一轮复习必修一53-呼吸作用-课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,ATP的主要来源-细胞呼吸,ATP的主要来源-细胞呼吸,1,生物如何获得,“能量货币”,ATP,动物和人等,呼吸作用,绿色植物,呼吸作用和光合作用,生物如何获得动物和人等呼吸作用绿色植物呼吸作用和光合,2,细胞内,+,糖 类,+,水,CO,2,能 量,呼吸作用（内呼吸）,高等动物的呼吸现象和呼吸作用,O,2,O,2,外呼吸,呼吸器官,血液循环,血液循环,呼吸器官,气体运输,+,CO,2,细胞内 +糖 类+水 CO2能 量呼吸作用（内呼,3,呼吸全过程的三个连续环节,呼吸全过程的三个连续环节,4,细胞呼吸的概念,细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列,氧化分解,，生成二氧化碳或其他产物，,释放能量并且生成,ATP,的过程。,化学反应,细胞呼吸的概念 化学反应,5,一、实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式,（一）实验原理,1,、酵母菌是,单细胞真菌,属于,兼性厌氧菌,。,有氧呼吸产生水和,CO,2,无氧呼吸产生酒精和,CO,2,。,2,、,CO,2,的检测方法,（,1,）,CO,2,使,澄清石灰水,变浑浊,（,2,）,CO,2,使,溴麝香草酚蓝,水溶液由,蓝,变,绿,再变,黄,3,、酒精的检测,橙色,的,重酪酸钾,溶液在酸性下与酒精发生反应，,变成,灰绿色。,一、实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）实验原理,6,（二）实验假设,酵母菌在有氧情况下进行,有氧呼吸产生：,CO,2,无氧情况下进行无氧呼吸，,产生：,CO,2,+,酒 精,（二）实验假设,7,(,三,),实验用具（略）,1,、,NaOH,的作用是什么？,2,、酵母菌进行什么呼吸？,3,、澄清的石灰水有什么作用？,4,、如何说明,CO,2,产生的多少？,5,、如何控制无氧的条件？,(三)实验用具（略）1、NaOH的作用是什么？2、酵母菌进行,8,(,四,),实验结果预测,1,、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了,CO,2,，能使澄清石灰,水变浑浊。,2,、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶,液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶,液发生,灰绿色,显色反应。,3,、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的,CO,2,要多,(四)实验结果预测1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2,9,(,五,),实验步骤,1,、配制酵母菌培养液（等量原则）置于,A,、,B,锥形瓶,2,、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在,25-35,、,环境下培养,8-9,小时。,3,、检测,CO,2,的产生,4,、检测酒精的产生,（,1,）取,2,支试管编号,（,2,）各取,A,、,B,锥形瓶酵母菌培养液的滤液,2,毫升注入试管,（,3,）分别滴加,0.5,毫升重酪酸钾,-,浓硫酸溶液，轻轻震荡、,混匀,.,(,六,),观测、记录,条件,澄清石灰水,/,出现的时间,重铬酸钾,-,浓硫酸溶液,有氧,无氧,变混浊快,无变化,变混浊慢,出现,灰绿色,(五)实验步骤1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形,10,(,七,),实验结果,酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。,有氧条件下，产生,大量的,CO,2,，,无氧条件下,产生,酒精,+,少量,的,CO,2,。,(七)实验结果 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼,11,细胞呼吸,有氧呼吸,无氧呼吸,包括,二,细胞呼吸的方式,细胞呼吸有氧呼吸无氧呼吸包括二 细胞呼吸的方式,12,（一）有氧呼吸,（一）有氧呼吸,13,（一）有氧呼吸,1.,有氧呼吸过程图解,C,6,H,12,O,6,2,丙酮酸,酶,6CO,2,4H,能,2ATP,热,能,2ATP,热,酶,6H,2,O,20H,12H,2,O,6O,2,酶,能,34ATP,热,线粒体,细胞质基质,（一）有氧呼吸1.