超市岗位工作流程及职责

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,超市岗位工作流程及职责,好家人超市内部资料,商品部员工岗位职责,1.参加公司晨会。,2.参加部门交接班会及各类需参加会议、培训,3.维护责任区域内卫生（商品，货架，地面，购物,篮，及其它陈列道具）,4.维护商品的正常陈列（排面、端架、堆头、挂网维护）,5.维护商品的价格正确（保证一物一签对应有效）,6.按规定维护好顶部存货（安全，美观，整洁）,7.按公司要求做好每周市调工作。,商品部员工岗位职责,8.配合收货部人员做好区域内商品的收货,9.负责区域内商品的退货规整工作,10.负责区域内残损商品的规整工作,11.熟悉掌握相关业务流程（收货，退货，残损商品处理,前台退换货，变价流程,等,）,12.熟悉掌握公司相关规定（员工购物，换班吃饭，地下仓上货,，,人事制度，,仪容仪表、,金币管理激励办法）,13.熟练掌握,超市基础知识篇,，,超市专业知识篇,14.配合公司执行盘点作业。,15、认真,接待好每一位顾客，做好商品促销工作。,商品部员工工作计划,1,、,按规定时间上班，由员工通道进入卖场，,按要求着装,。,2、进入卖场协助生鲜区做好早市陈列工作；,3、参加早会、认真听取，积极参与公司互动,节目；,4、,上下午班的员工14:30分，上早班的员工,15:00分参加部门交接班会；各类需参加会议、,培训以通知时间为准。,5、,8:30分必须集中打扫完毕区域内卫生（商,品，货架，地面，购物篮，及其它陈列道具）,；其他时间不间断走动维护责任。（备注：前,一天晚上结束营业时把地面拖干净，第二天早,上主要维护商品，货架，购物篮或,其它,道具卫生）,商品部员工工作计划,6,.早9:30前；下午16:30分必须将地库拉上来的货物上架完毕，其他时间不间断走动维护商品的正常陈列（排面、端架、堆头、挂网维护）（备注：前一天晚上结束营业前规整好商品排面，堆头，挂网；同时记录好需补货的商品明细；第二天早上只需要检查商品保质期，建议每天检查几组，10天轮一次）,7,.随时维护商品的价格正确（保证一物一签对应有效），有新变价价签放下所有工作第一时间更换,8,.早上9:30，下午16:30集中按规定维护好顶部存货一次（安全，美观，整洁），其他时间随时维护,9,.每周 食品部市调；每周日用部市调按公司要求做好每周市调工作。,10,.供货商送货时配合收货部人员做好区域内商品的收货,11.维护区域商品安全，发现有吃喝商品着要上前制止；发现可疑人员及时跟踪并上报值班经理或当班防损,商品部员工工作计划,12,.按课长安排负责区域内商品的退货规整工作,1,3,.随时发现残损商品随时规整（备注：修补后可销售的及时修补，不可修补的残损商品放于临时放置处，每周日清退至收货部放置）,1,4,.入职15天内应熟悉掌握相关业务流程（收货，退货，残损商品处理前台退换货，变价流程）,1,5,.入职一周内应熟悉掌握公司相关规定（员工购物，换班吃饭，地下仓上货，人事制度，金币管理激励办法）（备注：员工购物，换班吃饭，地下仓上货，岗位职责，工作计划由部门主管负责培训；人事制度、金币管理激励办法由人事负责培训）,1,6,.入职一周内熟练掌握“超市基础知识篇”，（人事负责培训）“超市专业知识篇”（由部门主管负责培训）,1,7、,配合公司执行盘点作业。,18、,上岗期间认着接待好每一位顾客，做好商品促销工作,商品部课长职责,1.比员工更早的来到卖场，查询前一,日销售；,2,.,当班课长,带领本,部门,人员参加晨会,3,.查看员工到岗情况,及着装情况,，做,好手工考勤记录。,4,.,根据前一天销售情况及协议情况，,与主管巡视自己区域明确堆头、端架、,挂网、排面调整计划,4.