资源描述
单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第六章 溶解现象,第一节 物质的溶解,第六章 溶解现象第一节 物质的溶解,1,活动与探究一,取少量植物油、食盐、蔗糖、高锰酸钾、泥土,分别,放入盛有水的烧杯中并用玻璃棒搅拌，观察实验现象，放置一段时间，再观察实验现象。,活动与探究一 取少量植物油、食盐、蔗糖、高锰酸钾、,2,实验,现象,高锰酸钾加入水中,食盐加入水中,蔗糖加入水中,泥土加入水中,食用油加入水中,白色固体逐渐消失，得到无色透明液体,白色固体逐渐消失，得到无色透明液体,振荡后得到浑浊液体。静置后，固体逐渐下沉。,振荡后，得到乳状浑浊的液体。静置后，油逐渐浮起来，分为上下两层。,紫黑色,固体逐渐消失，得到,紫红色,的透明液体,几种物质在水中的分散现象,实验现象高锰酸钾加入水中食盐加入水中蔗糖加入水中泥土加入水中,3,(1)哪些物质以细小的固体颗粒分散到水中?,(2)哪些物质以小液滴分散到水中?,(3)哪些物质能分散到水中形成均匀、透明的体系?,交流与讨论一:,(1)哪些物质以细小的固体颗粒分散到水中?交流与讨论一:,4,(1)悬浊液：物质以,细小,的,固体颗粒,分散在水中，则形成悬浊液。如泥浆水、石灰浆等。,(2)乳浊液：物质以,小液滴,分散在水中,则形成乳浊液。如乳白鱼肝油、牛奶等。,悬浊液、乳浊液,悬浊液、乳浊液,5,你能解释高锰酸钾、食盐、蔗糖晶体在水中逐渐消失的原因吗？,在水分子的作用下，构成高锰酸钾（KMnO,4,）的K,+,和MnO,4,-,，构成食盐（NaCl）的Na,+,和Cl,-,，构成蔗糖的分子向水里扩散，均一地分散到水分子之间了。,交流与讨论二:,你能解释高锰酸钾、食盐、蔗糖晶体在水中逐渐消失,6,溶 液,溶解,:物质以,分子或离子,的形式,均匀,分散到另一种物质中的,过程,，叫做物质的溶解。,溶液,:物质溶解后形成,均一、稳定,的,混合物,叫做溶液。,例如：酒精溶液、碘酒、植物油的汽油溶液、矿泉水等,提问：上述实验中得到的哪些液体是溶液？,高锰酸钾溶液、食盐溶液、蔗糖溶液。,溶 液溶解:物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质,7,1：蒸馏水是溶液吗？你是如何知道的呢？,蒸馏水是纯净物，溶液必须为混合物。,交流与讨论三:,1：蒸馏水是溶液吗？你是如何知道的呢？蒸馏水是纯净物，溶液必,8,黄色溶液为氯化铁溶液,蓝色溶液为硫酸铜溶液,2：你认为溶液是无色的吗？说说你见到的溶,液的颜色。,黄色溶液为氯化铁溶液2：你认为溶液是无色的吗？说说你见到的溶,9,溶液概念的要点:,(,1)溶液是均一、稳定的混合物。,均一性,指溶液内各处性质完全相同；,稳定性,是指外界条件不改变时（如：溶液不蒸发、温度不改变等），溶液不发生改变。,(2)溶液是透明的，但,不一定都,是无色的。,小结:,溶液概念的要点:小结:,10,在试管中加入大约,1/3,的水，用滴管向试管中加入1 2滴食用油和数滴洗洁精，用橡皮塞塞紧试管，振荡片刻，静置，,观察实验现象,，并与前面做的植物油分散到水中进行比较。,活动与探究二,油以小液滴均匀悬浮在水中。,在试管中加入大约1/3的水，用滴管向试管中加入,11,油难溶于水，但如果在油与水的混合物中加入一些洗洁精，振荡后，油能以,小液滴均匀悬浮,在水中形成乳浊液。这种现象称为乳化。,乳化剂和乳化作用,能促使两种互不相溶的液体形成,稳定乳浊液,的,物质,叫乳化剂。（如洗洁精中就含有乳化剂）。,乳化剂所起的作用称为乳化作用,。,油难溶于水，但如果在油与水的混合物中加入一些洗洁精，振荡后，,12,当堂训练,1.下列液体属于溶液的是(),A.牛奶 B.泥水 C.液氧 D.碘酒,2.一杯溶液中各部分的性质(),A.上面和下面不相同 B.完全相同,C.完全不同 D.不一定相同,3.下列各用途与乳化无关的是(),A.用洗衣粉洗去衣服上的油脂,B.用盐酸洗去铁块表面的锈,C.用沐浴乳清洁身体,D.各种日用洗涤剂的配制,D,B,B,当堂训练1.下列液体属于溶液的是()D,13,4.现有一杯糖水，取出一部分，测其密度为a g/cm,3,则剩余糖水的密度是(),A.小于 a g/cm,3,B.等于 a g/cm,3,C.大于a g/cm,3,D.无法确定,B,5、下列关于溶液的说法正确的是(),、均一、稳定的液体是溶液,、溶液是均一、稳定的混合物,、溶液是无色透明的液体,、溶液中只能含有两种物质,B,4.现有一杯糖水，取出一部分，测其密度为a g/cm,14,
展开阅读全文