坛酒连锁店运营模式思考课件

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,11/7/2009,#,#,单击此处编辑母版文本样式,第二级,单击此处编辑母版标题样式,坛酒连锁店运营模式思考,提出：赵海永,保密级别：AAAAA,坛酒连锁店运营模式思考提出：赵海永,1,前言,什么,是坛酒连锁店？坛酒是中国古老的文化传统,产品，又是,一种很特殊的产品，是精神与物质的,结合体,，,以存酒容器的差异性对酒进行封存,一,种白酒产品。坛酒连锁店是指以经营坛装白酒作为主营产品进行连锁运营传统店面。从酒体选择到坛子选择、从店铺设计到品牌推广,、,从传统运营到连锁加盟均需要一定的创新性和差异性。,前言 什么是坛酒连锁店？坛酒是中国古老的文化传统,2,目 录,第一部分、坛酒连锁店品牌定位,第二部分、坛酒运营三大模式分析,第三部分、坛酒产品的品项细分,第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造,目 录 第一部分、坛酒连锁店品牌定位,3,第一部分,、坛酒连锁店品牌定位,品牌定位是坛酒连锁店或者专卖店运营前期的自我定位和行业定位相结合的整体认知。要在传统的运作模式层面之上进行创新性的自我品牌宣传。,传统连锁营销模式,创新连锁营销模式,第一部分、坛酒连锁店品牌定位 品牌定位是坛酒连锁,4,第一部分,、坛酒连锁店品牌定位,打造中国坛酒连锁运营第一坊,中国坛酒连锁运营开创者,中国*坛酒连锁运营,5S,店,第一部分、坛酒连锁店品牌定位打造中国坛酒连锁运营第一坊中国坛,5,第一部分,、坛酒连锁店品牌定位,一、打造中国坛酒连锁运营第一坊,定位解析,以谦逊的品牌定位展示自我的高调，用“第一”锁定自己的品牌诉求和未来发展的远景，从而在商家和消费者心目中形成强有力的品牌认知。,二、中国坛酒连锁运营开创者,定位解析,以“开创者”的身份进入白酒连锁运营的行列，把自己的坛酒运作程中的“站位”问题清晰明了的展示，我就是先河，我就是坛酒连锁运营的“鼻祖”。,三、中国*坛酒连锁运营,5S,店,定位解析,“,5S,店”灵感来源于汽车的,4S,店，每个连锁店都是品牌的代表，其,功能相当于一家白酒的,5S,店；即，,1S,展示（,Show,）；,2S,销售（,Sales,）；,3S,服务（,Service,）；,4S,信息（,System of information feed-back,）,5S,文化（,Solar cuture,）。,第一部分、坛酒连锁店品牌定位一、打造中国坛酒连锁运营第一坊,6,目 录,第一部分、坛酒连锁店品牌定位,第二部分、坛酒运营三大模式分析,第三部分、坛酒产品的品项细分,第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造,目 录 第一部分、坛酒连锁店品牌定位,7,第二部分、坛酒运营三大模式分析,自我直营,品牌加盟,连锁加盟,第二部分、坛酒运营三大模式分析自我直营品牌加盟连锁加盟,8,第二部分、坛酒运营三大模式分析,自我直营,自我直营,是指由本公司从采购到销售全部的环节直接管理运营，同时发展的自我连锁店。,备注：个人建议徐州地区连锁店均采取直营模式，由本公司直接进行全面管理。便于在运作发展过程中及时发现运作中的不足和需要改进提升的环节，进行全国推广。,第二部分、坛酒运营三大模式分析自我直营自我直营是指由本公司从,9,第二部分、坛酒运营三大模式分析,连锁加盟,连锁加盟,是指初徐州地区以外的区域运营本公司品牌的坛酒连锁店，从产品采购、配送、店面装修、员工培训、运营指导等相关环节均由总公司协助完成。,备注：个人建议连锁加盟需要庞大的系统作支持，例如加盟条件、加盟费用设置、连锁店形象,VI,系统设计、连锁店运营管理等，需有一定的资源做支撑后开始运营。,第二部分、坛酒运营三大模式分析连锁加盟连锁加盟是指初徐州地区,10,第二部分、坛酒运营三大模式分析,品牌加盟,品牌加盟,是指初徐州地区以外的区域运营本公司品牌的坛酒连锁店，其中产品采购、配送由加盟人员自我负责，但是需要总公司人员监督进行。