2022年北师大初中生物七年级下册《食物中能量的释放》公开课课件7

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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,人体的哪些生命活动需要能量?,跑步,思考,游泳,人体所需要的能量都来源于食物,?,食物中的能量是如何释放出来的,燃烧,蛋白质中储存的能量最高,脂肪中储存的能量最 高,糖类中储存的能量最高,做个实验探究一下,食物中储存的能量都一样吗?,食物热价,每克食物,在体外,充分燃烧,时所,释放的能量,。,公式:,反映出质量为,一克,的某种食物储存能量的多少?,食物热价,释放能量,(,KJ,),食物质量,(,g,),探究:不同食物中储存能量的差异,讨论,:,1,、如何测量,食物的质量,?,天平称量,2,、如何来测得食物中,释放的能量,?,食物中的能量在体外可以通过,燃烧,方式释放出来。,100,水升高,1,需要吸收,4.187,焦耳(,J,)的能量,可以通过测定一定量的食物所释放的热量使一定量的水,升高的温度,,来测定和计算食物中的能量。,1,、如何测量,食物的质量,?,2,、如何来测得食物中,释放的能量,?,参考活动:,探究食物中储存的能量,实验结果,样品,样品质量,/g,燃烧前,(g),燃烧后,(g),燃烧质量,(g),水温,变化,/,。,C,受热前,(,。,C,),受热后,(,。,C,),升温值,(,。,C,),食物热价,/,(,KJ,/g,),方案,1,方案,2,食物热价,释放能量,(,KJ,),食物质量,(,g,),水,升温值,。,C,水体积,mL,0.004187,KJ,/,mL,。,C,食物,燃烧质量,(,g,),1,、食物在燃烧过程中能够释放热量,这说明了什么?,2,、不同食物的热价为什么有较大的不同?,3,、你所测出的食物的食物热价符合其实际热价吗?为什么?,食物中蕴含着能量。,不同食物中所含的能量不同,含脂肪多的食物含能量较多,含蛋白质和淀粉多的食物含能量较少。,食物燃烧不充分,燃烧过程中热量有散失,有少部分加热了试管。,议一议,思考,为使实验结果误差减小,以下问题应如何处理?,1,、装置的选取应注意哪些问题?,保温、通气、稳固,2,、如何减少能量丧失?,食物要完全燃烧(干燥、有充足的氧气),3,、为提高实验结果准确度,应如何安排实验?,平行重复试验,食物中储存能量,热价,糖类,17.15,KJ/g,蛋白质,23.43,KJ/g,脂肪,38.91,KJ/g,人体生命活动所需要的能量主要来自,糖类,,其次是,脂肪,脂肪,还是储备的能源物质。,.,实验中核桃是通过剧烈燃烧释放能量,然而,营养物质在细胞内释放能量也需要燃烧吗?,.,燃烧过程需要氧气助燃,而营养物质在细胞内释放能量的过程是否也需要借助氧气?,思考与讨论,检验人体呼出气体成分的变化,A,B,C,D,实验演示,1.,将燃着的蜡烛分别放入,A,和,C,瓶中,记录蜡烛燃烧时间的长短。,现象:燃烧的蜡烛放入()瓶中更快地熄灭。,结论:人呼出气体和空气相比,氧气含量()。,少,现象:()瓶中石灰水出现浑浊。,结论:人呼出气体和空气相比,二氧化碳含量()。,2.,分别向,B,和,D,瓶中倒入,50mL,澄清的石灰水,比较两瓶中液体的浑浊程度。,多,有机物,(,葡萄糖,),+,氧气,二氧化碳,+,水,+,能量,线粒体,呼吸作用,生物体细胞内葡萄糖等有机物,氧化分解,并释放,能量,的过程,二、,细胞通过呼吸作用释放能量,实质:,分解有机物,释放能量。,意义:,呼吸作用为生命活动提供动力。