年产1万吨饼干的工厂设计-课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,年产1万吨饼干的工厂设计 共43页,6、露凝无游氛，天高风景澈。,7、翩翩新来燕，双双入我庐，先巢故尚在，相将还旧居。,8、吁嗟身后名，于我若浮烟。,9、陶渊明（约365年427年），字元亮，（又一说名潜，字渊明）号五柳先生，私谥“靖节”，东晋末期南朝宋初期诗人、文学家、辞赋家、散文家。汉族，东晋浔阳柴桑人（今江西九江）。曾做过几年小官，后辞官回家，从此隐居，田园生活是陶渊明诗的主要题材，相关作品有饮酒、归园田居、桃花源记、五柳先生传、归去来兮辞等。,10、倚南窗以寄傲，审容膝之易安。,年产1万吨饼干的工厂设计 共43页年产1万吨饼干的工厂设计 共43页6、露凝无游氛，天高风景澈。,7、翩翩新来燕，双双入我庐，先巢故尚在，相将还旧居。,8、吁嗟身后名，于我若浮烟。,9、陶渊明（约365年427年），字元亮，（又一说名潜，字渊明）号五柳先生，私谥“靖节”，东晋末期南朝宋初期诗人、文学家、辞赋家、散文家。汉族，东晋浔阳柴桑人（今江西九江）。曾做过几年小官，后辞官回家，从此隐居，田园生活是陶渊明诗的主要题材，相关作品有饮酒、归园田居、桃花源记、五柳先生传、归去来兮辞等。,10、倚南窗以寄傲，审容膝之易安。饼干工厂设计(章,米,学院:食品与生物工程豪,/、班级,目录,项目建议书,兰可行性研究,总平面设计,四设计计划任务书,五成本与效益分析,七生产人员个人卫生要求,六生产车间与辅助车间的设计,一、趣味实验法,化学是一门以实验为基础的学科，在教学中设计趣味实验，激发学习兴趣.化学趣味实验能以简单的操作，鲜明的实验现象对学生产生极大的吸引力.因此我们要充分利用趣味实验，激发学生对化学的兴趣.趣味实验的设计常有以下两种途径：第一、根据教学需要增设趣味实验.如本节教学的引入，教师可增设“用水点酒精灯”的演示实验，创设问题情境，学生通过观察实验现象，产生疑问：水为何能点着酒精灯？从而激发学生探究兴趣，增强求知欲，进而提高创新意识.第二、简化或重组演示实验.目的是通过简化或重组实验，改变按教材步骤进行实验，激起学生新鲜感，确保实验的成功，实现最大化的实验效益，还可避免学生因预习时对实验的操作了解，而产生“懒”得仔细观察的不良习惯.,二、设疑法,在教学过程中要善于创设问题情境，让学生感受探究的过程，增强求知欲望，激发学习兴趣，掌握学习的方法，从而提高学生的创新意识.例如，教师在介绍钠的保存时，可提出思考题：为什么金属钠可以贮存在煤油中？为什么金属钠要贮存在煤油中？学生带着问题，认真阅读教材相关部分，而后结合钠的性质开展讨论，最后在教师的指导下共同完成思考题.创设问题情境，不仅利于提高学习兴趣，激发学生求知主动性，还能牢固掌握知识，有利于学生创造性思维的培养和质疑能力的提高，实现“轻松学习，我想学习”的目的.,三、竞争学习法,竞争学习的方式常表现为多样性，如，学习目标竞争、学习方法竞争、学习成绩竞争、掌握知识量的竞争或掌握知识快慢的竞争等.学生之间因学习而引发竞争，这是好事，它不仅利于知识的掌握，更有利于学习积极性、主动性的调动和发挥等.在课堂教学中教师有意识的引导学生开展学习竞争，形成竞争意识，甚至创设竟争意识，比如，学习镁条在空气中燃烧知识时，教师可问，为什么空气中氮气比氧气还多，而燃烧主产物却是氧化镁.师生互动后，得出正确结论，即，空气中氮气虽然较多，氧气较少，但因氧气比氮气活泼，当镁条点燃时，氧气分子与氮气分子都有机会接触正在燃烧的镁，因氮分子较不活泼，虽然氮分子与燃着的镁接触，但不一定都能发生反应，属于无效接触，而氧气则不同，其有效接触率大.这样的学习虽不是常理上学习主体之间的竞争，但利用各物质性质的差异，引导学生构建物质间反应能力的竞争，从而培养学生形成竞争意识.,当然创设情境，调动学生主体之间的学习竞争，更为重要，且更有效.例如，完成钠与水反应的实验时，教师可将演示实验改为学生小组实验，每小组46人，并在强调实验的有关注意事项后，指明将进行实验现象小结评比.各小组认真进行实验并观察实验现象，以小组为单位分别进行实验现象的小结，在各小组代表发表小组的结论后，教师按各小组得出的结论，进行评比，看哪组小结最完整，且完成实验又快，并在课堂上给予口头表扬.虽然这是微不足道的精神鼓励，可它起到的作用是相当巨大的，学生在整个活动过程中不仅兴趣高涨，注意力集中，而且小组协作精神极佳，探究知识态度非常好，他们通过自己的认真实验与观察，基本能答出部分的实验现象，经师生的互动讨论，可更牢固、更全面的掌握知识.