资源描述
,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,特许经营实务,*,单击此处编辑母版标题样式,项目九 特许经营体系运营管理,11/19/2024,1,特许经营实务,项目九 特许经营体系运营管理 8/8/20231特许经营,项目学习目标,熟悉运营督导基本职能；,掌握特许经营运营督导的常用方法和工具；,熟悉和掌握特许经营关系管理的理念和方法；,熟悉和掌握特许经营体系持续改进与创新的方法。,11/19/2024,2,特许经营实务,项目学习目标8/8/20232特许经营实务,学习导航,项目九,特许经营体系运营管理,任务一,特许经营体系运营督导管理,任务二,特许经营关系管理,特许经营运营督导管理概述,特许经营运营督导管理组织建设,特许经营关系管理概述,影响特许经营关系的常见问题,特许经营关系管理的方法,任务三,特许经营体系持续改进与创新,特许经营运营督导管理常见方法,特许经营体系持续改进与创新的必要性,特许经营体系持续改进与创新的理念和方法,11/19/2024,3,特许经营实务,学习导航项目九任务一任务二特许经营运营督导管理概述特许经营运,项目九 特许经营体系运营管理,任务一 特许经营体系运营督导管理,特许经营运营督导管理的概述,特许经营运营督导管理组织建设,特许经营运营督导的常用方法,11/19/2024,4,特许经营实务,项目九 特许经营体系运营管理任务一 特许经营体系运营督导,任务一 特许经营体系运营督导管理,特许经营运营督导管理的概述,督导的概念,督导的定位,督导管理的意义,11/19/2024,5,特许经营实务,任务一 特许经营体系运营督导管理特许经营运营督导管理的,督导的定位,督 导,特许总部,加盟店,顾客,11/19/2024,6,特许经营实务,督导的定位督 导特许总部加盟店顾客8/8/20236特许经,任务一 特许经营体系运营督导管理,督导管理的意义,督导管理是加盟店经营成功的重要保障,督导管理是确保特许经营标准执行的有力措施,督导管理是特许经营体系管控的手段,11/19/2024,7,特许经营实务,任务一 特许经营体系运营督导管理督导管理的意义8/8/20,任务一 特许经营体系运营督导管理,特许经营运营督导管理组织建设,督导管理的组织架构,督导人员的基本职责,督导员的主要工作,督导人员的素质能力要求,11/19/2024,8,特许经营实务,任务一 特许经营体系运营督导管理特许经营运营督导管理组织建,督导管理的组织架构,采配部,营运督导,加盟店,加盟店,加盟店,加盟店,营运督导,营运督导,营运部,培训部,营销部,其他部门,特许经营总部,11/19/2024,9,特许经营实务,督导管理的组织架构采配部营运督导加盟店加盟店加盟店加盟店营运,督导人员的基本职责,营运标准维护,营运顾问指导,信息沟通职能,11/19/2024,10,特许经营实务,督导人员的基本职责营运标准维护8/8/202310特许经营实,督导员的主要工作,督导员,组织,控制,计划,协调,11/19/2024,11,特许经营实务,督导员的主要工作组织控制计划协调8/8/202311特许经营,督导人员的素质能力要求,基本素质能力,管理素质能力,专业素质技能,11/19/2024,12,特许经营实务,督导人员的素质能力要求 基本素质能力 8/8/202312特,任务一 特许经营体系运营督导管理,特许经营运营督导的常用方法,现场督导,远程督导,神秘顾客,督导检查表,11/19/2024,13,特许经营实务,任务一 