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按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片本文樣式,第二層,第三層,第四層,第五層,*,*,*,更年期婦女的飲食營養和保健,謝明哲 M.J.Shieh,台北醫學大學保健營養學系、研究所,關心自己健康的女人最美麗,健康是能,，且能充分的,發揮自己能力的狀態,健康的定義,健康非僅泛指,無生病,或,身體無異常,的狀態,健康是指,身體,、,精神,及,各方面,均處於,良好的狀態,M.J.Shieh,社會,適應環境,1,關心自己健康，必須重視,飲食生活,健康靠自己,治療醫學,預防醫學,增進健康醫學,非靠醫生，也不是靠大補丸、大補藥,M.J.Shieh,2,修身生活,增進健康的醫學,追求健康，健康追求,-,營養,日常生活中的.,-,保養,-,修養,保身生活,M.J.Shieh,養身生活,生活化,3,現代人的健康危機,視而不見,M.J.Shieh,1.養身不當-飲食營養不均衡,2.保身不當,3.修身障礙,4,不均衡的飲食,營 養,不均衡,生化傷害,疾 病,(臨床症狀),沒有食慾,容易疲勞,疲勞不易恢復,體力不佳,嗜睡,失眠,不明酸痛,注意力不集中,莫名不舒爽,、,對周遭的事物漠不關心,.,生命現象,短路的,M.J.Shieh,冷淡,5,各種慢性疾病,如:,心血管疾病 骨質疏鬆症,.,臨床症狀,不均衡的飲食,營養不均衡,生化傷害,M.J.Shieh,癌症,疾病,貧血,高尿酸血症,高脂血症,高血壓,高血糖症,.,6,例：,高脂肪、高飽和脂肪,高膽固醇,高糖分,高熱量,低纖維,高鹽分,高調味料,運動缺乏,壓力,癌症,腦血管疾病,心臟病,高血壓,痛風,肥胖,便秘,腸道疾患,免疫力降低,.,縮短,壽命,加速老化,M.J.Shieh,7,生化傷害,短路生命現象,老化的徵兆,疾病(臨床症狀),縮短壽命,M.J.Shieh,8,身體體成分隨年齡之變化,增加之體成分,減少之體成分,血糖,血脂質,膽固醇,三酸甘油酯,血液中尿酸,體脂肪,.,骨骼,、牙齒中的鈣,瘦體組織肌肉,腦細胞,唾液分泌,胃酸、消化液分泌,膽汁分泌,甲狀腺素、胰島素,雌激素,.,9,M.J.Shieh,M.J.Shieh,均衡的營養,適當的保養,適當的修養,延緩不利體成分之增加量與增加速度,減慢有利體成分之減少量與減少速度,保健、延年益壽,多活一、二十年,身體、精神、智慧及社會各方面,都能保持良好狀況,10,新的人生,M.J.Shieh,45歲以後,人生另一階段,11,45歲以上女性健康問題,因為雌激素分泌減少,調制骨質再吸收的因子失控,造成造骨細胞減量破骨細胞增長的代謝不平衡,骨質流失加劇,骨質疏鬆症,腰酸背痛、身高縮短、骨骼酸痛、易骨折等,12,M.J.Shieh,鈣吸收缺乏,鈣缺乏,血漿中,鈣濃度,偏低,促進副甲狀腺,增加副甲狀腺,激素分泌,鈣攝取缺乏,其他因素,家族性,、,更年期後,維生素D,不 足,鈣流失過多,使骨質中,鈣質游離,骨質疏鬆症,進入血液,中提高,血鈣濃度,飲食中過多妨礙吸收因素,藥物治療,維生素D攝取缺乏,較少日光曝曬,肝腎疾病,缺乏運動,壓力,經常喝大量咖啡、茶、酒,13,M.J.Shieh,45歲以上女性健康問題,因為雌激素分泌減少，可能增加,心血管疾病罹患率,雌激素等女性激素,抑制肝脂酵素的活性,影響血脂組成及代謝,造成好的膽固醇上升,壞的膽固醇下降,維持血管的彈性,直接作用於血管壁上，使血管擴張，血流,增加，因而不易發生血管阻塞,14,M.J.Shieh,肥胖,糖尿病,飲食,高血膽固醇,缺乏運動,動脈粥狀硬化,心血管性疾病,高血壓,栓塞症,飲食,抽煙,老年,遺傳性,男性,更年期女性,M.J.Shieh,15,45歲以上女性健康問題,因為雌激素分泌減少，可能提升,老年痴呆症狀,中樞神經系統有許多神經原，,即具有雌激素接受器，故能影響神經的傳導,又雌激素等女性激素具有：,幫助腦神經細胞的生長,增加腦部血液的流量,提昇葡萄糖利用率，,使