单元五-旅游景区其他配套服务

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,旅游景区效劳与治理,单元三 旅游景区接待效劳,单元四 旅游景区讲解效劳,单元五 旅游景区其他配套效劳,根底业务模块-效劳篇,单元五 旅游景区其他配套效劳,工程一 旅游景区餐饮效劳,工程二 旅游景区住宿效劳,工程三 旅游景区交通效劳,工程四 旅游景区消遣效劳,工程五 旅游景区购物效劳,了解景区餐饮效劳与治理的任务、特点,了解景区住宿效劳与治理的任务、特点,生疏景区交通效劳的特点,了解旅游商品的概念和分类,单元五 旅游景区其他配套效劳,旅游景区效劳与治理,学问目标,技能目标,把握景区餐饮、住宿效劳与治理的内容,把握景区购物行为的特点,把握景区交通效劳的要求和设计,工程一 旅游景区餐饮效劳,一、旅游景区餐饮效劳概述,二、旅游景区餐饮效劳的类型,三、旅游景区餐饮效劳的根本要求,四、旅游景区餐饮效劳治理,餐饮是满足旅游者需求的根底性工程，是景区旅游业的重要组成局部。它不仅要满足游客对餐饮产品和效劳的需求，还反映了旅游景区的饮食文化特色，影响着旅游景区的形象，是景区收入的重要组成局部。,一、旅游景区餐饮效劳概述,1、客源市场季节性,2、市场需求的简单性,3、餐饮类型多样性,4、监视治理困难性,一旅游景区餐饮效劳的特点,二、旅游景区餐饮效劳的类型,一饭店餐饮部,二餐饮企业,三饮品店,四售货亭,五摊贩,六特色餐饮形式,三、旅游景区餐饮效劳的根本要求,一安全卫生,二快速与准时,三特色与创新,四位置与环境,四、旅游景区餐饮效劳的治理,一菜单设计：,菜品选择、价格制定、设计制作,二效劳质量治理：,有形效劳质量、无形质量的治理,工程二 旅游景区住宿效劳,一、旅游景区住宿效劳概述,二、旅游景区住宿效劳设施类型,三、旅游景区住宿效劳的内容,四、旅游景区住宿效劳治理,借助景区的住宿设施和效劳人员向游客供给的以满足游客在景区住宿、休息等需求为根本功能，同时也可满足游客其他一些需求的效劳。,一、旅游景区住宿效劳概述,二、旅游景区住宿效劳设施类型,一标准酒店类,二经济酒店类,三自助式、家庭旅店类,四民居客栈类特色小屋类,五露营式,三、旅游景区住宿效劳的内容,一旅游景区住宿效劳的内容,前厅接待与客房效劳,二旅游景区住宿效劳的根本要求,旅游至上、员工第一、创新,四、旅游景区住宿效劳治理,一效劳质量标准治理,二程序与制度治理,三人员素养掌握,工程三 旅游景区交通效劳,一、旅游景区交通效劳概述,二、旅游景区交通效劳的内容,三、旅游景区交通效劳治理,一、旅游景区交通效劳概述,一旅游景区交通效劳的概念,是指景区向游客供给的各种交通效劳，以实现游客从空间上的某一点到另一点的空间位移。,二旅游景区交通效劳的类型,外部交通效劳、内部交通效劳,三旅游景区交通效劳的作用,缩短旅游者的时空距离、增加旅客旅游体验、增加景区的经济效益。,二、旅游景区交通效劳的内容,一陆上交通效劳：主干道与步行道,二水上交通效劳：内河、沿海、远洋,三空中交通效劳：飞机为主。,四特种交通效劳：索道、旅游电梯、滑杆、溜索、轿子、马匹等。,三、旅游景区交通效劳治理,一交通管制,二停车场治理,三安全治理,工程四旅游景区消遣效劳,一、旅游景区消遣效劳概述,二、旅游景区消遣效劳的内容,三、旅游景区消遣效劳工程设计,二、旅游景区消遣效劳的内容,一消遣效劳的一般内容,1、小型常规消遣,2、大型主题消遣,三、旅游景区消遣效劳工程设计,一挖掘消遣工程文化底蕴,二创新消遣工程内容,三设计消遣工程亮点,工程五 旅游景区购物效劳,一、旅游景区购物商品的概述,二、旅游景区购物商品销售,三、旅游景区购物效劳治理,一、旅游景区购物商品的概述,一旅游商品的概念,二旅游商品的分类,旅游纪念品、旅游有用品、旅游消耗品,二、旅游景区购物商品销售,一旅游购物心理分析,有用、审美、新异、珍藏、馈赠、学问等,二旅游景区旅游商品销售技巧,1、接触游客技巧,2、展现商品特征的技巧,3、推举商品的技巧,三、旅游景区购物效劳治理,一环境质量治理：购物网点的选址、外部环境的规划、内部环境的营造。,二景区购物效劳质量治理：售前、现场、售后,旅游购物,是指旅游者为了旅游或在旅游活动中购置各种实物商品的经济文化行为。,旅游商品,是指旅游者在旅游活动过程中所购置的具有纪念性和当地特色或者满足旅游活动需要的商品。,景区对旅游商品的要求,1、富有地方特色和民族风格,2、具有艺术性、有用性、纪念性,3、精巧坚固、便于携带,4、层次清楚、价格合理,旅游购物行为的随便性,旅游购物的仓促性,旅游购物的从众性,旅游景区购物行为特点,旅游购物效劳程序,完善旅游购物售后效劳,案例：西湖旅游景区“无条件退货”,供给热忱细致的销售效劳,擅长接触游客,准确推举商品,帮助游客选择,营造良好的购物环境,思考与练习,1、简述景区购物效劳的程序,2、简述餐饮效劳与治理的特点,3、浅析旅游景区交通效劳的设计原则,