或鸭子，掷入水中，由参,与竞渡的龙舟，入水争夺以为娱乐。,苏州龙船夸绝胜,百万金线水中迸,五月自古被称为毒月、恶,月，百事多有禁忌。,因为艾草、,菖蒲,、,雄黄以及,香草,都有驱虫杀毒作,用，过端午节,洗,艾水,澡,、,悬艾,草,菖蒲,、,饮雄黄酒、佩戴香囊,等，成了普遍的习俗，都是为了驱邪消灾。所以端午节真可谓是古代的卫生节。,除了可以产生实际卫生消毒效果的习俗，人们也会做一些心理上的暗示。比如,悬挂钟馗像,、,缠五色丝,、,吃五毒饼,、,射五毒,等。,道观,寺庙也会向施主赠送,佩带符篆,等物,以避毒邪。,在民间传说中，艾草是神仙的宝剑，是用来辟邪用。,民谚说：“清明插柳，端午插艾”。,家家都洒扫庭除，,通常将艾草、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。,并用,菖蒲,、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。,菖蒲,是一种水生草本植物，样子象宝剑，也称“,水剑,”,，以后更加菖蒲，或作人形，或,肖剑,状，名为蒲剑，以驱邪却鬼”,，插在门口，邪气鬼魅便不敢进门骚扰。我国现存第一部本草著作,神农本草金,将菖蒲列为上品药物，称它“,开心孔，通九窍，明耳目，出声音。,”,唐代医家孙思邈也说它,“,久服轻身，聪耳明目，不忘，不迷惑，益心智，高志不老,”,，并把它列在,千金翼方,治健忘10,味药物的第二位。,从前，苏州端午节风俗照例要饮雄,黄酒。,雄黄作为一种中药药材，可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制,蛇,、,蝎,等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。,说起雄黄酒,，,跟苏州真的关系极深。民间传说白娘子,在端午喝了雄黄酒现出原形，吓杀,许仙,，这个故事原形白娘子永镇雷峰塔，是在明朝苏州人,冯梦龙,写的,警世通言,里第一次出现的。,因为相信雄黄酒可以驱妖避邪，更有拿雄黄酒涂抹在儿童面颊耳鼻，或在额角写一“,王,”,字，这种风俗称为,“,画额,”,，也是为了驱除邪魅。,仲夏疾病流行、毒虫活跃，还有将雄黄酒喷洒房屋壁角阴暗处，以避毒蛇蜈蚣等物，驱散瘟疫毒气。,现代科学证明，雄黄的主要成分是硫化砷，砷是提炼砒霜的主要原料，喝雄黄酒等于吃砒霜；雄黄含有较强的,致癌,物质，即使小剂量服用，也会对肝脏造成伤害。所以，饮用菖蒲酒可能更合适。,民间雄黄酒的做法：将蒲根切细,晒,干，拌上少许雄黄，浸白酒，不过也有单独用雄黄浸酒的。,画额,记得孩提时代，我的弟妹较多，叔叔姑姑都来,帮着妈妈在我们身上涂抹雄黄酒。与其说是帮,忙，不如说是恶作剧。先用雄黄酒涂红我们的,脸蛋，接着涂红我们的手心手背，继之涂红双,脚，还要涂红屁股，然后把我们一个个放在凳,子上站着，活脱脱的一个个孙猴子。直笑得奶,奶挺不直腰，平日里不苟言笑的爷爷，也笑得,翘起了两撇胡须。,细缠五色臂丝长,合肥在线,佩挂香囊,香囊又叫香袋、香包、荷包，亦称佩帏、容臭。其制作和佩戴史至少可以上溯到战国时期，端午节，苏州风俗要戴香囊。吴中风俗历来竞尚丽巧，旧时绣制香囊是一项极重要的女红,。,香囊形状则长方形、正方形，也有三角形、棱角形、鸡心形、菱形、斗形、月牙形、扇面形等等，上绣有花、草、虫、鸟及罗汉钱等，款式极为精美，或者用五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。