这样，不仅有利于知识的学习，更有助于培养学生的合作精神、养成做学问的严谨态度、学会探究学习的科学方法.,四、课外活动与探索学习法,课外活动是课堂学习活动的补充，是课内学习不可缺少的组成部分.学生在教师的指导下，自主进行课外活动探究，可以弥补许多在课堂上所无法学到的知识和能力，也能活跃课堂气氛，开阔学生视野，激发他们的兴趣，为下一步学习打下坚实的基础.常见的课外活动探究方法有：查阅相关资料，自主制作学具、模型，进行化学课外实验，参与化学竞赛，组织或参加化学晚会，出版化学墙报，参观化学展览会，参与与化学有关的部门工作实习，撰写化学小论文等活动.当然，进行课外活动，应有明确的目的，要紧紧结合所学课程内容进行必要的学习活动.如，本节学习，教师可在课前要求学生查阅与海洋中蕴藏的元素开发相关的知识，特别是与钠的性质有关的科技知识及在生产实际中的应用等.总之，兴趣是开启学生智慧的金钥匙，兴趣是自主学习的关键，兴趣是学习的最好教师，只有激起学生的学习兴趣，我们的教学工作才能得心应手，取得更大的成功.,福建龙岩一中（364000）,在教学中,我们要面对全体学生,而全体又是由个体组成的,教师的职责不仅是与学生共同参与教学活动,而且要着力于了解、熟悉每个学生的特点、个性,因材施教,促进他们每个人发挥潜能,促进他们个性的健康成长,在教学中如果只拘泥于一般要求、共同标准,就难有创新精神可言,因而教师要做有心之人,贴近学生,了解学生的创新能力,善于发现学生的创新能力、创新意识。也许在教学过程中,有许多老师设计的教学方法总是从学生的实际出发,有的放矢,然而,这种实际,考虑较多的却是学生的知识基础和智力水平,对学生自己怎么学、用哪种方法学、效率怎样,效果如何,却没有放到重要的位置上去思考、研究。其实,教师在课堂上教给学生的知识是有限的,而学生充分发挥积极性、创造性是无限的,要根本改变学生被动学习的局面,必须以此为突破口,展开研究,寻找规律。只有深入到学生之中,才能取得指导学生学习的发言权。,一、用反面事例得出正确的结论,事物总是不断发展变化的,虽然是曲折的,但大方向总是向前的,创新往往就是总结以往的反面事例,孕育而生的,在教学过程中,教师应引导学生追根求源,用反面事例引导学生追求创新。如:在讲述控制情绪时,给学生举例,有的同学生了气,摔课本,撕本子,有的家长闹别扭,摔盘子,砸碗,过后,他们的情绪都有了变化。然后提出问题:1.你认为他们能否控制情绪?2.你认为他们的方式可取吗?学生从事例中结合生活实际肯定会得出能控制情绪,然后去分析不可取,最后的结论合不合理,从而得出正确结论,要学会控制情绪。,二、用对比事例得出全面的结论,创新应鼓励学生置疑,创新思维,应让学生在正规答案的基础上找到不同的途径、方法,甚至结论。如:现代教学提倡大力开展批评与自我批评,给自己曝光,以达到纠错目的,但有个学校却反其道而行之,每天让学生进行表扬与自我表扬,反而取得了意想不到的效果。问:以上两种做法,你认为哪个较好,说说你的理由;学生会从自己心里出发,从人的内心需求出发,辩证地去看待问题。这有利于培养学生的辩证观、发展观、联系观及全面的分析观。,三、根据不同的现象得出共同的结论,学生接触到的众多事物,纷繁复杂,他们常感到无所适从、无从下手,创新思维要求引导学生从高处着手,纵观全局,找到共同的结论。如:请同学们运用所学初一知识分析以下几类现象:1.小张决定做一件事时,就立即动手,绝不拖延;2.小王练长跑时,常常不能坚持到终点;3.小李在遇到困难时,只要有可能就立即请求别人帮助;4.小赵面临复杂情况常常举棋不定。所列几例,看似无关,有对有错,让学生统一去分析有难度,学生只有开动脑筋、异中求同,找到这几例都是有关意志品质的问题,方可用其来分析例中几人的不同表现。,另外,我们在教学中,曾经运用过的好方法,如引导学生举一反三,引导学生自问自答等,只要常用、巧用,都会取得较好的效果。,当然,创新思维能力的培养方法多变,而老师方法不同,学生方法不同,学习环境不同,我们只要在教学过程中从学生实际出发,认真观察、仔细研究,大胆应用,充分发挥教师的主导作用,就能激发创新之源,盛开创新之花。,年产1万吨饼干的工厂设计 共43页6、露凝无游氛，天高风景澈,1,饼干工厂设计(章,米,学院:食品与生物工程豪,/、班级,饼干工厂设计(章,2,目录,项目建议书,兰可行性研究,总平面设计,四设计计划任务书,五成本与效益分析,七生产人员个人卫生要求,六生产车间与辅助车间的设计,目录,3,、项目建议书,饼干指经过两次烘制的面包,也指远至欧洲中世纪以来,为船员制作的干面包片。