,比较项目,燃烧,呼吸作用,相同点,氧化过程,产物是二氧化碳和水,产物一般是,需要氧气,一般,氧气,不同点,一个步骤完成,一连串的化学反应过程,在任何地方都可进行,只在,内进行,不需要酶的参与,需要多种酶的催化,反应迅速、剧烈,反应,储存的能量瞬间释放,储存的能量,释放,能量以,和热的形式释放,能量以热和高能化合物形式释放,氧化过程,二氧化碳和水,需要,细胞,缓慢、缓和,逐步,光,燃烧和呼吸作用的比较,据统计,成年男子每天所需能量约为,12500,千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收,100,克蛋白质、,600,克糖和,200,克脂肪。,1,个月后,这名男子的体重可能发生什么变化?原因是什么?,10017.15+60017.15+20038.91=,19787,千焦,由于吸收的能量远大于消耗的能量,所以剩余的能量将贮存在体内,导致体重增加。,算一算,想一想?,自我测评:,1,、食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是(),A,、水、脂肪、糖类,B,、糖类、脂肪、蛋白质,C,、水、无机盐、维生素,D,、糖类、脂肪、维生素,2,、我们吃的下列哪种食物中含蛋白质最多(),A,、葡萄,B,、饼干,C,、蔬菜,D,、鱼,3,、人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于(),A,、脂肪,B,、糖类,C,、蛋白质,D,、维生素,4,、等量的食物中,下列哪种食物燃烧释放的能量最多?(),A,、馒头,B,、面包,C,、花生,D,、玉米,B,D,B,C,3,、下列哪项生命活动不需要消耗能量,(,D,),A,、大脑思考,B,、维持体温,C,、读书写字,C,、肺泡中氧气进入血液,4,、,2000g,糖类、,150g,蛋白质和,100g,脂肪所提供的热量总和是?,蝴蝶是从“毛毛虫”变过来的。,长大了,小时候,什么是变态发育?,象蝴蝶发育一样很多动物在由,受精卵,发育成新个体的过程中,,幼虫,与,成虫,的,形态结构,、,生理,和,生活习性,差异很大,这种发育过程称做,变态发育,。,其他还有哪些动物有这样奇怪的变化呢?,第二节动物的生殖和发育,第,19,章 生物的生殖和发育,1,、,观察蝗虫、家蚕的生活史标本(图片),。,2,、,概述昆虫生殖和发育的主要类型及特点,。,3,、,理解,完全变态、不完全变态,两种发育类型的特点。,一、学习目标(,1,分钟),1,、很多动物在从幼虫到,的发育过程中,幼虫的,、生理、,等发生一系列显著变化,称为变态。像蝗虫,经历了,、,、,三个时期的变态发育过程,叫做,。这种发育类型的昆虫还有:,、蜻蜓、豆娘等。,2,、家蚕也称,,其发育经历,四,个时期的发育时期,叫做,。这种发育类型的昆虫还有:蜜蜂、,、,、蚊、蝇、金龟子等。,3,、认识益虫和害虫的生长和发育过程,有助于我们采取相应的措施,和,益虫、控制,。,三、学生自学,教师巡视。(,7,分钟),二、自学指导(,2,分钟),认真阅读课本第,7881,页的内容,思考下列自学题。,1,、很多动物在从幼虫到,的发育过程中,幼虫的,、生理、,等发生一系列显著变化,称为变态。像蝗虫,经历了,、,、,三个时期的变态发育过程,叫做,。这种发育类型的昆虫还有:,、蜻蜓、春象、豆娘等。,2,、家蚕也称,,其发育经历,四个时期的发育时期,叫做,。这种发育类型的昆虫还有:蜜蜂、,、,、蚊、蝇、金龟子等。,3,、认识益虫和害虫的生长和发育过程,有助于我们采取相应的措施,和,益虫、控制,。,成虫,形态,习性,受精卵若虫成虫,蚂蚁蝴蝶,蟋蟀,桑蚕,受精卵 若虫 蛹 成虫,完全变态,保护,繁育,害虫,不完全变态,四、自学检测(,8,分钟),蝗虫的一生,找找看,哪不一样?,成虫,个体由小到大,翅膀由无到有,生殖器官逐渐发育成熟,若虫,一、昆虫的生殖和发育,蝗虫的发育过程,成,虫,产,卵,虫卵,若虫,若,虫,成 虫,蝗虫的生长发育经过了哪几个时期?,蝗虫的发育经历了,、,、,三个时期,成虫与幼虫在体形结构上很相似的发育方式称:,发育方式。