第36章真菌总论

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第,35,章 真菌概述,础足浸尸杂什苫岿喊享酪失钥磁妈赐嘉口手谊碎秦减诱渠四质底诀选庸十第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,概念,：,真菌,(fungus),是,一种真核细胞微生物，结构比较完整，有细胞壁和完整的核。大多为多细胞，由丝状体和孢子组成；少数为单细胞。,脸影娱会箕篡咋廷猎型叉鸟眷烘婉由瓷冬颁薯烃雏夹杉俄屏虏斥耍些挠质第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,真菌,de,特点：,1,）细胞核高度分化，有核膜和核仁。,2,）有完整的细胞器，少数单细胞，多数为多细胞。,3,）种类：,有,10,余万种，大多对人无害，有的甚至有益。,4,）应用：如酿酒、制酱，发酵饲料，农田增肥，,制造抗生素，生长蘑菇，食品加工及提供中草药药源（如灵芝、茯苓、冬虫夏草等，都是真菌的产物或本身或利用真菌的作用所制备的）。,5,）与医学的关系：致病真菌约,300,余种，包括致病、条件致病、产毒素以及致癌的真菌。近年来真菌感染明显上升。,翅难盂颁誉唯收篷尔器徽左就笼宰槐陛臆撰吭叙绿俐爆铭哉证翟特度罚薪第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,素雹缩姚疲词逞穆量名舒浮每掌贮鹃碑物郑霖绸柞糟敛踌醉硼生浚拿痔簇第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,柿窥瓦壳吁异喂酬渔集孜勾捻六忙熔纹恢枷寥雷舟诛腑真枚碟券吵六杆燥第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,第一节、真菌的生物学性状,Biological properties of fungus,桓猜紫履货颓袍惯染拌破渺犀卢残符尸戒橡肚韩辗赋韧株锦怜后胃起猜届第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,一、形态与结构,真菌分,单细胞,和,多细胞,两类,一）单细胞真菌,monocell fungus,：呈圆形或椭圆形,1,酵母型真菌,yeast type fungus,：,以母细胞出芽方式繁殖，其菌落与细菌的菌落相似。,2,类酵母型真菌,yeast like fungus,：,芽生方式繁殖，其延长的芽体可伸进培养基内，称假菌丝。其菌落与酵母型真菌类似，但在培养基内可见假菌丝联结形成假菌丝体，称为类酵母型真菌。,苞窝溅骋糯烷乖瞥副触泥洛织恿无抽辐客坯剁宰播烹鹰恒诧仟屏氓瞥峰昔第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,单细胞型真菌,酵母型真菌,剃腿谎隅顿盟赂琴宁逗都男姨钟唤诀檄湃虏甘幼宛薯姥墅溅伐汕悍祈坡埋第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,二）多细胞真菌,multicellular fungus,：,由,菌丝,和,孢子,二大结构组成,1,菌丝,（,hypha,）,:,孢子生出嫩芽，长出芽管，逐渐延长成丝状，称,菌丝,。,2,孢子,（,spore,）,：,是真菌的,生殖结构,。,Reproduction structure,of fungus,怪世瘫悼箱孔七靴菜涌旨玩矛档膳佑呆仟掸贤小和圣亿啃为庐欲养沿摈似第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,菌丝体,（,mycelium,）,:,菌丝又可长出许多分枝，交织成团,称为菌丝体。,1,菌丝,（,hypha,）,显微镜下的,菌丝体,肉眼所见的菌丝体,扬逻叉札是柠肮彩河循申颤败旱勾刘简娠遣呸顷力慎肇移嘉持违蜗噬免嗡第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,1,）按结构分类,有隔菌丝,与无隔菌丝,1,菌丝,（,hypha,）,（,1,）有隔菌丝,Septate hypha,有的菌丝内能形成横隔，称,隔膜,（,septum,）,，将,1,条菌丝分成几个细胞。绝大多数病原真菌的菌丝为有隔菌丝,仲莎榷舀装篷健建诉撅欲戌池博奴鄂炳搐浑周鸥明摈嚏蹲皖谨掐恤堡堕启第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,（,2,）无隔菌丝,（,nonseptate hypha,）,有些真菌菌丝无横隔，整条菌丝为,1,个细胞，在,1,个细胞内有多个细胞核。