影响成品粉化率的因素及控制方法课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,精选课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,精选课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,精选课件,*,影响成品粉化率的因素及控制方法,精选课件,1,影响成品粉化率的因素及控制方法精选课件1,目录,一、粉化率与含粉率的概念,二、粉化率的危害,三、影响粉化率的六大因素及控制方法,四、参考资料及实验数据,五、结论,精选课件,2,目录一、粉化率与含粉率的概念精选课件2,一、含粉率和粉化率的概念,含粉率,：,颗粒饲料含粉率和颗粒饲料粉化率是两个含义不同的概念。颗粒饲料含粉率是指成品颗粒饲料中粉末(0.6倍颗粒直径以下的)质量占其总质量的百分比，是说明颗粒饲料中现有含粉情况。,粉化率：,颗粒饲料粉化率是“颗粒饲料在特定条件下产生的粉末重量占其总量的百分比”，是对颗粒在运输撞击过程中经受震动、撞击、压迫、摩擦等外力后可能出现的破散量的说明。,精选课件,3,一、含粉率和粉化率的概念含粉率：精选课件3,二、粉化率的危害,意义：,颗粒饲料粉化率对饲料质量的影响，会在颗粒饲料投喂前的粉末含量中体现出来，而只有这时的含粉率才会真正影响饲料的利用率，而此时进行饲料质量控制为时已晚。,危害：,颗粒饲料粉化率过高会降低饲料的利用效率，增加饲料成本，破坏饲料的外观质量，猪、禽颗粒饲料粉化率过高易引起畜禽上呼吸道疾病，造成饲料浪费，尤其是水产颗粒饲料的粉化率过高会造成饲料饵料系数过高，污染水环境，养殖效益下降。,精选课件,4,二、粉化率的危害意义：精选课件4,三、影响粉化率的六大因素及控制方法,1、原料特性及配方的影响,2、粉碎粒度的影响,3、制粒效果的影响,4、冷却效果的影响,5、输送及接包环节的影响,6、装卸及运输环节的影响,精选课件,5,三、影响粉化率的六大因素及控制方法1、原料特性及配方的影响精,1、原料特性及配方对粉化率的影响,（1）、原料的理化性质,不同原料组成的饲料其制粒性能差异较大。玉米、豆粕含量较高的饲料(如小鸡料)制粒性能较好，粉料回流量少，成品成形率大都在95上；而粗纤维含量较高的饲料则刚好相反，成品成形率仅90左右，且经常堵塞环模，造成停产。因此，在不提高成本的前提下，在配方设计中应尽可能少用制粒性能差的原料。,淀粉含量较高的原料，在较高的温度和水分时调质，可促使淀粉糊化，制粒时可起润滑作用，提高制粒产量，同时颗粒冷却后粘结性好，粉化率低。（玉米、小麦、豆粕）,天然蛋白质的容量大，受热后变性，其可塑性与粘结性增大，破碎时产生的细粉料较少，有利于制粒产量的提高。（豆粕、棉粕、菜粕）,精选课件,6,1、原料特性及配方对粉化率的影响（1）、原料的理化性质,1、原料特性及配方对粉化率的影响,适量地添加油脂会使颗粒趋向软质化，减少通过环模的阻力，降低环模磨损的程度，增加制粒产量，但添加量不能超过3，而添加糖蜜不仅可提高营养价值，也可做粘结剂使用，能提高饲料的耐磨性和硬度。,制粒性能特差的原料，可考虑适量添加一些胶结物，如淀粉质、木质素、明胶等，可以提高制粒粘结性，但是会加大成本。,精选课件,7,1、原料特性及配方对粉化率的影响 适量地添加油脂会使,1、原料特性及配方对粉化率的影响,配方：,由于各品种饲料配方差异，则使其加工难易程度有所不同，一般来说，粗蛋白、粗脂肪含量较低饲料，其制粒加工容易，反之粗蛋白、粗脂肪含量较高则使其制粒后不易成型，颗粒松散，粉化率偏高。