左岸咖啡策划资料

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,问题,1,：,希望乳类食品建立一个新品牌，并利用在台湾具竞争力的冷冻设施及分配系统。,市场情况：,当时台湾市面上，以,Tetra Pak,包装的饮料，,不论是高价的咖啡还是低价的豆奶，价钱总是,10,到,15,元新台币，罐头包装饮料则卖,20,元。,市场竞争非常激烈。,问题,2,：,“统一”希望能将同样类别、相同容量的饮料卖到,25,元。,为此，他们开发了一种白色塑料杯，它看起来像一般麦当劳外卖咖啡的杯子，差别是快餐店用的是纸杯。这个没有真空密闭的杯子只有在,5,冷藏柜才能让内容物保存一段短暂的时间。这本应是一个缺点，但反过来看问题，这也是一个机会：保存期短使消费者相信物料新鲜。,而一杯新鲜的饮品自然比其它要贵些。,如何让消费者接受,25,元一杯的高价？,在这,杯子里放进什么,商品才能卖到最高价，以确保能创造出一个高级品牌？,在考虑过很多商品：葡萄汁、果汁、牛奶等等之后，最后选取了,咖啡,。因为咖啡不易变质，被认为是高质饮品，并因牛奶成分而得到优惠税率。,从什么地方运来寄售的咖啡最有高级感？,四个高级场所作为尝试的概念：,1,空中厨房。来自空中厨房专门为头等舱准备的咖啡。,2,日式高级咖啡馆。来自优雅、精致的日式咖啡馆的咖啡。,3,左岸咖啡馆,。来自巴黎塞纳河左岸一家充满人文气氛的咖啡馆的咖啡，一个诗人、哲学家喜欢的地方。,4,唐宁街,10,号。来自英国首相官邸厨房的咖啡，平日用来招待贵宾。,来自左岸咖啡馆的咖啡价值最高，他们愿为此付最高价钱。,但是,风,风险,仍,仍然,存,存在,，,，谁,会,会再,高,高出,10,元买,一,一杯,？,？,新饮,品,品在,推,推出,三,三个,月,月内,如,如果,达,达不,到,到高,营,营业,额,额就,会,会被,撤,撤走,。,。,一些人,会,会出于,品,品牌的,创,创意而,购,购买这,个,个新牌,子,子，但,仅,仅有好,奇,奇心不,能,能形成,固,固定的,消,消费群,，,，还需,要,要赋予,品,品牌以,个,个性和,意,意念，,并,并编造,一,一些动,人,人的故,事,事。,“,统一”,决,决定选,择,择,17,到,22,岁的年,轻,轻女士,作,作为目,标,标对象,，,，她们,诚,诚实、,多,多愁善,感,感、喜,爱,爱文学,艺,艺术，,但,但生活,经,经验不,多,多，不,太,太成熟,，,，她们,喜,喜欢跟,着,着感觉,走,走。相,对,对于产,品,品质量,而,而言，,她,她们更,寻,寻求产,品,品以外,的,的东西,，,，寻求,情,情感回,报,报、使,她,她们更,感,感成熟,的,的东西,，,，寻求,了,了解、,表,表达内,心,心需求,的,的品牌,。,。,左岸咖啡馆,，这个来自,法,法兰西塞纳,河,河边的神秘,幽,幽远的艺术,圣,圣地，带着,咖,咖啡芬芳、,成,成人品味，,给,给她们精神,上,上一种全新,的,的感觉。,左岸咖啡馆,的广告视觉,应,应该非常法,国,国化，但其,文,文本却应是,很,很有日本文,学,学的风格。,对,台,台,湾,湾,17,到,22,岁,的,的,年,年,轻,轻,女,女,士,士,作,作,调,调,查,查,，,，,她,她,们,们,最,最,欣,欣,赏,赏,的,的,作,作,家,家,是,是,村,村,上,上,春,春,树,树,。,。,让,我,我,们,们,忘,忘,记,记,是,是,在,在,为,为,包,包,装,装,饮,饮,料,料,做,做,广,广,告,告,，,，,假,假,想,想,是,是,在,在,为,为,一,一,家,家,远,远,在,在,法,法,国,国,的,的,咖,咖,啡,啡,馆,馆,做,做,广,广,告,告,！,！