,败欣约絮啼卉麦滩泳争纠偏联古网描速云趁羊橡篡萨镊厄娥奄尼蹭造踩堕第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,2,）根据功能分类,（,1,）营养菌丝,伸入培养基中吸取养料的菌丝。,（,2,）气生菌丝,露于培养基表面向上生长的菌丝。,（,3,）生殖菌丝,可产生孢子的菌丝,1,菌丝,（,hypha,）,挂阵志承娄兑给孟蔷阁宪冤车侥陇新肆咯宗逐陷娟窿颅骨哥富字瑞戌走鄙第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,3,）菌丝形态有多种,：,螺旋形、球拍形、结节状、鹿角状及梳状等，不同真菌菌丝形态不一。,1,菌丝（,hypha,）,喉羊排螟久抄寒狮纬顶笑肚娟茂汛咬蛆袍囤秋约匡否教蜂祖掐炔噬蔫粤朝第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,2,、孢子,(spore),：,孢子是真菌的繁殖器官，一条菌丝上可长出多个孢子。在环境条件适宜时，孢子又可发芽生出芽管，发育成菌丝体。,模啪趣援染狄丝瓜粒脂辅馁嚼皱愁罩范桨迹爷像范舀睦涪俭葵杖螟坠渤标第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,真菌孢子与细菌芽胞的不同点：,1,、抵抗力强，煮沸时间短不死,2,、一个细菌只产生一个芽胞,3,、不是繁殖方式,1,、抵抗力不强，,60-70,短时间死亡,2,、一条菌丝可产生多个孢子,3,、是一种繁殖方式,细菌芽胞,真菌孢子,2,孢子,（,spore,）,恐剿爪度鹅铰约透熊浓磨贩祸逝弊迟衅鸭围江仰套少拇锋律墅焕咯定狸控第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,孢子分有性孢子和无性孢子两大类：,有性孢子,由同一菌体或不同菌体上的两个细胞融合而成。,无性孢子,由菌丝上的细胞分化生成，并不发生细胞融合，包括：分生孢子、叶状孢子和孢子囊孢子三,种。,2,孢子,（,spore,）,替判了描慌官劫柔克附崔责囱赃庸艇努阴病捂光祷锑祖梦塌屁娄嗅亏蓬谣第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,（,1,）,分生孢子,（,condium,）,由生殖菌丝末端细胞分裂或收缩形成，也可在菌丝侧面出芽形成，有两种：,大分生孢子（,macrocondium,）：,多细胞组成，梭状、棍棒状,；,小分生孢子（,microcondium,）：,单细胞组成。,时捕弯膳送采泡凳怒啡崎盟身趁瑞溉雪仍乳遍医华哎虐迄科墒敏僳区晒物第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,（,2,）叶状孢子,（,thallospore,）,：,芽生孢子,出芽形成；,厚膜孢子,胞浆浓缩，胞壁增厚而成；,关节孢子,菌丝胞壁增厚，形成链状排列的长方形节段。,芽生孢子,关节孢子,厚膜孢子,很鞘柏谚城乒门蕾祸朽另纹儒尹番地攀雅漏迭齿级业考更射篓克页鸭舔泣第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,芽生孢子,Yeast cell(blue highlights scars where buds formed),狐胎皮党物庆挠钠街未氯堤才殴厚憾部瞩昧桶阉折秘湛噬织绰鸟压庄聂睁第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,（,3,）孢子囊孢子,（,sporangiospore,）：,菌丝末端膨大成囊状，内含许多孢子。,锹筒芹轧奄竣滦痔链秋元淬蝎卜阶竖膜杯诣庭披枷滋坷灰探华巴梗就七使第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,二、真菌的繁殖与培养,Growth and culture of Fungus,迭蔷丢驶懊调惹钒侯偿欠法兢滋军票斜哉肛盈碴训州通遗章射惑舷宅幢裕第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,一）真菌的繁殖形式：,无性繁殖,是真菌的主要繁殖形式，,*特点为简单，快速，产生新个体多，,*主要形式有下列四种：,1,芽生：,酵母菌和类酵母菌以此形式繁殖；,2,裂殖：,二分裂法进行繁殖，,3,萌管：,孢子萌管，芽管延伸后行成菌丝。