督促员工打扫责任区卫生（货架，,商品）,5.督促员工及时将地库上来的商品上,架陈列,6.带领员工执行堆头、端架、挂网、,排面调整计划,商品部课长职责,8,.再次查看缺货、断货情况作好,记录，,和采购部及供货商沟通；,9,.核实电脑库存，下订单补货,10,.配合供货商收货；退货,1,1,.巡视卖场，跟进营运标准执,行问题（着装、劳纪、,区域内工具摆放、区域内卫生、,区域内购物篮是,否充足、）,1,2,.查看昨日销售，做销售分析,，,和采购部及部门主管沟通,1,3,.搜集反馈，建议引进新商品,1,4,.查看价签，特价牌价格到位情况,商品部课长职责,15.检查店内促销活动员工知会情况,1,5,.查看堆头、挂网、异型陈列到位,情况,1,6,.查看库房、顶部存货,1,7,.带领员工做好促销品,高峰期,叫卖,1,8,.做好报损商品的处理,（每周一次），,特殊商品除外,1,9,.填写调价单、调拨单、退货单,20,.填写指导书,商品部课长职责,20.安排市调内容，带领课组人员市调.,21.督促孤儿品回收,22.配合处理顾客投诉,23.安排员工换班吃饭,24.抽检区域内货品保质期问题,25.交接班会，传达当天工作目标,商品部课长工作计划,1.,比员工更早的来到卖场，简单的查询销售，巡查卖场，及时发现昨晚未完成工作，,召集本组人员到指定地点集合参加晨会,2.晨会结束，带队回本区域做手工考勤记录,3.开业迎宾结束，与主管一同巡视本区域明确那些要调整，随手记录。,4.迎宾结束马上开始督促员工打扫责任区卫生（货架，商品）8：00-8:30结束,5.9:30分检查员工是否完成将地库上来的商品及时上架陈列,6.13：00-16:00点相对较闲的时间带领员工执行堆头、端架、挂网、排面调整计划（根据实际情况可自行调整）,商品部课长工作计划,7.9:30分-9:50再次查看排面缺货、断货情况作好记录，,8.9:50分-10:30分根据缺断货记录核实电脑库存，下订单补货，同时查看昨日销售并分析。,9.随时安排员工配合供货商收货，没人时自己收。,10.随时检查卖场区域的运营规范执行情况（顶部存货，价签，保质期,管理,，堆头货物维护，促销标牌，购物篮，排面维护）,11.9:30,16:30分必须查看库房、顶部存货各一次,12.9:30-11:00,19:00-21:20针对客流高峰安排带领员工做好促销品叫卖,商品部课长工作计划,13.每周日做好残损商品的规整处理交地下仓库人员。（可换货的交地下仓人员换货，不可换货的且不能二次处理的残损商品每月26日集中做单报损。）,14.随时有调价单，调拨单，退货单的随时处理，不拖。,15.每周四14:20分必须做好市调表，早班下班后带领员工完成市调。周五早上必须上交市调表给主管。,16.随时发现随时督促孤儿品还原，早班11：00,14:30固定两次，下午班17：00,19:30,21：30固定三次（银台前，堆头，端架上，排面）,17.,根据课组实际情况组织好员工就餐，以及和部门其他课长轮换就餐，午餐11点-1点，晚餐5点-7点，就餐时间为40分钟,。,商品部课长工作计划,18.每天用15分钟抽查一个区域的商品保质期问题，今天是a区，明天是b区，后天是c区、保质期短的特殊区域要重点检查登记。,19.14:30给上下午班的人开会，告知今日工作重点，上午工作的延续。15:00给上早班的人员开会总结今天上午工作的表现。,20.每日18:40分-19:00安排员工洗净拖布放置于自己区域,21.每日晚21:30-22:00安排员工规整排面，堆头，写好要货计划单,22.22:00-22:10安排拖地，,23.22:10-22:15查看员工点名，集合清场。