店面装修、员工培训、运营指导等相关环节均由总公司协助完成，按照年度收取一部分品牌使用费用，进而享受品牌使用的权利。,备注：个人建议品牌加盟是品牌发展到一定阶段，凭借自己的品牌的影响力，而吸引部分酒水投资人参与。在一些偏远区域运输成本较高，可采取品牌加盟模式。,第二部分、坛酒运营三大模式分析品牌加盟品牌加盟是指初徐州地区,11,目 录,第一部分、坛酒连锁店品牌定位,第二部分、坛酒运营三大模式分析,第三部分、坛酒产品的品项细分,第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造,目 录 第一部分、坛酒连锁店品牌定位,12,坛,酒产品六大,品项,传统渠道铺市产品,私人定制产品,封坛大坛酒,婚宴主推产品,团购主推产品,礼品酒主推产品,第三部分、坛酒产品的品项细分,坛酒产品六大传统渠道铺市产品私人定制产品封坛大坛酒婚宴主推产,13,第三部分、坛酒产品的品项细分,传统渠道产品,传统渠道产品即按照传统白酒运营模式操作的产品，正常的进店铺市进行操作,婚宴主推产品,婚宴主推产品即是主要在一些婚寿喜宴市场主推产品,团购主推产品,团购产品主要以向政府机关、私营企业、中小公司提供的量大产品,第三部分、坛酒产品的品项细分传统渠道产品传统渠道产品即按照传,14,第三部分、坛酒产品的品项细分,私人定制产品,按照客户的特殊需求为客户开发的专属定制坛酒产品,礼品酒主推产品,主要在过节送礼、日常交际等特殊日期使用的礼品酒,封坛大坛酒产品,主要作为封坛收藏，开业赠送的大坛装坛酒,第三部分、坛酒产品的品项细分私人定制产品按照客户的特殊需求为,15,目 录,第一部分、坛酒连锁店品牌定位,第二部分、坛酒运营三大模式分析,第三部分、坛酒产品的品项细分,第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造,目 录 第一部分、坛酒连锁店品牌定位,16,第四部分,、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造,一：一次别开生面的开业庆典,三：明确“面上、落地、产品”传播分工，建立品牌传播结构,五、区域、产品、渠道、品牌、团队五大配套体系,第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造一：一次别,17,第四部分,、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造,邀请业内名人来助阵,行业媒体做宣传,现场氛围要提神,开业庆典三个关键要素,3,2,1,备注：现场一定要邀请一些行业名人、政界名人、相关酒水商家现场助阵并发言。,第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造邀请业内名,18,第四部分,、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造,品牌：,采取“车主营销传播”，围绕“,3,个传播,+1,个互动”解决的曝光度、美誉度、鲜活度等问题,面上传播,落地传播,产品传播,消费者互动,第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造品牌：采取,19,车主,营销是指将私家车主直接作为小型核心团购客户，商家和企业出台一定政策，对其进行营销推广的模式。目前私家车主较多，已经构成比较大的消费群体，同时私家车主一般在社会的中高层，具备一定的消费能力。私家车与相关产品联系比较紧密，例如：保险、洗车行、,4S,店、汽车美容中心，并且它们均属于小微团购范畴。,第四部分,、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造,车主营销是指将私家车主直接作为小型核心团购客户，,20,车主营销传播主题,“坛坛品岁月，酒香醉人生,”,备注：,徐州市场,车友会活动统一主题，不得擅自更改！