生物膜的流动镶嵌模型★

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,海头高级中学欢迎您!,在制作真核细胞三维结构模型时，提供给你制作细胞膜的三种材料：,塑料袋、普通布和弹力布,。,你认为选哪种材料最好,?,时间：,1895,年,人物：,欧文顿（,E.Overton,）,实验：,E.Overton,的推测：,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,资料,1,细胞膜的通透性实验,膜中含,脂,质。,一、对生物膜组分的探索,问题1,最初认识到细胞膜是由脂质构成的，是直接对膜成分进行提取、鉴定，还是一种推理？,问题2,在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？为什么？,资料,2,科学家在实验中发现：细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被,蛋白酶,(,能专一地分解蛋白质的物质,),分解。,根据实验现象,你对膜化学成分在种类上认识是否还有新的结论,?,问题探讨,：,得出结论：,推测膜中可能还含有蛋白质等,通过进一步的研究发现：,细胞膜的成分主要有：,脂质，蛋白质，,少量糖类,二、,对生物膜模型架构的探索,1,、脂质的排布方式？,2,、蛋白质的排布方式？,元贝驾考,http:/,元贝驾考,2016,科目一 科目四金手指考试,http:/,金手指驾驶员考试,B,：根据磷脂分子的结构特点，展开你的想像力，尝试画出磷脂分子在,水,空气界面中,的排布方式？,A,：磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“,头,”部是,亲水,的，脂肪酸“,尾,”部是,疏水,的。,资料,3,：,磷脂分子结构,磷脂分子,Back,水,空气,问题,科学家是怎样从这一现象中得出“磷脂在细胞膜中必然是双层的排列”这一假说的呢？,时间：,1925,年,人物：,荷兰科学家,E.,Gorter,和,F.,Grendel,实验：,用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气,水,界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积,恰为红细胞表面积的,2,倍,。,资料,4,：,E.,Gorter,和,F.,Grendel,对血影的研究,细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层！,结论：,通过以上资料，同学们请大胆试想，细胞膜中磷脂分子排成两层，可能会有哪些排布方式？,思考讨论,：,根据结构与功能相适应的观点，分析设想蛋白质在细胞膜中是如何排布的？,思考讨论,：,资料,5,：,电子显微镜是用电子束照射被检样品，由于电子与不同物质发生碰撞而产生不同散射度。因,蛋白质,电子密度高，故显,暗带,，,磷脂,分子电子密度低则呈,亮带,。,超薄切片技术获得的细胞膜照片,1959,年，罗伯特森（,J.D.Robertsen,）的,“单位膜”模型,认为：生物膜是,由“,蛋白质,脂质,蛋白质,”构成,的,三层,静态统一,结构。,冰冻蚀刻,(,冰冻断裂,),。标本用干冰等,冰冻,。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。,资料,6,蛋白质,镶在,、,嵌入,、,横跨,在磷脂双分子层中,。,蛋白质在膜中的分布是,不对称,的,细胞膜是不是静止不动的呢？你能举出实例吗？,思考讨论,：,现象,实验,变形虫的变形运动,资料,7,细胞膜具有流动性（,蛋白质,）,荧光标记的,小鼠细胞和人细胞融合实验,示意图,时间：,1970,年,人物：,弗雷和埃迪登,(Frye,和,Edidin,),实验：,结论：,红色荧光染料标记的膜蛋白,绿色荧光染料标记的膜蛋白,流动镶嵌模型,问题,2,：,在生物膜模型的建立和完善过程中，你受到哪些启示,?,问题,1,：,请你谈谈流动镶嵌模型的基本内容是什么,?,生物膜在结构上有什么样的特点,?,小组讨论总结：,1,、膜的基本,支架,磷脂双分子层,。（,磷脂分子是可以运动的，具有,流动,性。,）,2,、,蛋白质,分子有的,镶,、有的,嵌,入、有的,横跨,在磷脂双分子层。,（体现膜结构内外的,流动性,和,不对称性,）,三、流动镶嵌模型的基本内容,3,、膜在结构特性上具有,流动性,4,、膜的功能特性：,选择透过性,Next,Back,根据现象和已有知识,提出,假说或模型,用观察和实验对假说或模型进行,检验,、,修正,和,补充,实践,检验,建模的基本方法,问题,2,：,在生物膜模型的建立和完善过程中，你受到哪些启示,?,1,、,细胞膜的流动镶嵌模型与蛋白质,脂质,蛋白质三层结构模型的最大的不同是,A,、流动镶嵌模型认为细胞膜具有一定的流动性,课内反馈,D,、蛋白质,脂质,蛋白质三层结构模型认为细胞膜具有透过性,C,、流动镶嵌模型认为细胞膜具有选择性,B,、蛋白质,脂质,蛋白质三层结构模型认为细胞膜具有一定的流动性,2,、,变形虫的任何部位都能伸出伪足，这一生理过程的完成依赖于细胞膜的,A,、,保护作用,B,、,一定的流动性,C,、,全透性,D,、,信息交流,3,、,下列物质中最容易通过细胞膜进入细胞的是,A,、葡萄糖,B,、蛋白质,C,、甘油,D,、无机盐离子,谢谢指导！,对生物膜结构的探索历程,19,世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由,组成的；,20,世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由,和,组成；,罗伯特森,1959,年提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由,三层结构；,1970,年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有,；,1972,年，桑格和,提出了,。,脂质,脂质,蛋白质,蛋白质脂质蛋白质,流动性,尼克森,流动镶嵌模型,