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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,健康教育,-,高血压,护理,0821070138,目的,通过宣教使高血压患者,树立良好的饮食习,惯,减少复发,让周围健康人群,懂得如何预防,高血压病,发病原因,危害,心脏,-,高血压性心脏病、冠心病、心力衰竭,脑,-,脑出血、脑梗塞,肾脏,-,肾功能衰竭、尿毒症,视网膜,-,视力障碍,-,注意事项,合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡,自我管理,按时就医,戒烟限酒,饮食治疗原则,以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白,注意补充钙和钾,多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则,饮食方法,三餐:饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,晚餐应少而清淡,食用油要用含维生素,E,和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。,低盐:每人每天吃盐量应严格控制在,2-5,克,即约一小匙,高钾:富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常,露面,。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。,果蔬:每天人体需要,B,族维生素、维生素,C,,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃,1-2,只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。,补钙:有人让高血压患者每天服,1,克钙,,8,星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。,补铁:研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血,饮水:天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此对符合标准的饮用水宜生喝。,饮食宜忌,碳水化合物食品:,适宜的食品,-,米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类,应忌的食品,-,蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类,蛋白质食品,-,牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制,品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐),应忌的食物,-,脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠),脂肪类食品,适宜的食品,-,植物油、少量奶油、沙拉酱,应忌的食品,-,动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼,维生素、矿物质食品,适宜的食品,-,蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)海藻类、菌类宜煮熟才吃。,应忌的食物,-,纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜),其他食物,适宜的食品,-,淡香茶、酵母乳饮料,应忌的食物,-,香辛料(辣椒、咖喱粉)酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡,茶疗十法,菊花茶:每次用,3,克左右泡茶饮用,每日,3,次,山楂茶:每天数次用鲜嫩山楂果,12,枚泡茶饮用。,荷叶茶:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。,槐花茶:将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,首乌茶:取制首乌,2030,克,加水煎煮,30,分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。,葛根茶:将葛根洗净切成薄片,每天,30,克,加水煮沸后当茶饮用,莲子心茶:用莲心,12,克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,决明子茶:每天数次用,1520,克决明子泡水代茶饮用,桑寄生茶:取桑寄生干品,15,克,煎煮,15,分钟后饮用,每天早晚各一次。,玉米须茶:泡茶饮用每天数次,每次,2530,克。,持之以恒,益于健康,谢谢,
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