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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第三节 真菌,故事:在家喻户晓的?白蛇传?中有这么感人的一幕:白素贞拼着性命盗得灵芝救活了昏死的许仙。传说灵芝能使人“长生不老、“起死回生,所以又称“还魂草。当然这是夸张之词,但也说明了灵芝有一定的的药用价值。那么灵芝到底是一种什么生物呢?,羊肚菌,茯苓,黄裙竹荪,尖顶地星,银耳,冬虫夏草,灵芝,猴头菌,酵母菌,霉菌,大秃马勃,香菇,认识各种各样的真菌,真菌类型,真菌,单细胞生物:,酵母菌,多细胞生物,霉菌青霉、曲霉,蘑菇、木耳等,1、以下各种真菌中,属于单细胞结构的是 ,A,青霉,B,曲霉,C,酵母菌,D,木耳,C,【,突破要点,】,真菌中有单细胞的,如酵母菌;也有多细胞,的,如青霉、曲霉和大型的真菌,蘑菇等。,2、以下不属于真菌的是 ,D,A.,B.,C.,D.,解析:,D,为细菌,中的球菌。,练习,3.以下组合中,属于真菌的是 ,A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉,B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌,C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝,D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌,A,观察酵母菌和霉菌,二、真菌的结构,观察酵母菌和霉菌,认识酵母菌、霉菌的形态结构,酵母菌培养液,培养好的青霉等,观察酵母菌:,椭圆形 液泡,观察青霉:,直立菌丝 青绿色的孢子,扫帚状孢子,二、真菌的结构,酵母菌的细胞结构有什么特点?,青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点?,目的要求:,材料用具:,方法步骤:,讨论:,霉菌、蘑菇等真菌的细胞结构,都有细胞核,-,真菌和动植物都属于真核生物,真菌的营养,没有叶绿体,-,只能利用现成的有机物生活:异养,真菌比细菌结构复杂之处是 ,C,A,真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质,B,真菌细胞内含有叶绿素,C,真菌细胞内含有成形的细胞核,D,真菌都是多细胞生物,真菌的菌体和生殖,1,、蘑菇菌体,子实体,菌盖:,其菌褶能产生孢子,菌柄,菌丝,吸收水和有机物,三、真菌菌体的结构,三、真菌菌体的结构,2,、青霉菌体,直立菌丝:,顶端能产生,孢子,营养菌丝:,能从营养物质中吸收有机物,直立菌丝,营养菌丝,青霉和曲霉,青霉,和,曲霉,的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成,的。它们都是,多细胞,的生物,每个细胞都有细胞壁、,细胞膜、细胞质和细胞核。,曲霉的结构,青霉的结构,青霉,曲霉,孢子,直立菌丝,细胞核,营养菌丝,图表:青霉和曲霉的异同,青霉,曲霉,形态,颜色,孢子排列形状,结,构,菌体构成,细胞,结构,营养方式,生殖方式,青色,黄、黑、白等色,扫帚状,球状,由菌丝体组成,由菌丝体组成,细胞壁、细胞膜,细胞质、细胞核,细胞壁、细胞膜,细胞质、细胞核,异养,异养,孢子生殖,孢子生殖,四、真菌的生殖,1,、出芽生殖,酵母菌,2,、孢子生殖,黄曲霉、青霉等,B,2、图 547 所示的蘑菇的生殖方式是(,A营养生殖,B孢子生殖,C出芽生殖,D种子生殖,【突破要点】蘑菇的生殖方式:孢子生殖。,图,5,4,7,1、组成青霉菌体的是 ,D,A,一个细胞,B,一个孢子,C,一条菌丝,D,许多菌丝,3.以下关于青霉和曲霉的表达中,不正确的选项是 ,A.都是多细胞生物,由很多菌丝组成,B.都是依靠孢子繁殖后代,C.细胞内都没有成形的细胞核,D.都利用现成的有机物生活,C,),A,以下生物不能产生孢子的是(,A细菌 B酵母菌,C霉菌D蘑菇,解析:细菌是以分裂方式进行繁殖的。,【,知识归纳,】,酵母菌的繁殖方式,:,酵母菌是单细胞真菌,它既可以进行,孢子生殖,也可以进行出芽生殖。,比较项目,细 菌,真 菌,细胞结构,形态,营养方式,生殖,菌落,能力提升:,细菌和真菌的区别,比较项目,细 菌,真 菌,细胞结构,有细胞壁、细胞膜、细胞质,没有成形的细胞核,但有,DNA,集中的区域,有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,,DNA,在细胞核中,形态,由单细胞组成,主要有杆状、球状、螺旋状等不同形态,由多细胞组成的菌丝构成菌体,营养方式,大多数利用现成的有机物生活,利用现成的有机物生活,生殖,分裂生殖,孢子生殖,菌落,较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,较大,霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛状,有时还呈现不同的颜色,四、能力提升:,细菌和真菌的区别,五、课外制作,制作孢子印,六、盘点收获,1,、各种各样的真菌,2,、真菌的结构:,真核生物,3,、真菌的菌体:,由菌丝构成,生殖:,孢子生殖,
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