综合考虑饲料质量，配方是前提，在满足营养配比的情况下应尽量考虑制粒难易程度。以使综合品质得到保证。,精选课件,8,1、原料特性及配方对粉化率的影响精选课件8,2、粉碎对粉化率的影响,（1）粉碎的要求：,饲料粉碎粒度的大小直接影响制粒质量，颗粒越小，其单位重量物料表面积越大，制粒时粘结性越好，制粒质量越高，反之则影响制粒质量，但粉碎粒度过小则造成粉碎工序成本增加，部分营养素破坏，如何根据综合品质要求和成本控制选择不同物料粉碎粒度，是制造粒工序打好基础的关键。,要求：,肉禽饲料制粒前粉料粒度：,2.5（喀饲过14目标准筛筛上12%，20目标准筛筛上2%。）,猪料制粒前原料粉碎粒度：,2.5（喀饲过14目标准筛筛上12%，20目标准筛筛上2%。）,）,水产饲料制粒前粉料粒度：,1.0粉碎过,40目标准筛筛上物,10,%,。,精选课件,9,2、粉碎对粉化率的影响（1）粉碎的要求：精选课件9,2、粉碎对粉化率的影响,（2）粉碎的目的：,粉碎的目的是为了后续工段更好的进行，同时也满足畜禽对饲料粒度的要求。国内外对饲料粒度和颗粒粉化率的影响做了大量的研究和实验，将同一组饲料进行颗粒化时，粒度越细粘结性越好，粉化率也就越低。（实际生产中喀饲320和321小鸡料，粉碎粒度由2.5改为1.5，其制粒出的成品粉化率也明显的降低）,参考期刊（中国畜牧兽医2010年05期）,精选课件,10,2、粉碎对粉化率的影响（2）粉碎的目的：参考期刊（中国畜牧兽,2、粉碎对粉化率的影响,左图为（512H）,2.5粉碎，右图为（320）,1,.5粉碎，可以明显看出320的表面感官要比512H好，颗粒制粒效果好，因,物料表面积大，造粒时粘结性越好，造粒质量越高，其产生的粉化率就相对要低。,精选课件,11,2、粉碎对粉化率的影响左图为（512H）2.5粉碎，右图为,3、制粒对含粉率的影响,（1）首先对调质是关键，如果调质不充分，则直接影响制粒质量；其因素主要包括调质时间、蒸汽压力、蒸汽温度等，其结果主要指标反映在调质水份和调质温度上。调质水份过低或过高、调质温度过低或过高均对造粒质量有较大影响，尤其过低均会使饲料颗粒造粒不紧密，颗粒破损率和粉化率增高，不仅影响颗粒质量，因筛分后反复制粒，使加工成本增高，一部份营养素损失。,参考期刊（中国畜牧兽医2010年05期）,精选课件,12,3、制粒对含粉率的影响 （1）首先对调质是关键，如果调质,3、制粒对含粉率的影响,（2）颗粒料的硬度也是影响粉化率的一个重要指标，硬度越高则粉化率越小，反之硬度越低则粉化率越高。通过以下数字可进行直观的表示,品种,硬度/N,含粉率/%,小猪料552,18.4,2.8,20,2.6,大猪料553,21,2.5,25.3,2.2,品种,硬度/N,含粉率/%,三黄肉大鸡料512H,29.91,2.4,33.74,1.32,40.04,1.48,品种,硬度/N,含粉率/%,草鱼鱼苗料614A,22.19,1.14,23.56,1.13,草鱼育成料615A,30.63,0.54,33.63,0.79,34.16,0.75,37.83,0.54,草鱼成鱼料616A（3.0),41.06,1.02,45,0.61,草鱼成鱼料616A（4.0),44.71,0.37,49.63,0.45,精选课件,13,3、制粒对含粉率的影响（2）颗粒料的硬度也是影响粉化率的一个,3、制粒对含粉率的影响,（3）制粒效率对粉化率的影响，通过以下数据可看出同一品种、同一批次当制粒效率为12HZ时粉化率较16HZ低0.11%，硬度高2.73N，因此制粒效率对粉化率有较小的影响,也可以看出制粒效率、硬度、粉化率之间呈反比关系。