《南瓜种植》课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,成都农业科技职业学院 李春龙,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,成都农业科技职业学院 李春龙,*,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,1,南瓜种植技术,成都农业科技职业学院,主讲人：李春龙,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙1南瓜种植技术,1,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,2,忠告,一、不要试图寻找不可能的捷径，世上没有便宜的事，只有脚踏实地才是最好的方法,无论做何事。,二、不要对明知不是好事的事过分好奇，有可能你会因此而丧命。,三、不要在冲动时做任何决定，否则这个决定就有可能成为你一辈子的遗憾。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙2忠告一、不要,2,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,3,一、南瓜分类,南瓜栽培品种甚多，根据植物学家对世界上的南瓜归类为：中国南瓜、印度南瓜、美洲南瓜、黑籽南瓜。南瓜在园艺学上被归类为蔬菜作物，品种至为繁多，外观变化多端、色彩丰富，是所有瓜果类蔬菜中外貌最为多样化者。,一般市场上所卖的大多是中国南瓜。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙3一、南瓜分类,3,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,4,中国南瓜,中国南瓜的最大特征是叶脉分叉处有银白色不规则斑纹。常见的类型有密本南瓜和磨盘南瓜。,叶上白斑,密本南瓜,磨盘南瓜,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙4中国南瓜中国,4,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,5,美洲南瓜,又名西葫芦，是南瓜属中叶片白斑较少，果柄五棱形的一个栽培种。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙5美洲南瓜又名,5,南瓜种植课件,6,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,7,黑籽南瓜,黑籽南瓜既不能吃也不好看，但抗病性很强，所以通常拿来作其它瓜类作物的根砧用。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙7黑籽南瓜,7,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,8,栽培南瓜的优点,栽培南瓜植物学特性：,1.,抗逆力强，耐粗放管理。,2.,生长力强，适应性好，分布区域广。,3.,产量高，,2000,3000kg/667m,2,以上，单瓜最重,717kg,。,4.,栽培季节长，中早晚熟品种俱全，从播种到采收，最早的短蔓南瓜需,40,50,天，最晚的中国南瓜需,120,天以上。,5.,供应期长，老南瓜耐贮藏。,6.,南瓜全身无废物，嫩果、老果、花、嫩梢、叶柄、种子均可供人使用。,7.,果实加工成南瓜粉，在保健食品和糕点工业上广泛应用。,8.,南瓜属植物被广泛用作西瓜、甜瓜、黄瓜的砧木，抗土传病害。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙8栽培南瓜的优,8,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,9,二、起源,据美国农业部葫芦科专家怀特克的多年研究和联合国粮农组织艾斯奎纳斯,阿尔卡扎的全球报告，认为南瓜属植物土生土长起源于美洲大陆。具体说，南瓜的几个栽培品种起源于美洲大陆的,2,个中心地带：一是墨西哥和中南美洲，是美洲南瓜、中国南瓜、墨西哥南瓜,可能还有黑籽南瓜等栽培种的初生起源中心。二是南美洲的秘鲁南部、玻利维亚和阿根廷北部，是印度南瓜栽培品种的初生起源中心。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙9二、起源,9,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,10,三、南瓜营养价值,可食用部分为,85%,。每,100g,中含能量,92kJ,，水分,93.5g,，蛋白质,0.7g,、脂肪,0.1g,，膳食纤维,0.8g,，碳水化合物,4.5g,、胡萝卜素,890g,、视黄醇当量,148g,，硫胺素,0.03mg,、核黄素,0.03mg,、尼克酸,0.1mg,；维生素,C4mg,、维生素,E,微最；钾,763mg,、钠,2.2mg,、钙,191mg,，镁,47mg,、铁,1.2mg,，锰,0.16mg,、锌,0.42mg,，铜,0.04mg,，磷,14mg,，硒,0.3g,。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙10三、南瓜营,10,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,11,南瓜味甘，性寒可消炎止痛，强肝助肾、降低血压、产妇催乳，它所含的一些成分可以中和食物中的农药以及亚硝酸盐等有害物质，促进人体胰岛素的分泌。能帮助肝肾功能减弱的患者增加肝肾细胞的再生能力，多吃南瓜可有效地防治糖尿病和高血压，对治大便秘结有很好作用；南瓜籽中含有瓜氨酸，南瓜籽能有效地驱除蛔虫、绦虫、姜片虫和血吸虫，为驱虫的爽口良药，南瓜籽还可治膀胱炎和前列腺炎。南瓜还可治烫伤，久咳，慢性支气管炎等，疗效迅速。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙11,11,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,12,四、南瓜生物学特性,南瓜根系发达，再生力强。茎蔓生，五棱形，有沟。叶掌状五裂，缺刻浅，叶脉分枝处有明显白斑，被刚毛。卷须有,3,4,个分叉。分枝力强。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙12四、南瓜生,12,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,13,雄花和雌花,花单性，雌雄异花同株，黄色，雌花等筒短，萼片常是叶状，雄花萼简下多紧缢，花冠多翻卷，呈钟状，花梗五棱。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙13雄花和雌花,13,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,14,瓜蒂近果实处呈五角星状。果实有圆筒、扁圆或球形，果面平滑或有瘤状突起，果皮深绿或绿白相间，成熟果黄色，多蜡粉。种子近椭圆形，白色，边缘厚略黄，千粒重,81,克,119,克。