果树类型与观察课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,一、栽培学分类,1,、木本落叶果树,(1),仁果类。苹果、沙果、,海棠果,、梨、山楂、木瓜等,(2),核果类。桃、杏、李、梅、樱桃等。,(3),浆果类。葡萄、,无花果,、石榴、猕猴桃、,醋栗,、,穗醋栗,等。,(4),坚果类。核桃、山核桃、长山核桃、板栗、银杏、,榛,、,扁桃,等,(5),柿枣类。柿、,君迁子,、枣、酸枣等。,2、木本常绿果树,(1)柑橘类。柑橘、甜橙、柠檬、柚、金柑、枳、四季橘、黄皮等,(2)其他。龙眼、荔枝、枇杷、杨梅、橄榄、椰子、杧果、油梨等,3、多年生草本果树,香蕉、菠萝、番木瓜、草莓等。,二、生态适应性分类,1,、温带果树,（,1,）耐寒果树。,（,2,）一般温带果树。,2,、亚热带果树,（,1,）常绿果树。,（,2,）落叶果树,3,、热带果树,（,1,）一般热带果树。,（,2,）真正热带果树。,主要果树果实构造的观察,1,、仁果类果实：以苹果为例。,2,、核果类果实：以桃为例。,3,、浆果类果实：以葡萄为例。,4,、坚果类果实：以核桃为例。,5,、柑橘类果实：以柑橘为例。,仁果类,果实由子房和花托共同发育而成，为假果。,果实的外层是肉质化的花托，占果实的绝大部分，内果皮革质或骨质化，内有多种仁，花托和内果皮之间为肉质化的外、中果皮。,食用部分主要是花托，其次为外、中果皮，多种仁。,果实大多耐贮运，鲜果供应期长。,果实由子房发育而成，为真果。,外果皮很薄，中果皮肉质化，内果皮木质化，成为坚硬的核，核内有种子。,食用部分为中果皮。果实不耐贮运。,核果类,果实构造树种间差异大。,以葡萄为例，果实由子房发育而成，外果皮膜质，中果皮柔软多汁，内果皮变为分离的浆状细胞，围绕在种子附近。食用部分为中、内果皮。果实富有汁液。大都不耐贮运。,浆果类,真果。,果实外面多具有坚硬的外壳，壳内有种子，种子富含脂肪、淀粉、蛋白质。食用部分多为种子。,含水分少，极耐贮运。,坚果类,果实由子房发育而成，外果皮革质，具有油泡，中果皮白色海绵状，内果皮发育为多汁的囊瓣。,食用部分为内果皮囊瓣。,果实大多耐贮运，鲜果供应期长。,1.外果皮,2.中果皮,3.内果皮,柑橘类,海 棠 果,无 花 果,醋 栗,穗 醋 栗,榛,扁 桃,君 迁 子,（黑 枣）,