香囊多以棉布、丝绸为材，工艺讲究，需裁剪、刺绣、挖补、粘贴、缠绕，闺阁中各展手段显示本领，争奇斗巧，一旦完成，到时候拿出来交流品评，互相馈赠,。,端午节，苏州风俗要戴香囊。,常见香料：雄黄、艾叶、菖蒲、冰片、佩兰、苍术、甘松、白芷等。,屈原离骚中有“扈江篱与辟芷兮，纫秋兰以为佩”。,佩挂香囊,香囊又叫香袋、香包、荷包旧时绣制香囊是一项极重要的女红,。,香囊形状,多样,，上绣有花、草、虫,，,鸟及罗汉钱等，款式极为精美，玲珑可爱。,悬钟馗像,苏州端午习俗中一项内容是家里悬挂钟馗像，而且在五月要挂整整一月之期。,清嘉录 挂钟馗图,：,堂中挂钟馗画图一月，以祛邪魅。李福,钟馗图,诗云：“面目狰狞胆气粗，榴红蒲碧座悬图。仗君扫荡么魔技，免使人间鬼画符。”又处毓嵩有诗云：“榴花吐焰菖蒲碧，画图一幅生虚白。绿袍乌帽吉莫靴，知是终南山里客。眼如点漆髲如虬。脣如腥红髯如戟。看彻人间索索徒，不食烟霞食鬼伯。何年留影在人间，处处端阳驱病疫。呜呼世上罔两不胜计，灵光一睹难逃匿。仗君百千亿万身，却鬼直教褫鬼魄。”,相传钟馗为唐代人，到长安应试考中状元，因其貌不扬被废，愤而触殿阶而亡。后来托梦给唐明皇，唐明皇加封钟馗为“驱魔大神”，钟馗像因此遍行天下，剪除鬼魅，立下大功，后神话传说被玉帝封为“驱魔帝君”。人们在端阳节悬挂钟馗像，用来镇鬼避邪，希求家庭平安。,钟馗传说,很早很早以前，过端午节这天，人们都喜欢在小孩的胳膊上或者项上系上五彩丝线,红、黄、蓝、白、黑。此刻这五彩丝线，人们称之为“长命线”。这五彩线，代表着东、西、南、北、中五方神力，共同抵御邪祟灾瘟；还有人说这五彩象征着五色龙，可以降服鬼怪；更有人说这五彩丝线是系死“五毒”的刑具。总之，这五彩丝线，威力无比。,系五彩丝,吃五毒饼,五毒,是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、虾螈、壁虎五种毒虫。,五毒饼是北方端午节特有的节令食品，初夏时节正是毒物滋生活跃的时候，因此古人会食用“五毒饼”祝愿消病强身，祈求健康。早在清朝时期的,燕京岁时记,端阳,中就有记载：“每届端阳以前，府第朱门皆以,粽子,相餽饴，并副以樱桃、,桑椹,、,荸荠,、桃、杏及五毒饼、,玫瑰饼,等物。”有文字记载可考的五毒饼有两种：一种是用枣木模子磕出来，上吊炉烤熟，出炉後提浆上彩，表面上再抹一层油糖，点心上有凸凹的花纹的五毒饼，一种是翻毛酥皮饼，然后盖上鲜红的“五毒”形象的印子的五毒饼。,射五毒,佩戴符篆,端午节是画符、造符水的吉日，画符造符多在这一天举行。画端午驱鬼符更是如此。,道教桃木符咒,“居不可无桃”是中国独具特色的文化，表达了人们对人生的吉祥、平安、长寿的向往和追求。国人对它情有独钟，桃符,-,桃木浮雕钟馗是相信桃木能制鬼避邪的一个作用。桃在中国古代神话传说中很多，其中最为重要的传说是有两个神人，名叫神荼、郁垒相传可以治恶鬼。于是民间就用桃木刻成他们的模样，放在自家门口，以避邪防害。后来，人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字，认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”。（春联就起源于“桃符”）。,苏州吴地端午习俗,端午食粽,龙舟竞渡,洗,艾水,澡,悬艾,草,菖蒲,饮雄黄酒,佩戴香囊,悬挂钟馗像,缠五色丝,吃五