高中二年级化学选修5第三章-烃的含氧衍生物第二节-醛第一课时ppt课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,第二节 醛,第二节 醛,为求延长保质期 不良奸商竟然给冰鲜鱼浸,甲醛,保鲜,甲醛有毒,，如果用它来浸泡水产，可以固定海鲜、河鲜形态，保持鱼类色泽水发鱿鱼全部含甲醛 食用过量会休克和致癌,为求延长保质期 不良奸商竟然给冰鲜鱼浸甲醛保鲜 甲醛有毒，如,花20多万元买辆轿车 开了一周后嗓子发炎、人发烧 经检测,车内甲醛,含量高,林某买了一盒包装精美的月饼，全家人吃过后，都出现了呕吐、咳嗽等现状，经查是食用了过量的甲醛。林某带着月饼相关单位检测时得知，原来是,木质包装盒,甲醛超标惹的祸。经市工商局多次调节，月饼生产厂家给林某一家赔了医药费1080元，及退了月饼款198元。,花20多万元买辆轿车 开了一周后嗓子发炎、人发烧 经检测车内,儿童房,甲醛,超标易诱发儿童,白血病,儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病,给孩子买衣服既要,注意款式也要注意安全,给孩子买衣服既要,去,甲醛,十大植物高手,吊兰,龙舌兰,去甲醛十大植物高手吊兰 龙舌兰,在日常生活中我们都会有这样的疑问,为什么有的人喝酒“,千杯不醉,”，而有的人喝一点酒后就,面红耳赤，情绪激动,甚至,酩酊大醉,？酒量的大小到底与什么有关呢？,在日常生活中我们都会有这样的疑问,为什么有的人喝酒,乙醇,乙醛,乙酸,醛脱氢酶,乙,醇脱氢酶,人的酒量大小,，与酒精在人体内的代,谢产物和过程有很大关系。,CO,2,和H,2,O,乙醛能加速心跳频率,扩张血管,人类的隐形杀手,迅速,乙醇乙醛乙酸醛脱氢酶乙醇脱氢酶 人的酒量大小，与酒精,一、醛,1、概念,分子里,与,相连而构成的化合物,2、,饱和一元,醛,通式,C,n,H,2n+1,CHO,或,C,n,H,2n,O,RCHO,RCH,O,或,烃基,醛基,一、醛1、概念分子里 与,颜 色：,气 味：,状 态：,密 度：,挥发性：,溶解性：,一 乙醛的物理性质,无色透明,刺激性气味,液体,比水小,易挥发，,沸点20.8,能与,水、乙醇、乙醚、氯仿,等互溶。,思考：乙醛、苯、,CCl,4,均为无色液体，如何用最简便的方法鉴别？,颜 色：一 乙醛的物理性质 无色透明刺激性气味液体比水小易,分子式：,结构式:,结构简式：,官能团：,CH,3,CHO,HCCH,H,H,O,CH,O,C,2,H,4,O,或,CHO,2、分子结构,分子式：结构式:结构简式：官能团：CH3CHOHCCH,（1）氧化反应,催化氧化,(工业上用于,制乙酸,),CH,O,CH,3,O,2,C,O,H,O,CH,3,催化剂,2,2,3、化学性质,（1）氧化反应催化氧化(工业上用于制乙酸)CHO,实验探究（实验35 与银氨溶液的反应）,在洁净的试管里加入,1mL,2%的,AgNO,3,溶液，边振荡试管边,逐滴,滴入2%的稀氨水；继续滴加稀氨水，至最初产生的,沉淀刚好溶解,为止。,实,验注,意事,项,银氨溶液必须新配制；,试管内壁应洁净；,必须水浴加热；加热时不能振荡试管,碱性环境。,AgOH+2NH,3,H,2,O=Ag(NH,3,),2,OH+2H,2,O,AgNO,3,+NH,3,H,2,O=AgOH+NH,4,NO,3,在银氨溶液中滴入,3滴,乙醛，振荡后放在,热水浴,中温热。,产物巧记：,一,水,、二,银,、三,氨,、乙酸,铵,。,CH,3,CHO+Ag(NH,3,),2,OH,Ag,+,CH,3,COO,NH,4,2,2,+H,2,O,+3 NH,3,实验探究（实验35 与银氨溶液的反应）在洁净的试,重点：,1mol,CHO,2mol,Ag,练习：写出丙醛发生银镜反应的化学方程式,工业上利用该反应原理,制镜、保温瓶内胆。