有氧呼吸过程图解C6H12O62丙酮酸酶6,14,一轮复习必修一53-呼吸作用-课件,15,有氧呼吸,葡萄糖的初步分解,C,6,H,12,O,6,酶,2,丙酮酸,(C,3,H,4,O,3,),+4H+,少量能量,（,2ATP,）,场所：,细胞质基质,丙酮酸彻底分解,酶,6CO,2,+20H,+,少量能量,（,2ATP,）,场所：,线粒体基质,2,丙酮酸,H,的氧化,酶,12H,2,O,+,大量能量,（,34ATP,）,场所：,线粒体内膜,24H+6O,2,+6H,2,O,1,、过程、场所,有氧呼吸葡萄糖的初步分解C6H12O6酶2丙酮酸(C3H4O,16,?,1mol,葡萄糖释放能量,2870KJ,，,用生物观点解释“饥寒交迫”,一部分以,热能,形式散失,(,约,60%),1161KJ,转移至,ATP,（,合成,38mol ATP,）,2,、能量去向,：,?1mol葡萄糖释放能量2870KJ，用生物观点解释“饥,17,3,、总反应式：,C,6,H,12,O,6,+6H,2,O+6O,2,6CO,2,+12H,2,O+,能量,酶,4,、概念：,有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物,彻底氧化分解,，产生二氧化碳,和水，释放能量，生成,许多,ATP,的,过程。,3、总反应式：C6H12O6+6H2O+6O2,18,能力训练,1,、在下列三支试管中分别加入等量的水稻,线粒体提取液，然后分别加入等量的下列物,物质，将会有,CO,2,产生的试管是（）,1 2 3,丙酮酸,葡萄糖,细胞质基质葡萄糖,1,和,3,能力训练 1、在下列三支试管中分别加入等量的水稻1,19,产生,乳酸,的无氧呼吸,葡萄糖,2,丙酮酸,少量,能量,4,H,酶,2C,3,H,6,O,3,酶,举例,葡萄糖,2C,2,H,5,OH,2CO,2,酶,产生,酒精,的无氧呼吸,举例,人和高等动物的,肌细胞,水稻根部细胞,乳酸菌,甜菜块根、马铃薯块茎,苹果果实内部细胞,酵母菌,（二）,无氧呼吸,2,丙酮酸,少量,能量,4,H,酶,产生乳酸的无氧呼吸葡萄糖2丙酮酸少量 4H,20,（二）,无氧呼吸,1,、过程、场所,与有氧呼吸第一阶段相同,葡萄糖的初步分解,C,6,H,12,O,6,酶,2,丙酮酸,+4H+,少量能量（,2ATP,）,场所：细胞质基质,场所：细胞质基质,丙酮酸不彻底分解,2,丙酮酸,+4H,2C,3,H,6,O,3,（乳酸）,2C,2,H,5,OH,（酒精）,+2CO,2,酶,（二）无氧呼吸1、过程、场所与有氧呼吸第一阶段相同葡,21,C,6,H,12,O,6,酶,2C,3,H,6,O,3,（乳酸）,+,少量,能量,A.,乳酸发酵,例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官,（马铃薯块茎、甜菜块根等）,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH,（酒精）,+,2CO,2,B.,酒精发酵,例：大多数植物、酵母菌,酶,+,少量,能量,3,、反应方程式,C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+少量能量A.乳酸,22,1mol,葡萄糖分解为,乳酸,后，,共放出,196.65kJ,的能量，,1,、其中有,61.08KJ,的能量储存在,ATP,中，,产生,2molATP,2,、其余的能量以热能的形式散失,3,、未释放的能量储存在何处？,2,、能量去向,：,1mol葡萄糖分解为乳酸后，1、其中有61.08KJ的能量储,23,5,、实例,a.,高等植物在,水淹,的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸。,产生酒精和二氧化碳,.,b.,高等动物和人体在,剧烈运动,时，骨骼肌细胞内就会,进行无氧呼吸。肌肉酸胀是由于产生了乳酸,.,c.,酵母菌,在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和,二氧化碳。,4,、概念,无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为,不彻底的氧化产物,，,同时释放出,少量能量,的过程。