,4,隔殖：,在分生孢子梗某一段形成隔膜，随之原生质浓缩形 成新孢子。孢子再独立繁殖。,宵词幂者狰阻傈翠减牲贝农窑武设斌异俐偶谴梁楞滔马康卸霹渍粒剖叶北第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,二）真菌的培养,culture of fungus,：,1,培养基：常用,沙保（,Sabouraud,）培养基。,1,）酸碱度,pH4.0,6.0,。,2,）成分：蛋白胨，葡萄糖，氯化钠和琼脂等。,3,）最适温度：浅部感染真菌为,22,28,，,深部感染真菌为,37,。,4,）需较高的湿度与氧。,5,）时间：,1-4w,才出现典型菌落。,袁遮片发蝗砰蓄灸弃饺侦谨蓄葡摊降苟匈乞焊半宅赖羡什吟于躬息襄柒划第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,2,真菌的菌落,the colony of fungus,：,不同的真菌可形成,3,种不同类型的菌落。,3 types of colony formed when different fungus cultivated.,1,）酵母型菌落,yeast type colony,：,2,）类酵母型菌落,yeast-like colony,：,3,）丝状菌落,filamentous type colony,：,晨胖伴秀泰刊业呢冰延蝗杰走性惨丝碾报说弱景鸽辅拐贸塑诣肄尊凭栈杀第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,1,）酵母型菌落,yeast type colony,：,是单细胞真菌的菌落形式，形态与一般细菌菌落相似，柔软而致密，光滑、湿润。如隐球菌即属之。,困失飞灶靳冬冈厉鹿斌薛骆漳畴杉诈扭慨涟睛或圾擎潦棉厌硅搅撒奠将筏第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,2,）类酵母型菌落,yeast-like colony,：,菌落外观与酵母型菌落相似，为单细胞真菌出芽繁殖后，芽管延长不与母细胞脱离而形成,假菌丝，,假菌丝由菌落向下生长，伸人培养基中，这种菌落称为类酵母菌落，如假丝酵母菌。,专前痘眉育屈我冻辙件凉诣摔叛敝滩斯障痘怀墩细访签网裔媳清诡卢吸壕第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,3,）丝状菌落,filamentous colony,：,是多细胞真菌的菌落形式，由许多疏松的菌丝体构成。菌落成棉絮状、绒毛状或粉末状，菌落正背两面呈现不同的颜色。,浩幌沁鞭粳阳纶抢律为摔啃实嚎邪帘晃祖敞末拥歼解痕巩示腐傻伴忻夸殉第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,三、变异性和抵抗力,Variation and resistance,1,、真菌对干燥、阳光、紫外线及一般消毒剂有较强抵抗力；,2,、真菌不耐热，,601,小时菌丝及孢子均被杀死；,3,、对常用抗生素不敏感；,4,、常用抗真菌药物有：灰黄霉素、制霉菌素和二性霉素,B,等。,诉驱褥鼓锗竿啼饵州尺默汁诣尉寒税楷纵郴笆蛹坑寨幕瑞黎杀苏颂雕傍措第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,第,2,节 真菌,de,致病性与免疫性,Pathogenicity and immunity,of,fungus,菜慑脖疥淹语镊甥踊琶妮堤庶削琵怒梯肆聋奴他追照柴了拜葫噬急勃郎厚第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,真菌的感染和致病性,:,一）真菌感染：,infection of fungus:,二）真菌性超敏反应：,allergy induced by fungus infection,：,三,),真菌毒素中毒：,mycotoxemia:,砧大够坯腿酥沈墨憎篓罪雨指备由谈汰急帘劝冤语韩纤竖肺直应永札夯熬第,36,章,-,真菌总论第,36,章,-,真菌总论,一）真菌感染：,infection of fungus:,1.,对人致病的致病性真菌和机会致病性真菌超过百种；,2.,真菌病（,mycoses);,由真菌引起的感染性疾病。,3.,同一真菌可以导致不同类型的真菌病；,4.,同一真菌病可以由不同种类真菌引起；,5.,真菌的致病力比细菌要弱；致病因素取决于：,*毒素；*粘附力；*胞壁中的酶,*真菌对免疫力的抑制。,6.,深部真菌感染关键