种子加工贮藏

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,种子加工,从收获到播种前对种子所采取的各种处理，,包括：种子清选、干燥、精选分级、包衣、播前处理、包装,把新收获的种子加工成为商品种子。,目的：提高种子质量：,净度、发芽力、纯度、活力,保证种子安全储藏：,降低种子水分,促进田间成苗，提高产量：,加工后的种子出苗齐、多、壮,种子清选(核心)、精选、分级,清选：清除混入种子中的杂物（茎、叶、穗、种子碎片、杂草种子、泥沙、石块等），提高净度,精选：去除混入的异作物或异品种种子、不饱满种子、,虫蛀或劣变种子，提高纯度、发芽率、活力,1、根据种子的尺寸大小进行分离-筛分,按种子宽度分离,用圆孔筛,按厚度分离,用长孔筛,按种子长度分离,用窝眼筒/盘,2、根据空气动力学原理进行分离风选,垂直气流；水平气流；倾斜气流；抛扔种子,3、根据种子比重分离重力筛选,液体分离如盐水选种、泥水选种,重力精选,4、根据种子表面特性分离：形状、光滑性、摩擦力,布面,磁性分离机,螺旋分离机,针筒分离机,5、根据种子色泽分离,种子清选工作要求：,了解种子组成,正确选择机型,(单机，复式）,调整机械性能,检查分离效果,种子干燥,种子收获时往往水分含量较高！,种子收获时水分含量达25%45%,干燥是种子安全贮藏的前提-正常型种子,种子中水分的变化：吸附 解吸,影响种子干燥的因素,1、内部因素,种子的化学成分,：,蛋白质种子应低温慢速干燥,粉质种子易干燥，可用安全高温干燥,油质种子水分易散发，可用安全高温干燥,种子含水量,：,高应缓慢干燥或二次干燥（代谢旺盛）,低可用安全高温一次性干燥。,种粒大小：,小粒种子需热少，易干燥，反之则难干燥,2、外部因素,空气相对湿度：,降低空气湿度,空气温度：,加温促进干燥（降低相对湿度；提高蒸发速度）,气流速度：,流速快促进种子表面水分蒸发,空气接触种子状况：,充分接触，利于快速均匀干燥,种子干燥曲线,种子干燥的方法,1、自然干燥干燥空气（风），太阳。,成本低，相对安全，但易受场地和天气状况影响,水稻、小麦、高粱、大豆等可以达到安全水分,分晒干和阴干,2、机械通风干燥,利用鼓风或排气设备将种子堆中的高湿气体随风带走以干燥种子，如通风干燥仓、玉米穗干燥室等。,受空气湿度条件限制，RH必须小于70%！,RH 70%时，种子在常温下的平衡水含量为15%！,3、加热干燥,用加热后的空气穿过种堆，将热传给种子，使种温上升，,加快水分蒸发，同时把湿空气带走。,（辐射加热干燥）,On-floor system,Drying silos,Batch drier,Recirculating drier,4、干燥剂干燥,利用吸水能力强但对种子无害的化学物质，将种子周围空气中的水分吸收掉,常用的干燥剂有：,氯化锂（LiCl）,变色硅胶（SiO,2,）,氯化钙（CaCl,2,）,生石灰（CaO）,五氧化二磷（P,2,O,5,）,安全、高效，但只适用于少量种子或种质资源的保存,5、冷冻干燥（冰冻干燥）,种子在冰点以下产生冻结，通过升华作用去除水分。,由于是在低温条件下，种子的物理化学变化较小，有利于保持种子质量。,种子加热干燥操作技术,准备工作：检查，检修，清洁等,干燥温度：玉米果穗40-43,；玉米籽粒38-43,；,水稻35-40 ；大豆20-25 ；高粱35-40,根据含水量调节,气流量：低温需气流量小，高温需气流量大,气流相对湿度：越低越好，不高于60%,种子干燥层厚度：玉米穗不超过3米，籽粒不超过1.5米，,其它谷物籽粒不超过1米,水分和温度变化：每1h测一次气流温度，每2h测一次水分,种子处理,（Seed treatment,seed enhancement）,目的 及作用：,1 改变种子大小和形状，便于机械播种,2 增强种子活力，提高抗逆性，增加成苗率,3 提高肥料、农药的使用效率，减少浪费，降低污染,4 提高种子的耐藏性，防止种子劣变,5 防止种子及土壤中的病虫害,普通种子处理方法,播前晒种,：,促进种子后熟，提高种子发芽率和发芽势；杀虫灭菌,温汤浸种,：,种子的耐热能力通常比病菌强，用高温杀死种子表面和内部的病菌；同时可促进种子萌发,药剂处理,：,用药剂拌种或浸种防治病虫害。