,定性、,定量,分析醛基,。,可用稀HNO,3,清洗试管内壁的银镜,重点：1mol CHO 2molAg 练习：写出丙醛发生,2.如何检验病人是否患有糖尿病（含葡萄糖)？,思考,：1.,工业上用葡萄糖制镜,和保温瓶胆,，可说明葡萄糖含有什么基团？,2.如何检验病人是否患有糖尿病（含葡萄糖)？思考：1.工业上,10%NaOH,2%CuSO,4,乙醛,操作,：,在试管里加入10%NaOH溶液2mL，滴入2%CuSO,4,溶液46滴,振荡后加入乙醛溶液0.5mL,加热,现象,：,生成红色沉淀,【,实验探究2,】：与新制Cu(OH),2,反应,CH,3,CHO+2Cu(OH),2,+NaOH,CH,3,COONa+,Cu,2,O,+3H,2,O,实验,成功的关键：碱性环境；Cu(OH),2,要新配制,10%NaOH2%CuSO4乙醛操作：在试管里加入10%Na,银氨溶液，新制Cu(OH),2,都是弱氧化剂，可将乙醛氧化，体现了乙醛的什么性质？,思考:,乙醛能否使,酸性KMnO,4,溶液及溴水,褪色,？,能！,强还原性,1mol,CHO,2mol,Cu(,OH,),2,1mol,Cu,2,O,医学上,常用此实验检查尿糖的含量。,定性、定量,分析醛基,。,（CHO）,Cu,2,O,乙醛的氧化反应,与,氧气的催化氧化、与弱氧化剂反应、与强氧化剂反应,银氨溶液，新制Cu(OH)2都是弱氧化剂，可将乙醛氧,CH,O,CH,O,CH,3,H,2,Ni,CH,OH,CH,3,H,的加成性质类似于,碳碳双键,CH,O,(还原反应),（2）,加成反应,乙醛一般不能和X,2,、HX、H,2,O发生加成反应。,CHOCHOCH3H2Ni CH,思考与交流：,小结,乙醛的化学性质,还原性：,氧化性：,发生氧化反应,燃烧,催化氧化,弱氧化剂氧化,强氧化剂氧化,与氢气加成,发生还原反应,氧化为乙酸,思考与交流：小结乙醛的化学性质还原性：氧化性：发生氧化反应燃,1、分子结构,HCHO,HCH,O,CH,2,O,2、物理性质,无色、有刺激性气味的,气体；,(常温下，烃的含氧衍生物中唯一气体),有毒、易溶于水，俗称“蚁醛”。,福尔马林(质量分数35%40%的甲醛水溶液),3、用途,制酚醛树脂等塑料、制农药、缓效肥料、,做杀菌剂、防腐剂等。,二、甲醛,1、分子结构HCHOHCHOCH2O2、物理性质无色,4、甲醛的特性,HCH,O,与H,2,加成反应,写出催化氧化反应方程,写出与银氨溶液反应方程,写出与新制氢氧化铜悬浊液反应方程,还原反应,氧化反应,要点：,HCHO4Ag,HCHO2Cu,2,O,或：HCHO+O,2,HOCO H,O,催化剂,4、甲醛的特性HCHO与H2加成反应写出催化氧化,五、醛类,4、化学性质,和H,2,加成，被还原为醇；,氧化反应；,燃烧,催化氧化成羧酸,被弱氧化剂氧化,a.银镜反应 b.和Cu(OH),2,反应,使强氧化剂KMnO,4,(H,)和溴水褪色,RCH,2,OHRCHORCOOH,氧化(去H),还原(加H),氧化(加氧),五、醛类4、化学性质和H2加成，被还原为醇；RCH2OH,1、,下列物质的水溶液可用分液漏斗分离的是,A酒精 B乙醛,C丙酮 D溴苯,2、,下列实验通常用水浴加热的是（）,A制硝基苯 B分馏,C银镜反应 D实验室制乙烯,练 习,D,A、C,1、下列物质的水溶液可用分液漏斗分离的是练 习DA、C,3、,在标准状况下，由甲烷、甲醛和乙烷的混合气体11.2L完全燃烧后，生成相同状况下的CO,2,气体15.68L。则混合气体中乙烷的体积分数为：,A20B40C60D80,B,3、在标准状况下，由甲烷、甲醛和乙烷的混合气体11.2L完全,高中二年级化学选修5第三章-烃的含氧衍生物第二节-醛第一课时ppt课件,