稻花香产品培训

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,广州龙泉酒业有限公司,系列白酒,产品知识培训,资料整理：熊玉军,2021年07月15日,请选择你 调整的方式,让 直或调成,创造一个无杂音的学习环境,接关机,振动,稻花香宣传片,品牌定位,为什么命名为“稻花香？,稻花香酒名源于南宋大词家辛弃疾之名句，他曾官任湖北，经隆中、过长坂、游玉泉，途经龙凤山下，夜宵农家作坊美酒，甚觉精良，乃乘兴赋词：“松冈避暑，茅檐避雨，闲去闲来几度？醉扶怪石看飞泉，又却是、前回醒处。东家娶妇，西家归女，灯火门前笑语。酿成千顷稻花香，夜夜费、一天风露。稻花香故此成名。,鹊桥仙-辛弃疾,稻花香开展史,1994年，举世瞩目的三峡工程正式开工，创造着人世间治水的奇迹。那年，距三峡大坝坝址缺乏20公里的宜昌市龙泉镇上，有一个人正在酿制中国白酒业的奇迹。,3口缸、3000元贷款，一间村办酱油厂改成的作坊式酒厂，蔡宏柱带着“全部家当，走上了一条全新的道路。,当时，茅台、五粮液等全国知名品牌正竞相扩大规模、抢占市场。蔡宏柱创办的这家名不见经传的小酒厂，几无立锥之地。,蔡宏柱没有畏缩。一心要酿名酒的他，义无反顾，请名师、引好水、研新品，决心创出自己的品牌。,酿浓香型酒，四川人手艺最好。蔡宏柱五进宜宾，真诚打动，请来高级酿酒工程师驻厂指导。“水好一半酒，从8公里外引来到达天然矿泉水国家标准的矿泉水。“千年泥巴万年糟，以50元一斤、10万元一车的价格，买来千年窖泥作“酵母。,远眺稻花香酒厂,1994年,1996年,2005年,2009年,稻花香开展史,火花在碰撞中产生，奇迹在创造中展现。,2142万元,2.1579亿元,10亿元,稻花香开展史,抓好一个主业白酒，新增5万吨商品酒，做大做强五个品牌，带动一批配套企业开展；“十一五期间实现年销售收入50亿元、利税5亿元，建成5个社会主义的新农村；“十二五期间集团员工到达1万人，实现年销售100亿元、利税10亿元，带动城乡100万人致富优势、劣势、机遇、挑战理性的逐一分析，蔡宏柱的胆略与眼光得到了集团董事会认可。,总投资4.19亿元，建成稻花香工业园区。中南五省最大的白酒生产基地在龙泉镇诞生。,瞄准鄂酒整合，蔡宏柱四度出手，在收购关公坊后，又整体收购了拥有3000年酿酒历史、1700多年贡酒史的“楚瓶贡酒、秭归屈原酒厂，并收储了昭君品牌。,楚都酒业有望突破销售收入5000万元，秭归屈原酒厂达1000万元，昭君酒业将实现500万元。,作为一支集团军，稻花香销售收入今年将跨过15亿元大关。,蔡宏柱说，照此速度，稻花香2021年完成总产值100亿元，跻身全国白酒行业前3名的愿望，将不再是梦。,稻花香荣誉史一,稻花香荣誉史二,中国著名商标,产品定位：多粮型.复合香.陈酒味,稻花香酒选用优质五粮为原料，用天然矿泉水酿造，富含锶、钙、锌等多种微量元素。以传统工艺为基点，以科技创新为突破口，利用窖池和窖泥形成的大量酯化功能的独特菌群，提升了窖池的各种有机物含量，成就了稻花香特有的醇香。采用土坯房内制成的“包包曲为糖化发酵剂，加速将谷物中的淀粉转糖，产生的芳香成份多达百种，曲香浓郁，富含氨基酸，分层起糟，分层蒸馏，量质摘酒，分级并坛，地下储藏，独特酿造工艺使稻花香酒更加香溢可口，得到国家众多著名白酒专家的充分肯定，被誉为具有“多粮型、复合香、陈酒味的独特风格。,取水三峡“龙眼泉,窖用五粮千年泥,优质红高粱、玉米、糯米、大米、小麦,采用纯粮固态发酵法,独创的“水、料、窖、机、法、艺六字真经酿造法，并采用土坯房制曲和青石板覆盖。在中国白酒酿造工艺中堪称一绝。,产品内涵-六字真经前三宝,产品内涵-水,酿酒之骨,产品内涵-千年窖泥,产品内涵五谷杂粮,产品内涵五谷杂粮,产品内涵包包曲,产品内涵土坯制曲房,产品内涵青石板,产品内涵青石板,产品内涵窖藏陈酒,产品内涵窖藏陈酒,产品内涵-六字真经后三宝,机，就是设备。,投资500多万元引进12条灌装设备，其自动化程度达80%以上，并研制开发“白酒勾兑成型计算机集散控制系统，在白酒行业率先采用计算机来完成白酒勾兑成型和生产全过程控制程序，填补了国内白酒行业的一项空白，系统自动进行勾兑配比、搅拌、过滤等生产工序，提高工效近6倍，并能保证产品质量稳定。