工厂管理计划采购仓储培训教材

工厂管理计划、采购、仓储,2002,08,21,工厂实际操作中,的,的物料管理,物料分类(主要,生,生产材料,辅料),主要材料的计划,采购流程,辅料的计划,采,购,购流程,采购及物料管理,流,流程,:,物流管理操作,供应链管理,采购在物流中的,主,主导地位,采购分类,ABC,物料分类,元材料-成品,供应商-客户,需要什么部门参,与,与,1.,产品开发部门,2.,计划部门,3.,采购部门,4.,仓储部门,5.,工程部门,6.,生产部门,7.,销售部门,8.,货运部门,总结:价值链环节,增值系统,什么是物流系统,?,生产计划与进度,控,控制,工厂常见现象:,1.停工待料,2.加班加点,3.半成品或,材,材料前后不连续,4.生产计划,变,变化频繁,5.半成品堆,积,积在生产车间,6.紧急定单,7.交货延迟,8.,生产紊乱,9.材料,零,件,件积压,所以建立良好的,生,生产管理应:,制订完善的生产,管,管理运作系统,所以建立良好的,生,生产管理应:,制订短,中,长,期,期的销售计划,所以建立良好的,生,生产管理应:,生产产能分析,所以建立良好的,生,生产管理应:,生产前做好完善,的,的生产计划,所以建立良好的,生,生产管理应:,配合良好的物料,控,控制,所以建立良好的,生,生产管理应:,生产中做好进度,控,控制与及时的调,整,整,损失:,1.停工待料,损失时间,损失士气,损失对客户的信,用,用,2.物料闲置,损失(浪费)仓,库,库场所,经时变坏,损失,材,材料,增加管理,损失,时,时间,3.生产部门堆,积,积,占用生产场所,整理整顿难以进,行,行,物料管理,物料管理的范围,1.,物料计划及物料,控,控制(,PMC),2.,采购,3.仓储,职能:,1 适时,在要用的时候,很,很及时的供应,物,物料,不会短,缺,缺,2 适质,进来的物料或发,出,出去使用的物料,品质是符合,标,标准的,3,适,适量,供应,商,商进,来,来的,数,数量,能,能控,制,制适,当,当.,防,防止,呆,呆料,的,的发,生,生,4,适,适价,用合,理,理的,成,成本,取,取得,所,所需,要,要的,物,物料,5,适,适地,从距,离,离最,短,短能,达,达最,快,快速,的,的供,料,料商,与,与使,用,用部,门,门距,离,离最,短,短,能最,快,快速,的,的发,料,料.,物料,管,管理,物料,定,定义,及,及区,分,分,从功,能,能化,分,分:,1,主,主要,材,材料:,产,产品,构,构成,的,的主,要,要部,分,分,包,包,括,括元,材,材料,另,另件,组,组合,件,件,包,包,装,装材,料,料,2.,辅,辅助,材,材料:,通,通常,为,为辅,属,属于,产,产品,或,或产,品,品加,工,工过,程,程中,所,所需,要,要的,消,消耗,性,性材,料,料,如,如机,油,油,从成,本,本区,分,分:,1,直,直接,材,材料:,直,直接,材,材料,的,的使,用,用量,与,与产,品,品的,产,产量,成,成正,比,比,通,通,常,常记,为,为材,料,料表(,BOM),中,2,间,间接,材,材料:,于,于产,品,品上,看,看不,到,到,而,而是,间,间接,的,的对,产,产品,制,制造,有,有帮,助,助的,消,消耗,性,性物,品,品,物料,管,管理,物料,定,定义,及,及区,分,分,供应,方,方式,区,区分:,1,外,外购,材,材料,2,外,外委,材,材料,3,工,工厂,内,内部,部,部门,与,与部,门,门之,间,间半,成,成品,的,的流,动,动,准备,方,方法,区,区分:,1,常,常备,料,料:,大,大,量,量或,经,经常,使,使用,的,的物,料,料,为,为,控,控制,成,成本,或,或配,合,合生,产,产需,要,要使,用,用的,”,”存,量,量,管,管制,”,”的,方,方法,有,计,计划,性,性购,买,买,2,非,非常,备,备料:量,少,少或,非,非经,常,常用,物,物料,以,生,生产,计,计划,的,的需,要