,第四部分,、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造,车主营销传播主题第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工,21,活动,时间与范围,（一）活动时间：,2016,年,6,月,1,日,-2016,年,12,月,31,日,（二）活动范围,:,徐州地区范围,内同步开展,第四部分,、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造,活动时间与范围第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程,22,活动产品,政策,*坛酒,凡按公司要求在后视玻璃上,粘贴,*坛酒,广告,的私家车车主，第一个月赠送,250ml,*坛酒,品鉴,酒,1,瓶；第二个月赠送,250ml,*坛酒,品鉴,酒,2,瓶；第三个月赠送,250ml,*坛酒,品鉴,酒,3,瓶，累计三个月，共计,6,瓶,250ml,坛酒,品鉴,酒,；,活动政策,第四部分,、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造,活动产品政策凡按公司要求在后视玻璃上粘贴*坛酒广告的私家,23,通过,前期的活动宣传推广，有参与活动意向的私家车主可以到指定地点进行登记报名,，私家,车主可以,到,指定坛酒专卖店,填写,报名资料，并,在,相关,人员,的协助下,将,坛酒,宣传,海报粘贴在后视玻璃窗上，县乡车主可以,到,苏缘,办事处,指定的烟酒店报名，由办事处安排专人协助车主,粘贴,坛酒,宣传,海报；,活动宣传,第四部分,、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造,通过前期的活动宣传推广，有参与活动意向的私家车,24,汽车,4S,店、维修店、汽车用品店等终端,宣传,，,依托,办事处,或者,经销商,现有,关系，做好私家车市场相关终端（汽车,4S,店、维修店、汽车用品店等）进行客情公关，例如赠送,2,瓶品鉴酒等形式，在显眼位置摆放或粘贴车友会活动宣传物料（,KT,板、展架等）；,活动宣传,第四部分,、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造,汽车4S店、维修店、汽车用品店等终端宣传，依托办事处或者经销,25,此次,车友会活动需要粘贴的海报,由公司,统一制作并发放,到,坛酒专卖店和苏缘办事处,，按照,一辆车一张海报,的,配比,，不得一车多贴,以免,造成不必要的浪费；,由,公司,安排,专人做好车友会活动的全程服务，协助私家车主,做好,坛酒,传,海报的粘贴及维护工作，并向车主详细宣讲此次活动的促销政策及,后期,坛,酒,针对小型团购客户的促销力度等等,；,活动,结束后,，安排,专人对私家车主进行回访，询问其对本次的满意度情况，将这些私家车主个人详细资料（姓名、单位、电话、职务等）录入车友会数据库，定期进行电话回访，传递公司开展的团购活动，有意向的客户，可以发展成小型团购客户；,第四部分,、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造,此次车友会活动需要粘贴的海报由公司统一制作并发放,26,第四部分,、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造,区域,产品,渠道,品牌,组织,坛,酒连锁店五大配套体系,第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造区域产品渠,27,区域,以沛县作为根据地市场进行打造，无缝隙覆盖,产品,聚焦,坛酒,品牌，,明确各个品项主推产品，指定合理价格体系,渠道,建立以“,自营店,+,烟酒店”为主导、以“酒店,+,婚宴”为传播的“,2+2,”渠道,品牌化,结构,，形成多盘互动,品牌,围绕,3,个传播,+1,个互动，解决坛酒品牌的曝光度、美誉度、鲜活度等问题,组织,专业化坛酒组织配备，详细的薪资绩效考核体系,28,区域以沛县作为根据地市场进行打造，无缝隙覆盖产品聚焦坛酒品牌,本案核心观点,明确坛酒品牌定位,梳理核心主推产品,制定合理价格体系,渐进开展主题活动,完善组织架构系统,本案核心观点明确坛酒品牌定位,29,