石灰水，福尔马林,生长调节剂处理,：,促进种子萌发、幼苗生长,赤霉素，生长素，矮壮素，腐殖酸钠(,Sodium humate),，三十烷醇等,肥料处理,：,菌肥拌种处理（根瘤菌、固氮菌）；,化肥、微肥、有机肥（人粪尿）浸/拌种,物理因素处理,：,低剂量射线、激光、红外线、紫外线、电磁场等,硫酸脱绒（棉籽）,种子包衣技术,利用黏着剂或成膜剂，将杀菌/虫剂、肥料、生长调节剂、着色剂或填充剂等包裹在种子外面。,种子包衣处理方式,包衣（包膜）：不改变形状，不明显增加体积和重量,丸化：增大体积，增加重量，明显改变种子外形，便于播种,种衣剂的类型,1 农药型：防治种子和土壤病虫害，主要活性成分是农药,2 复合型：防病、提高抗性、促进生长。复合配方。,3 生物型：有益微生物拮抗作用。,4 特异型：专用。高吸水抗旱种衣剂；过氧化钙包衣小麦。,种衣剂成分,1 有效活性成分：农药、肥料、生长调节剂等,2 非活性成分：载体助剂，保持种衣剂理化特性。,成膜剂，黏着剂，填充剂，色素（无毒，便宜，不影响发芽）,2YJB-1000型林木种子营养膜精量播种机,林木种子营养膜种子带,种子包装材料和包装技术,加工的种子，经合理包装，可防止混杂、病虫害感染、吸湿回潮、劣变，保证安全储藏运输，便于销售。,包装材料种类：,麻袋，编织袋,：强度好，防湿、防虫、防鼠性差。,金属罐,：强度高，不透湿，防护作用最好。,聚乙烯，聚氯乙烯,：多孔型塑料，不完全防湿,铝箔,：透湿率较低,聚乙烯铝箔复合袋,：防湿性好，强度适当。,纸袋,：强度较差，防护性能差。,种子包装单位,我国种子包装单位尚无统一标准，常用的有：,按重量包装,：麻袋90kg装、,50kg,装,编织袋50kg、25kg、10kg、5kg,纸、金属罐50g、100g、500g,铝箔纸、聚乙烯薄膜10g、50g,按粒包装50粒、100粒 80000粒,贮运应用大包装，销售用小包装；,农作物、林果作物用大包装，蔬菜、花卉等用小包装,种子包装要求,1 防湿包装种子必须达到要求的含水量和净度标准，确保种子不变质。,2 包装容器必须防湿、清洁、无毒、不易破裂、重量轻。,3 按照不同要求确定包装数量。（作物类型、播种量等）,4 包装外附有标签。（作物品种名称、日期、质量指标、栽培技术要点等）,5 根据储藏条件和保存期限，选择合适包装材料。,种子自动包装机,第十一章 种子储藏技术,种子储藏的任务是通过人为控制各种储藏条件，将种子质量劣变降低到最低限度，保持种子的播种品质。,（安全储藏）,储藏种子的呼吸作用,呼吸作用是储藏期间种子生命活动的主要表现。,呼吸作用只在活组织中进行（胚和糊粉层细胞）,有氧呼吸,无氧呼吸,消耗养分，释放热量和水分，有毒中间产物,衡量呼吸作用的指标,呼吸强度（呼吸速率）：一定时间内，单位重量种子放出的二氧化碳量或吸收的氧气量。,种子储藏的关键是降低种子的呼吸作用！,干燥种子的呼吸强度较低。,呼吸系数（呼吸商RQ）：种子在单位时间内，放出二氧化碳量与吸收氧气量之比。是表示呼吸底物性质和氧气供应状态的指标。,糖类物质为呼吸底物，呼吸系数为1；,脂肪/蛋白质 氧/碳值比糖类小，呼吸系数1。,种子进行无氧呼吸时，呼吸系数1；,种子进行有氧呼吸时，呼吸系数,1；,呼吸系数比1小的多，表示种子进行强烈有氧呼吸。,影响种子呼吸强度的因素,1 水分：种子水分提高，则呼吸强度增强,临界水分；安全水分,禾谷类种子安全水分：0-30,范围内，温度以0,为起点，种子水分以18为基点，温度每上升5，种子安全水分相应降低1。,2 温度：一定范围内种子呼吸作用随温度升高而加强,干燥种子呼吸作用受温度影响较小。,3 通气：密闭有利于降低种子呼吸。