饼干的主要原料是小麦面粉,再添,加糖类、淀粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松剂等辅料,压述原、辅料通过和面机调制成面团,再经滚轧机轧成面片,兴成型机压成饼坯,最后经烤炉烘烤,冷却后即成为酥松可口,的饼干。,饼干类别,根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分两大类,即韧性饼,干和酥性饼干。,按照制造工艺来说,饼干分为酥性饼干、韧性饼,苏打饼,干、半发酵饼千、威化饼干、薄脆饼于、曲奇饼等,饼干具有营养丰富、口感酥松、风味多样外形美观、便,于携带、耐贮存等特点受到人们的普遍喜爱。其水分含量少,保质期较长。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展,、项目建议书,4,产品名称:X牌饼千,生产规模:年产1万吨饼干,建厂地址:*,4投资金额:50万,5产、供销预测分析:初步生产量为1万吨年,随着,人们生产水平的提高,消费者收入不断增加,预计,年产销售量以每年25%增加,6.今后的发展方向和潜力:以*市场为平台逐步扩大,把企业做成我省乃至中原地区知名企业,产品名称:X牌饼千,5,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,6,二、可行性研究,2.1总论,项目名称:X牌饼干生产,项目规模:年产1万吨饼干的工厂设计,项目建厂地址:*,主办单位*,项目负责人:*,二、可行性研究,7,22发展前景,随着人们生活水平的提高,昔日用于充饥的饼,柔品功方断,备出有的市均然,力。所以可分析饼干食品的发展趋势具体表现出,几大走向,如酥性饼干,韧性饼干,苏打饼干等,22发展前景,8,2.3厂址选择,米,2.3厂址选择,9,附:,米,附:,10,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,11,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,12,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,13,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,14,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,15,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,16,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,17,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,18,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,19,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,20,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,21,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,22,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,23,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,24,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,25,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,26,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,27,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,28,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,29,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,30,年产1万吨饼干的工厂设计-课件,31,年产1万吨饼干的工厂设计