特许经营体系运营督导管理特许经营运营督导的常用方法,任务二特许经营关系管理,特许经营关系的概念、内涵和特点,影响特许经营关系的常见问题,特许经营关系管理的方法,11/19/2024,14,特许经营实务,任务二特许经营关系管理特许经营关系的概念、内涵和特点8/,任务二特许经营关系管理,特许经营关系的概念、内涵和特点,特许经营关系的概念,特许经营关系的内涵,特许经营关系的特点,11/19/2024,15,特许经营实务,任务二特许经营关系管理特许经营关系的概念、内涵和特点8/,任务二特许经营关系管理,特许经营关系的内涵,特许经营关系是一种法律关系,特许经营关系是一种经济关系,特许经营关系是一种合作关系,特许经营关系是一种相依互补关系,11/19/2024,16,特许经营实务,任务二特许经营关系管理特许经营关系的内涵 8/8/202,任务二特许经营关系管理,特许经营关系的特点,时间性,阶段性,矛盾性,人为性,欢,乐,阶,段,签,约,阶,段,自,由,阶,段,领,悟,阶,段,合,作,阶,段,受许人配合度,特许经营合作阶段,特许经营关系曲线,11/19/2024,17,特许经营实务,任务二特许经营关系管理特许经营关系的特点欢签自领合受许人,任务二特许经营关系管理,影响特许经营关系的常见问题,认识和理念差异,经济利益冲突,特许人支持不力,特许人的不当决策,受许人的违约行为,违反法律法规,11/19/2024,18,特许经营实务,任务二特许经营关系管理影响特许经营关系的常见问题8/8/,任务二 特许经营关系管理,特许经营关系管理的方法,选择合适的受许人,有效沟通交流,建立专业委员会,加强对受许人的支持,给加盟商予以激励,11/19/2024,19,特许经营实务,任务二 特许经营关系管理特许经营关系管理的方法8/8/2,任务三 特许经营体系持续改进与创新,特许经营体系持续改进与创新的必要性,特许经营体系持续改进与创新的理念与方法,11/19/2024,20,特许经营实务,任务三 特许经营体系持续改进与创新特许经营体系持续改进与,任务三 特许经营体系持续改进与创新,特许经营体系持续改进与创新的必要性,不断满足顾客需求,进入新的市场,提升效率与效益,11/19/2024,21,特许经营实务,任务三 特许经营体系持续改进与创新特许经营体系持续改进与,任务三 特许经营体系持续改进与创新,特许经营体系持续改进与创新的理念与方法,以市场和顾客需求为导向,树立特许经营体系的改进与创新的全局观,PDCA循环在特许经营体系改进与创新中的应用,11/19/2024,22,特许经营实务,任务三 特许经营体系持续改进与创新特许经营体系持续改进与,任务三 特许经营体系持续改进与创新,PDCA循环在特许经营体系改进与创新中的应用,PDCA循环的概念,PDCA循环的特点,PDCA循环的步骤和方法,PDCA循环在特许经营体系中的运用,11/19/2024,23,特许经营实务,任务三 特许经营体系持续改进与创新PDCA循环在特许经营,PDCA循环的概念,P-Plan,计划,PDCA循环,A-Action,行动,D-Do,执行,C-Check,检查,11/19/2024,24,特许经营实务,PDCA循环的概念P-PlanPDCA循环A-ActionD,PDCA循环的特点,P,A,D,C,P,A,D,C,上升到新水平,11/19/2024,25,特许经营实务,PDCA循环的特点PADCPADC上升到新水平8/8/202,PDCA循环的步骤和方法,阶段,步骤,主要方法,P,1.分析现状，找出问题,排列图、直方图、控制图,2.分析各种影响因素或原因,因果图,3.找出主要影响因素,排列图，相关图,4.针对主要原因，制定措施计划,回答“5W1H”，即为什么制定该措施(Why)？达到什么目标(What)？在何处执行(Where)？由谁完成(Who)？何时完成(What time)？如何完成(How)？,D,5.执行、实施计划,C,6.检查计划执行结果,排列图、直方图、控制图,A,7.总结成功经验，制定相应标准,制定或修改工作规程、检查规程及其他有关规章制度,8.把未解决或新出现问题转入下一个循环,11/19/2024,26,特许经营实务,PDCA循环的步骤和方法阶段步骤主要方法P1.分析现状，找出,
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