,512H,12HZ,16HZ,序号,粉率/%,硬度/N,粉率/%,硬度/N,1,0.94,36.04,1.15,33.89,2,0.83,37.48,0.91,34.94,3,1.21,36.9,1.25,33.43,平均,0.99,36.81,1.1,34.08,精选课件,14,3、制粒对含粉率的影响（3）制粒效率对粉化率的影响，通过以下,4、冷却对粉化率的影响,冷却工序：本工序如因物料冷却不均匀或冷却时间过快均会造成颗粒爆腰，造成饲料表面不规则、易断裂，从而加大粉化率。,一般冷却时间应6min.,冷却吸风量应在4060m3/min.t左右（注：初始冷却时应在冷却器中物料达到一定料位前减少吸风量，随着料位增高，吸风量调至最佳，并使冷却器内物料分布均匀）,精选课件,15,4、冷却对粉化率的影响 冷却工序：本工序如因物料冷却不,5、输送和接包环节对含粉率的影响,分级筛：,如果分级筛料层过厚，或分布不均匀，易造成筛分不完全，从而使成品中粉料增加。（分级筛产能冷却器产能制粒机产能）冷却器下料过快极易造成分级筛料层过厚，特别是粒径2.5mm时。,振动筛：,在成品接包之前，振动筛对减少颗粒饲料的含粉率起很重要的作用，以下是针对喀饲鱼料筛粉的试验数据:,精选课件,16,5、输送和接包环节对含粉率的影响分级筛：精选课件16,5、输送和接包环节对含粉率的影响,饲料品种,取样地点,含粉率（%）,平均含粉率（%）,三黄肉大鸡512H,四楼流管,0.95,0.67,0.98,0.82,0.86,0.86,成品接包口,1.32,1.52,1.48,1.4,1.54,1.45,备注：通过上表数据可以看出，在成品仓上方流管观察口取样测得数据与成品接包口测得数据相差0.59.因此也可说明在输送过程中粉化率增加了0.59%.,精选课件,17,5、输送和接包环节对含粉率的影响饲料品种取样地点含粉率（%）,6、装卸及运输对含粉率的影响,打包工序,：,由于成品仓一般从厂房顶层分级筛下一直延伸至底层，落差大，则要求成品打包工序应在连续生产过程中，成品仓至少将成品储至1/3以上才开始打包，以避免饲料从高处落下摔碎造成成品中粉料增加。特别是对于自身粉化率较高的物料更需如此。,装卸工序：,在堆码和搬运过程中要求轻拿轻放，控制成品的堆码高度，一般堆放两层托盘，严禁在饲料包上踩踏，防止包装袋破损。贮藏时要防鼠、防潮，在饲料保值期内使用完等措施都可以防止颗粒饲料粉化率的增加。以下是喀饲模拟装卸车对粉化率影响的试验：,精选课件,18,6、装卸及运输对含粉率的影响打包工序：精选课件18,6、装卸及运输对含粉率的影响,序号,接包后筛粉含量,踩踏后筛粉增加量,筛粉总比重,/%,硬度,/N,单包净重,/Kg,筛粉重,/Kg,筛粉比,/%,摔包后单袋净重,/Kg,筛粉重,/Kg,筛粉比,/%,1,50.04,0.66,1.32%,49.32,0.25,0.51%,1.83%,25,2,50.21,0.74,1.47%,49.42,0.39,0.79%,2.26%,35,3,50.22,0.65,1.29%,49.53,4,50.21,0.65,1.29%,49.47,平均,1.34%,0.65%,2.04%,30,备注：此次的鱼料硬度合格，,615A（2.5）标准是20