,不完全变态,受精卵幼虫成虫,蜻蜓,螳螂,蟑螂,螳螂幼虫,思考:,还有哪些昆虫属于,不完全变态,的发育方式呢?,(蟋蟀、椿象、蜻蜓、豆娘等),蝗虫的外骨骼,和蜕皮,受精卵,幼虫,蛹,成虫,二、家蚕的发育过程,家蚕发育各时期的特点,形态结构,生活习性,受精卵,幼虫,身体柔软有环,,胸腹有,8,对足,以桑叶为食,蜕皮化蛹前吐丝结茧,蛹,体表光滑,呈椭圆柱状,不食不动,羽化成蛾,,破茧而出,成虫,三对足,,,两对翅,,体被白鳞毛,不食不动交尾后,蛾死亡;蛾产卵后也死亡,家蚕的幼虫与成虫,在形态结构、,上有显著差异,且发育时经历了,、,、,、,四个时期,这种发育称为,发育,完全变态,受精卵幼虫蛹成虫,生活习性,蚂蚁,蝴蝶,蜜蜂,思考:,还有哪些昆虫属于完全变态的发育方式呢?,(蜜蜂、蚂蚁、蝴蝶、蚊、蝇、金龟子等),相同点,不同点,蝗虫,家蚕,蝗虫,和,家蚕,的生殖和发育的异同点,变态发育,完全变态发育,发育经过,卵、幼虫、蛹、成虫,四个阶段,不完全变态发育,发育经过,卵,、,若虫,、,成虫,三个阶段,有害的方面:,昆虫与人类的关系,1,、危害植物:,1,)植食性昆虫占昆虫总数的,48.2%.,农业害虫每年毁坏,20%,农产品。,2),传播植物病毒,引起植物病害的发生,3),许多植物因其为害而失去经济价值,松墨天牛,松线毛虫,危害人畜:,人的传染病有,2/3,是由昆虫传播的。,人虱,苍蝇,1.,提供工业原料:如,蚕丝,蜂蜜,蜂王浆,.,2,药,用,食用和饲用昆虫:可入药昆虫有上百种。如,蝉蜕,芜菁,虫草,蚂蚁等。,抽取蚕丝,芫菁(提取芫菁素),有利方面,3.,文化昆虫,:,美化或丰富人们生活的昆虫,.,包括工艺观赏昆虫,争斗昆虫和节日昆虫等,.,有利方面,斗蟀,4.,传粉增产:显花植物中有,85%,是虫媒花。许多昆虫,如,蝶,蛾,金龟子等都有传粉作用,六、当堂训练(,15,分钟),1,、蝗虫与家蚕比较,蝗虫生活史中不具有的时期是(),A.,受精卵,B.,幼虫,C.,蛹,D.,成虫,2,、与蝗虫的发育方式属于同一类型的是(),A.,蜜蜂,B.,螳螂,C.,家蚕,D.,苍蝇,3,、,关于家蚕和蝗虫的生殖发育,下列概述中错误的是(,),A.,它们都是通过有性生殖方式产生后代,B.,其受精卵发育成幼虫都在母体外完成,C.,其发育都经过,5,次蜕皮,都经历蛹期,D.,其成虫都有发育完善的翅,,4.,成语,“,金蝉脱壳,”,中,,“,壳,”,指的是(),A.外骨骼 B.角质层 C.角质鳞 D.细胞壁,5,蚕茧代表家蚕的(,),A.,卵期,B.,幼虫期,C.,蛹期,D.,成虫期,C,B,C,A,C,6,、生命世界真奇妙!美丽的蝴蝶竟是由,“,毛毛虫,”,变成的。下列昆虫的发育过程与蝴蝶相似的是 ()。,家蚕,蝗虫,蜜蜂,蟋蟀,A.,B.,C.,D.,7,、美丽的蝴蝶是由,“,毛毛虫,”,变成的,,“,毛毛虫,”,在蝴蝶一生中所处的时期应该是(,),A.,受精卵,B.,幼虫,C.,蛹,D.,成虫,8,、小麦和青蛙个体发育的起点都是,()。,A,卵细胞的成熟,B,精子的成熟,C,受精卵,D,胚或胚胎,9,、家蚕的完全变态发育过程是,()。,A,卵蛹茧,B,卵幼虫成虫,C,卵幼虫蛹成虫,D,卵蛹成虫生卵细胞,10,、菜粉蝶生长过程中危害农作物时所处的变态时期为()。,A.,幼虫,B.,蛹,C.,受精卵,D.,成虫,B,B,C,C,A,
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