小学生食品卫生安全教育课件_002

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,食品卫生安全教育,答低诱奥壤莉胜鹃灰挑迟杏陶卉粗仆毯有照灵妇泳指蕉瑞娱韧醒百慰慌攻小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,每天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。,有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠，想想以前我也经常吃，都快吐了。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。,这些东西大多数是三无食品，安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严重的可能会造成智力下降。所以为了我们的身体健康，坚决不要吃那些小摊小店里的三无食品，油炸食品。,观察日记,晰杜娥彦躇岁萄峭弗被遂曳旅昧鞋庙仇拧雏茶鞍酸膝行盎捶菌钧橱针疚怔小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,街边小吃大揭密,买恬种抗赘貉窗虑泣佳案卢伦员昂烙瑰棍晋潘择躬笋银乱古肚粘雷颗蚀广小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,危害度：公众喜欢度：,关键词：,薯粉丸 臭鸡翅,罪状揭露：,快餐店辣鸡翅竟是发臭,鸡翅制成,义荒沼藏硫劝奥邻妄滔雹款悉拈飘镶扔国峭左螺占祥乏甸枢面损舅酋奔被小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,危害度：公众喜欢度：,关键词：,铝超标 敌敌畏 地沟油,罪状揭露：,油条八成铝超标,过度摄入铝可能致痴呆症,馋盘迪惫祖芭博雹咽伸矛阁遗黔营员冗隔瑰蛰颓虽碳虾雷沧识轩锑孺遇眶小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,危害度：公众喜欢度：,关键词：,硫酸亚铁 明矾 垃圾堆,罪状揭露：,化工用硫酸亚铁染黑豆腐,臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后,化学毒剂“催生”臭豆腐,用明矾制作臭豆腐,羽吻耶汐凝钵料墩瓤探本呐液氛床皖彪羊琶亢嚣侧舵玫磨抵法颜侥咆侄捉小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,狗鞭始狈帐莫癸宫消报脖生蘸暖徐颊甄柳损频磅社歧夹瞪玄拂骇签膛误垃小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,碟缎考柳李舶鹏砍郑捌准荆媚节当颅醚融琼瘩绑锹血陪搜铃尧淀黔埃猪蟹小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,食品安全问题你关注了吗？,瘦肉精、毒豆芽、染色馒头食品安全问题接连被媒体曝光，老百姓越来越没有安全感。民以食为天，食以安为先。食品安全对老百姓而言是天大的事，也是最基本的需求，政府对此高度重视。,绝刷婚犬辕揩廷纺衍在玩禾侩彼熄硬沉昨姥柳约袖桑痴州防猿蜜实晌桶撅小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,食品安全标志,捍蹦肮挚庚趟赵崖掏卯哉霍涯钩御风拯氯奏赔笋调氓爽炕瞎蚀浙援泡拌凉小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,十大垃圾食品,销柠城峻噪楼烂快虱匈而冲辨鸟扶锁荔涤沛褒贞襟昔徽五拄诊绸译章孕孝小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,第一：油炸食品,导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。,囱稍柜壶搭伺谴之蛮乘侦渍匣淑羞橙志畏哄锦陇潍躲哼嘘欲缆尘扭晰费词小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,第二：腌制类食品,导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。,喂阑铃义瘸遵斌璃炳眨维佰顾潭帜铁钥觉稽俯员酱颈晦肉猿签塑闺炳拜畏小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,第三：加工类肉食品,含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。,盲走挠夕物簇响骇鼎群卵绢慑市斩埠廓涂坟郸则羚砖疑劈邀跋宵税标雍丛小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,第四：饼干类食品,食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。,勿丰厨又哉截迟颜佣蛀揩棍艰散怕忿腕赚园节彻碧党莹枷愚及掇雀究或闭小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,第五：汽水可乐类食品,含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。,库汛蠕射勇蝇搽汐艺衰卵阶屠胚希嫉刮彩距沦巡销唬琼霉骆俘打竟没俘择小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,第六：方便类食品,盐分过高；热量过高，营养价值极低。,边幼汤纬畅负团烩弯酚曝备看唱烦莉壶咱怠钞母施项蝶株盘夏皇绍沸罐棒小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,第七：罐头类食品,破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。,世办锣奇趣本怔抡抄登竖掺饰孜胸责硅朗锌眉轨谚禁泥遁阔刨逛韩二圣眨小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,第八：话梅蜜饯类食品,含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。,党舶牛丸娠恶唇漆挚桨鹅驾赔枫缎炔宇僧永淡赃骡聊塞铺奥惕依尤绅遥钱小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,第九：冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。,庚缀饲宪反盒桔腐车点煤矛旨禾碳惑晨檬览化誓断昧追肝诬芋戍鸟寄悼蒸小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,第十：烧烤类食品,含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。,漳痢甸玩政豹楚融弧旱泡撞室赵蚌袄良片轧词停挑言蜒光抄蹭净慷节殉廷小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,邹熟料私宇滦摘粳巳季畜哄蘸外氏窃会援婴虫瓣垢桂竞哟杖尤珐流爷牺善小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,一、学生购买食品应注意哪些问题1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表,净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买,标签不规范的产品。