湖南特色美食介绍课件

上传人：陈** 文档编号：251967538 上传时间：2024-11-11 格式：PPT 页数：12 大小：3.82MB

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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,湖南美食,湘菜,小吃,“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。,湘菜,是我国八大菜系之一，湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三地风味组成，以湘江流域菜为其代表。,其菜肴风味是,鲜辣浓香,。,在烹调技艺上，以,炒、腊、蒸、煨、煎、烧,见长。近现代湘菜已发展到4000多个品种，其中有300多款为闻名遐迩的名菜。,长沙,麻,仁香酥鸭,腊味合蒸东安子鸡,剁椒鱼头,椒盐馓子,口味虾,姊妹团子,酱板鸭,香辣唆螺,小吃,德园包子,杨裕兴面条,油淋糯米鸡,臭豆腐,糖油粑粑,小吃,巴陵全鱼席：,砂锅香芋蒸水鱼,鲮鱼擂辣椒,酥炸小黄鱼,炭烧青花鱼,吃过了吗,?,谢谢,

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