腦細胞得到充分的能量,M.J.Shieh,16,更年期女性的營養保健,降低骨質疏鬆症的發生,阻止或延緩骨質疏鬆症,保養,營養,修養,防止或減少骨鈣的,流失,定期適量運動,平日適當的日曬,維持理想體重,戒除不良習慣,、嗜好，如酗酒,適當的雌激素治療,預防鈣營養不良,飲食中足夠的鈣,、磷、鎂、,蛋白質、維生素D,維生素C,適量補充鈣和,維生素D,舒解壓力，提升鈣的利用,樂觀，爽朗心情,保持自我圓融、,自我消融態度,適當的休閒和社交活動,調整自己，適應改變,M.J.Shieh,17,更年期女性的營養保健,減少心血管疾病的罹患率,保養,營養,修養,維持理想體重,適度的運動,少抽煙、戒菸,定期量血壓，,注意血壓變化,不要酗酒,適當雌激素治療,減少膽固醇攝食量,多選用植物性油脂,少吃飽和脂肪,多攝取多醣類,少吃精製糖類,儘量多選用高纖維食物,少鹽、養成淡食習慣,舒解壓力，減少日常生活中的壓力,M.J.Shieh,18,更年期女性的營養保健,降低癌症的罹患率,保養,營養,修養,維持理想體重,適當的運動,戒菸,飲酒要節制,適當的雌激素治療,飲食要均衡,多選用深綠色、,深黃紅色的蔬菜、水果少油、少鹽,多選用天然食物，,少吃 醃漬、燒烤、,油炸、發酵等食品,適量補充抗氧化營養素,舒解壓力,生之喜悅,M.J.Shieh,19,更年期女性的營養保健,四捨五入的飲食原則,四捨,減少飽和脂肪的攝取量,減少膽固醇的攝取量,減少鹽的攝取量,減少酒精性飲料的攝取,五入,多吃植物性蛋白，如大豆蛋白,多選富含-胡蘿蔔素、,維生素 C和E的食物,多攝取富含鈣的食物，如牛奶,多攝取富含纖維質的食物,多喝水,20,M.J.Shieh,絕妙的組合，全方位配方,異黃酮素,乳蛋白,維生素D3,葡萄糖胺,改善骨質密度，抑阻及降低骨質疏鬆症,21,代謝為女性荷爾蒙，抑阻骨鈣的釋出，促進骨鈣的蓄積和骨質之生成。,鈣,作為骨細胞的構成份；促進鈣的吸收,作為骨鈣的構成份,促進鈣的吸收和利用,合成軟骨的必需物質,M.J.Shieh,愛賜菲夢,絕妙的組合，全方位配方,異黃酮素,乳蛋白,維生素D3,葡萄糖胺,22,1.具抗突變，可減少細胞之突變為癌細胞,2.具抗氧化性，可減少自由基之氧化,3.促進自然殺手細胞之活性，增加身體之免疫性。,鈣,1.建造和修補細胞組織，調節身理機能,2.合成免疫球蛋白及免疫細胞，維持人體正常免疫能力,1.鈣離子在腸道與膽酸及脂質產生皂化作用，,可減少腸道上皮細胞暴露於毒性物質,膽酸的機率,2.鈣離子具調節腸道上皮細胞增生的作用,1.與細胞增生分化有關，具防癌作用,2.其活化型在體內濃度較高時，,可抑制癌細胞的複製分裂,可減少自由基之生成,降低癌症發生率,M.J.Shieh,愛賜菲夢,絕妙的組合，全方位配方,異黃酮素,乳蛋白,維生素D3,葡萄糖胺,23,1.代謝為女性荷爾蒙，抑制肝脂酵素活性，調節血脂組成，維持血管的彈性。,2.抑阻低密度脂蛋白膽固醇的氧化,3.抑阻血小板凝集，降低血栓現象,鈣,維持正常的血清蛋白濃度；維持身體的水平衡，修補心血管組織，維持心血管系統的正常機能,促進尿鈉的排出，維持血管平滑肌的鬆弛，和調節激素的合成與分泌,促進鈣的吸收和利用,維持血管壁的完整,維持心血管系統的正常，降低心血管性疾病罹患率,M.J.Shieh,愛賜菲夢,絕妙的組合，全方位配方,異黃酮素,乳蛋白,維生素D3,葡萄糖胺,24,代謝為女性荷爾蒙，可以,1.幫助腦神經細胞的生長,2.增加腦部血液的流量,3.提升葡萄糖利用率，使脂細胞得到充分的能量,鈣,構成酵素，參與神經傳導物質的合成,降低血壓，降低高血壓引致之老年之,出血性腦中風,促進鈣的吸收和利用,抑制引起老年癡呆物質之生成,降低老年癡呆發生率,M.J.Shieh,愛賜菲夢,45歲以上女性的健康對策,調節生理機能,維持骨骼健康,保護體內細胞組織,留住風華神采,享受健康快樂,26,M.J.Shieh,謝謝大家,敬祝各位健康快樂,1z)w&s!pYmUjRgOcL9H6E3B+y(v%r#oWlTiQeNbK8G5D1A-x*t$qZnVkShPdMaI7F4C0z