酚的性质和应用

,专题四：烃的衍生物,第二单元 醇 酚,第二节 苯酚的性质,鸦片的主要成分是什么呢？,酚：分子中羟基与苯环（或其他芳环,),直接相连,的有机化合物属于酚化合物。,羟基直接连在苯环上,苯酚。,苯酚,一、苯酚的结构,1,、,请根据模型写出苯酚的分子式、结构式、和结构简式？,练习一：,化学式,结构式,结构简式,或,C,6,H,5,OH,C,6,H,6,O,OH,O H,C,C H,H C,C,H,H C,C H,苯基,羟基,阅读课文,P71,和,P67,酚与醇概念的对比，比较它们结构的不同。,酚,分子里含有与,苯环,（或其他芳环,),直接相连的羟基的化合物。,醇,烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代形成的化合物称为醇,(,与,链烃基或苯环侧链,相连的羟基的化合物。,),芳香醇,酚,(1),（2）,（3）,（4）,判断下列哪些化合物属于酚类？（,2,）与（,4,）是什么关系？最简单的酚是什么？,OH,CH,3,OH,CH,2,OH,CH,3,CH,2,OH,练习二：,观察苯酚的颜色、状态，,闻一闻,苯酚的气味。,现象：,1.,纯净的苯酚是无色晶体，在空气中部,分被,氧化呈,粉红色,。,密封保存,2.,有特殊气味,.,活动与探究,1.,在试管中加入,2-3mL,水，逐渐加入苯酚晶体，不断振荡试管，直至有较多晶体不溶解，静置片刻，有什么现象呢？,2.,把得到的苯酚浑浊液放入热水浴中加热，拿出试管观察现象，冷却静置。,3.,另取一根试管加入适量苯酚，再加入乙醇，观察现象。,活动与探究,色态味,熔点,水中的溶解性,有机溶剂中的溶解性,毒性,65,以,下,65,以,上,无色,晶体有特殊气味,40.9,能溶于水但溶解度较小,与水,任意比,互溶,易溶于乙醇、苯等有机溶剂,有毒腐蚀皮肤,二、苯酚的物理性质：,（使用时，要注意安全，不慎在皮肤,上沾到苯酚，则立即用酒精擦洗）,通过实验你获取苯酚哪些物理性质,?,1,、,苯酚最早是从煤焦油中得到的一种酸性物质。故又称石炭酸，探究苯酚的酸性,甲,在试管中加入少量苯酚试液，加入数滴,紫色,石蕊,试液，观察现象。,乙,用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在,PH,试纸,上，,半分钟内与标准比色卡比较。,丙,在苯酚试液，,逐滴,加入,NaOH,溶液,观察现象,活动与探究,三、苯酚的化学性质：,方法,现象,结论或化学方程式,紫色石蕊试液,PH,试纸,NaOH,溶液,C,6,H,5,OH+NaOH,C,6,H,5,ONa+H,2,O,结论：苯酚有弱酸性，因此又被称为石炭酸。,PH,约为,5,溶液浑浊变澄清,苯酚不能使酸碱指示剂变色,有酸性，但较弱,电离,如何设计实验探究苯酚酸性,与碳酸比较，哪一种强？,不变色,OH,O,-,+H,+,轻轻吹入,CO,2,苯酚钠溶液,变浑浊,NaHCO,3,较强的酸较弱酸的盐较弱的酸较强酸的盐,思考：,乙醇不显酸性而苯酚显酸性，说明了什么？,结论：,石炭酸酸性比碳酸弱，不能使酸碱指示剂变色,H,2,CO,3,C,6,H,5,OH ,HCO,3,酚羟基中的氢原子比醇羟基的氢活泼,问题：,苯环对羟基有影响，那么羟基对苯环有影响吗？,如果有影响，什么反应的难易可以说明？,+3Br,2,+3HBr,2、,苯酚取代反应,该反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验 和定量测定,在苯酚溶液中滴加几滴,FeCl,3,溶液,观察现象,活动与探究,(3),显色反应,苯酚遇,FeCl,3,溶液显,紫色,可用于检验,酚类物质或,Fe,3+,的存在。,苯酚的用途,酚醛树脂,合成纤维,合成香料,医药,消毒剂,染料,农药,防腐剂,用一种试剂，可以把苯酚、乙醇、,NaOH,、,KSCN,四种溶液鉴别开来？现象分别如何？,FeCl,3,溶液,物质,苯酚,乙醇,NaOH,KSCN,现象,紫色溶液,无现象,红褐色,红色溶液,练习四：,巩固练习一,1.,利用苯和苯酚性质上的差异分离苯酚 和苯的混合物？,加足量,NaOH,溶液,分液得到苯苯酚钠溶液中加酸或通入足量,CO,2,分液得到苯酚,2.,下列物质久置于空气中，颜色会发生变化的是（）,A,、,Na,2,SO,3,B,、,苯酚,C,、,Na,2,O,2,D,、,CaO,B、C,3,、说明苯环对羟基有影响，使羟基变得活泼的事实是（,）,A,、,苯酚能和溴水迅速反应,B,、,苯酚具有弱酸性,C,、,苯酚室温下在水中溶解度不大,D,、,液态苯酚能和金属钠反应放出氢气,4,、可用来鉴别,KI,溶液、己烯、苯酚、苯的一种试剂是（,）,A,、,FeCl,3,溶液,B,、,溴水,C,、,石蕊试液,D,、,酸性高锰酸钾溶液,5,、除去苯中少量苯酚的方法是（,）,A,、加,FeCl,3,溶液、分液,B,、,加浓溴水、过滤,C,、,加液溴反应后蒸馏,D,、加,NaOH,溶液、分液,B、D,B,D,化学性质：,1.,酸性,酚羟基的性质,与,Na,NaOH,Na,2,CO,3,反应，但不放出,CO,2,，,也不能使紫色石蕊变色。,4.,应用和毒性,物理性质：,这节课我们学到了,酚的定义：,2.,取代反应,3.,显色反应,酚中苯环的性质,酚的特性,常用于检验苯酚存在,