,干燥种子密封减弱种子呼吸作用,高水分种子密封会引起无氧呼吸，导致种子死亡。,4 种子状态：,未充分成熟、不饱满、损伤的、冻伤的、发过芽的、小粒的和大胚的种子，呼吸强度高；反之，呼吸强度低。,种子清选分级可以提高储藏稳定性。,5 化学物质：,磺胺类杀菌剂、二氧化碳、氮气和氨气、氯化苦等熏蒸剂对种子呼吸作用有影响，较高浓度会影响种子发芽率。,6 间接因素：仓虫和微生物活动,仓虫和微生物的生命活动放出热和水，间接促进种子呼吸强度提高,种子的储藏条件,1 空气相对湿度：影响种子含水量，影响微生物的生长,(控制空气相对湿度 RH 90%,种子含水20%以上。,储藏（次生）：,霉菌（青霉，曲霉）为主。,耐低湿90RH以下，干生性曲霉可在65-70%RH生长,微生物侵入一般从胚部开始，,胚部的化学成分特殊（水分含量高；营养丰富）,引起种子生活力丧失：,直接侵害破坏胚组织；,分解种子储藏物质，产生有害物质；,分泌毒素,种子微生物的控制,1 提高种子质量（适时收获，清选，分级，）；,2 干燥 种子水分和空气湿度：RH65%,3 低温 15,以下,4 药剂 磷化铝,种子仓库及其设备,仓地选择原则：,1 地势高燥 无渗水危险,2 土层坚实，无断层,3 交通方便,种子库性能要求,1 仓库牢固,2 防潮性好 地基，墙基，屋顶门窗,3 隔热性好 屋顶，门窗，库壁,4 密闭与通风性能,5 防虫、鼠、雀、火能力,4 附属设施齐全,仓库设备,检验设备；装卸输送设备；机械通风设备；种子加工设备；熏蒸设备；温湿度测量仪器,种子入库,种子入库标准：水分(干燥)，净度(清选),质量检验,种子分批：质量一致（种子批）,仓库准备：清理，消毒,种子储藏期间的管理,1 种温检测,：种温的变化特点。定时、定点,2 种子水分检测,：种温高时，检查周期缩短,3 发芽率,：定期（间隔三到四个月）,4 虫、霉、鼠、雀检查,：,5 仓库设施检查,：渗水、漏雨，门窗,6 合理通风,：,降低种子堆的温度和水分。,(自然和机械通风),I 库外温、湿度小于库内,II 库外温、湿度中一项与库内相当，另一项小于库内,III 绝对湿度差异,种质资源的保存,种质资源保存的理想条件：,相对湿度15%，温度-20,，种子含水量4-6%，隔绝氧气，黑暗无光照，无辐射,短期库：10-15,，50-60%RH。纸袋或布袋包装，3-5年,中期库：0-10,，50%RH。种子水分8%密封包装，15年,长期库：-10-20,，30-50%RH。种子水分4-6%密封包装，,50-100年,长期库的贮藏温度-182，相对湿度50%，保存容量为20万份以上，用于长期保存全国农业植物种质资源，包括农家种、育成品种和近缘野生材料等。,中期库贮藏温度-42，相对湿度50%，保存容量为40万份以上，中期库保存种质材料可随时供种分发给国内育种、科研和教学等单位使用，同时也供国际交换使用。,2008年02月26日挪威在北极圈永久冻土山地建造的“斯瓦尔巴环球种子库”,(Svalbard Global Seed Vault)正式启用。（储藏条件：-18,）,种子超干储藏（ultra-dry seed storage）,种子含水量5以下，密封后室温或稍低温保存种子。,利用超干储藏技术降低种质保存的成本。,研究概况,适合超干储藏的种子种类：正常型种子,油质种子耐干性强，可以超干储存；,淀粉质和蛋白质种子耐干性差异较大。,种子含油量高低与脱水速率及耐干性正相关,种子忍耐超干的限度：超干水分的临界值,种子水分低于临界值，寿命不再延长，并出现干燥损伤。,不同种子水分超干临界值以及最适含水量范围不同,种子干燥的合适速度对种子生活力的影响,超干储藏的理论基础和原理,过去认为：种子安全水分下限为5%-7%，,低于此限，则大分子失去水膜的保护作用，易受到自由基的攻击；,低水分种子不能产生新的抗氧化剂（Ve）,超干种子储藏的实践改变了5%-7%的种子安全水分下限,适合超干储藏的种子含有较高水平的抗氧化剂和自由基螯合剂（Ve