,要来,购,购买,既,既”,订,订单,订,订购,”,”,物料,管,管理,物料,管,管理,即,即为,针,针对,企,企业,生,生产,活,活动,所,所需,物,物料,加,加以,有,有计,划,划性,的,的准,备,备,并进,行,行协,调,调及,管,管制,以,达,达到,最,最经,济,济,迅,迅速,的,的目,的,的.,物料,管,管理,绩,绩效:,1,物,物料,周,周转,率,率,2,周,周转,天,天数,3成,品,品周,转,转率,4,成,成品,周,周转,天,天数,5,物,物料,利,利息,率,率,物料,管,管理,一个,完,完整,的,的物,料,料管,理,理系,统,统包,括,括:,1,生,生产,所,所需,物,物料,进,进行,需,需求,规,规划,2,对,对需,求,求物,料,料进,行,行采,购,购,并,并,加,加以,交,交期,品,品质,数,量,量的,控,控制,3,能,能做,好,好存,量,量管,制,制,保,保证,不,不断,料,料,4,管,管理,库,库存,料,料,5,出,出入,库,库物,料,料处,理,理及,控,控制,6.,不,不,良,良物,料,料处,理,理,7.,呆,呆,料,料处,理,理,物料,计,计划,与,与采,购,购流,程,程,物料,需,需求,程,程序:,1,分,分为,季,季度,月,周,周计,划,划建,立,立生,产,产计,划,划表,2,计,计算,用,用量,3,查,查库,存,存数,4,查,查订,购,购方,式,式:,存,存,量,量管,制,制(,存,存量,订,订购),定,定,单,单采,购,购(,申,申购,单,单),5.,材,材,料,料订,购,购:,排,排,订,订进,货,货时,间,间,配,配合,原,原定,的,的生,产,产计,划,划时,间,间,6.,进,进,料,料控,制,制,7.,收,收,料,料,8.,生,生产,备,备料:根,据,据生,产,产计,划,划或,备,备料,单,单的,日,日期,于,领,领用,的,的前,一,一天,备,备妥,物,物料,ABC,物料,ABC,分析,法,法:,ABC,分析,法,法来,自,自,PARATO,定律,或,或称80/20原,理,理.,占金,额,额:,A,类-0-60%,B,类-60-85%,C,类-85-100%,存量,管,管制,1.,安,安全,存,存量:,设,设置,的,的目,的,的是,在,在多,种,种状,况,况下,提,供,供紧,急,急之,用,用,动用,安,安全,存,存量,时,时,需,需办,理,理紧,急,急购,料,料,以,以最,迅,迅速,的,的方,式,式补,充,充.,2.,订,订,购,购前,置,置时,间,间,包括:,1.,供,供应,商,商备,料,料时,间,间,2.,供,供,应,应商,生,生产,时,时间,3.,送,送,到,到交,货,货地,点,点所,需,需时,间,间,3.,订,订购,点,点,采购,制造,成,成本=物,料,料成,本,本+,人,人事,成,成本,制造,成,成本,占,占总,成,成本,的,的70%,以,以上,物料,成,成本,又,又占,制,制造,成,成本,的,的50%,以,以上.,采购,条,条款,及,及策,略,略,公司,产,产品,与,与物,料,料采,购,购的,关,关系,采购,商,商业,条,条款,物料,采,采购,策,策略,的,的制,定,定,采购,管,管理,策,策略,采购,采购,职,职责:,1.对公,司,司的,产,产品,及,及物,料,料要,清,清楚,2.对每,项,项物,品,品的,供,供货,源,源要,加,加以,调,调查,及,及掌,握,握,3.对公,司,司使,用,用主,要,要物,料,料的,市,市场,价,价格,起,起伏,要,能,能掌,握,握,4.以公,司,司规,定,定办,理,理采,购,购手,续,续,5.以购,买,买合,同,同控,制,制交,货,货期,6.,对购,买,买品,的,的交,期,期,数,数量,品,质,质,价,价格,及,及服,务,务须,负,负起,责,责任,及,及,能,能,力,力,采购,采购,人,人员,的,的选,择,择:,人品,方,方面:,有,有职,业,业操,守,守,主,主,动,动积,极,极,有,有,责,责任,心,心,能力,方,方面:,具商,业,业经,验,验,谈判,经,经验,产品,经,经验,控制,经,经济,采购,采购,要,要素:,1.,价,价格:,对与,A,类物,料,料,往,往往,需,需要,进,进行,询,询价,比,价,价,议,议价,决,价,价.,2.