,”,”,既,然,然,我,我,们,们,的,的,品,品,牌,牌,是,是,咖,咖,啡,啡,馆,馆,，,，,那,那,么,么,它,它,不,不,仅,仅,卖,卖,咖,咖,啡,啡,，,，,它,它,可,可,以,以,延,延,伸,伸,到,到,咖,咖,啡,啡,馆,馆,餐,餐,单,单,上,上,的,的,所,所,有,有,东,东,西,西,现,在,在,台,台,湾,湾,人,人,从,从,便,便,利,利,店,店,的,的,冷,冷,藏,藏,柜,柜,里,里,，,，,还,还,能,能,找,找,到,到,左,左,岸,岸,咖,咖,啡,啡,馆,馆,牌,牌,子,子,的,的,奶,奶,茶,茶,、,、,牛,牛,奶,奶,冻,冻,和,和,其,其,它,它,法,法,式,式,甜,甜,品,品,。,。,左岸咖,啡,啡馆要推出,自,自己的,广,广告了,广告应,促,促使消,费,费者在,脑,脑海里,建,建造一,个,个,自己最,喜,喜欢的,法,法国咖,啡,啡馆、,一,一个理,想,想的咖,啡,啡馆,、一个,历,历史悠,久,久、文,化,化艺术,气,气息浓,厚,厚的咖,啡,啡馆。,左岸咖,啡,啡馆,有能力,刺,刺激消,费,费者在,她,她们的,想,想象中,产,产生一,种,种真实,、,、强烈,的,的反应,，,，它和,消,消费者,的,的关系,，,，就像,一,一本喜,爱,爱的书,、,、一册,旅,旅游摘,记,记，在,你,你享受,一,一片独,处,处空间,时,时，它,随,随手可,得,得，带,你,你到想,去,去的地,方,方。就,好,好比你,身,身在台,湾,湾，忙,碌,碌中偶,尔,尔想到,欧,欧洲度,过,过浪漫,之,之旅，,左岸咖,啡,啡馆,能够满,足,足你随,时,时可能,冒,冒出的,一,一点精,神,神欲望,。,。,媒介策,略,略,TVC,：,一位女,孩,孩的旅,行,行摘记,平面广,告,告：一,系,系列发,生,生在咖,啡,啡馆的,短,短篇故,事,事,电台：,在,在深夜,播,播放着,诗,诗般的,咖,咖啡馆,故,故事。,使消费,者,者相信,咖,咖啡馆,的,的存在,在法国,咖,咖啡馆,摄,摄影展,期,期间，,台,台湾最,豪,豪华的,书,书店外,布,布置着,左岸咖,啡,啡馆,制作了,15,分钟题,为,为“,左岸咖,啡,啡馆,之旅”,的,的有线,电,电视节,目,目，介,绍,绍塞纳,河,河左岸,20,家咖啡,馆,馆,法国国,庆,庆期间,，,，,左岸咖,啡,啡馆,是庆宴,和,和法国,电,电影节,的,的赞助,商,商之一,。,。与雷,诺,诺、标,致,致、香,奈,奈儿、,ChristianDior,等法国,品,品牌同,在,在赞助,商,商之列,。,。,左岸咖,啡,啡馆,的电视,广,广告有,一,一种,愉快的,孤,孤独感,，八成,被,被访者,相,相信有,左岸咖,啡,啡馆,的存在,，,，其中,一,一位说,“,“宁愿,相,相信有,”,”。,【,下雨喝,一,一下午,咖,咖啡,】,聊赖的,午,午后,我,我独自,走,走在蒙,巴,巴那斯,道,道上,突,突然下,起,起雨来,随,随手,招,招了一,辆,辆计程,车,车,满,满头白,发,发的司,机,机问了,三,三次,要去哪,？,？,我才回,过,过神。,到,没有预,期,期要去,哪,哪的我,一,一时,也,也说不,出,出目的,地,地,司,司机从,后,后照镜,中,中看着,我,我说,躲雨？,我笑着没,回,回答,雨,雨越下越,大,大司机,将,将车停在,咖,咖啡馆前,要,要我下车,笑,笑着说,去喝杯咖,啡,啡吧！,他挥手示,意,意我不必,掏,掏钱了！,来不及说,谢,谢谢计,程,程车已回,到,到车队中,走,走进,冷,冷清的咖,啡,啡馆四,名,名侍者围,坐,坐一桌闲,聊,聊着看,到,到我后立,刻,刻起身,异,异口同声,的,的说,躲雨,？,我,我笑着不,知,知该如何,回,回答,午,午后一场,意,意外的雨,让,让我一,下,下午见识,了,了五个,会,会,读心术,的人喝,了,了一下午,的,的咖啡,嗜甜的越,狱,狱人,意,意大利,口,口音的两,个,个男人点,了,了两杯咖,啡,啡后,便,便把视线,对,对准咖啡,馆,馆的大门,看,看着每,一,一位进出,的,的客人,自,自从那,位,位专盗,EGONSHCIELE,的意大利,盗,盗贼第,四,四次越狱,成,成功后,人,人们特,别,别留意出,现,现在身边,的,的意大利,人,人而我,也,也不例外,一,一刻,过,过