Birthday-Food-Around-the-World(1)(1)

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2016/10/2,#,birthday food form all over the world,Catalog,目录,一,CHINA,中国,二,RUSSIA,俄罗斯,三,JAPAN,日本,四,ITALY,意大利,五,KEAOR,韩国,六,GERMANG,德国,七,INDIA,印度,八,THE U.K.,英国,九,FINLAND,芬兰,习惯把六十作为祝寿的起点，民间有“不到花甲不庆寿”的说法。人们把六十岁后的每十年称为“大寿”，六十岁以后的每五年称作“小寿”。不管大寿小寿，都要举行庆祝活动。寿日这天，儿孙们要将寿星的居室精心布置一番，堂屋张灯结彩，焕然一新。中间摆上架方桌，桌前挂红色围裙。桌上燃两支红蜡烛，点几炷香，寿果、寿酒、寿鱼等摆满了方桌。墙上挂寿星图、红色寿幛和寿联，上写“福如东海长流水，寿比南山不老松”等字样。这天早晨，老寿星穿戴整齐，手拄龙头拐杖，坐在堂屋上首。众儿女侄孙辈均整其衣冠，依次给老人磕头，共祝老人多福多寿。晚辈们恭敬地向老人献上寿果和寿蛋，老人又把这些食分给众人同吃，俗说这是给老人咬灾。这天的早餐，一定要吃鸡蛋。鸡蛋煮熟后，用凉水过，老人拿在手里，双手对揉。这种举动，称为“骨碌运气”，据说吃了滚运气的鸡蛋，人可除百病，去晦气，交好运。有些地方的庆寿仪式在早晨，有些地方则在中午。这天，亲戚朋友要来祝贺，所以寿星家中要备上丰盛的的宴席招待宾客。贺寿人所送之礼叫“寿礼”，如果是挂面称为“寿面”鸡蛋称为“寿蛋”，红糖称为“寿糖”。凡是出嫁的姑娘，要给父母准备寿糕。城市居民购置西式蛋糕，在农村，人们大多是手工制作。民间蒸制的寿糕是用小麦面做成的桃形蒸馍，内包红枣和红糖。中午祝寿前要鸣放鞭炮，然后“寿星”入座，儿女叩拜。亲友依次向老人祝贺，老人频频点头，向贺喜人致谢。儿女们双手把面条递给老人，祝老人长生不老。然后祝酒、品菜、欢声笑语溢满寿堂，家人共享天伦之乐。这天中午的饭菜非常丰盛，主食以面条为主。面条为“长寿面”，是寿日不可缺少的食品。平时祝寿，都要吃长寿面，闺女要给父母送寿糕、寿桃。,先招待鸡蛋、茶点、长寿面。有不少敌方，请全村、全族吃寿面，未到的还送上门。吃寿酒，寿星本人一般不在正堂入座，而是找几个年龄相仿的老者作陪，在里屋另开一席。菜肴多多益善，取,多福多寿,之兆。寿宴过后，寿翁本人或由儿孙代表，向年高辈尊的亲族贺客登门致谢，俗称“回拜”。富有人家还于晚上请戏班坐棚清唱,(,不化妆、不表演、不登台,),。但有鼓乐伴奏。大多唱喜庆戏文，如,打金枝,、,九锡宫,等。,In Chian,每逢重要节日、新年、洗礼、生日、命名日、婚礼以及葬礼，馅饼作为一道重要的菜肴，都是必不可少的。俄式馅饼有着“太阳”、“伟大节日”、“丰收”、“孩子健康”和“婚姻幸福”等多种涵义，俄国古谚语中说道：俄国人的一生都伴随着馅饼,。,在俄罗斯，馅饼不仅制作方法多样，更有在馅饼用料、形状等多方面的差异,。,俄式馅饼属于酵母发酵类馅饼，并依据使用原料的不同，将馅饼分为：黄米类、荞麦米类和面类馅饼。俄式馅饼的形状有很多种，除了常见的圆形馅饼外还有三角形、正方形、长方形、比萨式露馅形、半露馅形、封闭形等等。馅饼的命名也很有趣，如：以人名命名的有“古里耶夫斯基饼”；以用途命名的有“婚礼馅饼”；还有以馅心命名的“卷心菜大馅饼”、“果酱大馅饼”、“奶渣饼”,多数薄煎饼在食用时配以蜂蜜、草莓甜酱等，还有的馅饼可配西红柿、黄瓜一起食用。,在饮用,VODKA,或馈赠亲友时，馅饼都是理想的佐餐食品或礼物。当家中的小孩吵架时，妈妈就要做一个大馅饼让大家分吃，这意味着“和好如初”。俄罗斯还有一种馅饼名为“婚礼馅饼”，它有着非常有趣的制作方法，并代表了一个特殊的俄罗斯风俗,。,In Russia,以前，日本人没有过生日的习惯，但惟独,1,周岁的生日要隆重的庆祝，对孩子一年来的健康成长表示庆祝，并祝福孩子以后也能平安，健康成长。