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙14,14,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,15,南瓜对环境条件的要求,1.,温度,南瓜可耐较高的温度。,种子在,13,以上开始发芽，以,25,30,时为发芽最适温。,10,或,40,时不能发芽。,根系伸长的最低温度为,6,8,，根毛生长的最适温度为,28,32,。,生长的适宜温度为,18,32,。,开花结瓜的温度不能低于,15,，,35,花器官不能正常发育。,果实发育最适宜温度为,25,27,。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙15南瓜对环境,15,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,16,2.,光照,南瓜属短日照作物。雌花出现的迟早与幼苗期温度的高低和日照长短有很大关系，在低温与短日照条件下可降低第一雌花节位而提早结瓜。,南瓜对于光照强要求比较严格，在充足光照下生长健壮，弱光下生长瘦弱，易于徒长，并引起化瓜。但在高温季节，阳光强烈，易造成严重萎蔫。,由于南瓜叶片肥大。互相遮菜严重，田间消光系数高，影响光合产物的产生，以要注意必要的植株调整。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙16 2,16,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,17,3.,水分,南瓜有强大的根系，具有很强的耐旱能力。但由于南瓜根系主要分布在耕作层内，蓄积水分是有限的。同时南瓜茎叶繁茂，叶片大，蒸腾作用强，每形成,1,克干物质需要蒸腾掉,748,834,克水。土壤和空气湿度低时，会造成萎蔫现象，持续时间过长，亦易形成畸形瓜。所以也要及时灌溉，才能正常生长和结瓜，取得高产。但湿度太大时易于徒长。雌花开放时若遇阴雨天气，亦易落花落果。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙17,17,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,18,4.,土壤和营养,南瓜对土壤要求不严格。土壤肥沃，营养丰富，利于雌花形成，雌花与雄花的比例增高。适宜的,pH,为,6.5,7.5,。,南瓜生长前期氮肥过多，易引起茎叶徒长，头瓜不易坐稳而脱落，过晚施用氮肥则影响果实的膨大。南瓜苗期对营养元素的吸收比较缓慢，甩蔓以后吸收量明显增加，在头瓜坐稳之后，是需肥量最大的时期，营养充足可促进茎叶生长，有利于获得高产。,南瓜对肥料吸收以钾和氮为多，钙居中，镁和磷较少。生产,1000kg,南瓜需吸收,N3.92kg,、,P,2,O,5,2.13kg,、,K,2,O7.29kg,。南瓜对厩肥和堆肥等有机肥料有良好的反应。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙18 4,18,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,19,五、南瓜栽培技术,1.,南瓜品种的分类,按成熟期分：早熟品种、中熟品种、晚熟品种；果实大小分：大南瓜、小南瓜；果实形状分：圆南瓜、长南瓜；用途分：食用品种、观赏品种、嫁接品种。,（一）南瓜品种及播期,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙19五、南瓜栽,19,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,20,2.,南瓜的适宜播种期,不同地区的适宜播种期，应根据各地气候条件、育苗设施条件、栽培方式、定植时期以及市场需求确定。,3.,南瓜的播种量,要根据种发芽率、种子纯度、定植密度等条件来确定，此外要增加,10%,20%,的备用苗以备补苗。一般情况，如种子发芽率高，纯度好，用种量为每公顷,4.5,13.5kg,。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙20,20,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,21,4.,南瓜育苗的苗龄,露地栽培：苗龄一般,20,25,天并具有,2,3,片真叶；,保护地栽培：苗龄,30,天左右，此时幼苗,3,4,真叶。,壮苗的标准：苗龄,25,35,天，株高,10cm,左右，茎粗,0.4,0.5cm,，有,3,4,片真叶。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙21 4,21,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,22,（二）栽培技术,南瓜可以直播或育苗移栽。地温稳定在,12,13,以上时，开始露地直播，要使幼芽在断霜后出土。,1.,整地与施肥,爬地栽培南瓜（西葫芦除外），行距为,2,3,米，株距,0.5,0.7,米；,搭架栽培行距为,1.5,2,米，株距,0.7,1.0,米。,西葫芦行距为,1.2,1.5,米，株距,0.7,0.9,米。,栽培南瓜播种前，要进行深翻，并施入圈肥做底肥，一般每亩施基肥,2500,4000kg,。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙22（二）栽培,22,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,23,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙23,23,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,24,2.,播种与育苗,南瓜栽培可以育苗移栽，也可以直播。,育苗移栽，先准备好苗床或育苗杯，浇透水，将种子平播于土上或芽尖朝下每个育苗杯中播,1,粒种子，覆土,2,3cm,，床温在,20,25,，,3,5,天就可出苗。苗期，要适当控制土壤湿度、苗间温度，防止苗徒长。为了促进南瓜根系发育，利于蹲苗，可进行,1,次移植，当秧苗有,2,3,片真叶时，即可定植。,直播，每穴播种,2,3,粒，要防止老鼠将种子吃光，造成缺苗。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙242.播种与,24,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,25,3.,定植,只要能保证南瓜苗不要受低温冻害，正常生长，就可以定植或直播。注意定植时不宜过深，以子叶露出地面为宜。浇定根水时，苗叶上不要沾水和泥土，以免影响缓苗和成活。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙25 3,25,2024/11/13,成都农业科技职业学院 李春龙,26,4.,中耕与除草,结合除草进行中耕，由浅入深。注意在除草时，不要移动苗和伤着苗或根系。为促进根系发育，中耕时，要往根上培土。整个南瓜生育期间，一般要进行中耕除草,2,3,次。无论那次进行操作，都要注意在操作时不要将南瓜植株及叶搞坏。,2023/10/5成都农业科技职业学院 李春龙26,2