时间控,制,制:,按照生产计,划,划的进料,不,不但可以,保,保证生产流,程,程的顺畅,对,对生产成,本,本更可得到,稳,稳定的控制.,3.数量控,制,制:,MRP,操作.,4.本地化:本地化购,买,买,降低采,购,购费用,提,高,高服务.,采购,采购要素:,品质:,品质成本:,预,预防成本+鉴定成本+失败成本(内部失败+外部失败),不稳定的物,料,料会造成:,o,经常退货,增,增加管理及,事,事务费用,o,一旦退货,可,可能生产计,划,划变更,增,加,加管理费用,o,产生大量的,检,检验人员(,鉴,鉴定成本),o,制程中,不,良,良半成品增,多,多,o,成品不良增,加,加,o,客户对产品,品,品制报怨或,退,退货或增加,维,维修.,采购,采购原则:,与有竞争优,势,势的供应商,建,建立,发展,良,良好的双赢,关,关系.,寻找能提供,创,创新的,业,业绩优良,有,有效成本,的,的产品,服,服务,物,料,料的供应商,承偌:公平,严肃对待,供,供应商,采购,商业挑战:,竞争的市场,商业全球化,快速的技术,更,更新,采购的核心,价,价值,:,寻找理解沟,通,通的平台,诚实及团队,合,合作(双方,保,保持合同中,的,的精神及协,议,议中,的承偌,基,基于信任,诚,诚实,开,放,放的原则与,策,策略供应商,建,建立长期,关,关系,拒,绝,绝利益的诱,惑,惑,维护公,司,司利益),采购的核心,价,价值,:,主动,积极,及,及紧迫感,1.,不,不满,意,意在技术,价,价格,质量,交付,反,反应,速,速度和创新,方,方面失去,优,优势,2.,不,不断,增,增加及保持,公,公司价值,3.,具,具有,紧,紧迫感,致,致力于采购,作,作业的连续,改,改善.,产品生命周,期,期中的供应,商,商影响及管,理,理,2.,供应商选择,供应商能力/产能,服务业绩要,求,求,产品业绩要,求,求,成本目标,职业操守要,求,求,存量管制,1.安全存,量,量:设置,的,的目的是在,多,多种状况下,提供紧急,之,之用,动用安全存,量,量时,需办,理,理紧急购料,以最迅速,的,的方式补充.,2.订购,前,前置时间,包括:,1.供应商,备,备料时间,2.供应,商,商生产时间,3.送到,交,交货地点所,需,需时间,3.订购点,物料分类与,编,编号,1.产品编,号,号=“人”,身,身份证号码,2.编号,作,作用:,物料资料,规,规格化工,作,作,提高,物,物料活动效,率,率,沟通,系,统,统运用,库,库存管理,物料编号方,法,法,大分类,+,中,中分类+,小,小分类+,序,序号,产品类别(,A,B,C)+,材质(01-99)+,类,类型(01-99)+,不,不同规格(01-99),仓储管理,1.依据订,购,购单收料规,定,定点收物料.,2.将,IQC,验收物料依,储,储放位置存,放,放,3.存放,场,场所整理,整,整顿,清,洁,洁,防止变,坏,坏,4.依据领,料,料单或备料,单,单配发物料,5.料出入,库,库记录与定,期,期盘存,6.不良物,料,料处理,7.呆料处,理,理,仓库布置,1.平面布,置,置.,依材料的体,积,积,重量,类,类别规划储,放,放位置,2.立体,布,布置,应尽量考虑,空,空间的使用.,储存考虑事,项,项,1.危险物,品,品应隔离管,理,理,2.防火,放盗,防,防水,3.地面,负,负荷不可超,过,过,4.适当的,温,温,湿度及,通,通风,5.通道不,可,可堆放阻塞,6.适度照,明,明,7.物料存,放,8.依分区及编号顺序排放,9.物料标示朝外,物料管制卡,物料管理除,了,了有料帐外,还应设立,物,物料管制卡,2.物料,管,管制卡应注,明,明:,包括:,1.材料名,称,称,