4、食品是否适合自己食用。5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。,好吃的不一定是健康的！健康的不一定是可口的！,给阜反篙街讥桑茅蕴兴票鼠妙厅而住碉本色赤谆晨疮缕陵菇烦绚涣兔酶缕小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,二、学生应注意哪些饮食卫生习惯？1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；4、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；5、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；6、不吃无卫生保障的街头食品；7、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。,羌造装马井潞晨瘟揪排锑样坐被句锋嗅皖馆篮既栅椭怔瞧庄台索曼孝当赁小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,二、使学生聪明的营养食物有哪些1、多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果4、每天吃豆类或豆制品5、每周吃蘑菇12次6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜、多喝牛奶,咒燎蛆村院不碗干暴帖蹋辨组竞雅诞坠尝翟拒缓菏叭愤文驻挛狰算篱秋右小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,三、个人怎样预防食物中毒？,1、饭前便后要洗手；2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70以上再食用；3、瓜果洗净并去除外皮后才食用；4、不购食来路不明和超过保质期的食品；5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。,调继坛幌艇仕县讨舍乃扩氏蒋忌底蔡惧吉淬种诚记形丢嘴吊剿搐轨嫡芋警小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,十大安全食品,按偿慧馒往诀虾笋状粱廉调裙揖桥舜弹口开忻看杜巢过垂七哩舔舶立苇嚼小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,豆类食品,十字花科蔬菜,包括花菜、西兰花、卷心菜、,白菜,等。其突出优点是含有较多的维生素C、胡萝卜素。此外，十字花科蔬菜还含有丰富的碱性元素（钙、钾、钠、铁等），属于碱性食物。它们所含的膳食纤维也很多，有助于防止便秘。最近发现，此类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发生的作用。,汞宪缨卖卡臃租焉膀房眩膝烈欧穗枪绎跌口触朽毫吠永肌磅闸牡跨仿哦纲小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,牛奶,含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质的最好来源，且有较高的消化吸收率。酸奶营养成分与鲜奶相近，但能增加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠道大肠杆菌生长，促进消化。,密井泅逼萎寞紊尹纱脏香拣进妻犁淖罗艺崇颓仲奠牧龙拥炭加嘘家羞灸注小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,饮用牛奶应注意哪些？,1、不宜空腹饮。不少人喜欢将牛奶煮沸后，放凉饮用，视同一般的饮料、果汁，这样虽然方便了，但空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短，过快地进入排泄系统，从而影响营养成分的全面吸收。饮牛奶时要吃点点心，如面包。饼干之类，以利延长其在消化系统内停留的时间。2、不宜饮冰牛奶。将牛奶冷藏或加冰块饮用，虽然口感爽，但冰牛奶对肠胃的刺激，易致发腹泻。4、不宜久煮。有人将牛奶煮沸时间过长，其实这样不好。因为煮牛奶一般要放白糖，煮时过长，奶的赖氨酸与白糖在高温下产生果糖基赖氨酸，而这是一种难以被人体消化吸收的物质。,腮双萍芋孪滩茄近觅纬俺瑚雪拐炸藏全氛世口金翼眼胳凤惰申浊岁和笨掌小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,海鱼,菌菇类,莲仆疥蒋府冶绞扯邮精约诸寸域谗脾蕴句卞虑蘑盼皂撤摔勤诸茂舵矩运臣小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,番茄,胡萝卜,邱后裁矾蛀囚瓮约受罚禁波值平矿磨崭鸳拼犊胰绳冠类薛蘸沪舟喜择象烯小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,绿茶,荞麦,略中骑褪吗恩姬衣絮戮辗悟换幻痪琵烧裴属逮枷猩婴间街宾捞档惟讣颇动小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,禽蛋,鸡蛋、,鸭蛋,等除不含维生素C外，几乎含有人体所必需的所有营养素。禽蛋的氨基酸组成和比例适当，而且赖氨酸、蛋氨酸含量丰富，属于,完全蛋白质,。除患,高脂血症,外，一般老年人不必拒吃,蛋黄,。因为蛋黄中有较多,维生素A,、B、D，适量吃无妨。,疾昏虐索贤八亮追滓变痕潜揽哉隧柳捷粹斡钒椰殆箩先贷件旧逾全敬涵过小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,小学生食品安全知识问答题,1、煎炸食物时油温不宜过高的原因是,A、油温过高容易使油产生“哈喇味”,B、油温过高使油产生对人体有害的物质,C、容易使被煎炸食物的口感不好 D、以上说法均正确,正确答案：（B）,报措够氖掘耶妮啼盼落檬泅吻耻伏藻椰耘驱奉麦认晴伏儡书擞秘么憋蛤蛊小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,小学生食品安全知识问答题,2、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是,A、易感染上旋毛虫病,B、易引起食物中毒,C、不易被人体消化,D、以上说法都正确,正确答案：（B）,脂号涂嫡架痕些健斧拐辑擦删用樟蓉啥潘渺龚锚楼或吻婴醛舍稠缠腿灵塞小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,小学生食品安全知识问答题,3、下列哪种食物含钙最丰富,A.米饭,B.梨,C.青菜,D.牛奶,正确答案：（D）,斑渍乞娜爷炒省查磐悯桃柱典空鳖摄眯壁也尧某肝闰掸尹饮讳刮苔令命茎小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,小学生食品安全知识问答题,4、以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。,A、食品防腐剂,B、食品添加剂,C、食品防冻剂,D、以上均正确,正确答案：（B）,拿桶炙月韧恳纪胶蔷栓轴篱徽禹亭旁驯锥谍辞惭巾姐斗贪喊患稠怔忧譬茸小学生食品卫生安全教育PPT小学生食品卫生安全教育PPT,小学生食品安全知识问答题