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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,食醋为什么会有酸味,?,CH,3,COOH,这些水果为什么都有酸味,?,果 酸,第十单元 酸 和 碱,课时,1,常见的酸和碱,“,酸,”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。,“,碱,”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。,生活中发现的酸和碱,1.,常见的酸有盐酸（,HCl,）、硫酸,(,H,2,SO,4,),、碳酸（,H,2,CO,3,）、醋酸（,CH,3,COOH,）等。从名称上判断最后一个字都是“酸”，即“某酸”；从结构上看都含有氢元素。,2.,常见的碱有氢氧化钠（,NaOH,）、氢氧化钙,(Ca(OH),2,),、氢氧化铝,(Al(OH),3,),、一水合氨（,NH3.H2O,）等。除一水合氨，从名称上看都叫“氢氧化某”；从结构上看都含有氢氧根（,OH,）。,二、如何鉴别酸,与碱的溶液,加入紫色石蕊溶液后的颜色变化,加入无色酚酞溶液后的颜色变化,食 醋,石灰水,盐 酸,NaOH,溶液,变蓝色,变红色,变红色,不变色,变蓝色,变红色,变红色,不变色,根据上面实验的现象，分析这四种物质，得出什么结论呢？,石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂，通常也称指示剂,。,指示剂,酸性溶液中的,颜色变化,中性溶液,中的颜色,碱性溶液中的,颜色变化,石蕊试液,酚酞试液,指示剂在不同溶液中的变色情况,无 色,无 色,变红色,变蓝色,变红色,紫 色,酸溶液 酸性溶液,？,NH,4,NO,3,溶液,Na,2,CO,3,溶液,酸溶液,酸性溶液,归 纳 与 分 析,巩固练习：,1,能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液,(),A,变红色,B,变蓝色,C,呈无色,D,变紫色,A,2,下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是,(),A,NaCl,B,NH,3,C,HCl,D,NaOH,C,盐类、中性,变成氨水,后是碱类,盐酸是酸类,是碱类,归 纳 与 分 析,失去标签的三瓶无色液体，分别是稀,H,2,SO,4,、蒸馏水、,NaOH,溶液，能把它们一次性区分开的试剂是 （）,A.,酚酞,B.,铁片,C.,石蕊试液,D.,二氧化碳气体,C,著名化学家罗伯特,波义耳在一次试验中不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现做出了各种假设，经过多次试验验证、探究普遍规律，终于获得成功。,自制指示剂原料,月季花,牵牛花,紫萝卜,美人焦,胡萝卜,紫包菜,三、实验探究,代用指示剂,酸性溶液中的,颜色变化,中性溶液,中的颜色,碱性溶液中的,颜色变化,牵牛花,月季花,美人焦,紫萝卜皮,紫卷心菜,浅红色,变黄色,变红色,变蓝色,变红色,黄绿色,淡红色,变绿色,红色,紫色,紫色,红色,浅紫色,黄绿色,蓝色,几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况,讨论：上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？,为什么？,为什么不同的酸能使紫色石蕊变红色，无色酚酞不变色？不同的碱能使紫色石蕊变蓝色，使无色酚酞变红色？,【,实验,】,如图所示，分别试验盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、蒸馏水和乙醇的导电性。,能导电的溶液有,(,灯亮,),不能导电的溶液有,(,灯不亮,),盐酸,硫酸,氢氧化钠溶液,氢氧化钙溶液,蒸馏水,乙醇,HCl,=H,+,+,Cl,-,H,2,SO,4,=2H,+,+SO,4,2-,酸,=H,+,+,酸根离子,NaOH,=Na,+,+OH,-,Ca(OH),2,=Ca,2+,+2OH,-,碱,=,金属离子,+OH,-,在不同的酸溶液中都含有相同的,H,+,，,所以酸有一些相似的性质。,在不同的碱溶液中都含有相同的,OH,，,所以，碱也有一些相似的性质。,1.,酸溶液具有相似的化学性质是因为酸在水溶液中能解离出,_,和,_,，即在不同的酸溶液中都含有相同的,_,；,2.,碱溶液具有相似的化学性质是因为碱在水溶液中能解离出,_,和,_,，即在不同的碱溶液中都含有相同的,_,。,氢离子,酸根离子,氢离子,金属离子,氢氧根离子,氢氧根离子,3.,蒸馏水,_,（填,“,能,”,或,“,不能,”,，以下同）导电；乙醇,_,导电；氯化钠溶液,_,导电；氢氧化钠溶液,_,导电；有些溶液能导电是因为这些溶液中存在有自由移动的,_,。,4,下列检验物质导电性的实验中，不亮的灯泡是,（）,不能,不能,能,能,离子,A,练一练,1,、某无色溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液能使紫色石蕊试液变（,）,A,紫色,B,红色,C,蓝色,D,无色,2,、市售的瓶装汽水含有一种酸，向该汽水中滴加紫色石蕊试液，则该溶液变为（,）,A,紫色,B,红色,C,蓝色,D,无色,C,B,课堂练习：,
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