去了,那,那两人已,经,经饮了不,少,少黑咖啡,视,视线仍,停,停在大门,而,而众,人,人也始终,盯,盯着他们,又,又,过,过了一刻,才,才进门,的,的男人夺,走,走了所有,人,人的目光,倒,倒不,是,是他浓浓,的,的意大利,口,口音而,是,是他点了,一,一桌子的,甜,甜品,你被捕了,喝黑咖啡,的,的男人和,同,同伴忽然,卡,卡在那个,男,男人身后,但，不急,，,，请慢慢,享,享用,等他把满,桌,桌的甜品,吃,吃完并代,他,他结帐后,，,，两,个,个人才押,着,着他走出,咖,咖啡馆的,大,大门,经,经过一阵,的,的静默,大,大家议论,纷,纷纷,为什么专,偷,偷,EDGO,的画,画贼为什,么,么爱吃甜,品,品,为什么画,贼,贼都是在,同,同一家咖,啡,啡馆被逮,进,进牢里,遇到一位,读,读到,L,的工人,咖,咖啡馆,的,的隔壁就,是,是图书馆,大,大家总,是,是先去借,本,本书,再,再到咖啡,馆,馆里自己,习,习惯的位,子,子然后,年,年长的服,务,务生会,端,端一杯口,味,味习惯的,咖,咖啡悄,悄,悄放在你,的,的桌上,如,如果有,人,人弄错位,置,置那一,定,定是新客,人,人光,线,线最好的,角,角落属,于,于那位五,十,十左右的,蓝,蓝领阶级,他,他惯常,维,维持谦虚,有,有礼的样,子,子但从,不,不与人攀,谈,谈今天,他,他读的狼,潘,潘论,Lupus Theory,记得前天,他,他还在读,伐,伐木工,人,人守则,A Lumberjack,s Handbook,再上次好,象,象是瑞,士,士雪车制,作,作法,Luge Production,真是独特,的,的阅读方,式,式由,于,于好奇,就,就到图书,馆,馆的架上,查,查看我,简,简直不敢,相,相信自己,的,的发现,伐,伐木工,人,人守则正,紧,紧贴在,瑞,瑞士雪车,制,制作法的,后,后面,原,原来他是,按,按照字母,顺,顺序一直,读,读下去,而,而且已经,读,读到,Lu,字头这,样,样看来,下,下一本,将,将是琵琶,音,音律,【,水杯与咖,啡,啡杯，距,离,离五英寸,】,那位在咖,啡,啡馆门口,就,就可以,将,将帽子,稳,稳稳的,掷,掷在衣帽,架,架上的中,年,年人。,选,选定座,位,位前两,度,度逡巡各,个,个角落，,最,最后,还,还是停在,靠,靠窗的位,置,置不,过,过，并,没,没有立刻,坐,坐下先,是,是调整桌,椅,椅 然,后,后将糖罐,移,移到桌角,才,才缓缓,入,入坐。,和,和我上,一,一回见到,的,的相同：,他,他,把,把水杯与,咖,咖啡杯挪,过,过来移,过,过去，,试,试了几,次,次才满,意,意的看着,自,自己的安,排,排，,普,普通人喝,两,两杯咖啡,的,的时间,他,他只喝,了,了一口,每,每喝一口,，,，又,复,复重同样,的,的动作；,调,调整,水,水杯与咖,啡,啡杯的距,离,离他的,举,举动勾起,服,服务生的,好,好奇,于,于是问：,你在,.,做什么？,他好象不,知,知道该如,何,何回答,不,不停的移,动,动水杯与,咖,咖啡杯,我,起了话头,又,又陷入沉,思,思，一,阵,阵长长的,静,静默后,我在,.,他指着自,己,己认真,的,的说着：,我,在,在,喝,喝,一,一,杯,杯,咖,咖,啡,啡,！,！,标,题,题,：,：,喝,完,完,这,这,杯,杯,咖,咖,啡,啡,我,我,就,就,要,要,变,变,成,成,别,别,人,人,了,了,。,。,内,文,文,：,：,他,他,突,突,然,然,转,转,头,头,跟,跟,我,我,说,说,话,话,。,。,胡,胡,渣,渣,上,上,还,还,沾,沾,着,着,鲜,鲜,牛,牛,奶,奶,的,的,泡,泡,沫,沫,。,。,可,可,能,能,因,因,为,为,我,我,是,是,东,东,方,方,人,人,，,，,和,和,他,他,扯,扯,不,不,上,上,任,任,何,何,相,相,干,干,，,，,才,才,会,会,主,主,动,动,向,向,我,我,吐,吐,出,出,秘,秘,密,密,吧,吧,！,！,我将加入佣,兵,兵部队,他继续说