,5、实例a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼,24,有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系,比较项目,有氧呼吸,无氧呼吸,不同点,场所,条件,产物,分解程度,能量释放,生成,ATP,相同点,联系,实质,主要在线粒体细胞质基质,需,O,2,、酶 需酶 不需,O,2,、,CO,2,和,H,2,O,乳酸或酒精、,CO,2,彻底 不彻底,多（,2870KJ,）少（,196.65KJ),38,个,ATP(1161),2,个,ATP(61.08KJ),第一阶段的反应完全相同,分解有机物，释放能量,有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系比较项目,25,O,2,吸收量,=0,只进行无氧呼吸,O,2,吸收量,=CO,2,释放量,只进行有氧呼吸,O,2,吸收量,CO,2,释放量,既进行有氧呼吸又进,行无氧呼吸,呼吸类型的判断,O2吸收量=0 只进行无氧呼吸呼吸类,26,关于呼吸作用的计算,消耗等量的葡萄糖时,，无氧呼吸与有氧呼吸产生的,CO,2,的比例为：,产生相同量的,CO,2,，用于无氧呼吸和有氧呼吸的,Glu,比例为：,消耗等量的,葡萄糖,时,，无氧呼吸与有氧呼吸产生的,ATP,的比例为：,产生相同量的,ATP,，用于无氧呼吸和有氧呼吸的,Glu,比例为：,1,：,3,3,：,1,1,：,19,19,：,1,关于呼吸作用的计算消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生,27,三、影响呼吸速率的因素及应用,（一）内部因素遗传因素,酶活性：,由遗传物质决定,三、影响呼吸速率的因素及应用（一）内部因素遗传因素,28,（,二）外部因素,温度、氧气、,CO,2,、水,温度：,温度能影响呼吸作用，实质是影,响呼吸酶的活性,。,应用：低温贮存蔬菜、水果和种子，大棚蔬菜栽培过程中夜间适当降温。,应用：低温贮存蔬菜、水果和种子，大棚蔬菜栽培过程中夜间适当降,29,CO,2,释放总量,5 10 15 20 25 30,氧气浓度（,%,）,CO,2,的,释,放,速,率,无氧呼吸,有氧呼吸,氧气：氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不仅直接影响呼吸速度，也影响到呼吸的性质。,应用：中耕松土增加根的有氧呼吸；医疗上选用透气的纱布或松软的“创可贴”可以抑制厌氧病原菌的繁殖；适当降低氧气浓度可延长蔬菜、水果的保鲜时间。,CO2 释放总量 5 10,30,5 10 15 20 25 30,相对浓度,(,),相对值,O,2,的吸收量,CO,2,的释放量,P,=,有氧呼吸,C0,2,的释放量,无氧呼吸,C0,2,的释放量,5 10 15 20 25 30 相对浓,31,判断呼吸方式的原则：,只进行有氧呼吸,有氧呼吸、无氧呼吸都进行,解题关键：,区分清楚有氧呼吸和无氧呼吸产生的,CO,2,分别是多少。,判断呼吸方式的原则：只进行有氧呼吸有氧呼吸、无氧呼吸都进行解,32,（,1,）外界氧浓度在,10,以下时，该器官的呼吸作用方式是。原因：,（,2,）该器官的,CO,2,释放与,O,2,的吸收两条曲线在,P,点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是，进行此种呼吸方式所用的底物是。,左图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下,O2,吸收量和,CO2,释放量的变化。请据图回答下列问题：,有氧呼吸和无氧呼吸,CO,2,的释放量大于,O,2,的吸收量,有氧呼吸,葡萄糖,（1）外界氧浓度在10以下时，该器官的呼吸作用方式是,33,左图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下,O2,吸收量和,CO2,释放量的变化。请据图回答下列问题：,（,3,）当外界氧浓度为,4,5,时，该器官,CO,2,释放量的相对值为,0,6,，而,O2,吸收量的相对值为,0.4,。此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的倍，转移到,ATP,的能量约相当于有氧呼吸的倍。,1.5,0.07,左图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2,34,为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧,气浓度应调节到,采取这一措施的理由是,。,5%,这时植物组织有氧呼吸强度很低而无氧呼吸又,被抵制，果蔬内有机物消耗最少,为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧5%这,35,CO2,：从化学平衡的角度分析，,CO2,浓度增加，呼吸速率下降。,应用：在蔬菜水果