樱花园日式烤肉开业营销方案（PPT21页）

樱花园 日式烤肉开业,庆典策划方案,前 言,本方案是根据贵店试营业基础上建立的一套开业庆典活动。是包含了对饭店的媒体宣传、品牌宣传、客户积累等一系列有助于提升饭店营销的营销策划方案。在方案中我们会在节约成本和效果最大化的情况下，为开业庆典做一次全新的尝试。,概念,如何让泰康人知道我们开业,如何拉动泰康人来我们这消费,如何做到吸引、留住回头客消费,后期活动宣传以及宣传力度,如何让县城的人知道我们开业,为了让泰康的消费者知道我们开业，我们建议通过线上和线下两个方面进行宣传，目的就是要让整个泰康消费者都知道我们开业，并造成,“一座”,难求的假象。,与此同时，我们还要针对口感、口碑等软性媒体进行宣传，以达到让本店招牌成为一种,“名牌”,报纸、,DM,媒体作为本县较为流行宣传媒体，它拥有广大的受众群体，选择大篇幅的媒体宣传，可以迅速抓住受众者眼球，如果再配合相应的促销活动，则可以快速的引起消费者的兴趣。,关于线上宣传,作为消费者，他们都拥有一颗好奇心以及尝鲜的思维、想法。尤其是在泰康，消费者有着强烈的猎奇心理，饭菜好不好吃去吃了才知道。因此，我们需要通过线下宣传来告知消费者,关于线下宣传,我们已经开业了！,为了引起消费者的兴趣，我们建议使用事件营销来吸引消费者来关注我们的,开业仪式,为什么要使用事件营销来吸引消费者？,县城的消费者很少经历这种事件营销，通过事件营销可以引起消费者的关注,事件营销可以成为一种招牌,（如沈阳串姐客栈的事件营销）,让人印象深刻,由于饭店地点较为偏僻，我们要通过事件营销来告知消费者我们的地点,如何拉动泰康人来我们这消费,让消费者前来消费，就要有效的带动他们的好奇心，在满足他们的好奇心的同时，吸引他们的注意力。为此，我们继续上一章提出的事件营销。,事件营销在固定的时间内发生，由事件营销让消费者知道饭店的地址，再通过相应的时间活动来吸引他们的注意力，这就是我们在开业期间要做到的事情。,那我们要做什么样的事件营销呢？,我们建议以下几种方式：,1,、在主要交通干道上多人骑着插有,“吃饭哪里去？樱花园日式烧烤自助”,的自行车，不停的在饭店周围,“游荡”,2,、巧妙的运用,“小蜜蜂”,多个身穿奇装异服的,DM,派单人员，让消费者眼前一亮。,3,、打提前量，让订座,“一座难求”，,多人在人流量较多的地带，进行拍卖订座。,如何做到吸引、留住回头客消费,任何一家饭店都需要自己的忠实,“粉丝”,，拥有这样的消费群体才能够让自己的饭店得到良好的发展。那么，如何吸引、留住这些老客户呢？,饭菜的口感,饭菜的价格,留住老客户的要素,与此同时,饭店的,VIP,优惠,饭店的兑换活动,留住老客户的其它因素,为了留住老客户，我们建议：在开业一周内每天前,20,桌消费者可免费获得一张贵店的,VIP,会员卡，凭借这样的会员卡可参与贵店的多种活动，以及双倍积分待遇、餐饮折扣等，这种会员卡开始时需要进行节制，让,VIP,成为一种身份的象征。以此来满足消费者的虚荣心。,同时，我们还建议举行回馈老客户活动,凡累计积分,500,分者将享受一人免单的优惠，以此来刺激消费者重复消费。,后期活动宣传以及宣传力度,对于后期活动，我们建议，与天桥广告达成合作关系，比如，定期的团购活动，这样来吸引和刺激消费者的二次消费等，也可结合贵店预设的活动频率进行促销行为，当然，这些都离不开媒体的宣传。,关于开业庆典活动,对于开业庆典，我们建议通过大量的空飘、拱门来形成开业氛围，,通过大量的礼炮，来烘托开业的喜庆气氛。,我们建议,如果当天消费者流量不足时，我们建议使用短信业务，进行短信群发，当然，为了促进消费者前来消费的信心，建议消费者可凭短信减少当天消费金额。,祝 开业大吉,