如家快捷酒店的KPI介绍 (2)（精品）

单击以编辑,母版标题样式,单击以编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,如家快捷酒店的,KPI,介绍（,Key Performance Indicators）,目的和原则,通过对,KPI（,关键绩效目标）的设定和管理，来加强达成目标过程的控制和测量,KPI,项目是可计量或精确详细说明的,如家快捷酒店,KPI,项目,经营,服务,卫生,人力资源,安全,KPI,综合项目,内容,对象的,KPI,项目,管理要求,总查、暗访,服务、卫生、安全,公司总查、暗访得分在82分以上,无投诉酒店评选,服务、卫生、安全,根据公司无投诉酒店活动方案执行，目标成为全年无投诉酒店,宾客满意度调查,服务、卫生、安全,根据方案，调查得分在86分以上,KPI,经营专项,以酒店经营利润为核心，包含达成经营利润过程中必不可少，反映经营业绩水平的主要数据项目,项目,管理要求,GOP、RevPAR,达到公司下达各店预算指标,家宾卡销售数量,由,市场部下达到酒店,协议公司签约数量,新店,开业前签约,300家,客户拜访和回访数量,店长,每月回访,6家,能源费用（水、电、气）,在运营部制订标杆目标前，要求以全国平均值为参照,客用品消耗（间,.,天消耗）,在运营部制订标杆目标前，要求以全国平均值为参照,餐厅毛利率,45%-55%,之间,KPI,服务专项,以微笑服务、满足宾客需求为核心，对服务流程标准执行的测评，评估酒店服务质量的项目,项目,管理要求,微笑大使评选,根据公司微笑大使活动方案执行，并每月、每年选出酒店微笑大使,服务技能考试,对,酒店所有人员，根据培训部方案进行考试，设立通过率目标。对城区总每季度进行考试，设立合格线。,KPI,卫生专项,以客房、餐厅卫生为重点，对卫生执行和质量状况的评估项目,项目,管理要求,卫生专项检查,使用食品卫生专项检查表，店长每月进行1次检查并报告,各级查房记录,使用标准客房检查表，店长每天3间，每月检查80间；城区总每周2家，每家4间。,KPI,人力资源,以满足经营需要、团队凝聚力和人力资源发展需求为主要测评项目,项目,管理要求,员工满意度测评,根据方案，调查得分在,85,分以上,未来经理人计划,培养或输出1名店长或2名值班经理/店助,各级人力资源盘点报告,城区总每月对所辖区域酒店主管以上人员盘点并提交分析报告,沟通频率要求,店长,每天和当班管理人员沟通，每周和,2,名员工各不少于,20,分钟沟通，每周管理会议；城区总每季度召开城区管理会议，每月召开,1,家店的员工会议。,KPI,安全,项目,管理要求,安全专项检查,使用安全专项检查表，酒店每年两次检查并报告。,安全演习频率要求,每年一次的消防演习,KPI,管理的形式,平衡计分卡考核（另见附件方案）,店长周报、月报、工作日志（另见附件）,城区总周报、月报、季报（另见附件）,KPI,管理评估表,