)w&s!pXmUjRfOcL9H6E2B+y(u%r#oWlThQeNbJ8G5D1A-w*t$qYnVkSgPdLaI7F3C0z)v&s#pXmUiRfOcK9H6E2B+x(u%rZoWlThQeMbJ8G4D1A-w*t!qYnVjSgPdLaI6F3C0y)v&s#pXlUiRfNcK9H5E2A+x(u$rZoWkThPeMbJ7G4D1z-w*t!qYmVjSgOdLaI6F3B0y)v%s#pXlUiQfNcK8H5E2A+x*u$rZnWkThPeMaJ7G4C1z-w&t!pYmVjRgOdL9I6E3B0y(v%s#oXlTiQfNbK8H5D2A+x*u$qZnWkShPeMaJ7F4C1z)w&t!pYmUjRgOcL9I6E3B+y(v%r#oXlTiQeNbK8G5D2A-x*t$qZnVkShPdMaI7F4C0z)w&s!pYmUjRfOcL9H6E3B+y(u%r#oWlTiQeNbJ8G5D1A-x*t$qYnVkSgPdMaI7F3C0z)v&s!pXmUiRfOcK9H6E2B+x(u%rZoWlThQeMbJ8G4D1A-w*t$qYnVjSgPdLaI7F3C0y)v&s#pXmUiRfNcK9H5E2B+x(u$rZoWkThQeMbJ7G4D1z-w*t!qYmVjSgOdLaI6F3B0y)v%s#pXlUiRfNcK8H5E2A+x(u$rZnWkThPeMbJ7G4C1z-w&t!qYmVjRgOdL9I6F3B0y(v%s#oXlUiQfNbK8H5D2A+x*u$qZnWkShPeMaJ7G4C1z)w&t!pYmVjRgOcL9I6E3B0y(v%r#oXlTiQfNbK8G5D2A-x*u$qZnVkShPdMaJ7F4C0z)w&s!pYmUjRfOcL9H6E3B+y(u%r#oWlTiQeNbK8G5D1A-x*t$qZnVkSgPdMaI7F4C0z)v&s!pXmUjRfOcK9H6E2B+y(u%rZoWlThQeNbJ8G4D1A-w*t$qYnVjSgPdLaI7F3C0z)v&s#pXmUiRfOcK9H5E2B+x(u%rZoWkThQeMbJ80z)v&s!pXmUjRfOcK9H6E2B+y(u%rZoWlThQeNbJ8G4D1A-w*t$qYnVkSgPdLaI7F3C0z)v&s#pXmUiRfOcK9H5E2B+x(u%rZoWkThQeMbJ8G4D1z-w*t!qYnVjSgOdLaI6F3C0y)v%s#pXlUiRfNcK9H5E2A+x(u$rZoWkThPeMbJ7G4D1z-w&t!qYmVjSgOdL9I6F3B0y)v%s#oXlUiQfNcK8H5D2A+x*u$rZnWkShPeMaJ7G4C1z-w&t!pYmVjRgOdL9I6E3B0y(v%s#oXlTiQfNbK8H5D2A-x*u$qZnWkShPdMaJ7F4C1z)w&s!pYmUjRgOcL9H6E3B+y(v%r#oWlTiQeNbK8G5D2A-x*t$qZnVkShPdMaI7F4C0z)w&s!pXmUjRfOcL9H6E2B+y(u%r#oWlThQeNbJ8G5D1A-w*t$qYnVkSgPdLaI7F3C0z)v&s!pXmUiRfOcK9H6E2B+x(u%rZoWlThQeMbJ8G4D1A-w*t!qYnVjSgPdLaI6F3C0y)v&s#pXlUiRfNcK9H5E2A+x(u$rZoWkThPeMbJ7G4D1z-w*t!qYmVjSgOdLaI6F3B0y)v%s#pXlUiQfNcK8H5E2A+x*u$rZnWkThPeMaJ7G4C1z-w&t!pYmVjRgOdL9I6E3B0y(v%s#oXlUiQfNbK8H5D2A+x*u$qZnWkShPeMaJ7F4C1z)w&t!pYmUjRgOcL9I6E3B+y(v%r#oXlTiQeN
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