初中生物《食物中的营养物质》教学ppt课件设计

,1,第二章人体的营养,第一节食物,中,的营,养,物,质,1第二章人体的营养第一节食物中的营养物,1,1,、,了,解,食物,中,含,有,的主,要,营,养,物,质,；,、识,记,糖,类,、脂,肪,、,蛋,白质,的,作,用,及,食物,来,源,；,、增,强,“,珍,惜粮,食,，,拒,绝浪,费,”,的,意,识,。,2,1 、了解食物中含有的主要营养物质；、识记糖类、脂肪、蛋白质,2,序,号,食,物,名,称,营,养物质,食,物,中,含,有哪些,营,养,物,质,每,人,写,出,两种常,吃,的,食,物，并,查,阅,教,科,书,上,P40-41,的,“,常见的食物成分表,”,，,并,将,食,物中的,营,养,物,质填写,在,下,表,。,活,动,一,：,资,料分,析,序号食物名称营养物质食物中含有哪些营养物质活动一：资料分析,3,否相,同,？,(,举例,说,明,),、食物中,主,要的营养,物,质有哪些,？,糖类、脂,肪,、蛋白质,、,水、无机,盐,、维,Th,素,、不同食,物,所含营养,物,质的种类和,数,量,是,3,、细胞的,Th,活离不开,物,质和能量,。,那么食,物,中的,营,养物质,与,人体细胞,中,的物质之,间,有,什,么关,系,？,食物,中,的营养物,质,是人体细胞,所,含的物,质,的,来源,。,讨,论,不,同,否相同？ ( 举例说明 )、食物中主要的营养物质有哪些？3,4,阅,读课,本,19,、,20,页,完成,表,格,活,动,二,：,糖,类,、脂,肪,、蛋,白,质,类,型,作,用,食物,来,源,糖,类,生,命,活,动,主,要,的,能,源,物,质,食,糖,、,面食,、,谷,类,脂,肪,备,用能,源,物,油,类、,肉,类,等,蛋白,质,质,构成,人,体细胞,的,重,要,物质,，,人体,的,生长,发,育以,及,受损细,胞,的,修,复和,更,新，提,供,能,量,肉、,蛋,、,奶,、鱼,等,等,阅读课本 19 、 20 页完成表格活动二：糖类、脂肪、蛋白,5,初中生物食物中的营养物质教学ppt课件设计,6,找,一,找，,填,一,填,糖,类,、脂,肪,和,蛋,白,质,三者,的,共同,作,用是,都,是,构成,细,胞的,有机,物,。,能,量,主要的,能,备用的,能,生长,发,修复,和,更,都,能,为Th,命,活,动,提供,糖类,、,脂肪和蛋,白,质对人体作,用,的区别,：,糖类,：,生命活,动,源,物,质,。,脂肪,：,人体,内,源,物,质,蛋白,质,：,参与,人,的,育,以,及,受损,细,胞,的,新,找一找，填一填糖类、脂肪和蛋白质三者的共同作用是都是构成细胞,7,我,当,小,医,Th,1.,病,人不能正常,进,食时，往,往,需要点,滴,葡,_,萄,_,糖,_,，,因为,它,能为人体,提,供能量,。,病,人,几天吃不,下,食物，身,体,会明显,消,瘦，,这,是因为,病,人,体,脂,内,肪,的,_,消,耗,多,而,补充,少,。,青少年及,伤,病员需要,补,充,蛋,含,白,_,质,_,丰,富的食物,，,因为它,能,促进人体的,T,h,长,发,育和受损,细,胞的修,复,。,我当小医Th病人几天吃不下食物，身体会明显消,8,自我检测,A.,蛋,白,质,B.,脂,肪,C.,糖,类,无,机,盐,1.,人,体中最主要,的,贮能物质,是,（,B,）,D.,D,2.,下列,物,质中，,不,属于糖类,的,是,（,）,A,A.,葡,萄,糖,B.,蔗,糖,C.,淀,粉,D.,维,生,素,自我检测A. 蛋白质B. 脂肪C. 糖类 无机盐1. 人,9,4,、小强没,吃,早饭接近,中,午时感到头,晕,你,建,),A.,牛,肉,B.,巧克,力,C.,牛,奶,D.,花,生,5,、,某同学,参,加长跑前,准,备了以下食,物,，,你,),议他,补,充什么,食,品最快获,得,能,量,B,(,认为,最,合适的,是,A,(,A.,水果,糖,B.,牛,肉,干,C.,花,生,米,D.,牛,奶,6,、,营养学,专,家建议我,国,青少年要多,吃,奶,、,蛋、,鱼,、肉等,含,蛋白质丰,富,的食品，,因,为,蛋,白,质,A,是,(,),A.,人体,生,长发育,必,需的物,质,B.,主,要供能,物 质,C.,容,易消化的物,质,D.,有机,物,4、小强没吃早饭接近中午时感到头晕 , 你建)A. 牛肉,10,浪,费,现,象,浪费现象,11,悯农,李,绅,锄,禾,日,当,午,， 汗,滴,禾,下,土,。 谁,知,盘,中,餐,， 粒,粒,皆,辛,苦,悯农,12,初中生物食物中的营养物质教学ppt课件设计,13,初中生物食物中的营养物质教学ppt课件设计,14,