年糕是庆祝,1,周岁孩子生日时必不可少的东西。这一天使用年糕称为,“,诞生饼,”,，因为要让孩子背着年糕，表明孩子很有力气，所以也称,“,力饼,”,；如果孩子背着年糕还能站起来走路，表明孩子很健壮，所以称为,“,立饼,”,、,“,立饼,”,。可是人们又认为如果孩子背着年糕还能走得很好，长大以后就会离开父母，远离家乡，所以就把年糕做得很大很重，故意让孩子背不动摔倒，这时又叫,“,倒饼,”,。后来日本人可能是受到中国或西方文化的影响开始每年过一次生日。日本人将送礼看作是向对方表示心意的物质体现。礼不在厚，赠送得当便会给对方留下深刻印象。送日本人礼品要选择适当，中国的文房四宝、,名人字画,、工艺品等最受欢迎，但字画的尺寸不宜过大。所送礼品的包装不能草率，哪怕是一盒茶叶也应精心打理。中国人送礼成双，日本人则避偶就奇，通常用,1,、,3,、,5,、,7,等奇数，但又忌讳其中的,“,9,”,，因为在日语中,“,9,”,的读音与,“,苦,”,相同。按日本习俗，向个人赠礼须在私下进行，不宜当众送出,.,在日本，结婚和过生日的时候，会经常送人礼物，但实际上，有些礼物是不能乱送的，如果不了解这些送礼物的禁忌，很可能会非常失礼。,In Japan,在生日聚会上唱歌，祝福过生日的人。一般是在生日,Party,上有人捧出点燃生日蜡烛的生日蛋糕时大家齐声歌唱（一般要关灯，保持房间黑暗）。生日蛋糕一般是一种装饰的非常漂亮的蛋糕，而且在端上来的时候上面要插上与寿星年龄一样多的蜡烛。寿星要默默的许个愿望，然后吹灭蜡烛，这是因为古时欧洲人相信烟是能升上天堂的，许愿后吹灭蜡烛，就代表愿望能随著烟传达到天空。而如果是一口气就吹灭了所有的蜡烛，那么愿望就可能实现。有种迷信说法认为如果把愿望说出来就不灵了。寿星一般要切蛋糕的第一刀，除非是太小父母才可以代劳。如果生日聚会在一家餐馆举行，那么也会唱生日歌。餐厅的服务生可能还会领唱接着就会送上餐后甜点这个餐后甜点可能用一些发光的东西代替蜡烛。餐厅的其他顾客一般会加入进来一起祝福，唱歌。在一些餐厅还会有特别的非传统生日歌去和舞蹈表演。对于一些特别的生日或者因为蜡烛的数目会有引起火灾的风险，特殊的蜡烛可能会取代实际的多个小蜡烛。这些蜡烛做成数字的样子，例如,5,随生日可能在蛋糕上点一支象数字,5,的蜡烛，,50,岁生日点一支象数字,50,的蜡烛就行了。生日对每个人来说都是很重特别的日子，所以一般过生日的人都会受到朋友和家人的特别待遇。所以小孩子都对自己的生日十分的期待，甚至希望早点来，但是成年人则比较反感，因为又有人来祝贺自己老了一岁。除了聚会之外，在生日这一点还会有礼物送给过生日的人，一般来说会得到一大堆朋友和家人送的礼物。孩子们的生日聚会一般比较有趣，还有许多有意思的游戏例如老鹰抓小鸡,Pin the Tail on the Donkey,抢座位游戏，,hitting pi,atas,等。成年人的生日聚会就比较正式了，一般是在一家餐厅吃一顿丰盛的晚餐。不管在什么年龄，这些聚会的目的都是让过生日的人感到非常的幸福快乐。有个笑话这样讲，生日有时被叫做一年内最美好的一天，生日后一天则是一年最糟糕的一天，因为到下一次生日还有一年呢！还有一个传统叫惊喜聚会。有时人们故意显得把某个人的生日忘记了，让要过生日的人感到自己被忽视了，而实际上大家都在暗中准备惊喜聚会。相反的，很多人对这个聚会也是守口如瓶，因为大家对这个聚会都很期待。,In Italy,传统的朝鲜族的服饰以妇女穿的高丽裙最为独特,.,每到大型节日、朋友聚会或生日、祝寿她们总会穿上这种传统的服装,伴随着那优美的民族乐曲,载歌载舞,热闹一番,.,男孩要在当天喝海带汤和打糕,女生则喝传统米酒庆祝,.,海带汤是韩国孕妇产后补品，韩国妇女产后都会喝一碗海带汤，亦因为母亲生产时极为痛苦，子女生日时喝海带汤，就是要记着母亲的伟大，以此来代表对母亲的敬意。，所以海带汤对韩国人来说很重要，并且海带汤口味清淡而富有营养,。