,产品内涵-六字真经后三宝,法，就是制度。,稻花香人实践中制定出质量承诺制、双重标准制，在产品的性能、制造、销售、业务等环节都有严格的质量控制。1997年12月长城(天津)质量保证中心通过了稻花香酒业股份建立的ISO9002质量保证体系认证，又进行了ISO9001质量体系“2000版转换和ISO14001环境体系认证，使企业质量管理走上了标准化、国际化的轨道，为产品走出国门领取了通行证。,坚决把好进料、生产、包装、评酒鉴定关，仅评酒鉴定就有“五品尝，五检测，五不放过等鉴定程序,产品内涵-六字真经后三宝,艺，指酿酒工艺。,稻花香酒传承了数百年的烧酒酿造工艺，并运用现代科技创新手段，采用分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按级并坛、分级贮存的生产工艺。这种工艺叫做优中选优法，那就是把窖池中的酒糟分为三层蒸馏，蒸出的酒又分为五个级别按等级装入酒坛，分别入库存放。因此，稻花香酒是风来千家醉，开瓶十里香。,酒是怎样酿成的,品牌形象丰收,丰收不仅仅是在农田里，人生收获无处不在：金榜题名、洞房花烛、事业有成、步步高升.“稻花香承载着淳朴的民俗民风,清新自然、健康活力。“丰收正是“稻花香给消费者的利益所在。“丰，是中国古代的酒礼之器，本义为古代盛酒器的托盘，后来逐渐演绎为丰收、成功。酒的最初用途也是用于祭祀天地，祈求万民同丰，“五粮丰，天下安，国祚昌荣、大国崛起，从古至今，“丰收都承载着中国人期待、成功、喜悦、美满富足的美意洞房花烛福喜临门是“丰收，家庭美满喜添贵子是“丰收，学业进步金榜题名是“丰收，生意红火日进斗金是“丰收，事业有成大展宏图是“丰收,品牌形象中国丰 稻花香,中国丰，稻花香，丰收是“稻花香里说丰年吟诵的祈望，丰收是每个人心中永远的向往。中国丰，稻花香，国富力强的时代，举杯共祝盛世，每一片丰收的土地上都飘洒着稻花之香。中国丰，稻花香，表达了品牌的精神和高度。中国丰，稻花香，是在精神层面与消费者的沟通交流，表现了中国及中国人的收获和成就，更表达了中国人一直以来对丰收的喜悦、祈望和努力。今天的中国，历经几代人的努力发奋，以快速的开展再度屹立世界潮头，彰显着大国风范。一个人的收获，一个民族的丰收，一个国家的丰收，稻花香将伴随中华民族的崛起而再次腾飞。,稻花香里说丰年一词,稻花香里说丰年二-歌曲,品牌形象中国丰 稻花香,中国丰 稻花香,产品宣传点：,产品特点：五粮型；陈酒味；多香型；,历史典故：古诗词，稻花香的创业故事；稻花香酒厂的悠远历史；,市场营销：稻花香南下广东传奇的市场，典型的市场操作手法)；,产品结构：高中低档，高中低度多元化，多层次,六字真经：水、料、窖、机、法、艺,产品包装：外包装古朴；纸包装环保，顺应绿色社会，环保社会的潮流内包装：不同的瓶型代表着不同的喻义，不同的包装诠释着不同的故事。,产品荣誉：中国著名商标；纯粮固态发酵；绿色食品,主打产品珍品一号,-,珍品一号，是稻花香主打产品之一，精选了三峡地区优质原粮，是稻花香传统酿酒工艺和现代技术相结合，经数年研制，数位酿酒大师和国家级品酒师呕心沥血之作，其芳香浓郁，绵甜醇厚，净爽味长，且具有抗醉、保肝之作用(该成果已通过省重大科技成果鉴定)，堪称经典之作。以其,酒味温和醇香，胜似老陈酒，饮后舒畅轻快、不上头、不口干。醒酒快等特点,。,包装定位珍品一号,-,产品定位珍品一号,目标消费者定位：,年龄30-50岁、社会活动频繁的中高收入人群，对品牌有较强偏好，拥有一定的地位和财富但深沉内敛不张扬，购置行为较理性，注重品质、档次与价格的协调，购置目的以商务、公务接待为主，场所以酒店消费为主。,主打产品金珍品三号,-,主打产品十二年,主打产品原窖稻花香,主打产品珍品小酒,-,品鉴稻花香珍品：,观色：晶莹剔透，纯洁如山间股股清泓；,闻香：窖香浓郁而不过，丝丝沁人心脾；,品味：绵甜爽净、回味悠长；,论格：淡雅清新，平和怡人；,温馨提醒：,在享受香醇浓烈的美酒时，请注意合理饮用方法：,饮酒适量，不要酗酒。,高度酒每次约100毫升，低度酒可饮3-4两；,不要空腹饮酒、饮酒同时不要喝二氧化碳饮料；,饮低度酒，并应摄取菜肴；,敬酒时不要急饮或强饮,