,商品部主管工作职责,1：开全店晨会,2：看到岗情况，检查考勤记录,3；开部门会，传达销售任务及公司重要通知。,4：确认对讲机正常 5：负责落实海报，广播稿更新 6：与课长巡视区域安排堆头、端架、挂网、排面调整计划实施,7：查看销售数据，分析原因，跟进负毛利,、负库存,是否异常,8：察看缺断货，员工上货的跟进情况,9：检查价签，爆炸牌标识到位情况,商品部主管工作职责,10：检查顶部存货执行情况,11：检查促销位标准执行情况,12：检查端架标准执行情况,13：检查本部门员工叫卖氛围,14：检查课长的工作计划进展情况,15：检查仓库各课组存货规范情况，,及时清退滞销品,16：检查区域内营运标准执行情况,（着装、劳纪、区域内工具摆放、,区域内卫生、区域内 购物篮是否,充足、）,商品部主管工作职责,17：观察员工工作状态，及时和员工沟通帮助其调整,18：签市调表，确定新价格,19：排查区域内安全隐患,20：签订货单，下订单,21：签退货单，调价单,22；签发指导书,23；查看销售完成进度,24：签调拨单，残损单,商品部主管工作职责,25：制定第二天促销措施，做好堆头、端架、挂网、排面调整计划,26：与采购配合做好商品引进、清退、促销活动执行工作,27：与采购沟通提出需求,28：带领课长做市调,29：培训员工商品知识、服务技巧,30：跟进卫生区域责任人的落实,31：开中午交接班会,32：组织部门内员工活动,33：经营例会做好周销售分析会,34：做好值班工作并记录,商品部主管工作计划,1：早上一进店带队参加开全店晨会,2：迎宾结束后检查到岗情况，检查考勤记录。每月2号上交手工考勤于人事部,3；7:50开部门会，传达销售任务及公司重要通知。,4：进店第一件事确认对讲机正常 5：8:05负责落实海报，广播稿更新 6：8:15与课长巡视区域安排堆头、端架、挂网、排面调整计划实施,7：8:30-9:30查看销售数据，分析原因，跟进负毛利是否异常,8：随时察看缺断货，员工上货的跟进情况,商品部主管工作计划,9：9:40-10:10；16:30-17:00检查价签，爆炸牌标识到位情况,10：9:40-10:10；16:30-17:00检查顶部存货执行情况,11：9:40-10:10；16:30-17:00检查促销位标准执行情况,12：9:40-10:10；16:30-17:00检查端架标准执行情况,13：9:40-10:10；16:30-17:00检查本部门员工叫卖氛围,14：检查课长的工作计划进展情况,15：检查仓库各课组存货规范情况，及时清退滞销品,16：检查区域内营运标准执行情况（着装、劳纪、区域内工具摆放、区域内卫生、区域内购物篮是否充足、）,17：观察员工工作状态，及时和员工沟通帮助其调整,商品部主管工作计划,18：每周,二、,五上午签市调表，确定新价格，中午客流较少时更换价签,19：随时排查区域内安全隐患（冻库温度，岛柜温度，外接电源）,20：随时签订货单，下订单,21：随时签退货单，调价单，调拨单,22；随时签发指导书,23；每天18：00查看销售完成进度(截止18点部门全月进度完成率）,24：每周 签残损单,25：17:300制定第二天促销措施，做好堆头、端架、挂网、排面调整计划,商品部主管工作计划,26：与采购配合做好商品引进、清退、促销活动执行工作,27：每周六与采购沟通提出下周需求,28：每月上半月，下半月各一次带领课长做市调（看竞争对手陈列，价格，厂商支持，新品）,29：每月上半月，下半月各一次培训员工商品知识、服务技巧,30：跟进卫生区域责任人的落实,31：开中午交接班会,32：组织部门内员工活动,33：经营例会做好周销售分析会,34：按每周值班表做好值班工作并记录,35：每月.7号审核部门员工绩效并上交人事部,