传统的朝鲜族的服饰以妇女穿的,高丽,裙最为独特。每到大型节日、朋友聚会或生日、祝寿她们总会穿上这种传统的服装，伴随着那优美的民族乐曲，载歌载舞，热闹一番。男孩要在当天喝,海带汤,和打糕，女生则喝传统,米酒,庆祝。,过去在一个家庭里，每日三餐都要给老人单独放一张小桌。现在虽然全家人同在一张桌进餐，但仍要先给老人盛饭盛汤。在长辈动勺动筷之前，小辈是不得抢先用餐的。不论是平日里还是年节，有什么好吃的，都要让年长者先品尝。父母到,60,周岁、,70,周岁、,80,周岁、,90,周岁时，当儿女的要设宴庆贺。在宴会场合，年纪最大的被称为“坐上”，敬酒时须先敬“坐上”，而后方以年龄大小为序依次敬酒。年轻人对年长者敬酒或接递东西时，须双手递接。如用一只手递接时，须把另一只手抬至胸前，做出双手递接的姿势。年轻人同年长者同坐一起饮酒时，接过酒杯以后，要侧面而饮。面对年长者饮酒，被视为不懂礼节,。,In Korea,众,所周知中德间的文化差异可不只是一点点。在对待生日的态度上，德国人就比我们“讲究”得多。对德国人来说，每年一次的生日是个重大的日子。不管庆祝的规模大小，他们很少会简简单单地一带而过。德国孩子庆祝生日的方式很有特色。,在,生日到来前的一、两个星期，他们会亲自动手写邀请卡片，注明庆祝的日期、时间、地点、活动内容以及是否包括一顿正餐。收到邀请的小朋友如果能够前往庆祝，届时要带着准备好的礼物，由大人按时送过去。发出邀请的小朋友家里一般会有相应的活动安排，比如家长带领全体孩子去看电影，或去附近的动物园参观，或包下某个骑马场，带孩子们去骑马等等。总之，内容多种多样，看家长们的时间安排和天气状况。当然，德国孩子这种庆祝生日的方式虽然会让家长们压力重重，但带给孩子的快乐却是无限的。所以，即便辛苦，大人们也乐此不疲。成年后的德国人，很注重过“整”生日，逢五或逢十都会庆祝一番。大多数德国人会预定一个大一点的场地，按照出席的人数定好酒水和饭菜。隆重一点的庆祝会上有歌舞表演，餐后宾客们也可以一起跳舞。这时候，德国人的严肃和不苟言笑的形象就会荡然无存，他们会尽兴地交谈，尽情地欢乐，欢笑声和音乐声也会震耳欲聋。德国人的生日礼物不以金钱的数额为标准，意思意思就可以了。,In Germany,印度特色的生日和神息息相关，实际上印度人,过生日,就是向神,感恩,，感谢神在以往的日子给予的各种关照，祈求神在今后的日子里继续施予恩典。印度人在生日这天有几件重要的事情要做，如全身药浴、静气凝神地冥思默想、额头点痣等，这实际上就是在精神上与神沟通，向神靠拢。生日这天必定要去庙里拜神，一般人拜的最多的是象头神。多年来，莫迪过生日的模式已为古吉拉特人所熟知。莫迪每年生日都会赶回家乡拜见母亲，寻求母亲的祝福。,在印度，神灵的生日和一些重要的宗教和政治人物的生日还成了节日。比如湿婆神、象头神、爱神等大神的生日都是印度教的节日。佛祖释迦牟尼、锡克教的古鲁,(,先知和导师,),等先贤的生日也被列为节日。印度独立和建国的两个伟人甘地和尼赫鲁的生日现在也都成了节日。圣雄甘地的生日是在,10,月,2,日，这个日子现在是印度全国性的公共假日。每当这一天，印度全国的机关、工厂、学校、商店、医院等所有单位都要关门歇业。印度人认为，只有这样才能体现对甘地的怀念和追思，表现自己对甘地、对祖国的热爱。有意思的是，印度朋友曾经告诉记者，如果这天有哪家商家开张营业，会被认为是只认钱、不爱国,。,。在印度，施舍被认为是一种美德和善行，特别是在过生日的时候，给予需要的人一些施舍是必不可少的程序。对政治人物而言，这也是展示亲民形象，顺便拉选票的一个黄金时机。每当此时，政党组织或当地政府会组织一些慈善或大型公益活动，过生日的政治领袖来派发施舍或出席公益活动，借此,庆,祝生日又提升公众形象。,In India,大多数西方国家过生日都是在蛋糕上插蜡烛，然后与祝寿者同食蛋糕。他们全天庆祝。在学校里，过生日的孩子常被抓住胳膊和脚脖举起来，每年一次，预示长高。,给英国人送礼，一般可以是高级巧克力、